Хүнсний найрлага
-
0 калори амтлагч байгалийн эритритол нунтаг
Химийн нэр:1,2,3,4-бутантерол
Молекулын томъёо:C4H10O4
Үзүүлэлт:99.9%
Дүр:Цагаан талст нунтаг буюу тоосонцор
Онцлогууд:Амтлаг, Кариоген бус шинж чанартай, Тогтвортой байдал, Чийг шингээх, талсжих,
Уусмалын энергийн шинж чанар ба дулаан, Усны идэвхжил ба осмосын даралтын үзүүлэлт;
Хэрэглээ:Хоол хүнс, ундаа, нарийн боовны бүтээгдэхүүнд чихэрлэгч эсвэл хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг. -
Кетод ээлтэй амтлагч лам жимсний ханд
Ботаникийн нэр: Момордика Гросвенори
Идэвхтэй найрлага: Mogrosides/Mogroside V
Үзүүлэлт: 20%, 25%, 50%, 70%, 80%, 90% Mogroside V
Бүтээгдэхүүний төрөл: Сүү цагаанаас шар хүрэн хүртэл нунтаг
CAS дугаар: 88901-36-4
Хэрэглээ: Ундаа;гурилан бүтээгдэхүүн;Амттан, амттан;Соус ба боолт;Тараг, парфет;хөнгөн зууш, эрчим хүчний баар;Саатал, түрхлэг;Хоолны орлуулалт, уургийн коктейль -
Carmine Cochineal ханд улаан пигмент нунтаг
Латин нэр: Dactylopius coccus
Идэвхтэй найрлага: кармины хүчил
Үзүүлэлт: Кармины хүчил≥50% гүн улаан нарийн нунтаг;
Онцлогууд: Модон хувцас дээр бусад будагнаас илүү хүчтэй өнгө, бат бөх;
Хэрэглээ: Хүнс, ундааны үйлдвэр, Гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн, Эмийн үйлдвэр, Эмийн үйлдвэр, Нэхмэлийн үйлдвэр, Урлаг, гар урлал -
Байгалийн өнгөт гардения цэнхэр пигмент нунтаг
Ботаникийн нэр:Gardenia jasminoides ELLIS
Идэвхтэй найрлага: Байгалийн гардения цэнхэр өнгө
Гадаад төрх:Цэнхэр нарийн нунтаг
Өнгөний утга E(1%,1см,440+/-5нм):30-200
Ашигласан хэсэг:Жимс
Сертификат:ISO 22000;Халал;GMO-ийн бус гэрчилгээ, USDA болон ЕХ-ны органик гэрчилгээ
Хэрэглээ:Гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хоол хүнс, ундаа, хүнсний найрлага, байгалийн пигмент -
Байгалийн өнгөт гардения шар пигмент нунтаг
Ботаникийн нэр: Gardenia jasminoides ELLIS
Идэвхтэй найрлага: Байгалийн гардения шар өнгөтэй
Гадаад төрх: Шар нарийн нунтаг
Өнгөний утга E(1%,1см,440+/-5нм): 60-550
Ашигласан хэсэг: Жимс
Сертификат: ISO22000;Халал;GMO-ийн бус гэрчилгээ, USDA болон ЕХ-ны органик гэрчилгээ
Хэрэглээ: Гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хоол хүнс, ундаа, хүнсний найрлага, байгалийн пигмент -
Хоп боргоцой ханд нунтаг
Ботаникийн нэр:Humulus lupulus
Ашигласан хэсэг:Цэцэг
Үзүүлэлт:Хандлах харьцаа 4:1-ээс 20:1 байна
5-20% флавон
5%, 10% 90% 98% Ксантогумол
Кассын дугаар:6754-58-1
Молекулын томъёо: C21H22O5
Хэрэглээ:Шар айраг исгэх, ургамлын гаралтай эм, хүнсний нэмэлтүүд, амт оруулагч, үнэрт бодис, гоо сайхны болон хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн, ургамлын ханд -
Шар буурцагны хандны цэвэр генистейн нунтаг
Ботаникийн эх сурвалж: Sophora Japonica L.
