Антиоксидант гашуун гуа пептид
Гашуун гуа пептид нь гашуун хулуу эсвэл гашуун хулуу гэгддэг гашуун гуа (Momordica charantia) -аас гаргаж авсан био идэвхит нэгдлүүдийг хэлдэг.Гашуун амтат гуа нь Азийн олон оронд түгээмэл хэрэглэгддэг халуун орны жимс бөгөөд эмийн шинж чанараараа уламжлалт байдлаар ашиглагддаг.
Гашуун гуа пептид нь жимснээс гаргаж авсан пептидийн нэгдэл юм.Пептидүүд нь уургийн барилгын материал болох амин хүчлүүдийн богино гинж юм.Гашуун гуа пептидүүд нь тэдний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, ялангуяа антиоксидант, үрэвслийн эсрэг болон чихрийн шижин өвчний эсрэг шинж чанартай холбоотойг судалжээ.
Судалгаанаас үзэхэд гашуун гуа пептидүүд нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг гэсэн үг бөгөөд гипогликемийн нөлөөтэй байдаг.Энэ нь гашуун гуа пептидийг чихрийн шижин өвчтэй эсвэл чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэлтэй хүмүүст ашигтай болгодог.Гашуун гуа пептидүүд нь антиоксидант үйл ажиллагааг харуулсан бөгөөд энэ нь исэлдэлтийн стрессээс хамгаалж, архаг өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
Цаашилбал, гашуун амтат гуа пептид нь хорт хавдрын эсрэг шинж чанарыг нь судалж үзсэн.Энэ нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг саатуулж, зарим төрлийн хорт хавдрын үед апоптозыг (програмчлагдсан эсийн үхэл) дэмждэг болохыг судалгаагаар нотолсон.
| Эд зүйлс | Стандартууд | Үр дүн |
| Физик шинжилгээ | ||
| Тодорхойлолт | Цайвар шар урсдаг нунтаг | Дагадаг |
| Торон хэмжээ | 80 торон | Дагадаг |
| Үнс | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Хатаах үеийн алдагдал | ≤ 5.0% | 2.82% |
| Химийн шинжилгээ | ||
| Хүнд метал | ≤ 10.0 мг/кг | Дагадаг |
| Pb | ≤ 2.0 мг/кг | Дагадаг |
| As | ≤ 1.0 мг/кг | Дагадаг |
| Hg | ≤ 0.1 мг/кг | Дагадаг |
| Микробиологийн шинжилгээ | ||
| Пестицидийн үлдэгдэл | Сөрөг | Сөрөг |
| Нийт хавтангийн тоо | ≤ 1000cfu/г | Дагадаг |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | ≤ 100cfu/г | Дагадаг |
| E. ороомог | Сөрөг | Сөрөг |
| Салмонелла | Сөрөг | Сөрөг |
Гашуун гуа пептидийн бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн дараах шинж чанаруудыг онцолж өгдөг.
Байгалийн ба органик:Гашуун гуа пептидийн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн гашуун гуа жимс гэх мэт байгалийн болон органик эх сурвалжаас авдаг.Энэ нь эрүүл мэнддээ байгалийн болон цогц хандлагыг эрэлхийлж буй хүмүүст таалагдаж байна.
Антиоксидант дэмжлэг:Гашуун гуа пептидүүд нь антиоксидант шинж чанараараа алдартай бөгөөд исэлдэлтийн стресстэй тэмцэж, чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй эсийн гэмтлээс хамгаалдаг.Бүтээгдэхүүн нь ерөнхий эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг дэмжих эдгээр антиоксидантуудын боломжит ашиг тусыг онцолж болно.
Цусан дахь сахарын хэмжээг дэмжих:Гашуун гуа пептидийн гол шинж чанаруудын нэг нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг.Бүтээгдэхүүн нь глюкозын эрүүл метаболизм болон инсулинд мэдрэмтгий байдлыг дэмжих чадварыг онцолж, чихрийн шижин өвчтэй эсвэл цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах талаар санаа зовж буй хүмүүст тохиромжтой.
