Органик хясаа мөөгний хандны нунтаг
Органик хясаа мөөгний хандны нунтагнь олон төрлийн эрүүл мэндэд тустай, хоолны олон талт байдлаараа алдартай шим тэжээлээр баялаг хясаан мөөг (Pleurotus ostreatus)-аас гаргаж авсан дээд зэргийн хоолны нэмэлт бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү хандны нунтаг нь органик аргаар ургуулсан хясаан мөөгнөөс нямбайлан гаргаж авсан тул хортой пестицид, химийн бодисоос ангид байх нь эрүүл мэнддээ анхаардаг хэрэглэгчдэд аюулгүй, байгалийн сонголт болдог. В, Д аминдэмүүд болон төрөл бүрийн эрдэс бодис зэрэг чухал тэжээллэг бодисоор баялаг энэхүү ханд нь дархлаа дэмжих шинж чанар, антиоксидант агууламж, зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжих боломжоороо алдартай. Энэхүү нунтаг нь ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулж, эрүүл бодисын солилцоог дэмждэг гэж үздэг полисахарид, бета-глюкан зэрэг биологийн идэвхт нэгдлүүдийг хадгалдаг халуун усаар болгоомжтой хандлах процессоор бүтээгдсэн. Хясаан мөөгний хандны нунтаг нь эрүүл мэнддээ анхаардаг хэрэглэгчдэд зориулсан шинэлэг, үйл ажиллагааны бүтээгдэхүүн боловсруулахыг эрмэлздэг хүнс, ундаа үйлдвэрлэгчдэд тохиромжтой сонголт юм. Үйл ажиллагааны хүнс, хоолны нэмэлт тэжээл, ундаанд оруулсан эсэхээс үл хамааран манай ханд нь танай бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар, сэтгэл татам байдлыг нэмэгдүүлэх боломжтой.
Генийн өөрчлөлттэй (GMO) байдал: Генийн өөрчлөлтгүй
Цацраг туяагаар шарах: Цацраг туяагаар шараагүй байна
Харшил үүсгэгч: Энэ бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэгч агуулаагүй болно
Нэмэлт: Хиймэл хадгалалтын бодис, амт оруулагч, будагч бодис хэрэглээгүй.
| Шинжилгээний зүйл | Тодорхойлолт | Үр дүн | Туршилтын арга |
| Шинжилгээ | Полисахаридууд≥30% | Тохирч байна | UV |
| Химийн физик хяналт | |||
| Гадаад төрх | Нарийн нунтаг | Харааны | Харааны |
| Өнгө | Бор өнгө | Харааны | Харааны |
| Үнэр | Онцлог ургамал | Тохирч байна | Органолептик |
| Амт | Онцлог шинж чанар | Тохирч байна | Органолептик |
| Хатаах үеийн алдагдал | ≤5.0% | Тохирч байна | АНУ-ын Холбооны Хөгжлийн Байгууллага (USP) |
| Гал асаах үеийн үлдэгдэл | ≤5.0% | Тохирч байна | АНУ-ын Холбооны Хөгжлийн Байгууллага (USP) |
| Хүнд металлууд | |||
| Нийт хүнд металлууд | ≤10ppm | Тохирч байна | AOAC |
| Хүнцэл | ≤2ppm | Тохирч байна | AOAC |
| Хар тугалга | ≤2ppm | Тохирч байна | AOAC |
| Кадмиум | ≤1ppm | Тохирч байна | AOAC |
| Мөнгөн ус | ≤0.1ppm | Тохирч байна | AOAC |
| Микробиологийн шинжилгээ | |||
| Нийт хавтангийн тоо | ≤1000cfu/г | Тохирч байна | ICP-MS |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | ≤100cfu/г | Тохирч байна | ICP-MS |
| E.Coli илрүүлэлт | Сөрөг | Сөрөг | ICP-MS |
| Салмонелла илрүүлэх | Сөрөг | Сөрөг | ICP-MS |
| Сав баглаа боодол | Цаасан торх болон дотор нь хоёр гялгар уутанд савласан. Цэвэр жин: 25кг/бөмбөр. | ||
| Хадгалах сан | 15℃-25℃ хооронд сэрүүн, хуурай газар хадгална. Хөлдөөж болохгүй. Хурц гэрэл болон халуунаас хол байлга. | ||
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил хэрэглэнэ. | ||
Хяналттай тариалалт:Тогтвортой чанар, үр нөлөөг хангахын тулд хяналттай орчинд ургуулсан.
100% Органик Газар тариалан:Синтетик пестицид болон бордоо агуулаагүй органик газар тариалангийн аргыг ашигладаг.
Тогтвортой эх үүсвэр:Сэргээгдэх нөөцөөс гаргаж авсан тул байгаль орчны тогтвортой байдлыг дэмжинэ.
