Байгалийн бета каротины тос
Байгалийн бета каротины тосыг янз бүрийн эх үүсвэрээс гаргаж авч болно, тухайлбаллууван, далдуу модны тос, Дуналиелла салина замаг,болон бусад ургамлын гаралтай материалууд. Үүнийг мөн бичил биетний исгэлтийн аргаар гаргаж авч болноТриходерма харзианумЭнэ үйл явц нь бичил биетнийг ашиглан тодорхой бодисыг бета-каротин тос болгон хувиргах үйл явцыг хамардаг.
Бета-каротины тосны шинж чанаруудад гүн улбар шараас улаан өнгөтэй, усанд уусдаггүй, өөх тосонд уусдаг зэрэг орно. Энэ нь ялангуяа А аминдэмийн про-идэмийн идэвхжилтэй тул хүнсний будагч бодис болон тэжээллэг нэмэлт болгон түгээмэл хэрэглэгддэг хүчтэй антиоксидант юм.
Бета-каротин тос үйлдвэрлэхэд пигментийн өтгөрүүлсэн хэлбэрийг гаргаж авахын тулд олборлох, цэвэршүүлэх аргуудыг ашигладаг. Ерөнхийдөө бичил замаг тариалж, бета-каротиноор баялаг биомассыг гаргаж авдаг. Дараа нь өтгөрүүлсэн пигментийг уусгагчаар олборлох эсвэл хэт чухал шингэнээр олборлох аргаар олборлодог. Олборлосны дараа тосыг ихэвчлэн шүүлтүүр эсвэл хроматографийн аргаар цэвэршүүлж, хольцыг зайлуулж, өндөр чанартай бета-каротин тосны бүтээгдэхүүн гаргадаг. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг бидэнтэй холбогдоно уу:grace@biowaycn.com.
| Бүтээгдэхүүний нэр | Бета каротины тос |
| Тодорхойлолт | 30% тос |
| ЗҮЙЛС | ТОДОРХОЙЛОЛТУУД |
| Гадаад төрх | Хар улаанаас улаавтар хүрэн өнгөтэй шингэн |
| Үнэр ба Амт | Онцлог шинж чанар |
| Шинжилгээ (%) | ≥30.0 |
| Хатаах үеийн алдагдал (%) | ≤0.5 |
| Үнс (%) | ≤0.5 |
| Хүнд металлууд | |
| Нийт хүнд металлууд (ppm) | ≤10.0 |
| Хар тугалга (ppm) | ≤3.0 |
| Хүнцэл (ppm) | ≤1.0 |
| Кадми (ppm) | ≤0. 1 |
| Мөнгөн ус (ppm) | ≤0. 1 |
| Микробын хязгаарын шинжилгээ | |
| Нийт хавтангийн тоо (CFU/г) | ≤1000 |
| Нийт мөөгөнцөр ба хөгц (cfu/g) | ≤100 |
| E.coli | ≤30 MPN/ 100 |
| Салмонелла | Сөрөг |
| S.aureus | Сөрөг |
| Дүгнэлт | Стандартад нийцсэн байх. |
| Хадгалалт ба тээвэрлэлт | Сэрүүн, хуурай газар хадгална уу, шууд хүчтэй дулаанаас хол байлга. |
| Хадгалах хугацаа | Нарны шууд тусгалаас хол, битүүмжилсэн тохиолдолд нэг жил хадгална. |
1. Бета каротины тос нь ургамалд байдаг байгалийн пигмент болох бета каротины төвлөрсөн хэлбэр юм.
2. Энэ нь чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй гэмтлээс эсийг хамгаалахад тусалдаг хүчтэй антиоксидант юм.
3. Бета-каротин нь хараа, дархлааны үйл ажиллагаа, ерөнхий эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай А аминдэмийн урьдал бодис юм.
4. Бета каротины тосыг нүдний эрүүл мэнд, арьсны эрүүл мэнд, дархлааны үйл ажиллагааг дэмжих зорилгоор хоолны нэмэлт тэжээл болгон ихэвчлэн ашигладаг.
5. Үүнийг ихэвчлэн мөөгөнцөр, лууван, далдуу модны тос эсвэл исгэх замаар гаргаж авдаг.
6. Бета каротины тос нь янз бүрийн концентрацитай байдаг бөгөөд хүнсний бүтээгдэхүүн, хоолны нэмэлт тэжээл, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд ашиглаж болно.
Бета-каротин нь антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд исэлдэлтийн стрессийг бууруулахад тусалдаг бөгөөд хорт хавдар, зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, үрэвсэлт өвчин, халдварт өвчин, чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй мэдрэлийн эсийн доройтлын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.
1. Бета-каротин нь А аминдэм болж хувирснаар халдвар, шөнийн харалган байдал, нүд хуурайших, магадгүй наснаас үүдэлтэй шар толбоны доройтлоос урьдчилан сэргийлэхэд тусалснаар нүдний эрүүл мэндийг сайжруулдаг.