Үрэвслийн эсрэг шинж чанарууд:Гашуун гуа пептидүүд нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөг нь судалсан бөгөөд энэ нь бие махбод дахь үрэвслийг бууруулж, эрүүл дархлааны хариу урвалыг дэмждэг.Бүтээгдэхүүн нь эдгээр үрэвслийн эсрэг үр өгөөж болон ерөнхий эрүүл мэндийг дэмжихэд гүйцэтгэх үүрэг рольтой байж болно.
Өндөр чанар, цэвэр байдал:Гашуун гуа пептидийн бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн өндөр чанар, цэвэр байдлыг онцолдог.Үүнд бохирдуулагчийг сайтар шалгаж, бүтээгдэхүүнийг чанарын хатуу стандартыг хангаж, хэрэглэхэд аюулгүй эсэхийг баталгаажуулах тухай нэхэмжлэлийг багтааж болно.
Хэрэглэхэд хялбар:Гашуун гуа пептидийн бүтээгдэхүүн нь капсул, нунтаг, шингэн ханд гэх мэт янз бүрийн хэлбэрээр байж болно.Тэдгээр нь хэрэглэхэд хялбар, тав тухтай байхаар бүтээгдсэн байж болох бөгөөд ингэснээр хэрэглэгчдэд өдөр тутмынхаа хэвшилд хялбархан оруулах боломжийг олгоно.
Эрүүл мэндийн ашиг тус:Гашуун гуа пептидийн бүтээгдэхүүнүүд нь зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжих, дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулах, хоол боловсруулалтыг сайжруулах, жингээ барихад туслах гэх мэт хэрэглэхтэй холбоотой эрүүл мэндийн янз бүрийн ашиг тусыг онцолж болно.Эдгээр нэхэмжлэл нь ихэвчлэн гашуун гуа пептид дээр хийгдсэн шинжлэх ухааны судалгаа, судалгаанд үндэслэсэн байдаг.
Бүтээгдэхүүний шошгыг хянаж үзээд гашуун гуа пептидийн бүтээгдэхүүн нь таны хэрэгцээ, эрүүл мэндийн зорилгод тохирох эсэхийг тодорхойлохын тулд эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал юм.
Цусан дахь сахарын менежмент:Гашуун гуа нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах чадвартай гэдгээрээ алдартай.Гашуун гуа пептидүүд нь глюкозын эрүүл метаболизм, инсулинд мэдрэмтгий байдлыг дэмжиж, чихрийн шижин өвчтэй эсвэл цусан дахь сахарын хэмжээг хянах талаар санаа зовж буй хүмүүст ашигтай байдаг.
Антиоксидант дэмжлэг:Гашуун гуа пептидүүд нь антиоксидантаар баялаг бөгөөд бие махбодийг исэлдэлтийн стресс, чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг.Антиоксидантууд нь эсийн эрүүл мэндийг дэмжиж, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй.
Үрэвслийн эсрэг шинж чанарууд:Гашуун гуа пептидүүд нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөг нь судалсан.Эдгээр шинж чанарууд нь бие махбод дахь үрэвслийг багасгах, үрэвсэлтэй холбоотой өвчний шинж тэмдгийг арилгах, дархлааны тогтолцооны эрүүл хариу урвалыг дэмжихэд тусалдаг.
Хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэнд:Гашуун амтат гуаны ханд болон пептидийг эрүүл хоол боловсруулахад тусалдаг уламжлалтай.Эдгээр нь хоол боловсруулах ферментийн шүүрлийг идэвхжүүлж, гэдэсний зөв хөдөлгөөнийг дэмжиж, өөх тос, нүүрс усыг шингээхэд тусалдаг гэж үздэг.
Жингийн менежмент:Гашуун гуа пептидүүд нь өөх тосны солилцоог идэвхжүүлж, хоолны дуршил, цатгалын зохицуулалтыг дэмжих замаар жингээ хянахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.Зарим судалгаагаар гашуун амтат гуа нь биеийн жинг бууруулж, биеийн бүтцийг сайжруулахад тусалдаг.
