Байгалийн бета-каротины нунтаг
Bioway байгалийн β-Каротин нунтаг нь B. trispora ашиглан бичил биетний исгэх, гаргаж авах өвөрмөц процессоор хийгддэг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь каротиноидын байгалийн эх үүсвэр бөгөөд таны бүх хэрэгцээг хангах өндөр биоидэвхтэй, тасралтгүй үйлдвэрлэлтэй.
Манай β-Каротин нунтаг нь бичил биетний исгэх процессоор үйлдвэрлэгддэг бөгөөд B. trispora нь каротиноидыг гаргаж авахад ашиглагддаг. Энэ процесс нь бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх байгалийн гаралтай бөгөөд тогтвортой арга бөгөөд байгаль орчинд ээлтэй болгодог. Нунтаг нь бүх транс 94%, цис 3% болон бусад каротиноидын 3%-ийн холимогоос бүрддэг тул каротиноидын байгалийн гаралтай, цэвэр эх үүсвэр болдог.
β-Каротин нунтаг нь биоидэвхтэй чанараараа алдартай бөгөөд энэ нь бие махбодь шим тэжээлийг амархан шингээж, ашиглаж чаддаг гэсэн үг юм. Бүтээгдэхүүний бүх транс бүтэц нь хүний шингээлтийн түвшин бага боловч бидний нунтаг дахь цис бүтэц бага хэмжээгээр транстай синергетик нөлөө үзүүлж, шингээлтийн түвшинг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь бидний β-Каротин нунтагыг бие махбодид зориулсан шим тэжээлийн үр дүнтэй, үр ашигтай эх үүсвэр болгодог.
Манай β-Каротин нунтаг нь тасралтгүй үйлдвэрлэгдэж, бүх үйлчлүүлэгчдэдээ тогтвортой хангамжийг хангадаг. Энэ нь бүтээгдэхүүн дуусах вий гэж санаа зовох шаардлагагүй болгож, таны хоолны дэглэмийг нөхөх найдвартай, тохиромжтой тэжээллэг эх үүсвэр болгодог.
Манай β-Каротин нунтаг бүтээгдэхүүний бүтэц нь бүх транс ба цис каротиноидуудаас бүрддэг. Манай бүтээгдэхүүний бүх транс бүтэц нь эрүүл мэндэд олон талын ашиг тустай тул эрүүл мэндээ сайжруулахыг хүсч буй хүмүүст маш сайн сонголт болдог. Манай бүтээгдэхүүний цис бүтэц нь шим тэжээлийн биологийн хүртээмжийг нэмэгдүүлж, бие махбодид шингээхэд илүү үр дүнтэй болгодог.
Манай β-Каротин нунтаг нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн тул хэрэглэхэд аюулгүй, эрүүл сонголт болдог. Бид байгалийн гаралтай, тогтвортой, байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхдээ бахархдаг. Чанарт тавих бидний үүрэг хариуцлага нь үйлчлүүлэгчид маань үр дүнтэй, эрүүл, хэрэглэхэд аюулгүй бүтээгдэхүүнийг хүлээн авахыг баталгаажуулдаг.
