Бага пестицидийн үлдэгдэлтэй хушга пептид
Бага пестицидийн үлдэгдэлтэй хушга пептид нь хушганы уургаас гаргаж авсан биологийн идэвхт пептид юм. Энэ нь антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй зэрэг эрүүл мэндэд үзүүлэх янз бүрийн ашиг тустай болох нь батлагдсан. Судалгаагаар хушга пептид нь зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулж, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг харуулсан. Хушга пептид нь харьцангуй шинэ судалгааны чиглэл бөгөөд түүний боломжит ашиг тусыг бүрэн ойлгохын тулд илүү их судалгаа шаардлагатай байна.
Хушга пептид нь тархины эдийн эсийн бодисын солилцоог сэргээхэд чухал үүрэгтэй бодис юм. Энэ нь тархины эсийг тэжээж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, зүрхний булчингийн эсийг нөхөн сэргээж, цусыг цэвэршүүлж, холестериныг бууруулж, цусны судасны хананд байгаа "бохир хольц"-ыг арилгаж, цусыг цэвэршүүлж, улмаар хүний биед эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Шинэхэн цус. Инсулинаас хамааралгүй чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд зориулагдсан. Артерийн судасны хатуурал үүсэхээс сэргийлж, цагаан эсийг дэмжиж, элэгийг хамгаалж, уушгийг чийгшүүлж, хар үсийг арилгана.
| Бүтээгдэхүүний нэр | Бага пестицидийн үлдэгдэлтэй хушга пептид | Эх сурвалж | Бэлэн бүтээгдэхүүний нөөц |
| Багцын дугаар | 200316001 | Тодорхойлолт | 10кг/уут |
| Үйлдвэрлэсэн огноо | 2020-03-16 | Тоо хэмжээ | / |
| Шалгалтын огноо | 2020-03-17 | Дээжийн тоо хэмжээ | / |
| Гүйцэтгэх стандарт | Q/ZSDQ 0007S-2017 | ||
| Зүйл | QчанарSстандарт | ТестҮр дүн | |
| Өнгө | Бор, Бор шар эсвэл Сепия | Бор шар | |
| Үнэр | Онцлог шинж чанар | Онцлог шинж чанар | |
| Маягт | Нунтаг, нэгтгэлгүй | Нунтаг, нэгтгэлгүй | |
| Бохирдол | Хэвийн хараатай үед ямар ч бохирдол харагдахгүй | Хэвийн хараатай үед ямар ч бохирдол харагдахгүй | |
| Нийт уураг (хуурай суурь %) | ≥50.0 | 86.6 | |
| Пептидийн агууламж (хуурай суурь %) (г/100г) | ≥35.0 | 75.4 | |
| Харьцангуй молекул масс нь 1000 /(г/100г)-аас бага уургийн гидролизийн эзлэх хувь | ≥80.0 | 80.97 | |
| Чийгшил (г/100г) | ≤ 7.0 | 5.50 | |
| Үнс (г/100г) | ≤8.0 | 7.8 | |
| Нийт хавтангийн тоо (cfu/g) | ≤ 10000 | 300 | |
| Гэдэсний коли (mpn/100г) | ≤ 0.92 | Сөрөг | |
| Хөгц/Мөөгөнцөр (cfu/g) | ≤ 50 | <10 | |
| Хар тугалга мг/кг | ≤ 0.5 | <0.1 | |
| Нийт хүнцэл мг/кг | ≤ 0.5 | <0.3 | |
| Салмонелла | 0/25г | Илрэхгүй байх | |
| Алтан стафилококк | 0/25г | Илрэхгүй байх | |
| Багц | Үзүүлэлт: 10кг/уут, эсвэл 20кг/уут Дотоод сав баглаа боодол: Хүнсний зэрэглэлийн PE уут Гаднах сав баглаа боодол: Цаас-хуванцар уут | ||
| Хадгалах хугацаа | 2 жил | ||
| Зориулалтын хэрэглээ | Хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл Спорт болон эрүүл мэндийн хоол хүнс Мах, загасны бүтээгдэхүүн Хоол тэжээлийн баар, хөнгөн зууш Хоол орлох ундаа Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнгүй зайрмаг Хүүхдийн хоол, Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол Талх нарийн боов, Паста, Гоймон | ||
| Бэлтгэсэн: Хатагтай Ма | Зөвшөөрсөн: Ноён Ченг | ||
1. Антиоксидантаар баялаг: Хушга нь чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй гэмтлээс бие махбодийг хамгаалахад тусалдаг өндөр түвшний антиоксидант агуулдаг гэдгээрээ алдартай. Хушганы пептидийн бүтээгдэхүүнд агуулагддаг антиоксидантууд нь хорт хавдар, Альцгеймерийн өвчин, зүрхний өвчин зэрэг архаг өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
2. Омега-3 тосны хүчлийн эх үүсвэр: Хушга нь тархины үйл ажиллагаа, зүрхний эрүүл мэнд, үрэвслийг бууруулахад зайлшгүй шаардлагатай омега-3 тосны хүчлүүдийн сайн эх үүсвэр юм. Хушга пептидийн бүтээгдэхүүн нь эдгээр чухал тэжээллэг бодисын төвлөрсөн эх үүсвэрийг хангаж чадна.
3. Илчлэг багатай, өөх тос багатай: Эрүүл мэндэд олон ашиг тустай хэдий ч хушга нь илчлэг, өөх тосны хувьд харьцангуй бага байдаг. Хушга пептид бүтээгдэхүүн нь хэт их илчлэг хэрэглэхгүйгээр хушга хоол хүнсэндээ нэмэх тохиромжтой арга байж болно.
4. Хэрэглэхэд хялбар: Хушга пептидийн бүтээгдэхүүнүүд нь капсул, нунтаг, ханд зэрэг янз бүрийн хэлбэрээр байдаг. Энэ нь эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон тогтмол хэрэглэхэд хялбар болгодог.
5. Аюулгүй ба байгалийн: Хушга пептидийн бүтээгдэхүүн нь ерөнхийдөө аюулгүй бөгөөд ихэнх хүмүүс сайн тэсвэрлэдэг. Эдгээр нь байгалийн гаралтай орц найрлагаар хийгдсэн бөгөөд хортой химийн бодис, нэмэлт бодис агуулаагүй байдаг.
Гэсэн хэдий ч шинэ хоолны нэмэлт тэжээл хэрэглэж эхлэхээсээ өмнө санал болгосон тунг дагаж мөрдөх, эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэй зөвлөлдөх нь чухал юм.
1. Зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжих: Хушга нь омега-3 тосны хүчлээр баялаг бөгөөд холестерины түвшинг бууруулж, биеийн цусны урсгалыг сайжруулахад тусалдаг. Энэ нь зүрхний өвчин, цус харвалт болон бусад зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
2. Тархины эрүүл мэндийг сайжруулах: Хушга пептид бүтээгдэхүүн нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа, ой санамж, төвлөрлийг сайжруулахад тусалдаг. Эдгээр нь тархийг гэмтлээс хамгаалж, эрүүл мэдрэлийн үйл ажиллагааг дэмждэг антиоксидант болон омега-3 тосны хүчил агуулдаг.
3. Үрэвслийг бууруулах: Хушга пептидийн бүтээгдэхүүн нь бие махбодид үрэвслийг бууруулахад тусалдаг. Архаг үрэвсэл нь хорт хавдар, үе мөчний үрэвсэл, зүрхний өвчин зэрэг олон төрлийн эрүүл мэндийн асуудалтай холбоотой байдаг.
4. Дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг дэмжих: Хушга нь дархлааны системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг антиоксидант болон бусад шим тэжээлээр баялаг. Энэ нь халдвар болон бусад өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
5. Хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй: Хушганы пептидийн бүтээгдэхүүнд агуулагдах антиоксидантууд нь арьсыг чөлөөт радикалууд болон хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлсийн улмаас үүссэн гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг. Энэ нь нарийн үрчлээ, үрчлээ болон хөгшрөлтийн бусад шинж тэмдгүүдийг багасгахад тусалдаг.
1. Хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл: Хушга пептидийн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн амаар уудаг нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэдэг. Эдгээр нэмэлт тэжээлийг эм, капсул эсвэл нунтаг хэлбэрээр авах боломжтой бөгөөд хоол хүнс эсвэл ундаанд нэмж болно.
2.Арьс арчилгаа: Хушганы пептидийн зарим бүтээгдэхүүнийг арьсан дээр гадуур түрхэх зориулалттайгаар боловсруулсан байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь тос, серум эсвэл маск байж болно. Эдгээр нь арьсыг тэжээж, чийгшүүлж, арьсны өнгийг илүү жигд болгож, нарийн үрчлээг багасгахад тусалдаг.
3. Үсний арчилгаа: Хушгатай пептидийн бүтээгдэхүүнийг шампунь, ангижруулагч, үсний маск зэрэг үсний арчилгааны найрлагад ашиглаж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь үсийг бэхжүүлж, хугарахаас сэргийлж, хуйхны эрүүл мэндийг сайжруулдаг.
4. Спортын хоол тэжээл: Хушга пептидийн бүтээгдэхүүнийг заримдаа тамирчид болон фитнесс сонирхогчдод гүйцэтгэл болон нөхөн сэргэлтийг дэмжих зорилгоор сурталчилдаг. Тэдгээрийг уургийн коктейль эсвэл бусад спортын хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүнд нэмж болно.
