Агаарт хатаасан органик брокколи нунтаг
Агаарт хатаасан органик брокколи нунтаг нь тэжээллэг чанарыг нь хадгалахын зэрэгцээ чийгийг нь арилгахын тулд сайтар хатаасан шинэхэн органик брокколигоор хийгдсэн байдаг. Брокколиг гараар түүж, угааж, жижиглэж, дараа нь байгалийн амт, өнгө, шим тэжээлийг нь хадгалахын тулд бага температурт агаарт хатаана. Хатаасны дараа брокколиг янз бүрийн жоронд ашиглаж болох нарийн нунтаг болгон нунтаглана.
Органик брокколи нунтаг нь эслэг, амин дэм, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг тул аливаа хоолны дэглэмд эрүүл мэндэд тустай нэмэлт болдог. Үүнийг смүүти, шөл, сүмс, жигнэмэг, гурилан бүтээгдэхүүнд амт, тэжээллэг чанар нэмэхэд ашиглаж болно. Энэ нь мөн брокколигийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг хүртэх тохиромжтой арга юм, ялангуяа шинэхэн брокколи бэлэн биш эсвэл нунтаг хэлбэрээр хэрэглэхийг илүүд үздэг бол.
Органик брокколи нунтаг нь үрэвслийг эмчлэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг, уушгины эрүүл мэндийг сайжруулдаг, уушгийг янз бүрийн бичил биетнээс цэвэрлэдэг, мөн тамхи татсаны дараа уушгийг сэргээхэд тусалдаг. Түүнчлэн арьсны хорт хавдар, уушгины хорт хавдар, хөхний хорт хавдар, ходоодны хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг.
| Бүтээгдэхүүний нэр | Органик Брокколи Нунтаг | |
| Улс орны гарал үүсэл | Хятад | |
| Ургамлын гарал үүсэл | Brassica oleracea L. var. botrytis L. | |
| Зүйл | Тодорхойлолт | |
| Гадаад төрх | нарийн цайвар ногоон нунтаг | |
| Амт ба үнэр | Жинхэнэ Брокколи нунтагнаас онцлог шинж чанар | |
| Чийгшил, г/100г | ≤ 10.0% | |
| Үнс (хуурай суурь),г/100г | ≤ 8.0% | |
| Өөх тос г/100г | 0.60г | |
| Уураг г/100г | 4.1 гр | |
| Хоолны эслэг г/100г | 1.2г | |
| Натри (мг/100г) | 33 мг | |
| Калори (кЖ/100г) | 135 ккал | |
| Нүүрс ус (г/100г) | 4.3г | |
| А аминдэм (мг/100г) | 120.2мг | |
| Витамин С (мг/100г) | 51.00мг | |
| Кальци (мг/100г) | 67.00мг | |
| Фосфор (мг/100г) | 72.00мг | |
| Лютеин Зеаксантин (мг/100г) | 1.403мг | |
| Пестицидийн үлдэгдэл, мг/кг | SGS эсвэл EUROFINS-ээр сканнердсан 198 зүйл, нийцсэн NOP болон Европын Холбооны органик стандарттай | |
| АфлатоксинB1+B2+G1+G2,ppb | < 10 ppb | |
| PAHS | < 50 PPM | |
| Хүнд металлууд (PPM) | Нийт < 10 PPM | |
| Нийт хавтангийн тоо, cfu/g | < 100,000 cfu/г | |
| Хөгц ба мөөгөнцөр, cfu/g | <500 cfu/g | |
| E. coli,cfu/g | Сөрөг | |
| Салмонелла,/25г | Сөрөг | |
| Алтан стафилококк,/25г | Сөрөг | |
| Listeria monocytogenes,/25г | Сөрөг | |
| Дүгнэлт | Европын Холбоо болон NOP органик стандартад нийцсэн | |
| Хадгалах сан | Сэрүүн, хуурай, харанхуй, агааржуулалттай | |
| Сав баглаа боодол | 20кг/хайрцаг | |
