Шар буурцгийн ханд Цэвэр генистеины нунтаг
Шар буурцгийн хандны цэвэр генистеины нунтаг нь шар буурцгаас гаргаж авсан, генистеин гэж нэрлэгддэг байгалийн гаралтай фитоэстроген нэгдлийг агуулсан хоолны нэмэлт бүтээгдэхүүн юм. Фитоэстрогений хувьд генистеин нь хүний биед эстроген даавартай төстэй үйлчилгээтэй бөгөөд хөх, түрүү булчирхайн хорт хавдар зэрэг зарим өвчний эрсдлийг бууруулах зэрэг эрүүл мэндэд тустай байж болно. Энэ нь ихэвчлэн нунтаг эсвэл капсул хэлбэрээр байдаг бөгөөд хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл хэлбэрээр зарагддаг. Гэсэн хэдий ч бусад нэмэлт тэжээлийн нэгэн адил хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал юм.
Bioway-ийн хүнсний цэвэр генистеины нунтаг нь хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд шаардлагатай өндөр чанарын стандартыг хангахын тулд тусгайлан боловсруулсан генистеины цэвэршүүлсэн хэлбэр юм. Энэ нь генистеины нунтаг нь хэрэглэхэд аюулгүй бөгөөд холбогдох бүх хүнсний дүрэм журмыг хангасан эсэхийг баталгаажуулахын тулд нарийн шинжилгээнд хамрагдсан гэсэн үг юм. Хүнсний генистеины нунтагыг шар буурцаг зэрэг байгалийн гаралтай эх үүсвэрээс гаргаж авдаг бөгөөд янз бүрийн хоол хүнс, нэмэлт бүтээгдэхүүнд нэмэлт болгон ашигладаг. Энэ нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг болон эстрогений шинж чанартай тул эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч генистеины нунтагтай холбоотой эрүүл мэндийн аливаа тодорхой мэдэгдлийг найдвартай шинжлэх ухааны судалгаагаар үнэлэх хэрэгтэй.
| ЗҮЙЛ | ТОДОРХОЙЛОЛТ | ТУРШИЛТЫН АРГА |
| Идэвхтэй найрлага | ||
| Шинжилгээ | >98% | HPLC |
| Физик хяналт | ||
| Таних тэмдэг | Эерэг | TLC |
| Гадаад төрх | Цагаанаас цайвар шаргал өнгөтэй нарийн нунтаг | Харааны |
| Үнэр | Онцлог шинж чанар | Органолептик |
| Амт | Онцлог шинж чанар | Органолептик |
| Шигшүүрийн шинжилгээ | 100% дамжуулалт 80 тор | 80 торон дэлгэц |
| Чийгийн агууламж | NMT 1.0% | Мэттлер Толедо hb43-s |
| Химийн хяналт | ||
| Хүнцэл (As) | NMT 2ppm | Атомын шингээлт |
| Кадми (Cd) | NMT 1ppm | Атомын шингээлт |
| Хар тугалга (Pb) | NMT 3ppm | Атомын шингээлт |
| Мөнгөн ус (Hg) | NMT 0.1ppm | Атомын шингээлт |
| Хүнд металлууд | Хамгийн ихдээ 10ppm | Атомын шингээлт |
| Микробиологийн хяналт | ||
| Нийт хавтангийн тоо | Хамгийн ихдээ 10000cfu/мл | AOAC/Петрифилм |
| Салмонелла | 10 гр-д сөрөг | AOAC/Неоген Элиза |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | Хамгийн ихдээ 1000cfu/g | AOAC/Петрифилм |
| E.coli | 1г-д сөрөг | AOAC/Петрифилм |
Шар буурцгийн хандны цэвэр генистеины нунтаг бүтээгдэхүүний онцлог шинж чанарууд:
1. Баталгаатай цэвэр байдал:Манай хүнсний зориулалттай Genistein Powder-ийн 98%-ийн цэвэршилтийн түвшин нь таныг хольцгүй, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн авах боломжийг олгоно.
2. Хэрэглэхэд аюулгүй:Манай Genistein нунтаг нь нарийн шинжилгээнд хамрагдсан бөгөөд холбогдох бүх хүнсний дүрэм журмыг хангасан тул хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд аюулгүй, найдвартай орц найрлагатай.
