MCT тосны нунтаг
MCT тосны нунтаг нь кокосын тос (Cocos nucifera) эсвэл далдуу модны цөмийн тос (Elaeis guineensis) зэрэг эх үүсвэрээс гаргаж авсан дунд гинжин триглицерид (MCT) тосны нунтаг хэлбэр юм.
Энэ нь хурдан хоол боловсруулалт, бодисын солилцоотой бөгөөд кетон болгон амархан хувирах чадвартай бөгөөд үүнийг бие махбодийн шууд эрчим хүчний эх үүсвэр болгон ашиглаж болно. MCT тосны нунтаг нь жингээ хянах, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг дэмжих чадвартайгаараа алдартай.
Үүнийг хоолны нэмэлт тэжээл, спортын хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүний орц найрлага, хоол хүнс, ундааны найрлагад үйлчилдэг орц найрлага болгон ашиглаж болно. Мөн кофе болон бусад ундаанд кремний тос, хоол орлуулагч коктейль болон тэжээллэг батончикт өөх тосны эх үүсвэр болгон ашиглаж болно.Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл бидэнтэй холбогдоно уу:grace@biowaycn.com.
| Үзүүлэлтүүд | ||||
| Бүтээгдэхүүний төрөл | Тодорхойлолт | Формула | Онцлог шинж чанарууд | Аппликейшн |
| Цагаан хоолтон | MCT-A70 | Эх сурвалж: | Цагаан хоолтон, цэвэрлэгээний шошго, хоолны эслэг; | Кетоген хоолны дэглэм ба жингийн менежмент |
| Дал модны үрийн тос / Кокосын тос 70% MCT тос | ||||
| C8:C10=60:40 Тээвэрлэгч: Араб бохь | ||||
| MCT-A70-OS | Эх сурвалж: | Органик гэрчилгээ, | Кетоген хоолны дэглэм ба жингийн менежмент | |
| 70% MCT тос | Цагаан хоолны дэглэмийн цэвэрлэгээний шошго, хоолны эслэг; | |||
| C8:C10=60:40 Тээвэрлэгч: Араб бохь | ||||
| MCT-SM50 | Эх сурвалж: | Цагаан хоолтон, Түргэн хоол | Ундаа болон хатуу ундаа | |
| 50%MCT тос | ||||
| C8:C10=60:40 | ||||
| Тээвэрлэгч: Цардуул | ||||
| Цагаан хоолтон биш | MCT-C170 | 70% MCT тос, | Шуурхай ундаа | Кетоген хоолны дэглэм ба жингийн менежмент |
| C8:C10=60:40 | ||||
| Тээвэрлэгч: Натрийн казеинат | ||||
| MCT-CM50 | 50% MCT тос, | Түргэн шуурхай сүүн тэжээл | Ундаа, хатуу ундаа гэх мэт | |
| C8:C10-60:40 | ||||
| Тээвэрлэгч: Натрийн казеинат | ||||
| Захиалгат | MIC тос 50%-70%, Орц: Кокосын тос эсвэл далдуу модны үрийн тос, C8:C10=70:30 | |||
| Тестүүд | Нэгж | Хязгаарлалтууд | Арга зүй |
| Гадаад төрх | Цагаан эсвэл цагаан өнгөтэй, чөлөөтэй урсдаг нунтаг | Харааны | |
| Нийт өөх тос | г/100г | ≥50.0 | М/ДИН |
| Хатаах үеийн алдагдал | % | ≤3.0 | АНУ-ын Холбооны Хэлтэс<731> |
| Бөөн нягтрал | г/мл | 0.40-0.60 | АНУ-ын Холбооны Худалдааны Төв<616> |
| Бөөмийн хэмжээ (40 тороор) | % | ≥95.0 | АНУ-ын Холбооны Улсын Холбоо<786> |
| Хар тугалга | мг/кг | ≤1.00 | АНУ-ын Холбооны Худалдааны Төв<233> |
| Хүнцэл | мг/кг | ≤1.00 | АНУ-ын Холбооны Худалдааны Төв<233> |
| Кадмиум | мг/кг | ≤1.00 | АНУ-ын Холбооны Худалдааны Төв<233> |
| Мөнгөн ус | мг/кг | ≤0.100 | АНУ-ын Холбооны Худалдааны Төв<233> |
| Нийт хавтангийн тоо | CFU/г | ≤1,000 | ISO 4833-1 |
| Мөөгөнцөр | CFU/г | ≤50 | ISO 21527 |
| Хэв | CFU/г | ≤50 | ISO 21527 |
| Колиформ | CFU/г | ≤10 | ISO 4832 |
| E.coli | /g | Сөрөг | ISO 16649-3 |
| Салмонелла | /25г | Сөрөг | ISO 6579-1 |
| Стафилококк | /25г | Сөрөг | ISO 6888-3 |
Тохиромжтой нунтаг хэлбэр:MCT тосны нунтаг нь олон талын хэрэглээтэй, хэрэглэхэд хялбар дунд гинжин триглицеридын хэлбэр бөгөөд хоолны дэглэмд хурдан нэгтгэхийн тулд ундаа, хоолонд нэмж болно.