5. Малын тэжээл: Хушга пептидийн бүтээгдэхүүнийг мал болон бусад амьтдад нэмэлт тэжээл болгон ашиглаж болно. Эдгээр нь эдгээр амьтдын ерөнхий эрүүл мэнд, өсөлт хөгжилтөд ашиг тустай гэж үздэг.
Түүхий эд (ГМО бус бор будаа) үйлдвэрт ирсний дараа шаардлагын дагуу шалгадаг. Дараа нь будааг дэвтээж, өтгөн шингэн болгон бутлана. Үүний дараа өтгөн шингэн нь коллоид зөөлөн зутан болон зутан холих процессоор дамжин дараагийн шат болох шингээлт рүү шилждэг. Дараа нь гурван удаагийн зутанг зайлуулах процесст оруулж, дараа нь агаарт хатааж, маш нарийн нунтаглаж, эцэст нь савладаг. Бүтээгдэхүүнийг савласны дараа чанарыг нь шалгах цаг болжээ. Эцэст нь бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулахын тулд агуулахад илгээдэг.
Хадгалалт: Сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална уу. Чийг болон нарны шууд тусгалаас хамгаална уу.
Бөөнөөр савлах: 25кг/бөмбөр.
Хүргэлтийн хугацаа: Захиалга хийснээс хойш 7 хоногийн дараа.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан үзүүлэлтүүдийг мөн хийж болно.
20кг/уут
Хүчитгэсэн сав баглаа боодол
Логистикийн аюулгүй байдал
Экспресс
100кг-аас доош жинтэй, 3-5 хоног
Барааг авахад хялбар хаалганаас хаалга хүртэлх үйлчилгээ
Далайн эрэг дээр
300кг-аас дээш, ойролцоогоор 30 хоног
Боомтоос боомт руу үйлчилгээ үзүүлдэг мэргэжлийн цэвэрлэгээний зуучлагч ажилд авна
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудал хүртэлх үйлчилгээний мэргэжлийн зуучлагч ажилд авна
Пестицидийн үлдэгдэл багатай хушга пептид нь АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам болон Европын холбооны органик, BRC, ISO, HALAL, KOSHER болон HACCP гэрчилгээгээр баталгаажсан.
Хушга нь уургийн сайн эх үүсвэр бөгөөд зарим чухал амин хүчлийг агуулдаг боловч есөн чухал амин хүчлийг бүгдийг нь их хэмжээгээр агуулдаггүй. Жишээлбэл, хушга нь амин хүчлийн аргининаар баялаг боловч амин хүчлийн лизин харьцангуй бага байдаг. Гэсэн хэдий ч хушгыг буурцагт ургамал эсвэл үр тариа гэх мэт дутагдаж буй амин хүчлийн сайн эх үүсвэр болох бусад хоол хүнстэй хослуулснаар хүн есөн чухал амин хүчлийг бүгдийг нь авч, өдөр тутмын уургийн хэрэгцээгээ хангаж чадна.
Бүрэн уураг хийхийн тулд хушга самрыг дараах хүнсний бүтээгдэхүүнтэй хослуулан хэрэглэж болно: - Буурцагт ургамал (жишээ нь: сэвэг зарам, вандуй, хар шош) - Үр тариа (жишээ нь: киноа, бор будаа, бүхэл үрийн талх) - Үр (жишээ нь: хулууны үр, чиа үр) - Сүүн бүтээгдэхүүн (жишээ нь: Грек тараг, зуслангийн бяслаг) Бүрэн уураг гаргахын тулд хушга самрыг бусад хүнстэй хослуулан хэрэглэдэг хоол/зуушны цөөн хэдэн жишээ бол: - Киноа болон навчит ногоонуудтай сэвэг зарам, хушгатай салат - Шарсан ногоо, атга хушгатай бор будаа - Бүйлсний тос, хэрчсэн гадил, жижиглэсэн хушгатай бүхэл үрийн шарсан талх - Зөгийн бал, хэрчсэн бүйлс, жижиглэсэн хушгатай грек тараг.
Хушга нь уураг агуулдаг ч биед шаардлагатай бүх чухал амин хүчлийг агуулдаггүй тул дангаараа бүрэн уургийн эх үүсвэр биш юм. Тодруулбал, хушгад амин хүчлийн лизин дутагддаг. Тиймээс ургамлын гаралтай хоол хүнсээр дамжуулан бүх чухал амин хүчлийг авахын тулд янз бүрийн уургийн эх үүсвэрийг хэрэглэж, тэдгээрийг нэгтгэн бүрэн уураг үүсгэх нь чухал юм.