3. Байгалийн эх үүсвэр:Манай Genistein нунтаг нь шар буурцаг зэрэг байгалийн гаралтай эх үүсвэрээс гаргаж авсан тул байгалийн гаралтай, ургамлын гаралтай орц найрлага хайж буй эрүүл мэнддээ анхаардаг хэрэглэгчдэд маш сайн сонголт болдог.
4. Антиоксидант шинж чанарууд:Генистеин бол чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй эсийн гэмтлээс бие махбодийг хамгаалахад тусалдаг хүчтэй антиоксидант юм.
5. Үрэвслийн эсрэг шинж чанарууд:Генистеин нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд үрэвслийг бууруулж, ерөнхий эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг сайжруулахад тусалдаг болох нь батлагдсан.
6. Эстрогений шинж чанарууд:Генистеин нь цэвэршилтийн шинж тэмдгийг сайжруулж, эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг эстрогений шинж чанартай болох нь батлагдсан.
7. Олон талт найрлага:Манай Genistein нунтагыг нэмэлт тэжээл, эрчим хүчний баар, функциональ хоол хүнс зэрэг олон төрлийн хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнд ашиглаж болно.
8. Өндөр чанартай үйлдвэрлэл:Манай Genistein нунтаг нь хамгийн сүүлийн үеийн тоног төхөөрөмж, процессыг ашиглан үйлдвэрлэгддэг тул та үргэлж өндөр чанартай бүтээгдэхүүн авах болно.
1. Архаг өвчний эрсдэлийг бууруулахад тусалж магадгүй: Генистеин нь үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант шинж чанартай бөгөөд зүрхний өвчин, чихрийн шижин, хорт хавдар зэрэг архаг өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг болох нь батлагдсан.
2. Ясны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалж магадгүй: Судалгаагаар генистеин нь ясны нягтралыг сайжруулж, ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулсан.
3. Зүрх судасны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалж магадгүй: Генистеин нь үрэвслийг бууруулах, цусны эргэлтийг сайжруулах, муу холестерины түвшинг бууруулах замаар зүрх судасны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалж магадгүй юм.
4. Танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалж магадгүй: Генистеин нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулж, насжилттай холбоотой танин мэдэхүйн бууралтаас хамгаалахад тусалдаг мэдрэл хамгаалах шинж чанартай болох нь батлагдсан.
5. Жин хасахад тусалж магадгүй: Зарим судалгаагаар генистеин нь хоолны дуршлыг бууруулж, бодисын солилцоог нэмэгдүүлэх замаар жин хасахад тусалж магадгүй гэж үзсэн.
6. Арьсны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалж магадгүй: Генистеин нь арьсны эрүүл мэндийг сайжруулж, нарийн үрчлээг багасгахад тусалдаг хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй болох нь батлагдсан.
7. Цэвэршилтийн шинж тэмдгийг сайжруулахад тусалж магадгүй: Генистеин нь халуу оргих, сэтгэл санааны хэлбэлзэл, нойргүйдэл зэрэг цэвэршилтийн шинж тэмдгийг сайжруулахад тусалж магадгүй.
8. Түрүү булчирхайн эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалж магадгүй: Генистеин нь үрэвслийг бууруулж, хорт хавдрын эсийн өсөлтийг дарангуйлснаар түрүү булчирхайн эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалж магадгүй юм.
Генистеин нь эрүүл мэндэд тустай байж болох ч биед үзүүлэх нөлөөг нь бүрэн ойлгохын тулд илүү их судалгаа шаардлагатай гэдгийг тэмдэглэх нь чухал юм. Бусад нэмэлт тэжээлийн нэгэн адил генистеиныг хоол хүнсэндээ нэмэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэй зөвлөлдөх нь чухал юм.
1. Хоол тэжээлийн нэмэлт бүтээгдэхүүн: Генистеины нунтаг нь антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг шинж чанар зэрэг эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын улмаас хоолны нэмэлт бүтээгдэхүүний гол орц найрлага болгон түгээмэл хэрэглэгддэг.
