Бичил замагнаас гаргаж авсан байгалийн гаралтай астаксантин нунтаг
Байгалийн астаксантин нунтаг нь Haematococcus Pluvialis хэмээх бичил замагнаас гаргаж авдаг. Энэхүү замагны төрөл зүйл нь байгальд астаксантины хамгийн өндөр агууламжтай гэдгээрээ алдартай тул антиоксидантын түгээмэл эх үүсвэр болдог. Haematococcus Pluvialis нь ихэвчлэн цэнгэг усанд ургадаг бөгөөд нарны эрчим хүч, шим тэжээлийн дутагдал зэрэг стресстэй нөхцөлд өртдөг тул өөрийгөө хамгаалахын тулд астаксантиныг өндөр түвшинд үйлдвэрлэхэд хүргэдэг. Дараа нь астаксантиныг замагнаас гаргаж аваад нарийн нунтаг болгон боловсруулж, хоолны нэмэлт тэжээл, гоо сайхан, хүнсний бүтээгдэхүүнд ашиглаж болно. Haematococcus Pluvialis нь астаксантины дээд зэргийн эх үүсвэр гэж тооцогддог тул энэхүү замагнаас гаргаж авсан байгалийн астаксантин нунтаг нь зах зээл дээрх бусад төрлийн астаксантин нунтагаас илүү үнэтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч антиоксидантын өндөр агууламжтай тул илүү хүчтэй, үр дүнтэй гэж үздэг.
| Бүтээгдэхүүний нэр | Органик Астаксантин Нунтаг |
| Ургамлын нэр | Гематококк Плювиалис |
| Гарал үүслийн улс | Хятад |
| Ашигласан эд анги | Гематококк |
| Шинжилгээний зүйл | Тодорхойлолт | Үр дүн | Туршилтын аргууд |
| Астаксантин | ≥5% | 5.65 | HPLC |
| Органолептик | |||
| Гадаад төрх | Нунтаг | Тохирч байна | Органолептик |
| Өнгө | Нил ягаан-улаан | Тохирч байна | Органолептик |
| Үнэр | Онцлог шинж чанар | Тохирч байна | CP2010 |
| Амт | Онцлог шинж чанар | Тохирч байна | CP2010 |
| Физик шинж чанарууд | |||
| Бөөмийн хэмжээ | 100% дамжуулалт 80 тор | Тохирч байна | CP2010 |
| Хатаах үеийн алдагдал | 5%NMT (%) | 3.32% | АНУ-ын Холбооны Хэлтэс<731> |
| Нийт үнс | 5%NMT (%) | 2.63% | АНУ-ын Холбооны Худалдааны Төв<561> |
| Бөөн нягтрал | 40-50г/100мл | Тохирч байна | CP2010IA |
| Уусгагчийн үлдэгдэл | Байхгүй | Тохирч байна | NLS-QCS-1007 |
| Хүнд металлууд | |||
| Нийт хүнд металлууд | хамгийн ихдээ 10ppm | Тохирч байна | USP<231>II арга |
| Хар тугалга (Pb) | 2ppm NMT | Тохирч байна | ICP-MS |
| Хүнцэл (As) | 2ppm NMT | Тохирч байна | ICP-MS |
| Кадми (Кд) | 2ppm NMT | Тохирч байна | ICP-MS |
| Мөнгөн ус (Hg) | 1ppm NMT | Тохирч байна | ICP-MS |
| Микробиологийн шинжилгээ | |||
| Нийт хавтангийн тоо | Хамгийн ихдээ 1000cfu/g | Тохирч байна | АНУ-ын Холбооны Худалдааны Төв<61> |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | Хамгийн ихдээ 100cfu/г | Тохирч байна | АНУ-ын Холбооны Худалдааны Төв<61> |
| Гэдэсний коли | Сөрөг | Тохирч байна | АНУ-ын Холбооны Худалдааны Төв<61> |
| Салмонелла | Сөрөг | Тохирч байна | АНУ-ын Холбооны Худалдааны Төв<61> |
| Стафилококк | Сөрөг | Тохирч байна | АНУ-ын Холбооны Худалдааны Төв<61> |
1. Тогтвортой үйлчлэл: Нунтагны астаксантины агууламж 5%~10% байхаар стандартчилагдсан бөгөөд энэ нь тун бүр нь антиоксидантыг тогтмол хэмжээгээр агуулдаг болохыг баталгаажуулдаг.
