Байгалийн холимог токоферолын тос
Байгалийн холимог токоферолын тос нь шар буурцаг, наранцэцгийн үр, эрдэнэ шиш зэрэг ургамлын гаралтай эх үүсвэрээс гаргаж авсан байгалийн антиоксидант юм. Энэ нь исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалж, бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгахын тулд хамтран ажилладаг дөрвөн өөр Е витамины изомер (альфа, бета, гамма, дельта токоферол)-ийн холимог агуулдаг. Байгалийн холимог токоферолын тосны үндсэн үүрэг нь өөх тос, тосны исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэх бөгөөд энэ нь исэлдэлт, муудалт үүсгэдэг. Үүнийг хүнсний үйлдвэрлэлд тос, өөх тос, гурилан бүтээгдэхүүний байгалийн гаралтай хадгалагч бодис болгон өргөн хэрэглэдэг. Мөн гоо сайхны салбарт арьс арчилгааны бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал, хадгалах хугацааг сайжруулах, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг тосны исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг. Байгалийн холимог токоферолын тосыг хэрэглэх болон гадуур хэрэглэхэд аюулгүй гэж үздэг бөгөөд эрүүл мэндэд эрсдэл учруулдаг гэдгээрээ алдартай BHT, BHA зэрэг синтетик хадгалагч бодисын байгалийн гаралтай хувилбар юм.
Байгалийн холимог токоферолууд болох Е аминдэмийн тослог шингэнийг дэвшилтэт бага температурын концентраци, молекулын нэрэлт болон бусад патентлагдсан технологи ашиглан ялгаж цэвэршүүлдэг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний цэвэр байдлыг эрс сайжруулдаг бөгөөд агууламж нь 95% хүртэл өндөр бөгөөд энэ нь салбарын уламжлалт 90%-ийн агууламжийн стандартаас өндөр юм. Бүтээгдэхүүний гүйцэтгэл, цэвэршилт, өнгө, үнэр, аюулгүй байдал, бохирдуулагчийн хяналт болон бусад үзүүлэлтүүдийн хувьд энэ нь салбарын ижил төрлийн бүтээгдэхүүний 50%, 70%, 90%-иас хамаагүй илүү юм. Мөн SC, FSSC 22000, NSF-cGMP, ISO9001, FAMI-QS, IP（GMO биш, Kosher, MUI HALAL/ARA HALAL гэх мэт гэрчилгээтэй.
| Туршилтын зүйлс ба техникийн үзүүлэлтүүд | Туршилтын үр дүн | Туршилтын аргууд | |
| Химийн:Эерэг хариу үйлдэл | Тохирч байна | Өнгөний урвал | |
| GC:RS-тэй тохирч байна | Тохирч байна | GC | |
| Хүчиллэг байдал:≤1.0мл | 0.30мл | Титрлэлт | |
| Оптик эргэлт:[a]³ ≥+20° | +20.8° | АНУ-ын Холбооны Улсын Холбооны<781> | |
| Шинжилгээ | |||
| Нийт токоферол:>90.0% | 90.56% | GC | |
| D-альфа токоферол:<20.0% | 10.88% | GC | |
| D-бета токоферол:<10.0% | 2.11% | GC | |
| D-гамма токоферол:50 0~70 0% | 60 55% | GC | |
| D-дельта токоферол:10.0~30.0% | 26.46% | GC | |
| d- (бета + гамма + дельта)токоферолын хувь | ≥80.0% | 89.12% | GC |
| *Асах үеийн үлдэгдэл *Хувийн жин (25℃) | ≤0.1% 0.92г/см³-0.96г/см³ | Баталгаажсан Баталгаажсан | АНУ-ын Холбооны Худалдааны Төв<281> АНУ-ын Холбооны Худалдааны Төв<841> |
| *Бохирдуулагч бодисууд | |||
| Хар тугалга: ≤1 0ppm | Баталгаажсан | GF-AAS | |
| Хүнцэл: <1.0ppm | Баталгаажсан | HG-AAS | |
| Кадми: ≤1.0ppm | Баталгаажсан | GF-AAS | |