Зүрх судасны эрүүл мэнд:Гашуун гуа пептидүүд нь зүрх судасны эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.Эдгээр нь холестерин, триглицеридын түвшинг зохицуулах, зүрхний исэлдэлтийн стрессийг бууруулж, цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг.
Дархлааны системийг дэмжих:Гашуун гуа пептидүүд нь дархлааг сайжруулах шинж чанартай тодорхой биоидэвхтэй нэгдлүүдийг агуулдаг.Эдгээр нь дархлааны системийг бэхжүүлэх, дархлааны эсийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх, дархлааны ерөнхий үйл ажиллагааг дэмжихэд тусалдаг.
Гашуун амтат гуа пептидүүд нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг харуулсан боловч тэдгээрийн үйл ажиллагааны механизм болон өөр өөр хүмүүст үр нөлөөг нь бүрэн ойлгохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байгааг анхаарах нь чухал юм.Аливаа нэмэлт тэжээлийн нэгэн адил шинэ хоолны дэглэм эхлэхээс өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.
Гашуун гуа пептидийн хэрэглээний талбарууд нь:
Хоол тэжээлийн бодис ба хүнсний нэмэлтүүд:Гашуун амтат гуа пептидийг ихэвчлэн шим тэжээл, хүнсний нэмэлт тэжээлийн найрлага болгон ашигладаг.Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах, ерөнхий сайн сайхан байдлыг дэмжих зэрэг эрүүл мэндийн янз бүрийн ашиг тусыг өгдөг гэж үздэг.
Функциональ хоол хүнс, ундаа:Гашуун гуа пептидийг мөн функциональ хоол хүнс, ундаанд оруулж болно.Энэ нь ихэвчлэн шүүс, смүүти, эрүүл мэндийн баар зэрэг бүтээгдэхүүнд нэмж, тэдгээрийн тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлж, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг өгдөг.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүн, арьс арчилгаа:Гашуун гуа пептид нь антиоксидант шинж чанараараа алдартай бөгөөд арьсыг эрүүл байлгахад тустай.Энэ нь хөгшрөлтийн эсрэг болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлэхийн тулд тос, серум, маск зэрэг гоо сайхны болон арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнүүдэд ашиглагддаг.
Эмийн бүтээгдэхүүн:Гашуун гуа пептидийн боломжит эмчилгээний шинж чанарууд нь түүнийг эмийн хэрэглээнд ашиглахад хүргэсэн.Үүнийг янз бүрийн эрүүл мэндийн нөхцөлд эм, эмчилгээ хийхэд ашиглах боломжтой эсэхийг судалж, судалж байна.
Уламжлалт анагаах ухаан:Гашуун амтат гуа нь Аюурведа, Хятадын уламжлалт анагаах ухаан (TCM) зэрэг уламжлалт анагаах ухааны системд удаан хугацаагаар ашиглагдаж ирсэн түүхтэй.Гашуун гуа пептидийг эдгээр системүүдэд цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ, дархлааг дэмжих зэрэг боломжит эмийн шинж чанараараа ашигладаг.
Судалгаа ба хөгжүүлэлт:Гашуун гуа пептидийг судлаачид, эрдэмтэд түүний биоидэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд болон эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг судлахад ашигладаг.Энэ нь үйл ажиллагааны механизмыг ойлгох, биоанагаах ухааны салбарт шинэ хэрэглээг судлах үнэ цэнэтэй хэрэгсэл болж өгдөг.
Эдгээр хэрэглээний талбарт гашуун амтат гуа пептидийн үр ашиг, аюулгүй байдал өөр байж болохыг анхаарна уу.Эдгээр салбарт бүтээгдэхүүн хэрэглэх, боловсруулахаасаа өмнө мэргэжилтнүүдтэй зөвлөлдөж, холбогдох заавар, дүрмийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.
Гашуун гуа пептидийг үйлдвэрлэх ерөнхий алхмууд энд байна.
