Хулсан модны ногооны нүүрстөрөгчийн хар
Theхүнсний ногооны нүүрстөрөгчийн хар, мөн E153 гэж нэрлэгддэг, Нүүрстөрөгчийн хар, ногооны хар, carbo medicinalis vegetabilis нь ургамлын эх үүсвэрээс (хулс, наргил модны хясаа, мод) өндөр температурт нүүрстөрөгчжүүлэх, хэт нарийн нунтаглах гэх мэт цэвэршүүлэх техникээр хийгдсэн бөгөөд маш сайн бүрэх, будах чадвартай байгалийн пигмент юм.
Манай ногооны нүүрстөрөгчийн хар нь үнэхээр ногоон хулснаас гаргаж авсан байгалийн пигмент бөгөөд хүчтэй бүрэх, будах чадвараараа алдартай тул хүнсний будаг, гоо сайхны бүтээгдэхүүн болон бусад үйлдвэрлэлийн хэрэглээнд түгээмэл сонголт болдог.Түүний байгалийн гарал үүсэл, хүсүүштэй шинж чанарууд нь түүнийг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог.
E153 бол Европын Холбоо (ЕХ) болон Канадын эрх баригчид зөвшөөрсөн хүнсний нэмэлт юм.Гэсэн хэдий ч FDA үүнийг ашиглахыг зөвшөөрдөггүй тул АНУ-д үүнийг хориглодог.Дэлгэрэнгүй мэдээллийг бидэнтэй холбоо барина уу:grace@biowaycn.com.
| Бүтээгдэхүүний нэр | зүйлийн дугаар | Зэрэг | Тодорхойлолт | Багц | ||||
| Хүнсний ногооны нүүрстөрөгчийн хар | HN-VCB200S | Агуу будах хүч | UItrafine (D90<10μm) | 10кг / шилэн хүрд | ||||
| 100 гр / цаасан лааз | ||||||||
| 260 гр / уут | ||||||||
| HN-VCB100S | Сайн будах хүч | 20кг / шилэн хүрд | ||||||
| 500 гр / уут | ||||||||
| Серийн дугаар | Туршилтын зүйл(үүд) | Ур чадварын шаардлага | Туршилтын үр дүн | Хувь хүний шүүлт | |||
| 1 | Өнгө, үнэр, байдал | Хар, Үнэргүй, Нунтаг | Ердийн | Тохиромжтой | |||
| 2 | Хуурай бууралт, w/% | ≤12.0 | 3.5 | Тохиромжтой | |||
| 3 | Нүүрстөрөгчийн агууламж, w/% (хуурай үндсэн дээр | ≥95 | 97.6 | Тохиромжтой | |||
| 4 | Сульфаттай үнс,/% | ≤4.0 | 2.4 | Тохиромжтой | |||
| 5 | Шүлтэнд уусдаг будагч бодис | Давсан | Давсан | Тохиромжтой | |||
| 6 | Нарийвчилсан үнэрт нүүрсустөрөгч | Давсан | Давсан | Тохиромжтой | |||
| 7 | Хар тугалга (Pb), мг/кг | ≤10 | 0.173 | Тохиромжтой | |||
| 8 | Нийт хүнцэл(As),мг/кг | ≤3 | 0.35 | Тохиромжтой | |||
| 9 | Мөнгөн ус (Hg), мг/кг | ≤1 | 0.00637 | Тохиромжтой | |||
| 10 | Кадми (Cd), мг/кг | ≤1 | <0.003 | Тохиромжтой | |||
| 11 | Таних | Уусах чадвар | GB28308-2012-ын Хавсралт A.2.1 | Давсан | Тохиромжтой | ||
| Шатаж байна | GB28308-2012-ын Хавсралт A.2.2 | Давсан | Тохиромжтой | ||||
Хулсан ногооны нүүрстөрөгчийн хар бүтээгдэхүүний онцлог нь дараахь зүйлийг агуулж болно.
(1) Байгалийн ба тогтвортой: Сэргээгдэх, байгальд ээлтэй хулсаар хийсэн.
(2) Өндөр чанартай будагч бодис: Төрөл бүрийн хэрэглээнд тохиромжтой тод, сэтгэл татам хар пигмент үүсгэдэг.
(3) Олон талт хэрэглээ: Хоол хүнс, гоо сайхны бүтээгдэхүүн болон бусад өргөн хэрэглээний бүтээгдэхүүнд ашиглаж болно.