Гаднах төрх: Баргар цагаан нарийн эсвэл цайвар шар нунтаг
CAS №: 446-72-0
Молекулын томъёо: C15H10O5
Үзүүлэлт: 98%
Онцлогууд: Тодорхойлолтоор баталгаажуулна, хувиргасан амьд организмгүй, цацраг идэвхт бодисгүй, харшилгүй, TSE/BSE-гүй.
Хэрэглээ: Хүнсний нэмэлтүүд, Функциональ хоол хүнс, Спортын хоол тэжээл, Шим тэжээлийн бодис, Ундаа, Гоо сайхны бүтээгдэхүүн, Хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн -
Calendula Officinalis цэцгийн ханд нунтаг
Латин нэр: Calendula Officinalis L.
Олборлох хэсгүүд: Цэцэг
Өнгө: Нарийн улбар шар нунтаг
Хандлах уусмал: Этанол ба ус
Үзүүлэлт: 10:1, эсвэл таны хүсэлтээр
Хэрэглээ: Эмийн ургамал, Хоол хүнс, ундаа, Амьтны арчилгаа, Хөдөө аж ахуй, Гоо сайхны бүтээгдэхүүн
АНУ-ын ЛА агуулах дахь нөөц -
Өндөр чанарын хар өвсний хандны нунтаг
Латин нэр: Sambucus williamsii Hance;Sambucus nigra L.
Ашигласан хэсэг: Жимс
Харагдах байдал: Хар хүрэн нунтаг
Үзүүлэлт: хандлах харьцаа 4:1-ээс 20:1;Антоцианидин 15%-25%, флавон 15%-25%
Онцлогууд: Байгалийн антиоксидант: өндөр түвшний антоцианин;Алсын хараа, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулах;Ханиад, томуутай тэмцэх;
Хэрэглээ: Ундаа, эм, хоол хүнс, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүнд хэрэглэнэ -
Платикодон үндэстний хандны нунтаг
Латин нэр: Platycodon Grandiflorus (Jacq.) A. DC.
Идэвхтэй найрлага: Флавон/Платикодин
Үзүүлэлт: 10:1;20:1;30:1;50:1;10%
Ашигласан хэсэг: Root
Гадаад төрх: Бор шар нунтаг
Хэрэглээ: Эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн;Хүнсний нэмэлт;Эмийн салбар;Гоо сайхны бүтээгдэхүүн -
Bacopa Monnieri ханд нунтаг
Латин нэр: Bacopa monnieri(L.) Wettst
Үзүүлэлт: Бакосид 10%, 20%, 30%, 40%, 60% HPLC
Хандлах харьцаа 4:1-ээс 20:1 хүртэл;Шулуун нунтаг
Хэсэг ашиглах: бүхэл хэсэг
Гадаад төрх: Шар хүрэн нарийн нунтаг
Хэрэглээ: Аюурведийн анагаах ухаан;Эмийн бүтээгдэхүүн;Гоо сайхны бүтээгдэхүүн;Хоол хүнс, ундаа;Хоол тэжээлийн бодис, хүнсний нэмэлтүүд. -
Энгийн вербена хандны нунтаг
Латин нэр: Verbena officinalis L.
Үзүүлэлт: 4:1, 10:1, 20:1(Хүрэн шар нунтаг);
98% Вербеналин (цагаан нунтаг)
Хэрэглэсэн хэсэг: Навч, цэцэг
Онцлогууд: Нэмэлт бодисгүй, хадгалах бодисгүй, хувиргасан амьд организмгүй, хиймэл өнгөгүй
Хэрэглээ: Анагаах ухаан, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хоол хүнс, ундаа, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн
