Арахидоны хүчлийн нунтаг (ARA/AA)
Арахидоны хүчлийн нунтаг (ARA/AA) нь 10% ба 20% -ийн концентрацитай байдаг бөгөөд омега-6 олон ханаагүй тосны хүчлийн нэг хэлбэр юм. Энэ нь ихэвчлэн өндөр чанартай мөөгөнцрийн омгуудаас (Mortiella судалтай мөөгөнцөр) гаргаж авдаг бөгөөд исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд микрокапсулжуулалтын технологийг ашиглан үйлдвэрлэдэг. ARA нунтаг нь ходоод гэдэсний замд хурдан нөхөн сэргээгдэх зориулалттай бөгөөд жигд тархсан жижиг хэсгүүд нь бөөгнөрсөн тосны дусалтай харьцуулахад илүү амархан шингэдэг гэж үздэг. Судалгаагаар нунтаг ARA нь шингээлтийн үр ашгийг хоёр дахин нэмэгдүүлж, ARA тосны дусалтай холбоотой тослог болон загасны амтыг үр дүнтэй арилгаж, тааламжтай амтыг бий болгодог болохыг харуулж байна. Энэхүү нунтагыг сүүний нунтаг, үр тариа, будааны будаатай хамт хэрэглэхэд тохиромжтой бөгөөд жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд зэрэг тусгай бүлэгт тохиромжтой.
ARA нунтаг нь нялхсын сүүний найрлага, эрүүл мэндийн хоол хүнс, хоолны нэмэлт тэжээлд голчлон хэрэглэгддэг бөгөөд шингэн сүү, тараг, сүү агуулсан ундаа зэрэг төрөл бүрийн эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүнд түгээмэл хэрэглэгддэг.
| Тест Зүйлс | Үзүүлэлтүүд |
| Үнэр ба амт | Онцлог амт, төвийг сахисан үнэр. |
| Байгууллага | Жигд ширхэгийн хэмжээ, чөлөөтэй урсдаг нунтаг, хольцгүй, бөөгнөрөлгүй |
| Өнгө | Жигд цайвар шар эсвэл цагаан бичил |
| Уусах чадвар | 50°C усанд бүрэн ууссан. |
| Бохирдол | Ил харагдах хольцгүй. |
| ARA агууламж, г/100г | ≥10.0 |
| Чийгшил, г/100г | ≤5.0 |
| Үнс,г/100г | ≤5.0 |
| Гадаргуугийн тос, г/100г | ≤1.0 |
| Пероксидын утга, ммоль/кг | ≤2.5 |
| Цоргоны нягтрал, г/см³ | 0.4~0.6 |
| Транс тосны хүчил,% | ≤1.0 |
| Афлатоксин Mi, мкг/кг | ≤0.5 |
| Нийт хүнцэл (ас), мг/кг | ≤0.1 |
| Хар тугалга (Pb), мг/кг | ≤0.08 |
| Мөнгөн ус (Hg), мг/кг | ≤0.05 |
| Нийт хавтангийн тоо, CFU/г | n=5,c=2,m=5×102,M=103 |
| Колиформууд, CFU/г | n=5,c=2,m=10.M=102 |
| Хөгц ба мөөгөнцөр, CFU/г | n=5.c=0.m=25 |
| Салмонелла | n=5,c=0,m=0/25г |
| Энтеробактери, CFU/г | n=5,c=0,m=10 |
| Э.Саказаки | n=5,c=0,m=0/100г |
| Алтан стафилококк | n=5,c=0,m=0/25г |
| Bacillus Cereus,CFU/г | n=1,c=0,m=100 |
| Шигелла | n=5,c=0,m=0/25г |
| Бета-гемолитик стрептококк | n=5,c=0,m=0/25г |
| Цэвэр жин, кг | 1кг/уут, 15.0г дутууг зөвшөөрнө |
1. ARA тосны нунтагыг арахидоны хүчлийн тосноос эмульсжүүлж, шингээж, шүршиж хатаах замаар гаргаж авдаг.
2. Бүтээгдэхүүний ARA-ийн агууламж 10%-иас багагүй бөгөөд 20% хүртэл байж болно.
3. Энэ нь микроноос доош эмульсийг оруулах болон бөөгнөрөх мөхлөгжүүлэх процесст ордог.
4. Бүтээгдэхүүн нь сайн амт, тогтвортой байдал, тархалтыг санал болгодог.