| Бүтээгдэхүүний нэр | β-Каротин нунтаг | Тоо хэмжээ | 1кг |
| Тодорхойлолт | FWK-HLB-3; 1%(CWS) | Багцын дугаар | BWCREP2204302 |
| Sэх сурвалж | Хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүний хэлтэс | Гарал үүсэл | Хятад |
| Үйлдвэрлэсэн огноо | 2022-04-20 | Хугацаа дуусах огноо | 2024-04-19 |
| Зүйл | Тодорхойлолт | Туршилтын үр дүн | Туршилтын арга |
| Шинжилгээ | β-Каротин≥1% | 1.2% | Хэт ягаан туяаны |
| Гадаад төрх | Улбар шар-шараас улбар шар хүртэл Чөлөөт урсгалтай нунтаг, Гадны биет байхгүй, үнэргүй. | Тохирч байна | Харагдахуйц |
| Амт ба үнэр | Онцлог шинж чанар | Тохирч байна | Мэдрэхүйн |
| Хатаах үеийн алдагдал | ≤5% | 4.10% | АНУ-ын Холбооны Хэлтэс<731> Докторын зэрэг.Евр.2,2,32 |
| Өнгөний хэмжилт | ≥25 | 25.1 | Хэт ягаан туяаны |
| Бөөмийн хэмжээ | 100% 40mesh шигшүүрээр дамжин өнгөрнө | 100% | АНУ-ын Эрдмийн зэрэг<786>Докторын зэрэг, Европын 2.9.12 |
| 90% шигшүүрээр дамжин өнгөрөх 80mesh | 90% | ||
| Хүнд металл (мг/кг) | Pb≤2мг/кг | <0.05мг/кг | АНУ-ын Эрчим Хүчний Холбоо<231>II |
| As≤2мг/кг | <0.01мг/кг | Ph, 2.4,2 евро | |
| TPC cfu/g | ≤1000CFU/г | <10 | GB4789.2-2016 |
| Мөөгөнцөр ба хөгц cfu/g | ≤100CFU/г | <10 | Их Британи 4789.15-2016 |
| Энтеробактери | ≤10CFU/г | <10 | Их Британи 4789.3-2016 |
| E.coli | Сөрөг | Сөрөг | GB4789.4-2016 |
| Салмонелла cfu/25г | Сөрөг | Сөрөг | GB4789.4-2016 |
| Алтан стафилококк | Сөрөг | Сөрөг | GB4789.10-2016 |
| Хадгалах сан | Хуурай газар хадгална, хүчтэй гэрэл болон дулаанаас хол байлга. | ||
| Сав баглаа боодол | 1кг/уут, 25кг/бөмбөр. | ||
| Хадгалах хугацаа | 2 жил. | ||
Байгалийн β-Каротин нунтаг нь олон жимс, хүнсний ногоонд агуулагддаг органик пигмент болох каротиноид юм. Энэ нь А аминдэмийн байгалийн эх үүсвэр бөгөөд дараах шинж чанартай:
1. Улбар шар-улаан өнгөтэй нунтаг: Байгалийн β-Каротин нунтаг нь ургамлын тос болон өөх тосонд уусдаг улбар шар-улаан өнгөтэй нунтаг юм.
2. Антиоксидантаар баялаг: Энэ нь эсийг исэлдэлтийн стресс болон гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг антиоксидантаар баялаг.
3. Нүдний эрүүл мэндэд тустай: Байгалийн гаралтай β-Каротин нь нүдний эрүүл мэндийг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь ретинол болж хувирдаг бөгөөд энэ нь харааны хэвийн байдалд шаардлагатай.
4. Арьсны эрүүл мэндэд тустай: β-Каротин нунтаг нь арьсыг нарны гэмтэл болон эрт хөгшрөлтөөс хамгаалахад тусалдаг.
5. Дархлааны системийг дэмжигч: Энэ нь дархлааны системийг сайжруулж, ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалж болно.
6. Олон талт хэрэглээ: Байгалийн β-Каротин нунтагыг хүнсний будагч бодис, хүнсний нэмэлт тэжээлийн найрлага болгон ашиглаж болохоос гадна гоо сайхны бүтээгдэхүүнд нэмж болно.
7. Тогтвортой: Нунтаг нь хүрээлэн буй орчны янз бүрийн нөхцөлд тогтвортой байдаг тул хадгалах, тээвэрлэхэд хялбар болгодог.
8. Байгалийн гаралтай: Энэхүү нунтагт агуулагдах бета-каротиныг синтетик болон химийн боловсруулалт хийх шаардлагагүйгээр байгалийн гаралтайгаар гаргаж авдаг.
1. Зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжих: Хушга нь омега-3 тосны хүчлээр баялаг бөгөөд холестерины түвшинг бууруулж, биеийн цусны урсгалыг сайжруулахад тусалдаг. Энэ нь зүрхний өвчин, цус харвалт болон бусад зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
2. Тархины эрүүл мэндийг сайжруулах: Хушга пептид бүтээгдэхүүн нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа, ой санамж, төвлөрлийг сайжруулахад тусалдаг. Эдгээр нь тархийг гэмтлээс хамгаалж, эрүүл мэдрэлийн үйл ажиллагааг дэмждэг антиоксидант болон омега-3 тосны хүчил агуулдаг.
3. Үрэвслийг бууруулах: Хушга пептидийн бүтээгдэхүүн нь бие махбодид үрэвслийг бууруулахад тусалдаг. Архаг үрэвсэл нь хорт хавдар, үе мөчний үрэвсэл, зүрхний өвчин зэрэг олон төрлийн эрүүл мэндийн асуудалтай холбоотой байдаг.
4. Дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг дэмжих: Хушга нь дархлааны системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг антиоксидант болон бусад шим тэжээлээр баялаг. Энэ нь халдвар болон бусад өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
5. Хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй: Хушганы пептидийн бүтээгдэхүүнд агуулагдах антиоксидантууд нь арьсыг чөлөөт радикалууд болон хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлсийн улмаас үүссэн гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг. Энэ нь нарийн үрчлээ, үрчлээ болон хөгшрөлтийн бусад шинж тэмдгүүдийг багасгахад тусалдаг.
Байгалийн β-каротин нунтагыг хүнсний будагч бодис болон тэжээллэг нэмэлт болгон түгээмэл хэрэглэдэг. Зарим тодорхой хэрэглээг энд дурдъя: 1. Хүнсний будагч бодис: Байгалийн β-каротин нунтагыг гурилан бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн, ундаа, хөнгөн зууш зэрэг төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнд шар-улбар шар өнгө өгөхөд ашиглаж болно.
2. Хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл: β-каротин нь бие махбодийг чөлөөт радикалуудын гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг хүчтэй антиоксидант юм. Мөн нүдний эрүүл мэнд, дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагаа, арьсны эрүүл мэндийг дэмждэг.
3. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн: β-каротиныг эрүүл арьсыг дэмждэг гэж үздэг антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг шинж чанартай тул тос, тос, серум зэрэг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд ихэвчлэн ашигладаг.
4. Малын тэжээл: шувууны мах, загас болон бусад махан бүтээгдэхүүний өнгийг сайжруулахын тулд байгалийн β-каротин нунтагыг малын тэжээлд ихэвчлэн нэмдэг.
5. Эмийн хэрэглээ: β-каротиныг антиоксидант шинж чанар болон эмчилгээний ач тусын улмаас шахмал, капсул, шингэн нэмэлт тэжээл зэрэг янз бүрийн эмийн найрлагад ашигладаг.
Байгалийн бета-каротины нунтагыг бичил биетний исгэх замаар үйлдвэрлэх нь дараах алхмуудыг агуулна.
1. Овог сонгох: Бета-каротин үүсгэх чадвартай тохиромжтой бичил биетний омгийг тохиромжтой субстрат дээр үр дүнтэй ургаж, өндөр түвшний бета-каротин үүсгэх чадварт нь үндэслэн сонгоно.
2. Исгэлт: Сонгосон омгийг глюкоз эсвэл сахароз зэрэг тохиромжтой субстрат дээр биореакторт хяналттай нөхцөлд ургуулдаг. Исгэлтийн үйл явц нь ихэвчлэн хэдэн өдөр үргэлжилдэг бөгөөд азот, фосфор, ул мөрийн эрдэс бодис зэрэг чухал тэжээллэг бодисуудыг нэмж оруулдаг.
3. Ургац хураалт: Исгэлтийн үйл явц дууссаны дараа бичил биетний өсгөврийг хурааж, эс болон бусад хольцыг зайлуулахын тулд боловсруулдаг. Ингэснээр бета-каротин агуулсан түүхий ханд үлддэг.
4. Цэвэршүүлэлт: Түүхий хандыг хроматографи гэх мэт янз бүрийн цэвэршүүлэх техник ашиглан боловсруулж, бета-каротиныг ялгаж цэвэршүүлдэг. Цэвэршүүлсэн бета-каротиныг дараа нь хатааж, нарийн нунтаг болгон тээрэмддэг.
5. Сав баглаа боодол: Эцсийн алхам бол Байгалийн бета-каротины нунтагыг тарааж, хэрэглэхэд тохиромжтой саванд савлах явдал юм.
Хадгалалт: Сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална уу. Чийг болон нарны шууд тусгалаас хамгаална уу.
Бөөнөөр савлах: 25кг/бөмбөр.
Хүргэлтийн хугацаа: Захиалга хийснээс хойш 7 хоногийн дараа.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан үзүүлэлтүүдийг мөн хийж болно.