2. Бета-каротин нэмэлтийг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулж болох ч богино хугацаанд хэрэглэх нь ижил үр нөлөө үзүүлэхгүй бололтой.
3. Бета-каротин нь нарны гэмтэл болон арьсыг бохирдлоос хамгаалах боломжтой боловч хэт их хэрэглээ нь эрүүл мэндийн асуудалд хүргэж болзошгүй тул нарны хамгаалалтад хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
4. Бета-каротиноор баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь зарим хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад хувь нэмэр оруулж болох ч бета-каротин болон хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх хоорондын хамаарал нь нарийн төвөгтэй бөгөөд бүрэн ойлгогдоогүй хэвээр байна.
5. Бета-каротиныг зөв хэрэглэх нь уушгины эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой, учир нь А аминдэмийн дутагдал нь уушгины зарим өвчний хөгжил эсвэл хүндрэхэд нөлөөлдөг боловч бета-каротин нэмэлт тэжээл хэрэглэх нь тамхичдын уушгины хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Бета каротины тосны хэрэглээний салбарууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
1. Хоол хүнс ба ундаа:Шүүс, сүүн бүтээгдэхүүн, чихэр, нарийн боов зэрэг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнд байгалийн гаралтай хүнсний будагч бодис, тэжээллэг нэмэлт болгон ашигладаг.
2. Хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлүүд:Нүдний эрүүл мэнд, дархлааны үйл ажиллагаа, ерөнхий сайн сайхан байдлыг дэмжих зорилгоор витамин, эрдэс бодисын нэмэлт тэжээл боловсруулахад түгээмэл хэрэглэгддэг.
3. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн ба хувийн арчилгаа:Антиоксидант шинж чанар болон арьсны эрүүл мэндэд тустай тул арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн, нүүр будалт, үс арчилгааны найрлагад нэмдэг.
4. Малын тэжээл:Шувуу, загасны өнгийг сайжруулах, тэдний ерөнхий эрүүл мэнд, дархлааны үйл ажиллагааг дэмжих зорилгоор малын тэжээлд оруулсан.
5. Эмийн үйлдвэр:А аминдэмийн дутагдлыг нөхөх, нүдний эрүүл мэндийг дэмжих зорилготой эмийн бүтээгдэхүүн боловсруулахад эмийн үйлдвэрт ашигладаг.
6. Хоол тэжээлийн эм:Антиоксидант болон шим тэжээлээр баялаг шинж чанартай тул тэжээллэг бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд багтдаг.
Эдгээр үйлдвэрүүд бета-каротин тосыг өнгө оруулагч, тэжээллэг чанар, эрүүл мэндийг дэмжих шинж чанараараа янз бүрийн хэрэглээнд ашигладаг.
Бета каротины тосны үйлдвэрлэлийн процессын хялбаршуулсан урсгалын диаграммыг энд оруулав.
Байгалийн эх үүсвэрээс (жишээ нь, лууван, далдуу модны тос) бета каротин гаргаж авах:
Түүхий эдийг хураах, цэвэрлэх;
Бета-каротиныг ялгаруулахын тулд түүхий эдийг задлах;
Бета каротиныг уусгагчаар гаргаж авах эсвэл даралттай шингэнээр гаргаж авах зэрэг аргуудыг ашиглан гаргаж авах;
Цэвэршүүлэлт ба тусгаарлалт:
Бохирдол болон тоосонцорыг зайлуулах шүүлтүүр;
Бета-каротиныг баяжуулахын тулд уусгагчийг ууршуулах;
Бета каротиныг ялгах талсжилт эсвэл бусад цэвэршүүлэх аргууд;
Бета каротины тос болгон хувиргах:
Цэвэршүүлсэн бета каротиныг тээвэрлэгч тостой (жишээ нь, наранцэцгийн тос, шар буурцгийн тос) холих;
Тээвэрлэгч тосонд бета каротиныг жигд тархалт болон уусгахын тулд халааж, хутгана;
Үлдсэн хольц эсвэл өнгөт биетийг арилгах цэвэршүүлэх үйл явц;
Чанарын хяналт ба туршилт:
Бета каротины тосыг цэвэршилт, концентраци, тогтвортой байдал зэрэг тодорхой чанарын үзүүлэлтүүдийг хангаж байгаа эсэхийг шинжлэх;
Бета каротины тосыг түгээх сав баглаа боодол, шошгололт.
Экспресс
100кг-аас доош жинтэй, 3-5 хоног
Барааг авахад хялбар хаалганаас хаалга хүртэлх үйлчилгээ
Далайн эрэг дээр
300кг-аас дээш, ойролцоогоор 30 хоног
Боомтоос боомт руу үйлчилгээ үзүүлдэг мэргэжлийн цэвэрлэгээний зуучлагч ажилд авна
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудал хүртэлх үйлчилгээний мэргэжлийн зуучлагч ажилд авна
Байгалийн бета каротины тосISO, HALAL, болон KOSHER гэрчилгээгээр баталгаажсан.
