Бичил замагнаас гаралтай байгалийн астаксантин нунтаг
Байгалийн астаксантин нунтаг нь Haematococcus Pluvialis хэмээх бичил замагаас гаралтай. Энэ төрлийн замаг нь байгаль дээрх астаксантины хамгийн өндөр концентрацитай байдаг тул энэ нь антиоксидантын түгээмэл эх үүсвэр болдог. Haematococcus Pluvialis нь ихэвчлэн цэнгэг усанд ургадаг бөгөөд нарны хурц гэрэл, шим тэжээлийн дутагдал зэрэг стресстэй нөхцөлд өртдөг бөгөөд энэ нь өөрийгөө хамгаалахын тулд астаксантиныг өндөр түвшинд үүсгэдэг. Дараа нь астаксантиныг замагнаас гаргаж аваад нарийн нунтаг болгон боловсруулан хүнсний нэмэлт, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэж болно. Haematococcus Pluvialis нь астаксантины дээд зэргийн эх үүсвэр гэж тооцогддог тул энэ замагнаас гаргаж авсан байгалийн астаксантин нунтаг зах зээл дээрх астаксантины бусад хэлбэрээс илүү үнэтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч антиоксидант өндөр агууламжтай тул илүү хүчтэй, үр дүнтэй гэж үздэг.
| Бүтээгдэхүүний нэр | Органик астаксантин нунтаг |
| Ботаникийн нэр | Haematococcus Pluvialis |
| Гарал үүслийн улс | Хятад |
| Ашигласан хэсэг | Гематококк |
| Шинжилгээний зүйл | Тодорхойлолт | Үр дүн | Туршилтын аргууд |
| Астаксантин | ≥5% | 5.65 | HPLC |
| Органолептик | |||
| Гадаад төрх | Нунтаг | Тохиромжтой | Органолептик |
| Өнгө | Нил ягаан-улаан | Тохиромжтой | Органолептик |
| Үнэр | Онцлог шинж чанартай | Тохиромжтой | CP2010 |
| Амт | Онцлог шинж чанартай | Тохиромжтой | CP2010 |
| Физик шинж чанар | |||
| Бөөмийн хэмжээ | 80 торыг 100% дамжуулна | Тохиромжтой | CP2010 |
| Хатаах үеийн алдагдал | 5% NMT (%) | 3.32% | USP<731> |
| Нийт үнс | 5% NMT (%) | 2.63% | USP<561> |
| Бөөн нягтрал | 40-50г/100мл | Тохиромжтой | CP2010IA |
| Уусгагчийн үлдэгдэл | Байхгүй | Тохиромжтой | NLS-QCS-1007 |
| Хүнд металлууд | |||
| Нийт хүнд металлууд | 10ppm хамгийн их | Тохиромжтой | USP<231>арга II |
| Хар тугалга (Pb) | 2ppm NMT | Тохиромжтой | ICP-MS |
| Хүнцэл (As) | 2ppm NMT | Тохиромжтой | ICP-MS |
| Кадми (Cd) | 2ppm NMT | Тохиромжтой | ICP-MS |
| Мөнгөн ус (Hg) | 1ppm NMT | Тохиромжтой | ICP-MS |
| Микробиологийн шинжилгээ | |||
| Нийт хавтангийн тоо | 1000cfu/г Макс | Тохиромжтой | USP<61> |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | 100cfu/г Макс | Тохиромжтой | USP<61> |
| E. Coli. | Сөрөг | Тохиромжтой | USP<61> |
| Салмонелла | Сөрөг | Тохиромжтой | USP<61> |
| Стафилококк | Сөрөг | Тохиромжтой | USP<61> |
1. Тогтмол хүч: Нунтагны астаксантины агууламж нь 5% ~ 10% байхаар стандартчилагдсан бөгөөд энэ нь тун бүр нь тогтмол хэмжээний антиоксидант агуулдаг.
2.Уусах чадвар: Нунтаг нь тос болон усанд уусдаг тул янз бүрийн төрлийн бүтээгдэхүүнд амархан уусдаг.
