Органик байцааны нунтаг
Органик байцааны нунтаг нь нарийн нунтаг болгон нунтагласан байцааны хатаасан навчны төвлөрсөн хэлбэр юм.Энэ нь шинэхэн байцааны навчийг усгүйжүүлж, тусгай машин ашиглан нунтаг хэлбэрт оруулах замаар хийдэг.Органик байцааны нунтаг нь байцааны эрүүл мэндийн ач тусыг хоол хүнсэндээ оруулах хялбар арга юм.Энэ нь витамин С, витамин К, төмөр, кальци, антиоксидант зэрэг витамин, эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр юм.Органик байцааны нунтаг ашиглан смүүти, шөл, жүүс, дүрэх, салатны амтлагч хийж болно.Энэ нь хоол хүнсэндээ илүү их шим тэжээл, эслэг нэмэхэд тохиромжтой арга юм.
Байцаа (/ keɪl /) буюу навчит байцаа нь хүнсний навчны зориулалтаар ургадаг байцаа (Brassica oleracea) сортуудын бүлэгт багтдаг ч зарим нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглагддаг.Байцааны ургамал нь ногоон эсвэл нил ягаан навчтай, төв навч нь толгой үүсгэдэггүй (толгойтой байцаатай адил).
| Эд зүйлс | Тодорхойлолт | Үр дүн | Туршилтын арга |
| Өнгө | Ногоон нунтаг | нэвтрүүлэх | Мэдрэхүй |
| Чийг | ≤6.0% | 5.6% | GB/T5009.3 |
| Үнс | ≤10.0% | 5.7% | CP2010 |
| Бөөмийн хэмжээ | ≥95% нь 200 торыг дамжуулдаг | 98% тэнцсэн | AOAC973.03 |
| Хүнд металл | |||
| Хар тугалга(Pb) | ≤1.0 ppm | 0.31ppm | GB/T5009.12 |
| Хүнцэл(As) | ≤0.5 ppm | 0. 11ppm | GB/T5009.11 |
| Мөнгөн ус(Hg) | ≤0.05 ppm | 0.012ppm | GB/T5009.17 |
| Кадми (Cd) | ≤0.2 ppm | 0. 12ppm | GB/T5009.15 |
| Микробиологи | |||
| Нийт хавтангийн тоо | ≤10000 cfu/г | 1800 cfu/г | GB/T4789.2 |
| Коли хэлбэр | ＜3.0MPN/г | ＜3.0 MPN/г | GB/T4789.3 |
| Мөөгөнцөр / хөгц | ≤200 cfu/г | 40cfu/г | GB/T4789.15 |
| E. coli | Сөрөг / 10 гр | Сөрөг / 10 гр | SN0169 |
| Самлмонелла | Сөрөг / 10 гр | Сөрөг / 10 гр | GB/T4789.4 |
| Стафилококк | Сөрөг / 10 гр | Сөрөг / 10 гр | GB/T4789.10 |
| Афлатоксин | < 20 ppb | < 20 ppb | ЭЛИЗА |
| Чанарын хяналтын менежер: Хатагтай Мао | Захирал: Ноён Ченг |
Органик байцааны нунтаг нь хэд хэдэн борлуулалтын шинж чанартай байдаг бөгөөд үүнд:
1.Органик: Органик байцааны нунтаг нь органик байцааны навчаар хийгдсэн тул хорт пестицид, гербицид, синтетик бордоо агуулаагүй гэсэн үг.
2. Шим тэжээлээр баялаг: Кале нь витамин, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг супер хүнс бөгөөд органик нунтаг байцаа нь эдгээр шим тэжээлийн төвлөрсөн эх үүсвэр юм.Энэ нь таны хоолны дэглэмд илүү их тэжээл оруулах маш сайн арга юм.
3.Тохиромжтой: Органик байцааны нунтаг хэрэглэхэд хялбар бөгөөд смүүти, шөл, дүрэх, салатны амтлагч зэрэг төрөл бүрийн хоолонд хийж болно.Хоол бэлтгэх цагаа хэмнэхийг хүсдэг завгүй хүмүүст зориулсан маш сайн сонголт юм.