| Мөнгөн ус: ≤0.1ppm | Баталгаажсан | HG-AAS | |
| B(a)p: <2 0ppb | Баталгаажсан | HPLC | |
| PAH4: <10.0ppb | Баталгаажсан | GC-MS | |
| *Микробиологийн | |||
| Аэробын бичил биетний нийт тоо: ≤1000cfu/g | Баталгаажсан | АНУ-ын Төв Номын Сан<2021> | |
| Нийт мөөгөнцөр болон хөгцний тоо: ≤100cfu/g | Баталгаажсан | АНУ-ын Төв Номын Сан<2021> | |
| E.coli: Сөрөг/10г | Баталгаажсан | АНУ-ын Төв Номын Сан<2022> | |
| Тайлбар:"*" Жилд хоёр удаа шинжилгээ хийдэг. "Баталгаажсан" гэдэг нь өгөгдлийг статистикийн аргаар боловсруулсан түүврийн аудитаар олж авсан болохыг заана. | |||
Дүгнэлт:
Дотоод стандарт, Европын дүрэм журам, одоогийн USP стандартуудыг дагаж мөрдөх.
Бүтээгдэхүүнийг өрөөний температурт нээгээгүй анхны савлагаанд 24 сарын турш хадгалж болно.
Сав баглаа боодол ба хадгалалт:
20кг ган торх (хүнсний зэрэглэлийн).
Үүнийг өрөөний температурт, нягт хаалттай саванд хадгалж, дулаан, гэрэл, чийг, хүчилтөрөгчөөс хамгаална.
Байгалийн холимог токоферолын тосыг антиоксидант шинж чанартай тул байгалийн хадгалалтын бодис болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь тос, өөх тосны исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Үүний зарим онцлог шинж чанаруудыг энд оруулав.
1. Антиоксидант хамгаалалт: Байгалийн холимог токоферолын тос нь чөлөөт радикалуудын гэмтлээс өргөн хүрээний антиоксидант хамгаалалтыг хангадаг дөрвөн өөр токоферол изомерын холимог агуулдаг.
2. Хадгалах хугацааг уртасгах: Антиоксидант шинж чанартай тул байгалийн гаралтай холимог токоферолын тос нь тос, өөх тос агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүн болон нэмэлт тэжээлийн хадгалах хугацааг уртасгаж чаддаг.
3. Байгалийн эх үүсвэр: Байгалийн холимог токоферолын тосыг ургамлын тос, тослог үр зэрэг байгалийн гаралтай эх үүсвэрээс гаргаж авдаг. Үүний үр дүнд үүнийг байгалийн гаралтай орц найрлага гэж үздэг бөгөөд синтетик хадгалалтын бодисоос илүүд үздэг.
4. Хоргүй: Байгалийн гаралтай холимог токоферолын тос нь хоргүй бөгөөд бага хэмжээгээр аюулгүй хэрэглэж болно.
5. Олон талт хэрэглээ: Байгалийн гаралтай холимог токоферолын тосыг гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хүнсний бүтээгдэхүүн, нэмэлт тэжээл зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүнд хадгалах бодис болгон ашиглаж болно.
Товчхондоо, байгалийн гаралтай холимог токоферолын тос нь антиоксидант шинж чанар, тос, өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгах чадварын ачаар хадгалалтын бодис болгон өргөн хэрэглэгддэг олон талын, байгалийн гаралтай, хоргүй найрлага юм.
Байгалийн холимог токоферолын тосны зарим нийтлэг хэрэглээг энд оруулав.
1. Хүнсний үйлдвэрлэл - Байгалийн холимог токоферолуудыг хүнсний бүтээгдэхүүнд тос, өөх тос, тосны хүчил ихтэй хоол хүнс, түүний дотор хөнгөн зууш, махан бүтээгдэхүүн, үр тариа, хүүхдийн хоол хүнс зэрэг исэлдэлт, исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор байгалийн гаралтай хадгалалтын бодис болгон өргөн ашигладаг.
2. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн болон хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнүүд - Байгалийн холимог токоферолуудыг антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг шинж чанартай тул тос, лосьон, саван, нарнаас хамгаалах тос зэрэг арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд түгээмэл хэрэглэдэг.
3. Малын тэжээл болон гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол - Тэжээлийн чанар, шим тэжээлийн агууламж, амтыг хадгалахын тулд байгалийн гаралтай холимог токоферолуудыг гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол болон малын тэжээлд нэмдэг.
4. Эмийн бүтээгдэхүүн - Байгалийн холимог токоферолуудыг антиоксидант шинж чанартай тул эмийн бүтээгдэхүүн, түүний дотор хоолны нэмэлт тэжээл, витаминуудад ашигладаг.
5. Үйлдвэрлэлийн болон бусад хэрэглээ - Байгалийн холимог токоферолуудыг тослох материал, хуванцар, бүрхүүл зэрэг үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүнд байгалийн антиоксидант болгон ашиглаж болно.
Хадгалалт: Сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална уу. Чийг болон нарны шууд тусгалаас хамгаална уу.
Бөөнөөр савлах: Нунтаг хэлбэр 25кг/торх; тосны шингэн хэлбэр 190кг/торх.
Хүргэлтийн хугацаа: Захиалга хийснээс хойш 7 хоногийн дараа.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан үзүүлэлтүүдийг мөн хийж болно.
Экспресс
100кг-аас доош жинтэй, 3-5 хоног
Барааг авахад хялбар хаалганаас хаалга хүртэлх үйлчилгээ
Далайн эрэг дээр
300кг-аас дээш, ойролцоогоор 30 хоног
Боомтоос боомт руу үйлчилгээ үзүүлдэг мэргэжлийн цэвэрлэгээний зуучлагч ажилд авна
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудал хүртэлх үйлчилгээний мэргэжлийн зуучлагч ажилд авна
Байгалийн холимог токоферолын тос
SC, FSSC 22000, NSF-cGMP, ISO9001, FAMI-QS, IP（GMO бус, Kosher, MUI HALAL/ARA HALAL гэх мэтээр гэрчилгээжсэн.
Байгалийн Е витамин болон байгалийн холимог токоферолууд нь хоорондоо холбоотой байдаг, учир нь байгалийн Е витамин нь үнэндээ дөрвөн токоферол (альфа, бета, гамма, дельта) болон дөрвөн токотриенол (альфа, бета, гамма, дельта) зэрэг найман өөр антиоксидантын гэр бүл юм. Токоферолын талаар тусгайлан ярихад байгалийн Е витамин гэдэг нь голчлон Е витамины хамгийн биологийн идэвхт хэлбэр болох альфа-токоферолыг хэлдэг бөгөөд антиоксидант ашиг тусын тулд хоол хүнс, нэмэлт тэжээлд ихэвчлэн нэмдэг. Гэсэн хэдий ч өмнө дурдсанчлан байгалийн холимог токоферолууд нь бүх дөрвөн токоферолын изомер (альфа, бета, гамма, дельта)-ийн холимог агуулдаг бөгөөд тос, өөх тосны исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэх байгалийн хадгалалтын бодис болгон ашигладаг. Ерөнхийдөө байгалийн Е витамин болон байгалийн холимог токоферолууд нь антиоксидантуудын нэг бүлэгт багтдаг бөгөөд чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалах зэрэг ижил төстэй ашиг тустай байдаг. Байгалийн Е витамин нь альфа-токоферолтой шууд холбоотой байж болох ч байгалийн холимог токоферолууд нь өргөн хүрээний антиоксидант хамгаалалтыг хангаж чаддаг хэд хэдэн токоферол изомерын хослолыг агуулдаг.
