Далайн өргөст хэмхний пептид
Далайн өргөст хэмхийн пептид нь эхинодермийн төрөлд багтдаг далайн амьтны төрөл болох далайн өргөст хэмхнээс гаргаж авсан байгалийн био идэвхт нэгдлүүд юм. Пептидүүд нь уургийн барилгын материал болж үйлчилдэг амин хүчлүүдийн богино гинж юм. Далайн өргөст хэмхийн пептид нь антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг шинж чанар, түүнчлэн хорт хавдрын эсрэг, цусны бүлэгнэлтийн эсрэг, дархлаа зохицуулах үйлчилгээ зэрэг эрүүл мэндэд олон төрлийн ашиг тустай болох нь тогтоогдсон. Эдгээр пептидүүд нь далайн өргөст хэмхийн гэмтсэн эдийг нөхөн сэргээх, хүрээлэн буй орчны стрессээс өөрийгөө хамгаалах чадварт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг гэж үздэг.
| Бүтээгдэхүүний нэр | Далайн өргөст хэмхний пептид | Эх сурвалж | Бэлэн бүтээгдэхүүний нөөц |
| Зүйл | Qчанар Sстандарт | ТестҮр дүн | |
| Өнгө | Шар, бор шар эсвэл цайвар шар | Бор шар | |
| Үнэр | Онцлог шинж чанар | Онцлог шинж чанар | |
| Маягт | Нунтаг, нэгтгэлгүй | Нунтаг, нэгтгэлгүй | |
| Бохирдол | Хэвийн хараатай үед ямар ч бохирдол харагдахгүй | Хэвийн хараатай үед ямар ч бохирдол харагдахгүй | |
| Нийт уураг (хуурай суурь %) (г/100г) | ≥ 80.0 | 84.1 | |
| Пептидийн агууламж (шууд %) (г/100г) | ≥ 75.0 | 77.0 | |
| Харьцангуй молекул масс нь 1000u /%-иас бага уургийн гидролизийн эзлэх хувь | ≥ 80.0 | 84.1 | |
| Чийгшил (г/100г) | ≤ 7.0 | 5.64 | |
| Үнс (г/100г) | ≤ 8.0 | 7.8 | |
| Нийт хавтангийн тоо (cfu/g) | ≤ 10000 | 270 | |
| Гэдэсний коли (mpn/100г) | ≤ 30 | Сөрөг | |
| Хэв (cfu/g) | ≤ 25 | < 10 | |
| Хөрөнгө (cfu/g) | ≤ 25 | < 10 | |
| Хар тугалга мг/кг | ≤ 0.5 | Илрээгүй (<0.02) | |
| Органик бус хүнцэл мг/кг | ≤ 0.5 | < 0.3 | |
| MeHg мг/кг | ≤ 0.5 | < 0.5 | |
| Эмгэг төрүүлэгчид (Шигелла, Салмонелла, Алтан стафилококк) | ≤ 0/25г | Илрэхгүй байх | |
| Багц | Тодорхойлолт: 10кг/уут, эсвэл 20кг/уут Дотоод сав баглаа боодол: Хүнсний зэрэглэлийн PE уут Гаднах сав баглаа боодол: Цаас-хуванцар уут | ||
| Хадгалах хугацаа | 2 жил | ||
| Зориулалтын хэрэглээ | Хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл Спорт болон эрүүл мэндийн хоол хүнс Мах, загасны бүтээгдэхүүн Хоол тэжээлийн баар, хөнгөн зууш Хоол орлох ундаа Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнгүй зайрмаг Хүүхдийн хоол, Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол Талх нарийн боов, Паста, Гоймон | ||
| Бэлтгэсэн: Хатагтай Ма о | Зөвшөөрсөн: Ноён Ченг | ||
1. Өндөр чанартай эх үүсвэр: Далайн өргөст хэмхийн пептидүүд нь тэжээллэг чанар болон эмчилгээний чанараараа өндөр үнэлэгддэг далайн амьтан болох далайн өргөст хэмхнээс гаралтай.
2. Цэвэр ба өтгөрүүлсэн: Пептидийн бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн цэвэр, өндөр өтгөрүүлсэн байдаг бөгөөд идэвхтэй найрлагын өндөр хувийг агуулдаг.
3. Хэрэглэхэд хялбар: Далайн өргөст хэмхний пептидийн бүтээгдэхүүн нь капсул, нунтаг, шингэн зэрэг янз бүрийн хэлбэрээр ирдэг тул хэрэглэхэд хялбар бөгөөд өдөр тутмын амьдралдаа оруулахад хялбар болгодог.
4. Аюулгүй ба байгалийн гаралтай: Далайн өргөст хэмхийн пептидийг ерөнхийдөө аюулгүй, байгалийн гаралтай гэж үздэг бөгөөд гаж нөлөө нь мэдэгдэхгүй.
5. Тогтвортой эх үүсвэр: Далайн өргөст хэмхний пептидийн олон бүтээгдэхүүнийг тогтвортой эх үүсвэрээс авдаг бөгөөд энэ нь экосистемийн урт хугацааны эрүүл мэндийг дэмжих байгаль орчинд ээлтэй аргаар хурааж авах боломжийг олгодог.
• Хүнсний талбайд түрхсэн далайн өргөст хэмхний пептид.
• Эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг далайн өргөст хэмхний пептид.