Олборлолтын дэвшилтэт аргууд:Биологийн идэвхт нэгдлүүдийг хадгалахын тулд хамгийн сүүлийн үеийн олборлолтын аргыг ашигладаг.
Стандартчиллын үйл явц:Бета-глюкан зэрэг идэвхтэй найрлагын тогтвортой түвшинг хангахын тулд стандартчилагдсан.
Чанарын баталгаа:Үйлдвэрлэлийн үе шат бүрт цэвэршилт болон хүчин чадлын нарийн шинжилгээ хийдэг.
Багцын мөрдөх чадвар:Багц бүрийг хянах боломжтой бөгөөд энэ нь эх үүсвэрийг хайхад ил тод байдал, хариуцлагатай байдлыг хангадаг.
Байгальд ээлтэй сав баглаа боодол:Хог хаягдлыг багасгахын тулд байгаль орчинд ээлтэй сав баглаа боодлын материалыг ашигладаг.
Туршлагатай үйлдвэрлэлийн баг:Мөөг тариалах, боловсруулах чиглэлээр мэргэшсэн мэргэшсэн мэргэжилтнүүдийн удирдлага дор ажилладаг.
Эдгээр үйлдвэрлэлийн давуу талууд нь манай Органик Хясаан Мөөгний Ханд Нунтаг нь чанар, тогтвортой байдлын хамгийн өндөр стандартыг хангадаг болохыг баталгаажуулдаг.
Органик хясаан мөөгний хандны нунтаг нь энэхүү үйл ажиллагааны мөөгний төвлөрсөн хэлбэр бөгөөд олон төрлийн эрүүл мэндэд тустай биологийн идэвхт нэгдлүүдээр баялаг юм. Гол идэвхтэй найрлага болон тэдгээртэй холбоотой ашиг тус нь:
Полисахаридууд:Эдгээр цогц нүүрс ус нь голчлон β-глюканууд бөгөөд дархлаа зохицуулах хүчтэй шинж чанартай байдаг. Эдгээр нь макрофаг, лимфоцит зэрэг дархлааны эсүүдийг идэвхжүүлж, дархлааны ерөнхий үйл ажиллагааг сайжруулж, хавдрын өсөлт, үсэрхийллийг дарангуйлснаар хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг.
Биологийн идэвхт пептидүүд:Эдгээр жижиг пептидийн молекулууд нь нянгийн эсрэг, антиоксидант, дархлаа зохицуулах үйлчилгээ зэрэг өргөн хүрээний биологийн идэвхжилтэй бөгөөд ерөнхий сайн сайхан байдалд хувь нэмэр оруулдаг.
Терпеноидууд:Эдгээр нэгдлүүд нь антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг шинж чанартай бөгөөд үрэвслийг бууруулж, эсийг гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг.
Амин хүчил:Амин хүчлүүд, түүний дотор зайлшгүй шаардлагатай хүчлүүдээр баялаг эдгээр уургийн барилгын материалууд нь булчингийн нөхөн сэргэлт, өсөлтийг дэмждэг бөгөөд олон тооны физиологийн процесст оролцдог.
Ашигт малтмал:Кали, кальци, төмөр зэрэг чухал эрдэс бодисуудыг агуулсан энэхүү ханд нь ясны эрүүл мэнд, бодисын солилцоо болон биеийн бусад чухал үйл ажиллагааг дэмждэг.
Хоолны эслэг:Хоолны эслэг нь гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулж, цусан дахь сахар, холестерины түвшинг зохицуулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.
Фенолын нэгдлүүд:Эдгээр нэгдлүүд нь хүчтэй антиоксидант болж, исэлдэлтийн стрессийг бууруулж, эсийг чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй гэмтлээс хамгаалдаг.
Эдгээр био идэвхт нэгдлүүдийн синергетик нөлөө нь Органик Хясаан мөөгний хандны нунтагыг дархлааны үйл ажиллагаа, хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэнд, зүрх судасны эрүүл мэнд, ерөнхий сайн сайхан байдлыг дэмждэг үнэ цэнэтэй хоолны нэмэлт тэжээл болгодог.
Органик хясаан мөөгний хандны нунтаг эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус:
Дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулдаг:Дархлааны системийг дэмжиж, бие махбодийг өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг.
Антиоксидантаар баялаг:Исэлдэлтийн стресстэй тэмцэж, үрэвслийг бууруулдаг антиоксидантуудыг агуулдаг.
Зүрхний эрүүл мэндийг дэмждэг:Холестерины түвшинг бууруулж, зүрх судасны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалж магадгүй.