2. Үйл ажиллагаатай хүнс: Генистеины нунтагыг эрчим хүчний батончик, хөнгөн зууш, хоол орлуулах бүтээгдэхүүн зэрэг үйл ажиллагаатай хүнсэнд нэмж, хэрэглэгчдэд эрүүл мэндэд нэмэлт ашиг тустай болгож болно.
3. Спортын хоол тэжээл: Хүнсний нэмэлт тэжээл болох Genistein Powder нь булчингийн нөхөн сэргэлтийг дэмжиж, тамирчдын гүйцэтгэлийг сайжруулдаг тул спортын хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүний түгээмэл орц найрлага болдог.
4. Хоол тэжээлийн бэлдмэл: Генистеины нунтаг нь ясны нягтралыг сайжруулах, зүрхний өвчний эрсдэлийг бууруулах, холестерины түвшинг бууруулах чадвартай тул төрөл бүрийн хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүнд ашиглагддаг.
5. Ундаа: Генистеины нунтагыг спортын ундаа, цай, функциональ ундаа зэрэг ундаанд нэмж, хэрэглэгчдэд эрүүл мэндэд нэмэлт ашиг тус, антиоксидант шинж чанарыг санал болгож болно.
6. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн: Генистеин нь арьсны эрүүл мэндийг сайжруулж, нарийн үрчлээг багасгаж, арьсны уян хатан чанарыг сайжруулдаг тул гоо сайхны бүтээгдэхүүний түгээмэл орц найрлага болдог.
7. Хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн: Генистеины нунтаг нь эрүүл арьс, үсийг дэмжих чадвартай тул үс арчилгаа, арьс арчилгаа, бие арчилгааны бүтээгдэхүүн зэрэг янз бүрийн хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнд ашиглагддаг.
Шар буурцгийн ханд 98% хүнсний зэрэглэлийн генистеины нунтаг үйлдвэрлэх үндсэн процессын графикийг энд оруулав.
1. Түүхий эд худалдан авах: Генистеины нунтаг үйлдвэрлэхэд ашигладаг түүхий эд нь ихэвчлэн шар буурцаг юм.
2. Хандлах: Генистеиныг ургамлын гаралтай эх үүсвэрээс этанол эсвэл ус зэрэг уусгагч ашиглан гаргаж авдаг.
3. Цэвэршүүлэлт: Түүхий генистейны хандыг адсорбцийн хроматографи, шингэн-шингэн хуваарилалт эсвэл өндөр даралттай шингэн хроматографи (HPLC) зэрэг янз бүрийн аргаар цэвэршүүлдэг.
4. Хатаах: Цэвэршүүлсэн генистеинийг хөлдөөж хатаах эсвэл шүршиж хатаах зэрэг аргаар хатааж, тогтвортой нунтаг гарган авдаг.
5. Туршилт: Генистейн нунтаг нь хүнсний зэрэглэлийн генистейнд шаардлагатай стандартыг хангаж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд өндөр хүчин чадалтай шингэн хроматографи (HPLC) эсвэл спектрофотометр зэрэг аналитик аргуудыг ашиглан цэвэршилтийг шалгадаг.
6. Сав баглаа боодол: Генистеины нунтагыг исэлдэлтээс хамгаалах, хадгалах, тээвэрлэх явцад тогтвортой байдлыг хангахын тулд агаар нэвтрэхгүй саванд савласан.
7. Чанарын хяналт: Бэлэн бүтээгдэхүүн нь хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагатай стандартыг хангаж, бохирдуулагчгүй эсэхийг баталгаажуулахын тулд чанарын хяналтын шинжилгээнд хамрагдана.
Энэ нь хялбаршуулсан тойм бөгөөд бодит үйлдвэрлэлийн процесс нь тодорхой үйлдвэрлэгч болон ашигласан үйлдвэрлэлийн аргуудаас хамааран нэмэлт алхамууд эсвэл хувилбаруудыг агуулж болохыг анхаарна уу.