| Хадгалах хугацаа | 2 жил | |
| Шинжилгээ: Хатагтай Ма | Найруулагч: Ноён Ченг | |
| БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ НЭР | Органик брокколи нунтаг |
| ОРЦ | Үзүүлэлтүүд (г/100г) |
| НИЙТ КАЛОРИ (Ккал) | 34 ккал |
| НИЙТ НҮҮРС УС | 6.64 гр |
| Өөх тос | 0.37 гр |
| УУРАГ | 2.82 гр |
| ХҮНСНИЙ ЭСЛЭГ | 1.20 гр |
| А аминдэм | 0.031 мг |
| В витамин | 1.638 мг |
| Витамин С | 89.20 мг |
| Е витамин | 0.78 мг |
| К витамин | 0.102 мг |
| БЕТА-КАРОТИН | 0.361 мг |
| Лютеин Зеаксантин | 1.403 мг |
| НАТРИ | 33 мг |
| КАЛЬЦИ | 47 мг |
| МАНГАН | 0.21мг |
| МАГНИ | 21 мг |
| ФОСФОР | 66 мг |
| КАЛИЙ | 316 мг |
| ТӨМӨР | 0.73 мг |
| ЦАЙР | 0.41 мг |
• AD-ийн баталгаажсан органик брокколигоор боловсруулсан;
• ГМО болон харшил үүсгэгчгүй;
• Пестицид багатай, байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө багатай;
• Хүний биед шаардлагатай шим тэжээлийн өндөр агууламжтай;
• Витамин, эрдэс бодисоор баялаг;
• Бактерийн эсрэг хүчтэй үйлчилгээтэй;
• Уураг, нүүрс ус, хоолны эслэгээр баялаг;
• Усанд уусдаг, ходоодонд таагүй мэдрэмж төрүүлдэггүй;
• Веган болон цагаан хоолтнуудад ээлтэй;
• Амархан хоол боловсруулалт болон шингээлт.
1. Эрүүл хүнсний үйлдвэрлэл: Агаарт хатаасан органик брокколи нунтагыг уургийн нунтаг, хоолны орлуулагч сүүн коктейль, ногоон ундаа гэх мэт эрүүл хүнс болон нэмэлт тэжээлийн найрлага болгон ашиглаж болно. Энэ нь эслэг, витамин, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг брокколигийн тэжээллэг чанарыг хоол хүнсэнд нэмэх тохиромжтой арга юм.
2. Хоолны үйлдвэрлэл: Агаарт хатаасан органик брокколи нунтагыг сүмс, маринад, амтлагч, сүмс зэрэг хоолны хэрэглээнд амт оруулагч, тэжээллэг чанарыг сайжруулагч болгон ашиглаж болно. Мөн хоолонд тод ногоон өнгө өгөхийн тулд байгалийн гаралтай хүнсний будагч бодис болгон ашиглаж болно.
3. Функциональ хүнсний үйлдвэрлэл: Агаарт хатаасан органик брокколи нунтагыг талх, үр тариа, зууш зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнд функциональ орц болгон ашиглаж болно. Түүний өндөр эслэг болон шим тэжээлийн агууламж нь эдгээр бүтээгдэхүүний эрүүл мэндэд тустай шинж чанарт хувь нэмэр оруулдаг.
4. Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол хүнсний үйлдвэрлэл: Агаарт хатаасан органик брокколи нунтагыг гэрийн тэжээвэр амьтдад тохиромжтой хэлбэрээр брокколигийн тэжээллэг чанарыг өгөхийн тулд гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд орц найрлага болгон ашиглаж болно.
5. Хөдөө аж ахуй: Агаарт хатаасан органик брокколи нунтаг нь шим тэжээлээр баялаг бөгөөд ургацын бордоо эсвэл хөрсний ангижруулагч болгон ашиглаж болно. Мөн глюкозинолат агууламжтай тул хортон шавьжийг үргээгч байгалийн гаралтай үйлчилгээтэй.
