Цэвэр органик хусны шүүс
Цэвэр органик хусны шүүс нь хусны ус гэгддэг, хус модны шүүсийг дарж гаргаж авдаг ургамлын гаралтай ундаа юм. Энэ нь сүүлийн жилүүдэд чихэрлэг ундааны оронд илчлэг багатай, тэжээллэг бодисоор баялаг гэдгээрээ алдартай болсон. Хусны шүүс нь витамин С, кали, кальци, магни зэрэг олон төрлийн витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Энэ нь мөн антиоксидант, үрэвслийн эсрэг нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь дархлааг нэмэгдүүлэх, чийгшлийг сайжруулах, ерөнхий эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг. Органик хусны шүүсийг "байгалийн" болон "эрүүл" хүнс, ундааны үйлдвэрлэлийн нэг хэсэг гэж үздэг. Органик хусны шүүсийг ихэвчлэн жүүс, сод гэх мэт бусад ундааны оронд "цэвэр", "байгалийн чийгшүүлэгч" болгон зах зээлд гаргадаг. Сав баглаа боодол, шошго нь ундааны органик, байгалийн гаралтай гэдгийг онцолж өгдөг бөгөөд энэ нь тогтвортой, байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүнийг улам ихээр сонирхож буй хэрэглэгчдийн сонирхлыг татдаг.
Органик хусны шүүс нь бусад ундааны оронд байгалийн гаралтай, эрүүл мэндэд тустай учраас улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ нь илчлэг, элсэн чихэр, өөх тос багатай тул эрүүл амьдралын хэв маягийг баримтлах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Нэмж дурдахад хусны шүүс нь эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис, антиоксидант зэрэг олон төрлийн шим тэжээлийг агуулдаг. Мөн энэ нь ерөнхий эрүүл мэнд, эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг хоргүйжүүлэх, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй гэж үздэг. Түүгээр ч зогсохгүй хүмүүс байгаль орчинд ээлтэй байхын хэрээр тогтвортой, байгальд ээлтэй бүтээгдэхүүн эрэлхийлж, хус модны шүүсийг товшиж органик хусны шүүс гаргаж авдаг нь модд хор хөнөөлгүй сэргээгдэх нөөц юм. Эцэст нь хэрэглэгчид шинэ, өвөрмөц амтыг эрэлхийлэхийн хэрээр хусны шүүс нь шинэ сэргэг амт, нарийн амтлаг чанараараа алдартай болж, сэтгэл хөдөлгөм, загварлаг ундааны сонголт болсон.
| AШИНЖИЛГЭЭ | ҮЗҮҮЛЭЛТ | ҮР ДҮН | ТУРШИЛТЫН АРГА |
| Химийн физик хяналт | |||
| Дүрүүд / Гадаад төрх | Онцлог ус | Онцлог ус | Харагдах |
| Уусдаг хатуу бодис % ≧ | 2.0 | 1.98 | төрлийн үзлэг |
| Өнгө/үнэр | Энэ нь тунгалаг шингэн байсан бөгөөд бүгд хэвийн хараатай нийцэж байсан бөгөөд энгийн хараанд гадны биет харагдахгүй байв. | Харагдах | |
| Микробиологийн хяналт | |||
| Нийт хавтангийн тоо | N=5, c=2, m=100; M=10000; Дагадаг | GB 4789.2-2016 | |
| E.Coli. | N=5, c=2, m=1; M=10 | Дагадаг | GB 4789.15-2016 |
| Нийт мөөгөнцөр | <20 CFU/мл | Сөрөг | GB 4789.38-2012 |
| Мөөгөнцөр | <20 CFU/мл | Сөрөг | GB 4789.4-2016 |
| Салмонелла | N=5, c=0, m=0 | Сөрөг | GB 4789.10-2016 |
| Хадгалах | 0~4℃-ээс доош сэрүүн, хуурай газар. Хүчтэй гэрэл, халуунаас хол байлга. | ||
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 12 сар. | ||
| Савлах | 25кг/бөмбөр, 25кг/бөмбөрт, ариутгасан олон давхаргат хөнгөн цагаан тугалган уутанд хийнэ | ||
Цэвэр органик хусны шүүс нь дараах шинж чанаруудаас шалтгаалан улам бүр түгээмэл болж байна.
1. Илчлэг, элсэн чихэр, өөх тос багатай
2. Витамин, эрдэс бодис, антиоксидант зэрэг шим тэжээлээр баялаг
3. Хордлого тайлах, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй
4. Сэргээгдэх эх үүсвэртэй учраас тогтвортой, байгальд ээлтэй
5. Сэргээх амт, нарийн чихэрлэг
6. Бусад чихэрлэг ундааны маш сайн хувилбар
7. Эрүүл амьдралын хэв маягийг дэмжинэ
8. Эрүүл мэнд, эрүүл мэндийг бүхэлд нь дэмжинэ
9. Сонирхолтой, загварлаг ундааны сонголт
10. Нэмэлт болон хадгалах бодис агуулаагүй.
Органик хусны шүүсийг янз бүрийн салбарт ашиглаж болно.
1.Ундаа: Органик хусны шүүсийг байгалийн гаралтай, сэргээгч ундаа болгон хэрэглэж болно. Үүнийг бие даасан ундаа болгон ууж эсвэл амтыг сайжруулахын тулд бусад жимсний шүүстэй хольж хэрэглэж болно.