Экспресс
100кг-аас доош жинтэй, 3-5 хоног
Барааг авахад хялбар хаалганаас хаалга хүртэлх үйлчилгээ
Далайн эрэг дээр
300кг-аас дээш, ойролцоогоор 30 хоног
Боомтоос боомт руу үйлчилгээ үзүүлдэг мэргэжлийн цэвэрлэгээний зуучлагч ажилд авна
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудал хүртэлх үйлчилгээний мэргэжлийн зуучлагч ажилд авна
Шар буурцгийн хандны цэвэр генистеины нунтаг нь АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам болон Европын холбооны органик, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, болон HACCP гэрчилгээгээр баталгаажсан.
Генистеиныг зохих тунгаар хэрэглэхэд ерөнхийдөө аюулгүй бөгөөд сайн тэсвэрлэдэг гэж үздэг бөгөөд энэ нь нас, хүйс, эрүүл мэндийн байдал зэрэг хувь хүний хүчин зүйлээс хамаарч өөр өөр байж болно. Гэсэн хэдий ч генистеины нунтагны зарим гаж нөлөөнд дараахь зүйлс орно.
1. Хоол боловсруулах эрхтний асуудал: Зарим хүмүүс суулгалт, дотор муухайрах, гэдэс дүүрэх зэрэг хоол боловсруулах эрхтний шинж тэмдэг илэрч болно.
2. Харшлын урвал: Генистеины нунтаг нь зарим хүмүүст, ялангуяа шар буурцгийн харшилтай хүмүүст харшлын урвал үүсгэж болзошгүй.
3. Гормоны нөлөө: Генистеин нь фитоэстроген болж үйлчилдэг бөгөөд энэ нь бие махбодид эстрогений нөлөөг дуурайж чаддаг гэсэн үг юм. Энэ нь цэвэршилтийн үеийн эмэгтэйчүүдийн халуун оргилтыг намдаах зэрэг эерэг нөлөөтэй байж болох ч зарим хүмүүст дааврын сөрөг нөлөө үзүүлж болно.
4. Эмийн нөлөө: Генистеин нь цус шингэлэх эм эсвэл бамбай булчирхайн дааврын орлуулах эмчилгээ зэрэг зарим эмүүдтэй харилцан үйлчилж болно.
Ялангуяа та эрүүл мэндийн асуудалтай эсвэл бусад эм ууж байгаа бол генистеины нунтаг зэрэг шинэ хоолны нэмэлт тэжээл хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ ярилцах нь чухал юм.
Genista tinctoria хандны генистеины нунтаг болон шар буурцгийн хандны генистеины нунтаг хоёулаа фитоэстрогений нэг төрөл болох генистеин агуулдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь өөр өөр эх үүсвэрээс гаралтай бөгөөд шинж чанар, үр нөлөө нь арай өөр байж болно.
Дайерын шүүр гэгддэг Genista tinctoria нь Европ болон Азид уугуул бут сөөг юм. Энэ ургамлын ханд нь генистеины агууламж өндөртэй бөгөөд антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэж ирсэн. Зарим судалгаагаар genista tinctoria ханд нь зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулах, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулах, үрэвслийг бууруулах зэрэг эрүүл мэндэд тустай байж болохыг харуулж байна.
Нөгөөтэйгүүр, шар буурцгийн ханд нь генистеины түгээмэл эх үүсвэр бөгөөд хоол хүнсний нэмэлт тэжээл болгон өргөн хэрэглэгддэг. Шар буурцагны бүтээгдэхүүн нь генистеин болон фитоэстроген болох бусад изофлавонуудыг агуулдаг. Шар буурцгийн хандыг эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, ялангуяа тодорхой хорт хавдрын эрсдлийг бууруулах, ясны эрүүл мэндийг сайжруулах үүргийг нь өргөнөөр судалсан.
Ерөнхийдөө, гениста тинкториа хандны генистеины нунтаг болон шар буурцгийн хандны генистеины нунтаг хоёулаа эрүүл мэндэд тустай байж болох ч үр нөлөө, аюулгүй байдал нь хувь хүний хүчин зүйлээс хамаарч өөр өөр байж болно. Шинэ нэмэлт тэжээл хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэй зөвлөлдөж, тэдгээр нь танд аюулгүй эсэхийг шалгах нь чухал юм.