(4) Химийн бодис агуулаагүй: Синтетик нэмэлт, химийн бодис ашиглахгүйгээр байгалийн аргаар үйлдвэрлэсэн.
(5) Гоёмсог харагдах байдал: Нарийн бүтэцтэй, царцсан өнгөлгөө бүхий гүн, баялаг өнгө өгдөг.
(6) Аюулгүй, хоргүй: Хүний хэрэглээ болон холбоо барих зориулалттай бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд тохиромжтой.
Хулсан модны нүүрстөрөгчийн хар ногооны зарим чухал үүрэг, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг энд харуулав.
1. Байгалийн будагч бодис:Хулсан ногооны нүүрстөрөгчийн хар нь баялаг, гүн хар өнгө өгөхийн тулд төрөл бүрийн хоол хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнд хүнсний будагч бодис болгон ашигладаг.Энэхүү байгалийн будагч бодис нь синтетик будагч бодис хэрэглэхгүйгээр хүнсний бүтээгдэхүүний үзэмжийг сайжруулдаг.
2. Антиоксидант шинж чанарууд:Хулсанаас гаралтай нүүрстөрөгчийн хар нь бие махбодийг исэлдэлтийн стресс, чөлөөт радикалуудын гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг байгалийн антиоксидант агуулдаг.Антиоксидантууд нь ерөнхий эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг дэмжих чадвартай гэдгээрээ алдартай.
3. Хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг дэмжих:Хулсанаас гаргаж авсан хар нүүрстөрөгч нь хоолны эслэг агуулсан байж болох бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг хэвийн болгох, гэдэсний эрүүл үйл ажиллагааг дэмжих замаар хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулдаг.
Хоргүйжүүлэх дэмжлэг: Хулсан модны зарим төрлийн хүнсний ногооны нүүрстөрөгчийн хар нь хоргүйжүүлэх шинж чанартай байж болох бөгөөд энэ нь биеийн байгалийн хоргүйжүүлэх үйл явцыг дэмжихэд тусалдаг.Энэ нь ерөнхий эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд тустай байж болно.
4. Тогтвортой ба байгалийн эх үүсвэр:Хүнсний ногооны нүүрстөрөгчийн хар нь хулснаас гаргаж авсан бүтээгдэхүүний хувьд нийлэг будагч бодисуудын оронд тогтвортой, байгаль орчинд ээлтэй байх давуу талыг санал болгодог.Энэхүү байгалийн гарал үүсэл нь цэвэр шошготой, байгалийн гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнийг эрэлхийлж буй хэрэглэгчдийн анхаарлыг татдаг.
5. Арьсны эрүүл мэндэд үзүүлэх боломжит ашиг тус:Гоо сайхны болон арьс арчилгааны зарим бүтээгдэхүүнд хулснаас гаргаж авсан ногооны нүүрстөрөгчийн хар нь арьсыг цэвэрлэж, хоргүйжүүлэх шинж чанартай байдаг.Энэ нь бохирдлыг арилгахад тусалж, арьсыг илүү тод болгоход тусална.
Хулсан ногооны нүүрстөрөгчийн хар нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай хэдий ч үүнийг дунд зэрэг, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон хэрэглэх нь чухал гэдгийг анхаарах нь чухал юм.Аливаа орцын нэгэн адил хоолны дэглэмийн тодорхой хязгаарлалт, харшилтай, мэдрэмтгий хүмүүс хулсны ногооны нүүрстөрөгчийн хар агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Хулсан ногооны нүүрстөрөгчийн хар хэрэглэх боломжит жагсаалтыг энд оруулав.
(1) Хүнс, ундааны үйлдвэр:
Байгалийн хүнсний будагч бодис: Гоймон, гоймон, сүмс, чихэр, ундаа, боловсруулсан хоол зэрэг бүтээгдэхүүнд байгалийн хар өнгийн хүнсний будагч бодис болгон ашигладаг.
Хүнсний нэмэлт: Синтетик нэмэлтгүйгээр хар өнгийг сайжруулахын тулд хүнсний бүтээгдэхүүнд оруулах нь үйлдвэрлэгчдэд цэвэр шошготой шийдэл юм.
(2) Хоолны нэмэлт тэжээлүүд:
Капсул ба шахмал: Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн, түүний дотор ургамлын гаралтай нэмэлт, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд байгалийн өнгөөр будаж, нүдэнд харагдахуйц, сэтгэл татам найрлагыг бий болгоход ашигладаг.
