Анар жимсний ханд Пуникалагин нунтаг
Анар жимсний хандны пуникалагин нунтаг нь анар жимсний хальс эсвэл үрнээс гаргаж авдаг бөгөөд хүчтэй антиоксидант болох пуникалагин их хэмжээгээр агуулдаг гэдгээрээ алдартай. Пуникалагин нь үрэвслийн эсрэг болон хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй зэрэг эрүүл мэндэд олон төрлийн ашиг тустай болох нь батлагдсан. Энэхүү нунтагыг анар жимсний эрүүл мэндэд тустай шинж чанарыг хангахын тулд хоолны нэмэлт тэжээл эсвэл хоол хүнс, ундааны бүтээгдэхүүний найрлага болгон ашиглаж болно. Хальс эсвэл үрийн эх үүсвэрийн хооронд сонголт хийхдээ ханднаас хайж буй тодорхой найрлага, шинж чанарыг анхаарч үзэх нь чухал юм. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл бидэнтэй холбогдоно уу:grace@biowaycn.com.
| Зүйл | Тодорхойлолт |
| Ерөнхий мэдээлэл | |
| Бүтээгдэхүүний нэр | Анар жимсний ханд |
| Ургамлын нэр | Punica granatum L. |
| Ашигласан эд анги | Хальс |
| Физик хяналт | |
| Гадаад төрх | Шар хүрэн нунтаг |
| Таних тэмдэг | Стандартад нийцсэн |
| Үнэр ба Амт | Онцлог шинж чанар |
| Хатаах үеийн алдагдал | ≤5.0% |
| Үнс | ≤5.0% |
| Бөөмийн хэмжээ | NLT 95% дамжуулалт 80 тор |
| Химийн хяналт | |
| Пуникалагинууд | ≥20% HPLC |
| Нийт хүнд металлууд | ≤10.0ppm |
| Хар тугалга (Pb) | ≤3.0ppm |
| Хүнцэл (As) | ≤2.0ppm |
| Кадми (Cd) | ≤1.0ppm |
| Мөнгөн ус (Hg) | ≤0.1ppm |
| Уусгагчийн үлдэгдэл | <5000ppm |
| Пестицидийн үлдэгдэл | USP/EP-тэй танилцаарай |
| PAH-ууд | <50ppb |
| BAP | <10ppb |
| Афлатоксинууд | <10ppb |
| Микробын хяналт | |
| Нийт хавтангийн тоо | ≤1,000cfu/г |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | ≤100cfu/г |
| E.coli | Сөрөг |
| Салмонелла | Сөрөг |
| Стафаурей | Сөрөг |
| Сав баглаа боодол ба хадгалалт | |
| Сав баглаа боодол | Цаасан торхонд савласан бөгөөд дотор нь давхар хүнсний зориулалттай PE ууттай. 25кг/торхонд |
| Хадгалах сан | Өрөөний температурт, чийг болон нарны шууд тусгалаас хол, сайтар таглаатай саванд хадгална. |
| Хадгалах хугацаа | Зөв битүүмжилж, хадгалсан тохиолдолд 2 жил. |
Анар жимсний ханд Пуникалагинс нунтаг бүтээгдэхүүний онцлог шинж чанаруудыг энд оруулав.
(1) Эрүүл мэндэд тустай янз бүрийн ашиг тустай хүчтэй антиоксидант болох пуникалагинуудын өндөр агууламж;
(2) Анар жимсний хальс эсвэл үрнээс гаргаж авсан;
(3) Хоол хүнсний нэмэлт тэжээл болгон ашиглаж болно;
(4) Хүнс, ундааны бүтээгдэхүүний орц найрлага болгон ашиглахад тохиромжтой;
(5) Үрэвслийн эсрэг болон хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй;
(6) Анар жимсний эрүүл мэндэд тустай шинж чанарыг өгдөг.
Анар жимсний хандны Пуникалагин нунтаг нь эрүүл мэндэд үзүүлэх зарим ашиг тусыг энд оруулав.
(1) Чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй гэмтлээс эсийг хамгаалахад тусалдаг хүчтэй антиоксидант шинж чанартай.
(2) Бие дэх үрэвслийг бууруулахад тусалж болох үрэвслийн эсрэг нөлөөтэй.
(3) Пуникалагин зэрэг зүрх судасны дэмжлэг нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
(4) Хорт хавдрын эсрэг шинж чанартай бөгөөд зарим судалгаагаар пуникалагин нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг дарангуйлж болзошгүйг харуулж байна.
(5) Анар жимсний ханд нь арьсыг гэмтлээс хамгаалж, арьсны ерөнхий эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг тул арьсны эрүүл мэндэд тустай.
(6) Цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох, инсулины мэдрэмжийг дэмжих зэрэг бодисын солилцооны эрүүл мэндэд үзүүлэх боломжит ашиг тус.