2.Гоо сайхны бүтээгдэхүүн: Органик хусны шүүс нь арьсанд тэжээл өгч хамгаалдаг антиоксидант агуулдаг. Энэ нь нүүрний тоник, чийгшүүлэгч, серум зэрэг гоо сайхны найрлагад ашиглагддаг.
3. Эрүүл мэндийн нэмэлт тэжээлүүд: Органик хусны шүүс нь витамин, эрдэс бодис, антиоксидант зэрэг шим тэжээлийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд ерөнхий эрүүл мэндийг дэмждэг. Үүнийг капсул, тоник, сироп хэлбэрээр хүнсний нэмэлт болгон ашиглаж болно.
4. Альтернатив анагаах ухаан: Хусны шүүсийг уламжлалт анагаах ухаанд олон зууны турш хэрэглэж ирсэн. Хоргүйжүүлэх, үрэвслийн эсрэг, дархлааг сайжруулах үйлчилгээтэй гэж үздэг. Энэ нь үе мөчний үрэвсэл, тулай, арьсны өвчин зэрэг янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэгддэг.
5.Хүнсний үйлдвэр: Органик хусны шүүсийг хүнсний үйлдвэрт байгалийн амтлагч болгон ашиглаж болно. Үүнийг зайрмаг, чихэр болон бусад нарийн боовны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглаж болно.
6.Согтууруулах ундаа: Органик хусны шүүсийг зарим улс оронд хус дарс, хус шар айраг зэрэг согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Ерөнхийдөө хусны органик шүүс нь шим тэжээл, эмийн шинж чанараараа янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг.
Цэвэр органик хусны шүүс үйлдвэрлэх үндсэн үе шатууд энд байна.
1.Улирал: Органик хусны шүүсийг цуглуулах үйл явц нь хаврын эхэн үеэс эхэлдэг, ихэвчлэн 3-р сард хус мод шүүс гаргаж эхэлдэг. 2. Модыг тогших: Хусан модны холтосыг жижиг нүх өрөмдөж, нүхэнд нь хошуу хийнэ. Энэ нь модны шүүсийг дуслах боломжийг олгодог.
2. Цуглуулга: Органик хусны шүүсийг хошуу бүрийн доор байрлуулсан хувин эсвэл саванд цуглуулдаг. Шүүсийг хэдэн долоо хоногийн турш цуглуулдаг.
3.Шүүх: Цуглуулсан шүүсийг шүүж, бохирдлыг арилгана.
4. Пастеризаци: Шүүсэн шүүсийг хэрэглэхэд аюулгүй, хадгалах хугацааг уртасгахын тулд тодорхой температурт халаана.
6. Савлах: Пастержуулсан шүүсийг лонхонд эсвэл саванд хийж, тараахад бэлэн болно.
7. Хадгалалт: Органик хусны шүүсийг хэрэглэгчдэд шинэхэн байлгахын тулд хуурай, сэрүүн газар хадгална.
Органик хусны шүүс үйлдвэрлэх нь байгалийн үйл явц бөгөөд мод, түүний экосистемийг хүндэтгэх нь чухал юм. Органик хусны шүүсийг тогтвортой үйлдвэрлэхийн тулд хус мод болон тэдгээрийн эргэн тойрон дахь тэнцвэрийг хадгалах нь чухал юм.
Хадгалалт: Чийг, шууд гэрлээс хамгаалж, сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална.
Бөөн савлагаа: 25кг/бөмбөр.
Хүргэлтийн хугацаа: Таны захиалгаас хойш 7 хоног.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан техникийн үзүүлэлтүүдэд хүрч болно.
Экспресс
100 кг-аас доош, 3-5 хоног
Хаалганаас хаалганы үйлчилгээ нь бараагаа авахад хялбар
Далайгаар
300 кг-аас дээш, 30 орчим хоног
Портоос портын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Агаарын замаар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудлын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Цэвэр органик хусны шүүс нь USDA болон ЕХ-ны органик, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, HACCP сертификатаар баталгаажсан.
Тийм ээ, та хусны шүүсийг модноос шууд ууж болно. Хусны шүүс нь хаврын эхэн үед модноос урсдаг тунгалаг шингэн бөгөөд үүнийг модноос нь шууд ууж болно. Гэсэн хэдий ч эмчлэхгүй байгаа хусны шүүс нь богино хугацаанд хадгалагддаг бөгөөд амархан мууддаг гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Мөн хусны шүүсийг хэрэглэхэд аюулгүй боловч нян болон бусад бичил биетээр бохирдох магадлалтай бөгөөд энэ нь чанар, аюулгүй байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Тиймээс модноос хусны шүүсийг шууд цуглуулж, хэрэглэхдээ мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх эсвэл зохих зөвлөмжийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна. Хэрэв та хусны шүүсийг шим тэжээл, эрүүл мэндэд ашиг тустай тул хэрэглэхийг хүсвэл аюулгүй, тав тухтай байдлыг хангах үүднээс пастержуулсан, шүүж, савласан, арилжааны аргаар үйлдвэрлэсэн болон боловсруулсан хусны шүүс худалдаж авах талаар бодож үзээрэй.