• Гоо сайхны салбарт түрхсэн далайн өргөст хэмхний пептид.
Манай бүтээгдэхүүний урсгалын диаграммыг доороос үзнэ үү.
Хадгалалт: Сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална уу. Чийг болон нарны шууд тусгалаас хамгаална уу.
Бөөнөөр савлах: 25кг/бөмбөр.
Хүргэлтийн хугацаа: Захиалга хийснээс хойш 7 хоногийн дараа.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан үзүүлэлтүүдийг мөн хийж болно.
20кг/уут
Хүчитгэсэн сав баглаа боодол
Логистикийн аюулгүй байдал
Экспресс
100кг-аас доош жинтэй, 3-5 хоног
Барааг авахад хялбар хаалганаас хаалга хүртэлх үйлчилгээ
Далайн эрэг дээр
300кг-аас дээш, ойролцоогоор 30 хоног
Боомтоос боомт руу үйлчилгээ үзүүлдэг мэргэжлийн цэвэрлэгээний зуучлагч ажилд авна
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудал хүртэлх үйлчилгээний мэргэжлийн зуучлагч ажилд авна
Далайн өргөст хэмхний пептид нь ISO, HALAL, KOSHER болон HACCP гэрчилгээгээр баталгаажсан.
Далайн өргөст хэмхний 1000 гаруй төрөл зүйл байдаг бөгөөд бүгд идэж болох эсвэл эмчилгээний болон тэжээллэг чанарт тохиромжтой биш юм. Ерөнхийдөө, нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэх эсвэл хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой далайн өргөст хэмх бол тогтвортой эх үүсвэрээс гаргаж авсан, хамгийн өндөр чанар, аюулгүй байдлыг хангахын тулд зохих боловсруулалт хийсэн өргөст хэмх юм. Хоол тэжээл, эмчилгээний зорилгоор хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг зарим зүйлд Holothuria scabra, Apostichopus japonicus, Stichopus horrens орно. Гэсэн хэдий ч "хамгийн сайн" гэж тооцогддог далайн өргөст хэмхийн тодорхой төрөл нь зориулалтын хэрэглээ болон хувь хүний сонголт, хэрэгцээнээс хамаарч болно. Мөн зарим далайн өргөст хэмхүүд хүнд металл эсвэл бусад бохирдуулагч бодисоор бохирдсон байж болзошгүй тул цэвэршилт, аюулгүй байдлыг шалгадаг нэр хүндтэй эх үүсвэрээс бүтээгдэхүүн худалдан авах нь чухал юм.
Далайн өргөст хэмх нь өөх тос багатай бөгөөд холестерин агуулдаггүй. Эдгээр нь мөн уураг, витамин, эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр юм. Гэсэн хэдий ч далайн өргөст хэмхийн тэжээллэг чанар нь төрөл зүйл болон хэрхэн бэлтгэснээс хамааран өөр өөр байж болно. Таны хэрэглэж буй далайн өргөст хэмхний бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанарын талаарх тодорхой мэдээллийг авахын тулд тэжээллэг чанарын шошгыг шалгах эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхийг үргэлж зөвлөж байна.
Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд далайн өргөст хэмх нь биед хөргөх нөлөө үзүүлдэг гэж үздэг. Эдгээр нь билгийн энергийг тэжээж, биед чийгшүүлэх нөлөө үзүүлдэг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч "халаах", "хөргөх" гэсэн ойлголт нь Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд үндэслэсэн бөгөөд барууны хоол тэжээлийн үзэл баримтлалтай заавал нийцэхгүй байж болохыг анхаарах нь чухал юм. Ерөнхийдөө далайн өргөст хэмхийн биед үзүүлэх нөлөө нь дунд зэрэг байх магадлалтай бөгөөд бэлтгэх хэлбэр, хувь хүний эрүүл мэндийн байдал зэрэг хүчин зүйлээс хамаарч өөр өөр байж болно.
Далайн өргөст хэмхүүд коллаген агуулдаг боловч загас, тахиа, үхрийн мах зэрэг бусад эх үүсвэртэй харьцуулахад коллагены агууламж бага байдаг. Коллаген нь арьс, яс, холбогч эдийн бүтцийг хангадаг чухал уураг юм. Далайн өргөст хэмхүүд коллагены хамгийн баялаг эх үүсвэр биш байж болох ч үе мөчний эрүүл мэндийг дэмждэг гэж үздэг хондроитин сульфат зэрэг бусад ашигтай нэгдлүүдийг агуулдаг. Ерөнхийдөө далайн өргөст хэмхүүд коллагены хамгийн сайн эх үүсвэр биш байж болох ч эрүүл мэндэд бусад ашиг тустай бөгөөд хоолонд тэжээллэг нэмэлт болдог.
Далайн өргөст хэмх нь уургийн сайн эх үүсвэр юм. Үнэндээ энэ нь уургийн өндөр агууламжтай тул олон соёлд амттан гэж тооцогддог. Далайн өргөст хэмх нь дунджаар 100 грамм тутамд 13-16 грамм уураг агуулдаг. Энэ нь өөх тос, илчлэг багатай тул эрүүл хооллолтыг эрхэмлэдэг хүмүүст эрүүл сонголт болдог. Нэмж дурдахад далайн өргөст хэмх нь кальци, магни, цайр зэрэг эрдэс бодис, А, Е, В12 зэрэг амин дэмийн сайн эх үүсвэр юм.