(7) Эдгээр боломжит ашиг тус нь урьдчилсан судалгаанд үндэслэсэн бөгөөд хувь хүмүүс эрүүл мэндийн тодорхой асуудалд анар жимсний хандыг Пуникалагин нунтаг хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь чухал юм.
Анар жимсний хандны Пуникалагин нунтаг бүтээгдэхүүний хэрэглээний салбаруудад дараахь зүйлс орно.
(1) Эмийн үйлдвэр:Эмийн шинж чанартай тул янз бүрийн эрүүл мэндийн асуудлыг шийдвэрлэхэд чиглэсэн эмийн бүтээгдэхүүнд ашиглаж болно.
(2)Хоол тэжээлийн болон хоолны нэмэлт тэжээлийн үйлдвэрлэл:Энэхүү нунтагыг антиоксидант дэмжлэг, зүрхний эрүүл мэнд, ерөнхий сайн сайхан байдлыг дэмжих зорилготой хоолны нэмэлт тэжээл, тэжээлийн бүтээгдэхүүнд ашиглаж болно.
(3)Хүнс ба ундааны үйлдвэрлэл:Үүнийг эрүүл мэндэд тустай ашиг тусыг нэмэхийн тулд функциональ ундаа, эрүүл мэндийн баар болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүнд байгалийн гаралтай хүнсний орц болгон ашиглаж болно.
(4)Гоо сайхны болон арьс арчилгааны салбар:Энэхүү хандыг арьсны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус болон антиоксидант шинж чанартай тул арьс арчилгаа, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд ашиглаж болно.
(5)Мал эмнэлгийн салбар:Мөн малын эрүүл мэндийг дэмжих мал эмнэлгийн нэмэлт тэжээл, бүтээгдэхүүнд ашиглах боломжтой байж магадгүй юм.
Анар жимсний хандны Пуникалагин нунтаг үйлдвэрлэх үйл явц нь ихэвчлэн хэд хэдэн гол алхмуудыг агуулдаг.
(1)Анар жимсний эх үүсвэр ба сонголт:Энэ үйл явц нь өндөр чанартай анар жимсийг олж авахаас эхэлдэг. Өндөр чанартай хандыг авахын тулд боловсорч гүйцсэн, эрүүл анар сонгох нь чухал юм.
(2)Олборлолт:Анар жимсний хандыг уснаас гаргаж авах, уусгагчаас гаргаж авах (жишээ нь, этанол), эсвэл хэт шүүмжлэлтэй шингэнээс гаргаж авах зэрэг янз бүрийн аргаар гаргаж авч болно. Зорилго нь анар жимснээс пуникалагин зэрэг идэвхтэй нэгдлүүдийг гаргаж авах явдал юм.
(3)Шүүлтүүр:Дараа нь гаргаж авсан уусмалыг шүүж, ямар нэгэн хольц эсвэл хатуу тоосонцорыг зайлуулж, илүү цэвэр ханд үлдээнэ.
(4)Төвлөрөл:Шүүгдсэн ханд нь илүүдэл ус эсвэл уусгагчийг зайлуулахын тулд баяжуулах процесст орж, улмаар илүү төвлөрсөн ханд үүсгэдэг.
(5)Хатаах:Дараа нь өтгөрүүлсэн хандыг нунтаг болгон хатаана. Үүнийг шүрших эсвэл хөлдөөж хатаах зэрэг аргуудаар хийж болох бөгөөд энэ нь ханданд агуулагдах биологийн идэвхт нэгдлүүдийг хадгалахад тусалдаг.
(6)Чанарын хяналт ба туршилт:Үйлдвэрлэлийн процессын туршид хандны нунтаг цэвэршилт, үр нөлөө, аюулгүй байдлыг хангахын тулд чанарын хяналтын арга хэмжээг хэрэгжүүлдэг. Үүнд пуникалагины агууламж, хүнд металл, бичил биетний бохирдол болон бусад чанарын үзүүлэлтүүдийг шалгах зэрэг орно.
(7)Сав баглаа боодол:Эцсийн анар жимсний хандны Пуникалагинс нунтагыг чанар болон хадгалах хугацааг нь хадгалахын тулд тохиромжтой саванд савлаж, битүүмжилнэ.
Экспресс
100кг-аас доош жинтэй, 3-5 хоног
Барааг авахад хялбар хаалганаас хаалга хүртэлх үйлчилгээ
Далайн эрэг дээр
300кг-аас дээш, ойролцоогоор 30 хоног
Боомтоос боомт руу үйлчилгээ үзүүлдэг мэргэжлийн цэвэрлэгээний зуучлагч ажилд авна
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудал хүртэлх үйлчилгээний мэргэжлийн зуучлагч ажилд авна
Анар жимсний ханд Пуникалагин нунтагISO, HALAL, KOSHER, болон HACCP сертификатаар баталгаажсан.