Түүхий эд материалын сонголт:Түүхий эдээр гашуун амтат гуа жимсийг сонгодог.Аливаа өвчин, хортон шавьжгүй, боловсорч гүйцсэн, эрүүл гашуун амтат гуа жимс сонгох нь чухал юм.
Угаах, цэвэрлэх:Гашуун амтат гуа жимсийг сайтар угааж, бохирдлыг арилгахын тулд цэвэрлэнэ.
Олборлолт:Дараа нь гашуун амтат гуа жимсийг буталж, нунтаглаж, шүүс эсвэл нухашыг гаргаж авдаг.Олборлохдоо нунтаглах, шахах, бутлах гэх мэт янз бүрийн аргыг хэрэглэж болно.Уг ханд нь бусад нэгдлүүдийн хамт гашуун гуа пептидүүдийг агуулдаг.
Тодруулга:Олж авсан шүүс эсвэл нухаш нь аливаа хатуу тоосонцор, хольцыг арилгахын тулд тодруулах процесст хамрагдана.Үүнийг шүүх эсвэл центрифуг хийх замаар хийж болно.
Төвлөрөл:Дараа нь тодруулсан гашуун гуаны хандыг баяжуулж, пептидийн агууламжийг нэмэгдүүлнэ.Үүнийг ууршуулах, хөлдөөж хатаах, вакуум нэрэх гэх мэт янз бүрийн аргаар хийж болно.
Гидролиз:Баяжуулсан гашуун амтат гуаны ханд нь ферментийн гидролизэд ордог.Ханданд агуулагдах уурагуудыг жижиг пептид болгон задлахын тулд фермент нэмдэг.Энэ процесс нь уургийн матрицаас гашуун гуа пептидүүдийг гаргахад тусалдаг.
Шүүлтүүр ба салгах:Дараа нь гидролизийн хандыг шүүж, уусдаггүй хэсгүүдийг зайлуулна.Мембран шүүлтүүр эсвэл центрифуг гэх мэт шүүлтүүрийн аргыг ашиглаж болно.
Цэвэршүүлэх:Шүүсэн хандыг бусад хольц эсвэл дайвар бүтээгдэхүүнээс гашуун гуа пептидийг ялгахын тулд илүү цэвэршүүлнэ.Пептидийн фракцыг цэвэршүүлэхийн тулд хроматографи, шингээлт эсвэл ион солилцоо гэх мэт аргуудыг ашиглаж болно.
Хатаах:Цэвэршүүлсэн гашуун гуа пептидийн фракц нь нунтаг хэлбэрийг олж авахын тулд хатаана.Шүршигч хатаах, хөлдөөх, вакуум хатаах гэх мэт арга техникийг ашиглаж болно.
Сав баглаа боодол:Дараа нь гашуун гуа пептидийн нунтагыг тохиромжтой саванд хийж, чанар, тогтвортой байдлыг хадгалахын тулд зохих шошго, хадгалах нөхцлийг хангана.
Тодорхой үйлдвэрлэлийн процесс нь үйлдвэрлэгч, тэдгээрийн тоног төхөөрөмж, хүссэн бүтээгдэхүүний техникийн үзүүлэлтээс хамаарч өөр өөр байж болохыг анхаарах нь чухал юм.Энэхүү тайлбар нь гашуун гуа пептидийн үйлдвэрлэлийн үйл явцын ерөнхий тоймыг өгдөг.
Хадгалалт: Чийг, шууд гэрлээс хамгаалж, сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална.
Бөөн савлагаа: 25кг/бөмбөр.
Хүргэлтийн хугацаа: Таны захиалгаас хойш 7 хоног.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан техникийн үзүүлэлтүүдэд хүрч болно.
20кг / уут 500кг / тавиур
Хүчитгэсэн сав баглаа боодол
Логистикийн аюулгүй байдал
Экспресс
100 кг-аас доош, 3-5 хоног
Хаалганаас хаалганы үйлчилгээ нь бараагаа авахад хялбар
Далайгаар
300 кг-аас дээш, 30 орчим хоног
Портоос портын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудлын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Гашуун гуа пептидNOP болон ЕХ-ны органик, ISO сертификат, HALAL сертификат, KOSHER сертификатаар баталгаажсан.