5. Энэ нь аюулын хяналтын хатуу стандартыг баримталдаг.
6. Орц найрлагад арахидоны хүчлийн тос, цардуул натрийн октенил сукцинат, эрдэнэ шишийн сиропын хатуу бодис, натрийн аскорбат, трикальцийн фосфат, наранцэцгийн үрийн тос, Е витамин, аскорбил пальмитат орно.
7. Томъёог өөрчлөх боломжтой.
1. ARA тосны нунтаг нь тархины фосфолипидэд агуулагддаг тул тархины эрүүл мэндийг дэмжиж болзошгүй.
2. Энэ нь элэг, торлог бүрхэвч, дэлүү, араг ясны булчингийн эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг.
3. ARA нь эйкозаноид үүсэх замаар биеийн үрэвслийн хариу урвалд үүрэг гүйцэтгэж болно.
4. Энэ нь CYP зам зэрэг янз бүрийн ферментийн системээр метаболизмд орох боломжтой.
5. Зарим судалгаагаар ARA нэмэлт тэжээлийг эсэргүүцлийн дасгалтай хослуулан хэрэглэх нь туранхай биеийн масс болон хүчийг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг болохыг харуулж байна.
1. ARA тосны нунтаг нь тэжээллэг чанараараа нялхсын сүүний үйлдвэрлэлд түгээмэл хэрэглэгддэг.
2. Үүнийг эрүүл хүнс, хоолны нэмэлт тэжээл үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
3. ARA тосны нунтаг нь шингэн сүү, тараг, сүү агуулсан ундаа зэрэг төрөл бүрийн эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэгддэг.
Сав баглаа боодол ба үйлчилгээ
Сав баглаа боодол
* Хүргэлтийн хугацаа: Төлбөр хийснээс хойш 3-5 ажлын өдөр.
* Сав баглаа боодол: Шилэн торхонд, дотор нь хоёр гялгар ууттай.
* Цэвэр жин: 25кг/бөмбөр, нийт жин: 28кг/бөмбөр
* Бөмбөрийн хэмжээ ба эзэлхүүн: ID42cm × H52cm, 0.08 м³/ Бөмбөр
* Хадгалалт: Хуурай, сэрүүн газар хадгална уу, хурц гэрэл болон дулаанаас хол байлгана уу.
* Хадгалах хугацаа: Зөв хадгалсан тохиолдолд хоёр жил.
Тээвэрлэлт
* 50кг-аас бага жинтэй бараанд DHL Express, FEDEX, EMS хүргэлтийг ихэвчлэн DDU үйлчилгээ гэж нэрлэдэг.
* 500 кг-аас дээш жинтэй барааг далайн тээвэрлэлтээр, 50 кг-аас дээш жинтэй барааг агаарын тээвэрлэлтээр тээвэрлэх боломжтой.
* Өндөр үнэтэй бүтээгдэхүүний хувьд аюулгүй байдлыг хангах үүднээс агаарын тээвэр болон DHL экспрессийг сонгоно уу.
* Захиалга өгөхөөсөө өмнө бараа гаалийн байгууллагад ирэхэд гаалийн бүрдүүлэлт хийж чадах эсэхээ баталгаажуулна уу. Мексик, Турк, Итали, Румын, Орос болон бусад алслагдсан бүс нутгаас худалдан авагчдад зориулав.
Төлбөр болон хүргэлтийн аргууд
Экспресс
100кг-аас доош жинтэй, 3-5 хоног
Барааг авахад хялбар хаалганаас хаалга хүртэлх үйлчилгээ
Далайн эрэг дээр
300кг-аас дээш, ойролцоогоор 30 хоног
Боомтоос боомт руу үйлчилгээ үзүүлдэг мэргэжлийн цэвэрлэгээний зуучлагч ажилд авна
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудал хүртэлх үйлчилгээний мэргэжлийн зуучлагч ажилд авна
Үйлдвэрлэлийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл (Урсгалын диаграмм)
1. Ургац хураалт ба нөөц
2. Олборлолт
3. Баяжуулах ба цэвэршүүлэх
4. Хатаах
5. Стандартчилал
6. Чанарын хяналт
7. Сав баглаа боодол 8. Түгээлт
Гэрчилгээ
It ISO, HALAL, болон KOSHER гэрчилгээгээр баталгаажсан.