(3) Гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн:
Байгалийн пигмент: Хар пигментийн шинж чанараараа зовхины будаг, сормуусны будаг, уруулын будаг, арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн зэрэг байгалийн болон органик гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Арьсыг хоргүйжүүлэх: Арьсыг хоргүйжүүлэх, цэвэрлэх үйлчилгээтэй тул нүүрний маск, скраб, цэвэрлэгч зэрэгт орсон.
(4) Эмийн хэрэглээ:
Өнгөт бодис: Капсул, шахмал болон бусад эмийн бүтээгдэхүүнд хар өнгө өгөх зорилгоор эмийн найрлагад ашигладаг бөгөөд синтетик будагч бодисыг орлуулах байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм.
Ургамлын гаралтай бэлдмэлүүд: Ургамлын гаралтай эм, уламжлалт анагаах ухаанд өнгө оруулагч шинж чанараараа, ялангуяа байгалийн орц найрлагыг онцолсон найрлагад оруулдаг.
(5) Үйлдвэрлэлийн болон техникийн хэрэглээ:
Бэх ба будгийн үйлдвэрлэл: Нэхмэл эдлэл, цаас болон бусад үйлдвэрлэлийн зориулалттай бэх, будагч бодис, бүрээс үйлдвэрлэхэд байгалийн пигмент болгон ашигладаг.
Байгаль орчны нөхөн сэргээлт: Ус, агаар цэвэршүүлэх систем зэрэг шингээх шинж чанараараа байгаль орчны болон шүүлтүүрийн технологид ашигладаг.
(6) Хөдөө аж ахуй, цэцэрлэгжүүлэлтийн хэрэглээ:
Хөрсний нэмэлт өөрчлөлт: Хөрсний шинж чанарыг сайжруулах, органик болон тогтвортой хөдөө аж ахуйн практикт ургамлын өсөлтийг дэмжих зорилгоор хөрсний өөрчлөлт, цэцэрлэгжүүлэлтийн бүтээгдэхүүнд оруулсан.
Үрийн бүрээс: Соёололт, хамгаалалт, тогтвортой газар тариалангийн үйл ажиллагааг сайжруулах зорилгоор байгалийн үрийн бүрхүүл болгон хэрэглэнэ.
Хулсан модны ногооны нүүрстөрөгчийн хар тусгай хэрэглээ нь бүс нутгийн дүрэм журам, бүтээгдэхүүний найрлага, үйлдвэрлэлийн тусгай шаардлагад үндэслэн өөр өөр байж болохыг анхаарах нь чухал юм.Нэмж дурдахад, түүний төрөл бүрийн хэрэглээний эрүүл мэндийн ашиг тус, аюулгүй байдлын талуудыг холбогдох заавар, стандартын дагуу үнэлэх ёстой.
| Хоолны дугаар | Хоолны нэрс | Хамгийн их нэмэгдэл, г/кг | |||||||
| Зүйлийн дугаарHN-FPA7501S | Зүйлийн дугаарHN-FPA5001S | Зүйлийн дугаарHN-FPA1001S | дугаар (货号)HN-FPB3001S | ||||||
| 01.02.02 | Амталсан айраг | 6.5 | 10.0 | 50.0 | 16.6 | ||||
| 3.0 | Хоолны мөсөөс бусад хөлдөөсөн ундаа(03.04) | ||||||||
| 04.05.02.01 | Чанасан самар ба үр-Зөвхөн шарсан самар, үрэнд зориулагдсан | ||||||||
| 5.02 | Чихэр | ||||||||
| 7.02 | нарийн боов | ||||||||
| 7.03 | Жигнэмэг | ||||||||
| 12.10 | Нийлмэл амтлагч | ||||||||
| 16.06 | Хийсэн хоол | ||||||||
| Хоолны дугаар | Хоолны нэрс | Хамгийн их нэмэгдэл, г/кг |
| 3.0 | Хоолны мөсөөс бусад хөлдөөсөн ундаа(03.04) | 5 |
| 5.02 | Чихэр | 5 |
| 06.05.02.04 | Тапиока сувд | 1.5 |
| 7.02 | нарийн боов | 5 |
| 7.03 | Жигнэмэг | 5 |
| 16.03 | Коллаген бүрхүүл | Үйлдвэрлэлийн эрэлт хэрэгцээнд нийцүүлэн ашиглах |
| 04.04.01.02 | Хатаасан ааруул | Үйлдвэрлэлийн хэрэгцээнд нийцүүлэн ашиглах |
| 05.02.04 | Боловсруулсан самар, үр | Үйлдвэрлэлийн хэрэгцээнд нийцүүлэн ашиглах |
| 12.10 | Нийлмэл амтлагч | 5 |
| 16.06 | Хийсэн хоол | 5 |
| 01.02.02 | Амталсан айраг | 5 |
| 04.01.02.05 | Саатал | 5 |
Хулсан ногооны нүүрстөрөгчийн хар үйлдвэрлэх үйл явц нь ихэвчлэн хэд хэдэн үндсэн алхмуудыг агуулдаг.
