Өвөлжүүлсэн DHA замагны тос
Өвөлжүүлсэн DHA Algal Oil нь DHA (докозагексаены хүчил) омега-3 тосны хүчлийн өндөр агууламжтай хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь хяналттай орчинд ургуулсан бичил замагнаас гаргаж авдаг бөгөөд загасны тосны нэмэлт тэжээлийг веганд ээлтэй хувилбар гэж үздэг. "Өвөлжилт" гэсэн нэр томъёо нь тосыг бага температурт хатууруулж, илүү тогтвортой, ажиллахад хялбар болгодог лавлаг бодисыг зайлуулах үйл явцыг хэлдэг. DHA нь жирэмсэн үед тархины үйл ажиллагаа, зүрх судасны эрүүл мэнд, ургийн хөгжилд чухал ач холбогдолтой.
| Бүтээгдэхүүний нэр | DHA замагны тос(Өвөлжилт) | Гарал үүсэл | Хятад |
| Химийн бүтэц ба CAS дугаар: CAS дугаар: 6217-54-5; Химийн томъёо: C22H32O2; Молекулын жин: 328.5 |  | ||
| Физик ба химийн өгөгдөл | |
| Өнгө | Цайвар шараас улбар шар хүртэл |
| Үнэр | Онцлог шинж чанартай |
| Гадаад төрх | 0℃-ээс дээш температурт тунгалаг, тунгалаг тосны шингэн |
| Аналитик чанар | |
| DHA-ийн агуулга | ≥40% |
| Чийг ба дэгдэмхий бодис | ≤0.05% |
| Исэлдэлтийн нийт утга | ≤25.0мэк/кг |
| Хүчиллэгийн утга | ≤0.8мг KOH/г |
| Пероксидын үнэ цэнэ | ≤5.0мэк/кг |
| Саванждаггүй бодис | ≤4.0% |
| Уусдаггүй хольц | ≤0.2% |
| Чөлөөт тосны хүчил | ≤0.25% |
| Транс тосны хүчил | ≤1.0% |
| Анисидины үнэ цэнэ | ≤15.0 |
| Азот | ≤0.02% |
| Бохирдуулагч | |
| B(a)p | ≤10.0ppb |
| Афлатоксин В1 | ≤5.0ppb |
| Тэргүүлэх | ≤0.1ppm |
| Хүнцэл | ≤0.1ppm |
| Кадми | ≤0.1ppm |
| Мөнгөн ус | ≤0.04ppm |
| Микробиологийн | |
| Аэробик бичил биетний нийт тоо | ≤1000cfu/г |
| Мөөгөнцөр ба хөгц мөөгөнцрийн нийт тоо | ≤100cfu/г |
| E. coli | Сөрөг/10гр |
| Хадгалах | Бүтээгдэхүүнийг задлаагүй анхны саванд -5 хэмээс доош температурт 18 сарын турш дулаан, гэрэл, чийг, хүчилтөрөгчөөс хамгаалж хадгална. |
| Савлах | 20кг ба 190кг ган бөмбөрт савласан (хүнсний зориулалттай) |
≥40% Өвөлжүүлсэн DHA замагны тосны үндсэн шинж чанарууд энд байна.
1. DHA-ийн өндөр агууламж: Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хамгийн багадаа 40% DHA агуулсан тул энэхүү чухал омега-3 тосны хүчлийн хүчтэй эх үүсвэр болдог.
2.Vegan-д ээлтэй: Энэхүү бүтээгдэхүүн нь бичил замагнаас гаралтай тул DHA-аар хоол хүнсэндээ нэмэлт тэжээл өгөхийг хүсдэг цагаан хоолтон болон цагаан хоолтон хүмүүст тохиромжтой.
3. Тогтвортой байдлыг хангах үүднээс өвөлжүүлсэн: Энэхүү бүтээгдэхүүнийг бүтээхэд ашигласан өвөлжилтийн процесс нь бага температурт тосыг тогтворгүй болгоход хүргэдэг лавлаг бодисыг зайлуулж, харьцах, хэрэглэхэд хялбар бүтээгдэхүүнийг баталгаажуулдаг.
4. GMO бус: Энэхүү бүтээгдэхүүн нь генетикийн хувьд өөрчлөгдөөгүй бичил замагны омгуудаар хийгдсэн бөгөөд DHA-ийн байгалийн бөгөөд тогтвортой эх үүсвэрийг баталгаажуулдаг.
5. Гуравдагч этгээдийн цэвэршилтийг шалгасан: Чанарын хамгийн өндөр стандартыг хангахын тулд энэ бүтээгдэхүүнийг гуравдагч талын лабораторид цэвэршилт, хүч чадлыг нь шалгасан.
6. Авахад хялбар: Энэ бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн зөөлөн гель эсвэл шингэн хэлбэрээр байдаг тул өдөр тутмын амьдралдаа нэмэхэд хялбар болгодог. 7. Хэрэглэгчийн тусгай хэрэгцээг хангахын тулд боломжуудыг хослуулах
≥40% Өвөлжүүлсэн DHA замагны тосыг хэрэглэх хэд хэдэн бүтээгдэхүүн байдаг:
1.Хоолны нэмэлтүүд: DHA нь тархи, нүдний эрүүл мэндийг дэмждэг чухал тэжээллэг бодис юм. ≥40% Өвөлжүүлсэн DHA замагны тосыг зөөлөн гель эсвэл шингэн хэлбэрээр хүнсний нэмэлт болгон ашиглаж болно.