3.Тавиурын тогтвортой байдал: Зөв хадгалснаар нунтаг нь удаан хадгалагдах ба өрөөний температурт тогтвортой байдаг.
4. Цавуулаггүй ба веган: Нунтаг нь цавуулаггүй бөгөөд веган болон цагаан хоолтон хүмүүст тохиромжтой тул өргөн хүрээний хэрэглэгчдэд хүртээмжтэй болгодог.
5. Гуравдагч талын туршилт: Haematococcus Pluvialis-ийн астаксантины нунтаг үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ чанарын хатуу стандартад нийцүүлж, бохирдуулагч бодисгүй эсэхийг баталгаажуулахын тулд гуравдагч этгээдийн туршилт хийж болно.
6. Антиоксидант шинж чанар: Астаксантин нь эсийг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалах, үрэвслийг багасгах, дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг дэмжих хүчтэй антиоксидант юм. Тиймээс Haematococcus Pluvialis-ийн байгалийн астаксантин нунтаг нь эрүүл мэндэд олон төрлийн ашиг тустай байж болно.
7. Олон талт хэрэглээ: Haematococcus Pluvialis-ийн астаксантин нунтаг нь хүнсний нэмэлт тэжээл, функциональ хоол хүнс, ундаа, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг. Хүчтэй антиоксидант шинж чанартай тул янз бүрийн хэрэглээнд тустай байж болно.
Haematococcus Pluvialis-ийн байгалийн астаксантин нунтаг нь антиоксидант шинж чанар болон бусад боломжит ашиг тустай тул олон төрлийн бүтээгдэхүүн хэрэглэх боломжтой. Энэ нунтагыг хэрхэн ашиглаж болох цөөн хэдэн жишээ энд байна.
1. Nutraceuticals: Астаксантин нунтаг нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул шим тэжээлийн нэмэлтүүд болон функциональ хоолонд нэмж болно.
2.Гоо сайхны бүтээгдэхүүн: Астаксантин нунтаг нь хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй, хэт ягаан туяаны гэмтлээс хамгаалах чадвартай тул ийлдэс, чийгшүүлэгч зэрэг арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд оруулж болно.
3.Спортын хоол тэжээл: Астаксантин нунтаг нь булчингийн гэмтлийг багасгах, дасгалын гүйцэтгэлийг сайжруулахад ашиг тустай тул дасгалын өмнөх нунтаг, уураг зэрэг спортын нэмэлт тэжээлд нэмж болно.
4. Усны аж ахуй: Астаксантин нь загас, хавч болон бусад усны амьтдын байгалийн пигментийн хувьд загасны аж ахуйд чухал ач холбогдолтой бөгөөд үүний үр дүнд өнгө, тэжээллэг чанар сайжирдаг.
5. Амьтны тэжээл: Астаксантин нунтаг нь үрэвслийг багасгах, дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулах, арьс, дээлний эрүүл мэндийг сайжруулахад ашиг тустай тул тэжээвэр амьтдын хоол, амьтны тэжээлд нэмж болно.
Ерөнхийдөө Haematococcus Pluvialis-ийн байгалийн астаксантин нунтаг нь олон ашиг тустай, олон талт шинж чанартай тул өргөн хүрээний хэрэглээтэй байдаг.