Түүхий эд (ГМО биш, органик аргаар ургуулсан шинэхэн брокколи) үйлдвэрт ирсний дараа шаардлагын дагуу шинжилж, бохирдсон болон тохиромжгүй материалыг зайлуулдаг. Цэвэрлэгээний процесс амжилттай дууссаны дараа материалыг усаар ариутгаж, асгаж, хэмжээг нь тогтоодог. Дараагийн бүтээгдэхүүнийг зохих температурт хатааж, нунтаг болгон ангилж, нунтагнаас бүх гадны биетийг зайлуулдаг. Эцэст нь бэлэн бүтээгдэхүүнийг савлаж, бүтээгдэхүүний тохиромжгүй боловсруулалтын дагуу шалгадаг. Эцэст нь бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулж агуулахад илгээж, очих газар руу нь тээвэрлэдэг.
Хадгалалт: Сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална уу. Чийг болон нарны шууд тусгалаас хамгаална уу.
Бөөнөөр савлах: 25кг/бөмбөр.
Хүргэлтийн хугацаа: Захиалга хийснээс хойш 7 хоногийн дараа.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан үзүүлэлтүүдийг мөн хийж болно.
20кг/хайрцаг
Хүчитгэсэн сав баглаа боодол
Логистикийн аюулгүй байдал
Экспресс
100кг-аас доош жинтэй, 3-5 хоног
Барааг авахад хялбар хаалганаас хаалга хүртэлх үйлчилгээ
Далайн эрэг дээр
300кг-аас дээш, ойролцоогоор 30 хоног
Боомтоос боомт руу үйлчилгээ үзүүлдэг мэргэжлийн цэвэрлэгээний зуучлагч ажилд авна
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудал хүртэлх үйлчилгээний мэргэжлийн зуучлагч ажилд авна
Органик брокколи нунтаг нь АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам болон Европын холбооны органик гэрчилгээ, BRC гэрчилгээ, ISO гэрчилгээ, HALAL гэрчилгээ, KOSHER гэрчилгээгээр баталгаажсан.
Агаарт хатаасан органик брокколи нунтагыг иш, навч зэрэг органик брокколи ургамлыг бүхэлд нь авч, чийгийг нь арилгахын тулд бага температурт хатааж хийдэг. Дараа нь хатаасан ургамлын материалыг нунтаг болгон нунтагладаг бөгөөд үүнийг жоронд тохиромжтой, тэжээллэг нэмэлт болгон ашиглаж болно.
Тийм ээ, агаарт хатаасан органик брокколи нунтаг нь цавуулаггүй.
Агаарт хатаасан органик брокколи нунтагыг нэмэлт тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд смүүти, шөл, сүмс болон бусад жоруудад нэмж болно. Та мөн үүнийг талх, маффин эсвэл бин зэрэг жигнэмэгийн жоруудад нэмж болно. Бага хэмжээгээр эхэлж, өөрийн амтанд тохирсон зөв тэнцвэрийг олохын тулд хэрэглэх хэмжээгээ аажмаар нэмэгдүүлээрэй.
Агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалсан органик брокколи нунтаг нь 6 сар хүртэл хадгалагддаг. Гэсэн хэдий ч хамгийн их шинэлэг байдал, шим тэжээлийн агууламжийг хадгалахын тулд 3-4 сарын дотор хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм.
Агаарт хатаасан органик брокколи нунтаг нь шинэхэн брокколи шиг их хэмжээний С витамин агуулаагүй байж болох ч энэ нь эрүүл мэндэд олон төрлийн ашиг тустай тэжээллэг хүнс хэвээр байна. Брокколи агаарт хатаах нь антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй зарим фитохимийн бодисын концентрацийг нэмэгдүүлдэг. Нэмж дурдахад, агаарт хатаасан органик брокколи нунтаг нь жилийн турш брокколигийн эрүүл мэндийн ашиг тусыг хүртэх хялбар бөгөөд тохиромжтой арга юм.