1. Хулсан эх үүсвэр: Энэ үйл явц нь хулсыг олж авах, хураах, дараа нь үйлдвэрлэлийн байгууламж руу тээвэрлэхээс эхэлдэг.
2. Урьдчилан боловсруулалт: Хулсыг ихэвчлэн шороо болон бусад органик материал зэрэг бохирдлыг арилгах, дараа нь боловсруулах материалыг оновчтой болгохын тулд урьдчилан боловсруулдаг.
3. Нүүрстөрөгчжүүлэлт: Урьдчилан боловсруулсан хулсыг хүчилтөрөгчгүй нөхцөлд өндөр температурт нүүрсжүүлэх процесст оруулна.Энэ процесс нь хулсыг нүүрс болгон хувиргадаг.
4. Идэвхжүүлэлт: Нүүрс нь исэлдүүлэгч хий, уур, химийн бодист өртөх замаар түүний гадаргуугийн талбайг нэмэгдүүлж, шингээх шинж чанарыг нь сайжруулдаг процессоор идэвхждэг.
5. Нунтаглах, тээрэмдэх: Идэвхжүүлсэн нүүрсийг нунтаглаж, тээрэмдэж, хүссэн ширхэгийн хэмжээтэй хуваарилалт хийнэ.
6. Цэвэршүүлэх, ангилах: Нунтагласан нүүрсийг цаашид цэвэршүүлж, ангилснаар үлдэгдэл хольцыг зайлуулж, ширхэгийн хэмжээ жигд тархдаг.
7. Эцсийн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол: Дараа нь хүнсний ногооны цэвэршүүлсэн нүүрстөрөгчийн харыг тарааж, хүнсний бүтээгдэхүүн боловсруулах, өнгө арилгах, байгаль орчныг нөхөн сэргээх зэрэг төрөл бүрийн хэрэглээнд ашиглахаар савлана.
Багц: 10кг / шилэн хүрд;100 гр / цаасан лааз;260 гр / уут;20 кг / шилэн хүрд;500 гр / уут;
Экспресс
100 кг-аас доош, 3-5 хоног
Хаалганаас хаалганы үйлчилгээ нь бараагаа авахад хялбар
Далайгаар
300 кг-аас дээш, 30 орчим хоног
Портоос портын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудлын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Хүнсний ногооны нүүрстөрөгчийн хар нунтагISO, HALAL, KOSHER сертификатаар баталгаажсан.
Хулсан модоор идэвхжүүлсэн нүүрс хийхийн тулд дараах ерөнхий алхмуудыг хийж болно.
Хулсан эх үүсвэр: Нүүрс үйлдвэрлэхэд тохиромжтой хулсыг авч, бохирдуулагч бодисгүй эсэхийг шалгаарай.
Нүүрсжилт: Хулсыг хүчилтөрөгч багатай орчинд халааж нүүрстөрөгчжүүлнэ.Энэ процесс нь хулсыг өндөр температурт (ойролцоогоор 800-1000 ° C) халааж, дэгдэмхий нэгдлүүдийг зайлуулж, нүүрсжүүлсэн материалыг үлдээдэг.
Идэвхжүүлэх: Нүүрсжүүлсэн хулсыг идэвхжүүлж нүх сүв үүсгэж, гадаргуугийн хэмжээг нь нэмэгдүүлнэ.Үүнийг физик идэвхжүүлэлт (уур гэх мэт хий ашиглан) эсвэл химийн идэвхжүүлэлт (фосфорын хүчил, цайрын хлорид гэх мэт янз бүрийн химийн бодис ашиглан) хийж болно.
Угаах, хатаах: Идэвхжүүлсэний дараа хулсны нүүрсийг угааж, аливаа хольц эсвэл идэвхжүүлэгч бодисыг зайлуулна.Дараа нь сайтар хатаана.