Гашуун гуа пептидийг хэрэглэхэд аюулгүй гэж үздэг ч аливаа нэмэлт, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүний нэгэн адил зарим гаж нөлөөг мэдэж байх ёстой.Ямар нэгэн шинэ нэмэлт тэжээл эхлэхээс өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал юм, ялангуяа танд эрүүл мэндийн ямар нэгэн эмгэг байгаа эсвэл бусад эм хэрэглэж байгаа бол.
Гашуун гуа пептидтэй холбоотой зарим гаж нөлөө энд байна.
Хоол боловсруулах эрхтний асуудал:Гашуун амтат гуа нь заримдаа суулгалт, хэвлийгээр өвдөх, ходоодны хямрал зэрэг ходоодны хямралд хүргэдэг.Эдгээр шинж тэмдгүүд нь өндөр тунгаар хэрэглэх эсвэл ходоодны мэдрэмжтэй үед илэрдэг.
Гипогликеми (цусан дахь сахарын хэмжээ бага):Гашуун амтат гуа нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг уламжлалтай.Гэсэн хэдий ч их хэмжээгээр ууж эсвэл чихрийн шижингийн эмтэй хавсарч хэрэглэвэл цусан дахь сахарын хэмжээг хэт бууруулахад хүргэдэг.Энэ нь ялангуяа чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюултай байж болно.Гашуун гуа пептид хэрэглэх үед цусан дахь сахарын хэмжээг сайтар хянаж, эмийн тунг тохируулах нь чухал юм.
Харшлын урвал:Зарим хүмүүс гашуун гуа харшилтай байж болох ч энэ нь харьцангуй ховор тохиолддог.Харшлын урвал нь загатнах, тууралт гэх мэт бага зэргийн шинж тэмдгүүдээс эхлээд амьсгалахад хэцүү, анафилакс зэрэг хүнд хэлбэрийн урвал хүртэл байж болно.Хэрэв танд харшлын шинж тэмдэг илэрвэл шууд хэрэглэхээ зогсоож, эмчид хандаарай.
Эмийн харилцан үйлчлэл:Гашуун амтат гуа нь чихрийн шижингийн эсрэг эм, цус шингэлэгч гэх мэт зарим эмтэй харилцан үйлчилж болно.Энэ нь эдгээр эмийн үр нөлөөг сайжруулж, болзошгүй хүндрэлийг үүсгэдэг.Тиймээс гашуун гуа пептид хэрэглэхээсээ өмнө ямар нэгэн эм хэрэглэж байгаа бол эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ зөвлөлдөх нь чухал юм.
Жирэмслэлт ба хөхүүл үед:Жирэмслэлт болон хөхүүл үед гашуун амтат гуа хэрэглэхээс зайлсхийхийг зөвлөж байна, учир нь эдгээр нөхцөлд түүний аюулгүй байдлын талаархи судалгаа хязгаарлагдмал байдаг.Гашуун амтат гуа нь үр хөндөлтийг өдөөхөд уламжлалт байдлаар ашиглагддаг тул болгоомжтой байх нь дээр.
Эдгээр гаж нөлөө нь ихэвчлэн гашуун амтат гуа их хэмжээгээр хэрэглэх эсвэл төвлөрсөн ханд эсвэл нэмэлт тэжээл хэрэглэхтэй холбоотой байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.Гашуун гуа пептид нь илүү боловсронгуй бүтээгдэхүүн тул гаж нөлөөний эрсдэл бага байж болно.Гэсэн хэдий ч аливаа нэмэлт тэжээлийг хэрэглэхдээ болгоомжтой, болгоомжтой байх нь чухал хэвээр байна.
Эцсийн эцэст, таны нөхцөл байдлыг үнэлж, гашуун гуа пептидийн аюулгүй байдал, зохистой хэрэглээний талаар хувийн зөвлөгөө өгөх эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь маш чухал юм.