Амтлах сонголтууд:MCT тосны нунтаг нь янз бүрийн амттай байдаг тул янз бүрийн сонголт болон хоолны хэрэглээнд тохиромжтой.
Зөөврийн байдал:MCT тосны нунтаг хэлбэр нь зөөвөрлөхөд хялбар тул замд явж байгаа эсвэл аялж буй хүмүүст тохиромжтой сонголт болдог.
Холимог чанар:MCT тосны нунтаг нь халуун эсвэл хүйтэн шингэнтэй амархан холилддог тул холигч ашиглахгүйгээр өдөр тутмын хэрэглээнд хялбархан оруулах боломжтой.
Хоол боловсруулах эрхтний тав тух:Шингэн MCT тостой харьцуулахад MCT тосны нунтаг нь зарим хүмүүсийн хоол боловсруулах системд илүү хялбар байж болох бөгөөд энэ нь заримдаа ходоодны таагүй мэдрэмж төрүүлдэг.
Тогтвортой хадгалах хугацаа:MCT тосны нунтаг нь шингэн MCT тосноос ерөнхийдөө удаан хадгалах хугацаатай тул удаан хугацаанд хадгалах практик сонголт болдог.
Эрчим хүчний өсөлт:Энэ нь хурдан бодисын солилцоонд орж, кетон болж хувирдаг тул бие махбодид шууд эрчим хүч авахад ашиглаж болох тул эрчим хүчний хурдан эх үүсвэр болж чаддаг.
Жингийн менежмент:Энэ нь цатгалан мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, өөх шатаахыг дэмжих чадвартай тул жин хасахад ашиг тустай байж болох юм.
Танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа:Энэ нь тархинд кетоны үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх чадвартай холбоотойгоор анхаарал төвлөрөл, оюун ухааны тодорхой байдлыг сайжруулах зэрэг танин мэдэхүйн ашиг тустай байж болно.
Дасгалын гүйцэтгэл:Энэ нь тамирчид болон фитнесс сонирхогчдод дасгал хийх үед хурдан эрчим хүчний эх үүсвэр болгон ашиглаж болох бөгөөд тэсвэр тэвчээр, тэсвэр тэвчээрийг дэмжиж болох тул ашигтай байж болох юм.
Гэдэсний эрүүл мэнд:Энэ нь гэдэсний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай, тухайлбал гэдэсний ашигтай бактерийн өсөлтийг дэмжих, өөхөнд уусдаг шим тэжээлийн шингээлтийг дэмжих зэрэгтэй холбоотой.
Кетоген хоолны дэглэмийг дэмжих:Энэ нь кетоген хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст нэмэлт тэжээл болгон ашигладаг бөгөөд кетоны үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, бие махбодийн кетозд дасан зохицоход тусалдаг.
Хоол тэжээлийн болон хоолны нэмэлт тэжээлүүд:Энэ нь хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл үйлдвэрлэхэд, ялангуяа эрчим хүч, жингийн менежмент, ерөнхий эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг дэмжихэд чиглэгддэг.