Экспресс
100кг-аас доош жинтэй, 3-5 хоног
Барааг авахад хялбар хаалганаас хаалга хүртэлх үйлчилгээ
Далайн эрэг дээр
300кг-аас дээш, ойролцоогоор 30 хоног
Боомтоос боомт руу үйлчилгээ үзүүлдэг мэргэжлийн цэвэрлэгээний зуучлагч ажилд авна
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудал хүртэлх үйлчилгээний мэргэжлийн зуучлагч ажилд авна
Байгалийн гаралтай бета-каротины нунтаг нь АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам болон Европын холбооны органик, BRC, ISO, HALAL, KOSHER болон HACCP гэрчилгээнүүдээр баталгаажсан.
Бета-каротин болон А аминдэм хоёулаа эрүүл мэндийг сахихад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг чухал тэжээллэг бодисууд юм. Гэсэн хэдий ч бие махбодь тэдгээрийг хэрхэн шингээж, ашигладагаараа ялгаатай байдаг. Бета-каротин бол бие махбодид А аминдэм болж хувирдаг каротиноид юм. Энэ нь лууван, чихэрлэг төмс, бууцай, байцаа, манго зэрэг олон жимс, хүнсний ногоонд байдаг. Бета-каротин нь хорт хавдар, зүрхний өвчин, Альцгеймерийн өвчин зэрэг архаг өвчинд нөлөөлдөг хортой молекулууд болох чөлөөт радикалуудын улмаас үүссэн гэмтлээс бие махбодийг хамгаалахад тусалдаг хүчтэй антиоксидант юм. Нөгөөтэйгүүр, А аминдэм нь элэг, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд агуулагддаг шим тэжээл юм. Үүнийг мөн зарим хоолонд бэхжүүлэгч найрлага болгон нэмдэг. А аминдэм нь хараа, дархлаа, арьсны эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь ялангуяа хүүхдийн өсөлт хөгжилтөд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Ихэнх хүмүүсийн хувьд А аминдэмийг бүрэн дүүрэн хооллолтоор авах нь тэдний өдөр тутмын хэрэгцээг хангахад хангалттай юм. Гэсэн хэдий ч нэмэлт тэжээл эсвэл өндөр тунгаар А аминдэмийг хэт их хэмжээгээр хэрэглэх нь хортой бөгөөд эрүүл мэндэд ноцтой асуудал үүсгэдэг. Нөгөөтэйгүүр, бета-каротиныг өндөр тунгаар ч гэсэн ерөнхийдөө аюулгүй гэж үздэг. Ерөнхийдөө бета-каротин болон А аминдэм нь бидний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодисууд боловч тэдгээрийг тэнцвэртэй хооллолтоор дамжуулан авах нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв та нэмэлт тэжээл хэрэглэх талаар бодож байгаа бол зөв тунг тодорхойлж, аюулгүй түвшингээс хэтрээгүй эсэхээ шалгахын тулд эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ зөвлөлдөөрэй.
Хүнсний эх үүсвэрээс бета-каротиныг их хэмжээгээр хэрэглэх нь ихэнх хүмүүст ерөнхийдөө аюулгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч бета-каротин нэмэлт тэжээл хэрэглэх нь хэт их хэмжээгээр хэрэглэвэл каротинеми гэж нэрлэгддэг өвчинд хүргэж болзошгүй юм. Каротинеми нь хүний цусан дахь бета-каротин өндөр түвшинд байх үед үүсдэг хоргүй бөгөөд эргэж буцах боломжтой өвчин бөгөөд энэ нь арьсыг шар эсвэл улбар шар өнгөтэй болгодог. Энэ өвчин нь ихэвчлэн нухсан лууванг их хэмжээгээр хэрэглэдэг нярайд ажиглагддаг. Каротинемийн шинж тэмдгүүдэд дараахь зүйлс орно.
1. Арьс, ялангуяа алган, ул, нүүрэн дээр шар эсвэл улбар шар өнгө өөрчлөгдөх
2. Нүдний цагааны өнгө өөрчлөгдөхгүй (шарлалтаас ялгаатай)
3. Өнгө өөрчлөгдөхөөс өөр шинж тэмдэг илрээгүй
Каротинеми нь хортой биш бөгөөд бета-каротины хэрэглээг бууруулсны дараа ихэвчлэн өөрөө арилдаг. Хэрэв та эдгээр шинж тэмдгийг анзаарсан бол шар өнгө өөрчлөгдөх бусад шалтгааныг үгүйсгэхийн тулд эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ ярилцах нь чухал юм.
