Мэдлэг
-
Матча тариалалт ба үйлдвэрлэлийн урлагт уламжлал ба инноваци хэрхэн нийлдэг вэ
I. Оршил I. Оршил Олон зууны турш Японы соёлын гол хэрэглээ болсон тод ногоон нунтаг цай болох Матча нь зөвхөн...Дэлгэрэнгүй унших -
Зөвийг нь сонгох нь: Органик вандуйны уураг ба органик вандуйны уургийн пептид
Өнөөгийн эрүүл мэндийг эрхэмлэдэг нийгэмд өндөр чанартай эрүүл мэндийн нэмэлт тэжээлийн эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байна. Ургамлын гаралтай уургуудад анхаарлаа хандуулах нь нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан органик вандуйны уураг болон органик вандуйны уургийн пептидүүд түгээмэл болж байна...Дэлгэрэнгүй унших -
Органик вандуйны уураг: Эрүүл мэндийн салбарын өсөн нэмэгдэж буй од
Сүүлийн жилүүдэд эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлын салбарт ургамлын гаралтай уургийн нэмэлт тэжээлийн түгээмэл байдал огцом өссөн бөгөөд органик вандуйны уураг энэ чиг хандлагын тэргүүлэгч болж байна. Шар вандуйнаас гаргаж авсан органик вандуй ...Дэлгэрэнгүй унших -
Антоцианины эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Олон жимс, хүнсний ногоо, цэцгийн тод өнгийг хариуцдаг байгалийн пигмент болох антоцианин нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын улмаас өргөн хүрээтэй судалгааны сэдэв байсаар ирсэн. Эдгээр нэгдлүүд нь ...-д хамаардаг.Дэлгэрэнгүй унших -
Антоцианин гэж юу вэ?
Антоцианин гэж юу вэ? Антоцианин нь олон жимс, хүнсний ногоо, цэцэгт агуулагддаг тод улаан, нил ягаан, цэнхэр өнгийг хариуцдаг байгалийн пигментүүдийн бүлэг юм. Эдгээр нэгдлүүд нь зөвхөн харагдах байдлаараа төдийгүй...Дэлгэрэнгүй унших -
Антоцианин ба проантоцианидины хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Антоцианин ба проантоцианидин нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус болон антиоксидант шинж чанараараа анхаарал татсан ургамлын нэгдлүүдийн хоёр ангилал юм. Эдгээр нь зарим ижил төстэй шинж чанартай боловч ялгаатай...Дэлгэрэнгүй унших -
Хар цайны теабраунин нь холестерины түвшинд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?
Хар цай нь баялаг амт, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусаараа эртнээс таашаал авч ирсэн. Сүүлийн жилүүдэд анхаарал татаж буй хар цайны гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг бол теабраунин бөгөөд энэ нь өвөрмөц нэгдэл бөгөөд үүнийг судалсан...Дэлгэрэнгүй унших -
Хар цай Теабраунин гэж юу вэ?
Хар цайны теабраунин нь хар цайны өвөрмөц шинж чанар болон эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг нэмэгдүүлдэг полифенолын нэгдэл юм. Энэхүү нийтлэл нь хар цайны теабраунины талаарх цогц судалгааг өгөх зорилготой...Дэлгэрэнгүй унших -
Теафлавин ба Теарубигин хоёрын ялгаа
Теафлавин (TFs) болон Теарубигин (TRs) нь хар цайнд агуулагддаг полифенолын хоёр өөр бүлэг бөгөөд тус бүр нь өвөрмөц химийн найрлага, шинж чанартай байдаг. Эдгээр нэгдлүүдийн хоорондох ялгааг ойлгох нь тэдгээрийн бие даасан шинж чанарыг ойлгоход чухал ач холбогдолтой...Дэлгэрэнгүй унших -
Теарубигин (TRs) нь хөгшрөлтийн эсрэг хэрхэн ажилладаг вэ?
Теарубигин (TRs) нь хар цайнд агуулагддаг полифенолын нэгдлүүдийн бүлэг бөгөөд хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй гэдгээрээ анхаарал татсан. Теарубигинүүд хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг механизмыг ойлгох нь...Дэлгэрэнгүй унших -
Хар цай яагаад улаан өнгөтэй харагддаг вэ?
Хар цай нь баялаг, хүчтэй амтаараа алдартай бөгөөд дэлхий даяар сая сая хүний хэрэглэдэг алдартай ундаа юм. Хар цайны сонирхолтой талуудын нэг нь исгэх үеийн өвөрмөц улаан өнгө юм. Энэхүү нийтлэл нь ...-ийг судлах зорилготой юм.Дэлгэрэнгүй унших -
Панакс хүн орхоодойн эрүүл мэндэд ямар ашиг тустай вэ?
Солонгос хүн орхоодой буюу Азийн хүн орхоодой гэгддэг Панакс хүн орхоодойг олон зууны турш Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд эрүүл мэндэд тустай гэж үздэг тул хэрэглэж ирсэн. Энэхүү хүчирхэг ургамал нь дасан зохицох шинж чанараараа алдартай бөгөөд...Дэлгэрэнгүй унших