Спортын хоол тэжээл:Спортын хоол тэжээлийн салбар нь MCT тосны нунтагыг хурдан эрчим хүчний эх үүсвэр, тэсвэр тэвчээр, нөхөн сэргээх дэмжлэг хайж буй тамирчид болон фитнесс сонирхогчдод чиглэсэн бүтээгдэхүүндээ ашигладаг.
Хоол хүнс ба ундаа:Үүнийг нунтаг ундааны холимог, уургийн нунтаг, кофены крем, тэжээллэг чанарыг сайжруулж, тохиромжтой эрчим хүчний эх үүсвэрээр хангах зорилготой хүнсний бүтээгдэхүүн зэрэг төрөл бүрийн хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнд оруулдаг.
Хувийн арчилгаа болон гоо сайхны бүтээгдэхүүн:Энэ нь хөнгөн, чийгшүүлэгч шинж чанартай тул арьс арчилгааны болон гоо сайхны бүтээгдэхүүний найрлагад ашиглагддаг тул тос, лосьон болон бусад хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд тохиромжтой.
Амьтны хоол тэжээл:Мөн амьтдын ерөнхий эрүүл мэндийг дэмжих, эрч хүч өгөх зорилгоор гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол хүнс, нэмэлт тэжээлийн найрлагад ашигладаг.
MCT тосны нунтаг үйлдвэрлэх үйл явц нь ихэвчлэн хэд хэдэн гол алхмуудыг агуулдаг.
1. MCT тосыг гаргаж авах:Дунд гинжин триглицерид (MCTs)-ийг кокосын тос эсвэл далдуу модны цөмийн тос зэрэг байгалийн гаралтай эх үүсвэрээс гаргаж авдаг. Энэхүү гаргаж авах үйл явцад ихэвчлэн MCT-г тосны бусад бүрэлдэхүүн хэсгээс ялгахын тулд фракцлах эсвэл нэрэх үйл явц орно.
2. Шүршигч хатаах эсвэл капсулжуулах:Дараа нь гаргаж авсан MCT тосыг шүрших хатаах эсвэл капсулжуулах аргаар нунтаг хэлбэрт оруулдаг. Шүрших хатаах нь шингэн MCT тосыг нарийн дусал болгон атомжуулж, дараа нь нунтаг хэлбэрт оруулна. Капсулжуулах нь шингэн тосыг нунтаг хэлбэрт оруулахын тулд тээвэрлэгч болон бүрэх технологийг ашиглахыг агуулж болно.
3. Тээвэрлэгч бодис нэмэх:Зарим тохиолдолд MCT тосны нунтагны урсгалын шинж чанар болон тогтвортой байдлыг сайжруулахын тулд шүрших хатаах эсвэл капсулжуулах процессын явцад мальтодекстрин эсвэл хуайсны бохь зэрэг тээвэрлэгч бодис нэмж болно.
4. Чанарын хяналт ба туршилт:Үйлдвэрлэлийн процессын туршид цэвэршилт, бөөмийн хэмжээний тархалт, чийгийн агууламжийн шинжилгээ зэрэг чанарын хяналтын арга хэмжээг ихэвчлэн MCT тосны нунтаг эцсийн бүтээгдэхүүн нь салбарын стандартад нийцэж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд хийдэг.
5. Сав баглаа боодол ба түгээлт:MCT тосны нунтагыг үйлдвэрлэж, туршсаны дараа ихэвчлэн зохих саванд хийж, тэжээлийн эм, спортын хоол тэжээл, хоол хүнс, ундаа, хувийн арчилгаа, амьтны тэжээл зэрэг янз бүрийн салбарт ашиглахаар түгээдэг.
Экспресс
100кг-аас доош жинтэй, 3-5 хоног
Барааг авахад хялбар хаалганаас хаалга хүртэлх үйлчилгээ
Далайн эрэг дээр
300кг-аас дээш, ойролцоогоор 30 хоног
Боомтоос боомт руу үйлчилгээ үзүүлдэг мэргэжлийн цэвэрлэгээний зуучлагч ажилд авна
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудал хүртэлх үйлчилгээний мэргэжлийн зуучлагч ажилд авна
MCT тосны нунтагISO, HALAL, болон KOSHER гэрчилгээгээр баталгаажсан.