Эрчим хүчний түвшинг нэмэгдүүлдэг:Байгалийн энергийг дэмжиж, ядаргааг бууруулж, тэсвэр тэвчээрийг сайжруулдаг.
Эрүүл хоол боловсруулалтыг дэмждэг:Хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд тустай бөгөөд гэдэсний бичил биетний тэнцвэрийг сайжруулж чадна.
Цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг:Цусан дахь сахарын хэмжээг эрүүл байлгахад тусалж магадгүй.
Жингийн менежментийг дэмждэг:Цатгалан мэдрэмжийг төрүүлснээр жингээ хянах боломжтой.
Арьсны эрүүл мэндийг сайжруулна:Арьсны эрүүл мэнд, гадаад төрхийг сайжруулж чадах нэгдлүүдийг агуулдаг.
Танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулж болно:Тархины эрүүл мэнд болон танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг дэмжих боломжтой.
Органик хясаан мөөгний хандны нунтаг хэрэглээ:
Хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлүүд:Өдөр тутмын эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг дэмжих зорилгоор капсул эсвэл нунтаг хэлбэрээр хэрэглэдэг.
Смүүти болон шейк:Тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлж, амтыг сайжруулахын тулд смүүтид нэмнэ.
Функциональ хоол хүнс:Эрүүл мэндэд нэмэлт ашиг тустай байхын тулд баар, зууш, гурилан бүтээгдэхүүнд оруулсан.
Эрүүл мэндийн тоник:Дархлаа дэмжих, эрч хүчийг нэмэгдүүлэх зорилгоор ургамлын гаралтай цай, тоник хэлбэрээр хэрэглэдэг.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүн:Антиоксидант болон арьс тэжээлийн шинж чанартай тул арьс арчилгааны найрлагад нэмдэг.
Хоол сайжруулагч:Умами амтыг сайжруулж, тэжээллэг чанарыг нь нэмэгдүүлэхийн тулд шөл, салат эсвэл хоолон дээр цацаж хэрэглэнэ.
Гэрийн тэжээвэр амьтдын нэмэлт тэжээл:Дархлааны үйл ажиллагаа болон ерөнхий сайн сайхан байдлыг дэмжих зорилгоор гэрийн тэжээвэр амьтдын эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүнд ашигладаг.
Хоолны хэрэглээ:Өвөрмөц амт, эрүүл мэндэд тустай тул тансаг хоол хийхэд ашигладаг.
Ундаа:Нэмэлт тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд эрүүл мэндийн ундаа болон функциональ ундаанд оруулсан.
Манай эмийн мөөгийг Хятадын Фужиан мужийн Гутиан мужийн алдарт мөөг тариалдаг бүс нутгаас (далайн түвшнээс дээш 600-700 м) авдаг. Мөөг тариалах нь тус бүс нутагт эртний уламжлал бөгөөд эдгээр мөөгний хосгүй чанарт тусгагдсан байдаг. Үржил шимтэй газар нутаг, боловсронгуй хөрс, уур амьсгал нь бүгд өвөрмөц тэжээллэг эцсийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Түүнчлэн, эдгээр цэвэр ариун газрыг өтгөн уулын ойгоор хамгаалдаг тул мөөг ургах хамгийн тохиромжтой орчинг бүрдүүлдэг. Манай боловсруулаагүй мөөг нь Европын Холбооны стандартын дагуу органик аргаар ургуулсан гэрчилгээтэй. Тэдгээрийг бүрэн боловсорч гүйцээд, 7-р сараас 10-р сарын хооронд ургах оргил үедээ гараар түүдэг.
Мөөг нь 40°C-аас доош температурт зөөлөн хатаах замаар түүхий чанараа хадгалдаг. Энэ процесс нь мөөгний нарийн ферментүүд болон хүчтэй амин чухал бодисуудыг хадгалдаг. Эдгээр үнэ цэнэтэй шим тэжээлийг биологийн хүртээмжтэй байлгахын тулд хатаасан мөөгийг зөөлөн тээрэмддэг. Бидний "хальсыг хагалах" аргыг хэрэглэсний ачаар нунтаг нь 0.125 мм-ээс бага нарийн ширхэгтэй болдог бөгөөд энэ нь эс доторх болон мөөгний хитин араг ясны нэгдлүүдийг шингээхэд оновчтой байлгах боломжийг олгодог. Нунтаг нь мөөгний жимсний биеийн бүхэл бүтэн фермент, витамин, эрдэс бодис, ул мөр элементүүдийн бүрэн баялагийг агуулдаг.
Хадгалалт: Сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална уу. Чийг болон нарны шууд тусгалаас хамгаална уу.
Бөөнөөр савлах: 25кг/бөмбөр.
Хүргэлтийн хугацаа: Захиалга хийснээс хойш 7 хоногийн дараа.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан үзүүлэлтүүдийг мөн хийж болно.