4. Хадгалах хугацаа: Органик байцааны нунтаг нь удаан хадгалагддаг тул нэг жил хүртэл хадгалах боломжтой.Энэ нь онцгой байдлын үед эсвэл шинэхэн бүтээгдэхүүн олдохгүй үед гар дээр байх хамгийн тохиромжтой хоол болгодог.
5. Амт: Органик байцааны нунтаг нь зөөлөн, бага зэрэг чихэрлэг амттай бөгөөд таны аяганд бусад амтлагчаар амархан дарагдах боломжтой.Энэ нь амтыг хэт их өөрчлөхгүйгээр хоолондоо шим тэжээл нэмэх гайхалтай арга юм.
Органик байцааны нунтагыг янз бүрийн аргаар хэрэглэж болно, үүнд:
1. Smoothies: Шим тэжээлийг нэмэгдүүлэхийн тулд дуртай смүүтиний жор дээрээ нэг халбага нунтаг байцаа нэмнэ.
2.Шөл, шөл: Нунтаг байцааг шөл болон шөл болгон хольж, шим тэжээл, амтыг нэмэгдүүлнэ.
3.Дүрж, түрхэх: Хумс эсвэл гуакамол гэх мэт түрхлэг болон түрхлэг дээр байцааны нунтаг нэмнэ.
4.Саладын амтлагч: Байцааны нунтаг ашиглан гар хийцийн салатны амтлагчийг эрүүл саруул болгоно.
5. Талх нарийн боов: Бяцхан байцааны нунтаг маффин эсвэл хуушуурын зуурсан гурилтай хольж өглөөний цайндаа нэмэлт тэжээл нэмнэ.
6. Амтлагч: Нунтаг байцааг шарсан ногоо, попкорн зэрэг амттай хоолонд амтлагч болгон хэрэглээрэй.7. Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол: Амьтныхаа хоолонд бага хэмжээний байцааны нунтаг хийж өгөөрэй.
Далайн тээвэр, агаарын тээвэрлэлтээс үл хамааран бид бүтээгдэхүүнийг маш сайн савласан тул хүргэх үйл явцын талаар та хэзээ ч санаа зовохгүй байх болно.Бид таны гарт байгаа бүтээгдэхүүнийг сайн нөхцөлд хүлээж авахын тулд бид чадах бүхнээ хийдэг.
Хадгалалт: Чийг, шууд гэрлээс хамгаалж, сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална.
Бөөн савлагаа: 25кг/бөмбөр.
Хүргэлтийн хугацаа: Таны захиалгаас хойш 7 хоног.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан техникийн үзүүлэлтүүдэд хүрч болно.
25 кг / уут
25 кг / цаасан хүрд
20 кг / хайрцаг
Хүчитгэсэн сав баглаа боодол
Логистикийн аюулгүй байдал
Экспресс
100 кг-аас доош, 3-5 хоног
Хаалганаас хаалганы үйлчилгээ нь бараагаа авахад хялбар
Далайгаар
300 кг-аас дээш, 30 орчим хоног
Портоос портын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудлын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Органик байцааны нунтаг нь USDA болон ЕХ-ны органик, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, HACCP сертификатаар баталгаажсан.
Үгүй ээ, органик байцааны нунтаг ба органик булцууны ногоон нунтаг нь ижил биш юм.Эдгээр нь нэг гэр бүлд хамаарах хоёр өөр хүнсний ногоогоор хийгдсэн боловч өөрийн гэсэн өвөрмөц тэжээллэг чанар, амттай байдаг.Кале нь A, C, K амин дэмээр баялаг навчит ногоон ногоо бөгөөд зулзаган ногоон нь навчит ногоон өнгөтэй боловч амт нь арай зөөлөн бөгөөд А, С, К витамины сайн эх үүсвэр юм. кальци, төмөр.
Органик байцаатай хүнсний ногоо