Haematococcus Pluvialis-аас байгалийн астаксантин нунтаг үйлдвэрлэх үйл явц нь ихэвчлэн дараах алхмуудыг агуулна: 1. Тариалалт: Haematococcus Pluvialis замаг нь ус, шим тэжээл, гэрэл зэргийг ашиглан фотобиореактор зэрэг хяналттай орчинд тарьж ургуулдаг. Энэ замаг нь гэрлийн өндөр эрч хүч, шим тэжээлийн дутагдал зэрэг стрессийн хүчин зүйлсийн хослол дор ургадаг бөгөөд энэ нь астаксантин үүсэхийг өдөөдөг. 2. Ургац хураах: Замгийн эсүүд астаксантины дээд хэмжээнд хүрсэн үед центрифуг, шүүх гэх мэт арга техникийг ашиглан хураана. Үүний үр дүнд астаксантин өндөр агууламжтай хар ногоон эсвэл улаан өнгийн зуурмаг үүсдэг. 3. Хатаах: Хураан авсан зуурмагийг дараа нь шүршигч хатаах эсвэл байгалийн астаксантин нунтаг үйлдвэрлэх бусад аргыг ашиглан хатаана. Нунтаг нь хүссэн эцсийн бүтээгдэхүүнээс хамааран 5% -аас 10% ба түүнээс дээш хэмжээтэй астаксантины янз бүрийн концентрацтай байж болно. 4. Туршилт: Эцсийн нунтагыг дараа нь цэвэршилт, хүч чадал, чанарын баталгааг шалгана. Энэ нь үйлдвэрлэлийн стандарт, дүрэм журамд нийцэж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд гуравдагч этгээдийн туршилтад хамрагдаж болно. Ерөнхийдөө Haematococcus Pluvialis-аас байгалийн астаксантины нунтаг үйлдвэрлэхэд болгоомжтой тариалах, хураах арга техник, түүнчлэн астаксантины хүссэн концентраци бүхий өндөр чанартай эцсийн бүтээгдэхүүн гаргахын тулд нарийн хатаах, турших процессыг шаарддаг.
Хадгалалт: Чийг, шууд гэрлээс хамгаалж, сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална.
Бөөн савлагаа: Нунтаг хэлбэр 25кг/бөмбөр; тосны шингэн хэлбэр 190кг/бөмбөр.
Хүргэлтийн хугацаа: Таны захиалгаас хойш 7 хоног.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан техникийн үзүүлэлтүүдэд хүрч болно.
Экспресс
100 кг-аас доош, 3-5 хоног
Хаалганаас хаалганы үйлчилгээ нь бараагаа авахад хялбар
Далайгаар
300 кг-аас дээш, 30 орчим хоног
Портоос портын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Агаарын замаар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудлын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Бичил замагнаас гаралтай байгалийн астаксантины нунтаг нь ISO, HALAL, KOSHER, HACCP сертификатаар баталгаажсан.
Астаксантин нь зарим далайн хоол, ялангуяа зэрлэг хулд загас, солонгын хулд загаснаас олддог пигмент юм. Астаксантины бусад эх үүсвэрт крилл, сам хорхой, хавч, хавч, Haematococcus Pluvialis зэрэг бичил замаг орно. Зах зээл дээр астаксантины нэмэлтүүд байдаг бөгөөд тэдгээр нь ихэвчлэн бичил замагнаас гаралтай бөгөөд астаксантины төвлөрсөн хэлбэрийг өгч чаддаг. Гэсэн хэдий ч байгалийн гаралтай астаксантины агууламж ихээхэн ялгаатай байж болохыг анхаарах нь чухал бөгөөд нэмэлт тэжээл авахдаа болгоомжтой байж, үүнийг хийхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал юм.
Тиймээ, астаксантиныг хулд, хулд, сам хорхой, хавч гэх мэт зарим далайн хоолонд байгалиас нь олж болно. Үүнийг Haematococcus Pluvialis хэмээх бичил замаг үйлдвэрлэдэг бөгөөд эдгээр амьтдын идэж, улаавтар өнгийг нь өгдөг. Гэсэн хэдий ч эдгээр байгалийн эх үүсвэр дэх астаксантины агууламж харьцангуй бага бөгөөд төрөл зүйл, үржлийн нөхцлөөс хамааран өөр өөр байдаг. Үүнээс гадна та Haematococcus Pluvialis бичил замаг зэрэг байгалийн гаралтай астаксантины бэлдмэлийг авч, цэвэршүүлсэн астаксантин болгон боловсруулж болно. Эдгээр нэмэлтүүд нь астаксантиныг илүү төвлөрсөн, тогтмол хэмжээгээр өгдөг бөгөөд капсул, шахмал, зөөлөн гель хэлбэрээр байдаг. Ямар нэгэн нэмэлт тэжээл хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал.