Экспресс
100кг-аас доош жинтэй, 3-5 хоног
Барааг авахад хялбар хаалганаас хаалга хүртэлх үйлчилгээ
Далайн эрэг дээр
300кг-аас дээш, ойролцоогоор 30 хоног
Боомтоос боомт руу үйлчилгээ үзүүлдэг мэргэжлийн цэвэрлэгээний зуучлагч ажилд авна
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудал хүртэлх үйлчилгээний мэргэжлийн зуучлагч ажилд авна
Bioway Organic нь АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам болон Европын холбооны органик, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, болон HACCP гэрчилгээ авсан.
1. Чанарын хяналтын хатуу үйл явц
Манай үйлдвэрлэлийн байгууламж нь үйлдвэрлэлийн процессын туршид чанарын хяналтын цогц арга хэмжээг хэрэгжүүлдэг. Түүхий эдийг эх үүсвэрээс авахаас эхлээд эцсийн бүтээгдэхүүн хүртэлх алхам бүрийг хамгийн өндөр чанарын стандартыг дагаж мөрдөхийн тулд хянадаг. Бид тогтвортой байдал, чанарыг баталгаажуулахын тулд түүхий эдийн баталгаажуулалт, үйлдвэрлэлийн явцад хийсэн шалгалт, эцсийн бүтээгдэхүүний туршилт зэрэг янз бүрийн үе шатанд тогтмол хяналт шалгалт, туршилт хийдэг.
2. Органик бүтээгдэхүүний гэрчилгээтэй үйлдвэрлэл
Манай Органик Мөөгний Ханд нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн гэрчилгээжүүлэх байгууллагуудаас органик гэрчилгээ авсан. Энэхүү гэрчилгээ нь бидний мөөгийг синтетик пестицид, гербицид, эсвэл генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организм (GMO) ашиглахгүйгээр ургуулсан болохыг баталгаажуулдаг. Бид органик газар тариалангийн хатуу арга барилыг баримталж, эх үүсвэр болон үйлдвэрлэлийн арга барилдаа тогтвортой байдал, байгаль орчны хариуцлагыг дэмждэг.
3. Гуравдагч талын туршилт
Манай Органик Мөөгний хандны чанар, аюулгүй байдлыг цаашид баталгаажуулахын тулд бид цэвэршилт, үр нөлөө, бохирдуулагч бодисын нарийн шинжилгээг бие даасан гуравдагч талын лабораториудтай хамтран хийдэг. Эдгээр шинжилгээнд хүнд металл, бичил биетний бохирдол, пестицидийн үлдэгдлийн үнэлгээ багтдаг бөгөөд энэ нь үйлчлүүлэгчдэдээ нэмэлт баталгаа өгдөг.
4. Шинжилгээний гэрчилгээ (COA)
Бидний багц бүрОрганик мөөгний хандчанарын шинжилгээний үр дүнг нарийвчлан харуулсан шинжилгээний гэрчилгээ (COA)-тай хамт ирдэг. COA нь идэвхтэй бодисын түвшин, цэвэршилт болон холбогдох аюулгүй байдлын үзүүлэлтүүдийн талаарх мэдээллийг агуулдаг. Энэхүү баримт бичиг нь манай үйлчлүүлэгчдэд бүтээгдэхүүний чанар, тохирлыг баталгаажуулах, ил тод байдал, итгэлцлийг бий болгох боломжийг олгодог.
5. Харшил үүсгэгч ба бохирдуулагчийн шинжилгээ
Бид бүтээгдэхүүнээ хэрэглэхэд аюулгүй эсэхийг баталгаажуулахын тулд харшил үүсгэгч болон бохирдуулагчийг тодорхойлохын тулд нарийвчилсан шинжилгээ хийдэг. Үүнд нийтлэг харшил үүсгэгчийг шалгах, ханд нь хортой бодис агуулаагүй эсэхийг баталгаажуулах зэрэг орно.
6. Мөрдөх чадвар ба ил тод байдал
Бид түүхий эдийг эх үүсвэрээс эцсийн бүтээгдэхүүн хүртэл хянах боломжийг олгодог бат бөх мөрдөх системийг ашигладаг. Энэхүү ил тод байдал нь хариуцлагатай байдлыг хангаж, чанарын аливаа асуудалд хурдан хариу өгөх боломжийг олгодог.
7. Тогтвортой байдлын гэрчилгээ
Органик гэрчилгээнээс гадна бид тогтвортой байдал, байгаль орчны практиктай холбоотой гэрчилгээтэй байж болох бөгөөд энэ нь хариуцлагатай эх үүсвэр болон үйлдвэрлэлийн аргуудад тууштай хандахаа харуулж байна.