2.Функциональ хоол хүнс, ундаа: Энэ бүтээгдэхүүнийг хоол орлуулах коктейль, спортын ундаа зэрэг функциональ хоол хүнс, ундаанд нэмж, тэжээллэг чанарыг нь нэмэгдүүлэх боломжтой.
3. Нялхсын сүүн тэжээл: DHA нь нярай хүүхдэд, ялангуяа тархи, нүдний хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодис юм. ≥40% Өвөлжүүлсэн DHA замагны тосыг нялхсын сүүнд нэмж оруулснаар нялх хүүхдэд энэ чухал шим тэжээлийг авах боломжтой.
4. Малын тэжээл: Энэ бүтээгдэхүүнийг малын тэжээлд, ялангуяа загасны аж ахуй, шувууны аж ахуйд хэрэглэж, тэжээлийн тэжээллэг чанар, эцсийн эцэст малын эрүүл мэндийг сайжруулахад ашиглаж болно.
5.Гоо сайхны болон хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн: DHA нь арьсны эрүүл мэндэд тустай бөгөөд эрүүл арьсыг дэмжихийн тулд арьс арчилгааны тос зэрэг гоо сайхны болон хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнд нэмж болно.
Тайлбар: * тэмдэг нь CCP юм.
CCP1 шүүлтүүр: Гадны бодисыг хянах
CL: Шүүлтүүрийн бүрэн бүтэн байдал.
Хадгалалт: Чийг, шууд гэрлээс хамгаалж, сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална.
Бөөн савлагаа: Нунтаг хэлбэр 25кг/бөмбөр; тосны шингэн хэлбэр 190кг/бөмбөр.
Хүргэлтийн хугацаа: Таны захиалгаас хойш 7 хоног.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан техникийн үзүүлэлтүүдэд хүрч болно.
Экспресс
100 кг-аас доош, 3-5 хоног
Хаалганаас хаалганы үйлчилгээ нь бараагаа авахад хялбар
Далайгаар
300 кг-аас дээш, 30 орчим хоног
Портоос портын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Агаарын замаар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудлын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Өвөлжүүлсэн DHA Algal Oil нь USDA болон ЕХ-ны органик, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, HACCP сертификатаар баталгаажсан.
DHA Algal Oil нь ихэвчлэн тосонд агуулагдах лав болон бусад хатуу хольцыг арилгахын тулд өвөлждөг. Өвөлжилт гэдэг нь тосыг бага температурт хөргөж, дараа нь шүүж, тосноос хуримтлагдсан хатуу бодисыг зайлуулах үйл явц юм. DHA Algal Oil бүтээгдэхүүнийг өвлийн улиралд бэлтгэх нь маш чухал бөгөөд учир нь лав болон бусад хольцууд нь тосыг булингартуулж эсвэл бүр бага температурт хатууруулж, зарим хэрэглээнд хүндрэл учруулдаг. Жишээлбэл, хүнсний нэмэлт тэжээлийн зөөлөн гель нь лав байгаа нь үүлэрхэг харагдахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь хэрэглэгчдийн таашаалд нийцэхгүй байж болно. Өвөлжилтөөр эдгээр хольцыг зайлуулснаар газрын тос бага температурт тунгалаг, тогтвортой хэвээр байх бөгөөд энэ нь хадгалах, тээвэрлэхэд чухал ач холбогдолтой юм. Нэмж дурдахад, хольцыг зайлуулах нь тосны цэвэр байдал, чанарыг сайжруулж, хүнсний нэмэлт тэжээл, функциональ хоол хүнс, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн зэрэг олон төрлийн хэрэглээнд тохиромжтой болгодог.
DHA Algal Oil болон Загасны DHA Oil нь тархины болон зүрхний эрүүл мэндэд чухал тэжээл болох DHA (докозагексаены хүчил) омега-3 тосны хүчил агуулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ хоёрын хооронд зарим ялгаа бий. DHA Algal Oil нь веган, омега-3-ийн тогтвортой эх үүсвэр болох бичил замагнаас гаралтай. Энэ нь ургамлын гаралтай эсвэл цагаан хоолтон/веган хоолны дэглэм баримталдаг эсвэл далайн хоолонд харшилтай хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Энэ нь загас агнуурын хэт их агнуур, байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийн талаар санаа зовж буй хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Загасны DHA тосыг харин хулд, туна загас, анчоус зэрэг загаснаас авдаг. Энэ төрлийн тосыг ихэвчлэн хүнсний нэмэлт тэжээлд хэрэглэдэг бөгөөд зарим хүнсний бүтээгдэхүүнд ч байдаг. DHA-ийн эх үүсвэрийн аль алинд нь давуу болон сул талууд байдаг. Загасны DHA тос нь EPA (эйкозапентаеной хүчил) зэрэг нэмэлт омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг боловч заримдаа хүнд металл, диоксин, ПХБ зэрэг бохирдуулагч бодис агуулж болно. Algal DHA тос нь хяналттай орчинд ургадаг тул бага хэмжээний бохирдуулагч агуулсан тул омега-3-ийн илүү цэвэр хэлбэр юм. Ерөнхийдөө DHA замагны тос болон загасны DHA тос хоёулаа омега-3-ийн ашигтай эх үүсвэр байж болох бөгөөд энэ хоёрын аль нэгийг нь сонгох нь хувь хүний сонголт, хоолны шаардлагаас хамаарна.