Хэмжээ, савлагаа: Идэвхжүүлсэн нүүрсийг хүссэн тоосонцрын хэмжээгээр нунтаглаж, янз бүрийн хэрэглээнд ашиглахаар савлаж болно.
Боломжит нөөц, тоног төхөөрөмж, идэвхжүүлсэн нүүрсний зориулалтаас хамааран үйл явцын нарийн ширийн зүйлс өөр өөр байж болохыг анхаарах нь чухал юм.Үүнээс гадна өндөр температур, химийн бодисуудтай ажиллахдаа аюулгүй байдлын зохих арга хэмжээг дагаж мөрдөх ёстой.
Тиймээ, ургамлын гаралтай нүүрстөрөгчийг идэвхжүүлсэн нүүрс гэж нэрлэдэг бөгөөд дунд зэргийн хэмжээгээр хэрэглэхэд аюулгүй байдаг.Энэ нь ихэвчлэн байгалийн өнгө оруулагч, хоргүйжүүлэх шинж чанараараа хоол хүнс, хүнсний нэмэлт тэжээлд ашиглагддаг.Гэсэн хэдий ч, хэт их хэрэглээ нь шим тэжээл, эмийн шингээлтэнд саад учруулж болзошгүй тул хэрэглэхийг зөвлөж буй зааврын дагуу ашиглах нь чухал юм.Аливаа хүнсний нэмэлт тэжээлийн нэгэн адил идэвхжүүлсэн нүүрс хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.
Идэвхжүүлсэн нүүрсийг эрүүл мэндийн зориулалтаар, тухайлбал, хордлого, тунг хэтрүүлэн хэрэглэхэд тохиромжтой хэмжээгээр хэрэглэхэд аюулгүй гэж үздэг.Гэсэн хэдий ч өтгөн хатах эсвэл суулгах, бөөлжих, хар баас, ходоод гэдэсний таагүй байдал зэрэг гаж нөлөө илэрч болно.Идэвхжүүлсэн нүүрс нь эм, шим тэжээлийг шингээхэд саад учруулж болзошгүй тул бусад эм, нэмэлт тэжээлээс дор хаяж хоёр цагийн өмнө эсвэл дараа нь уух хэрэгтэй.Аливаа нэмэлт, эмийн нэгэн адил идэвхжүүлсэн нүүрс хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал юм, ялангуяа танд ямар нэгэн эрүүл мэндийн асуудал байгаа эсвэл эм хэрэглэж байгаа бол.
Хар бол өнгө, нүүрстөрөгчийн хар нь материал юм.Хар бол байгальд байдаг өнгө бөгөөд янз бүрийн пигментүүдийг хослуулан гаргаж авах боломжтой.Нөгөөтэйгүүр, нүүрстөрөгчийн хар нь хүнд нефтийн бүтээгдэхүүн эсвэл ургамлын эх үүсвэрийн бүрэн шаталтаас үүсдэг элементийн нүүрстөрөгчийн нэг хэлбэр юм.Нүүрстөрөгчийн хар өнгө нь өндөр бат бөх, өнгө тогтвортой байдаг тул бэх, бүрээс, резинэн бүтээгдэхүүнд пигмент болгон ашигладаг.
Идэвхжүүлсэн нүүрс хэрэглэхийг хориглодоггүй.Энэ нь янз бүрийн үйлдвэр, хэрэглээнд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд үүнд шүүлтүүр бодис, зарим төрлийн хордлогыг эмчлэхэд анагаах ухаанд, мөн арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд цэвэршүүлэх шинж чанартай байдаг.Гэсэн хэдий ч аюулгүй, үр дүнтэй ашиглахын тулд идэвхжүүлсэн нүүрсийг заавар, зөвлөмжийн дагуу ашиглах нь чухал юм.
Гэсэн хэдий ч FDA идэвхижүүлсэн нүүрсийг хүнсний нэмэлт, будагч бодис болгон хэрэглэхийг хориглосон нь эмтэй харилцан үйлчлэлцэх, бие махбод дахь шим тэжээлийг шингээхэд саад учруулж болзошгүй гэсэн болгоомжлолыг харгалзан үздэг.Идэвхжүүлсэн нүүрс нь тодорхой хэрэглээнд аюулгүй гэж тооцогддог ч хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэхийг FDA зөвшөөрөөгүй.Үүний үр дүнд одоогийн дүрэм журмын дагуу хоол хүнс, ундааны найрлага болгон ашиглахыг зөвшөөрдөггүй.