2. Уусах чадвар: Нунтаг нь тос болон усанд уусдаг тул янз бүрийн төрлийн бүтээгдэхүүнд амархан шингэдэг.
3. Хадгалах тогтвортой байдал: Зөв хадгалсан тохиолдолд нунтаг нь удаан хугацаанд хадгалагдах бөгөөд өрөөний температурт тогтвортой хэвээр байна.
4. Цавуулаггүй ба веган: Нунтаг нь цавуулаггүй бөгөөд веган болон цагаан хоолтнуудад тохиромжтой тул олон төрлийн хэрэглэгчдэд хүртээмжтэй болгодог.
5. Гуравдагч этгээдийн шинжилгээ: Haematococcus Pluvialis-ийн астаксантин нунтаг үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүн нь чанарын хатуу стандартыг хангаж, бохирдуулагчгүй эсэхийг баталгаажуулахын тулд гуравдагч этгээдийн шинжилгээ хийж болно.
6. Антиоксидант шинж чанар: Астаксантин нь эсийг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалах, үрэвслийг бууруулах, дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг дэмжихэд тусалдаг хүчтэй антиоксидант юм. Тиймээс Haematococcus Pluvialis-ийн байгалийн гаралтай астаксантин нунтаг нь эрүүл мэндэд олон төрлийн ашиг тустай байж болно.
7. Олон талт хэрэглээ: Haematococcus Pluvialis-ийн астаксантин нунтаг нь хоолны нэмэлт тэжээл, функциональ хоол хүнс, ундаа, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд түгээмэл хэрэглэгддэг. Хүчтэй антиоксидант шинж чанартай тул олон төрлийн хэрэглээнд ашигтай байж болно.
Haematococcus Pluvialis-ийн байгалийн гаралтай астаксантин нунтаг нь антиоксидант шинж чанар болон бусад боломжит ашиг тусын улмаас олон төрлийн хэрэглээтэй байдаг. Энэ нунтагыг хэрхэн ашиглаж болох талаар хэдэн жишээг энд оруулав.
1. Хоол тэжээлийн эм: Астаксантин нунтагыг антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг шинж чанартай тул хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл болон үйл ажиллагааны хүнсэнд нэмж болно.
2. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн: Астаксантин нунтагыг хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд хэт ягаан туяаны гэмтлээс хамгаалах чадвартай тул серум, чийгшүүлэгч зэрэг арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд оруулж болно.
3. Спортын хоол тэжээл: Астаксантин нунтагыг булчингийн гэмтлийг бууруулж, дасгалын гүйцэтгэлийг сайжруулах боломжтой тул дасгалын өмнөх нунтаг, уургийн батончик зэрэг спортын нэмэлт тэжээлд нэмж болно.
4. Загасны аж ахуй: Астаксантин нь загас, хавч хэлбэртэн болон бусад усны амьтдын байгалийн пигмент болохын хувьд загасны аж ахуйд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь өнгө, тэжээллэг чанарыг сайжруулдаг.
5. Амьтны тэжээл: Астаксантин нунтагыг үрэвслийг бууруулах, дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулах, арьс, үсний эрүүл мэндийг сайжруулахад ашиг тустай тул гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол болон малын тэжээлд нэмж болно.
Ерөнхийдөө Haematococcus Pluvialis-ийн байгалийн гаралтай астаксантин нунтаг нь олон талын ашиг тус, олон талын шинж чанартай тул өргөн хүрээний хэрэглээтэй.
Haematococcus Pluvialis-ээс байгалийн гаралтай астаксантин нунтаг үйлдвэрлэх үйл явц нь ихэвчлэн дараах алхмуудыг агуулдаг: 1. Тариалалт: Haematococcus Pluvialis замаг нь ус, шим тэжээл, гэрлийг ашиглан фотобиореактор гэх мэт хяналттай орчинд тариалдаг. Замаг нь өндөр гэрлийн эрчим, шим тэжээлийн дутагдал зэрэг стрессийн хүчин зүйлсийн хослолын дор ургадаг бөгөөд энэ нь астаксантин үйлдвэрлэхийг өдөөдөг. 2. Ургац хураалт: Замагны эсүүд хамгийн их астаксантины агууламждаа хүрсэн үед тэдгээрийг центрифуглэх эсвэл шүүх зэрэг техник ашиглан хураадаг. Үүний үр дүнд астаксантины өндөр түвшин агуулсан хар ногоон эсвэл улаан зуурмаг үүсдэг. 3. Хатаах: Дараа нь хураасан зуурмагийг ихэвчлэн шүршигч хатаах эсвэл бусад аргаар хатааж, байгалийн гаралтай астаксантин нунтаг гаргадаг. Нунтаг нь хүссэн эцсийн бүтээгдэхүүнээс хамааран 5% -10% эсвэл түүнээс дээш хэмжээтэй янз бүрийн астаксантины концентрацитай байж болно. 4. Туршилт: Дараа нь эцсийн нунтагыг цэвэршилт, хүч чадал, чанарын баталгааны хувьд шалгадаг. Үүнийг салбарын стандарт, дүрэм журамд нийцэж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд гуравдагч этгээдийн туршилтад хамруулж болно. Ерөнхийдөө Haematococcus Pluvialis-ээс байгалийн гаралтай астаксантин нунтаг үйлдвэрлэхэд болгоомжтой тариалалт, хураах арга техник, мөн хүссэн концентрацитай астаксантин бүхий өндөр чанартай эцсийн бүтээгдэхүүнийг авахын тулд нарийн хатаах, турших үйл явц шаардлагатай.
Хадгалалт: Сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална уу. Чийг болон нарны шууд тусгалаас хамгаална уу.
Бөөнөөр савлах: Нунтаг хэлбэр 25кг/торх; тосны шингэн хэлбэр 190кг/торх.
Хүргэлтийн хугацаа: Захиалга хийснээс хойш 7 хоногийн дараа.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан үзүүлэлтүүдийг мөн хийж болно.
Экспресс
100кг-аас доош жинтэй, 3-5 хоног
Барааг авахад хялбар хаалганаас хаалга хүртэлх үйлчилгээ
Далайн эрэг дээр
300кг-аас дээш, ойролцоогоор 30 хоног
Боомтоос боомт руу үйлчилгээ үзүүлдэг мэргэжлийн цэвэрлэгээний зуучлагч ажилд авна
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудал хүртэлх үйлчилгээний мэргэжлийн зуучлагч ажилд авна
Бичил замагнаас гаргаж авсан байгалийн гаралтай астаксантин нунтаг нь ISO, HALAL, KOSHER болон HACCP гэрчилгээгээр баталгаажсан.
Астаксантин нь зарим далайн хоолонд, ялангуяа зэрлэг хулд загас, солонгон хулд загасанд агуулагддаг пигмент юм. Астаксантины бусад эх үүсвэрт крилл, сам хорхой, хавч, хавч, Haematococcus Pluvialis зэрэг зарим бичил замаг орно. Астаксантины нэмэлт тэжээлүүд зах зээл дээр байдаг бөгөөд эдгээр нь ихэвчлэн бичил замагнаас гаргаж авдаг бөгөөд астаксантины төвлөрсөн хэлбэрийг өгдөг. Гэсэн хэдий ч байгалийн гаралтай эх үүсвэр дэх астаксантины агууламж мэдэгдэхүйц ялгаатай байж болохыг анхаарах нь чухал бөгөөд нэмэлт тэжээл хэрэглэхдээ болгоомжтой байж, эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал юм.
Тийм ээ, астаксантиныг зарим далайн хоолонд, тухайлбал хулд загас, хулд загас, сам хорхой, хавч зэрэг байгалийн гаралтайгаар олж болно. Үүнийг эдгээр амьтдын идэж, улаавтар өнгө өгдөг Haematococcus Pluvialis хэмээх бичил замаг үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр байгалийн эх үүсвэр дэх астаксантины агууламж харьцангуй бага бөгөөд төрөл зүйл, үржлийн нөхцлөөс хамааран өөр өөр байдаг. Эсвэл та Haematococcus Pluvialis микро замаг зэрэг байгалийн эх үүсвэрээс гаргаж авсан астаксантины нэмэлт тэжээлийг ууж болно. Эдгээр нэмэлт тэжээлүүд нь илүү төвлөрсөн, тогтвортой хэмжээний астаксантин өгдөг бөгөөд капсул, шахмал, зөөлөн капсул хэлбэрээр байдаг. Ямар нэгэн нэмэлт тэжээл хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал юм.
