Фолийн хүчлийн цэвэр нунтаг
Фолийн хүчлийн цэвэр нунтагнь фолийн хүчлийн өндөр концентраци агуулсан хүнсний нэмэлт юм. В9 витамин гэгддэг фолийн хүчил нь баяжуулсан хоол хүнс, нэмэлт тэжээлд өргөн хэрэглэгддэг фолийн нийлэг хэлбэр юм.
Фолийн хүчил нь бие махбодийн янз бүрийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг чухал тэжээллэг бодис юм. Энэ нь ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь жирэмсний эхэн үед хүүхдийн мэдрэлийн гуурсыг хөгжүүлэхэд тусалдаг ба мэдрэлийн хоолойн гажиг үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
Цэвэр фолийн хүчил нунтаг нь ихэвчлэн нунтаг хэлбэрээр зарагддаг тул ундаа эсвэл хоолонд холиход хялбар байдаг. Энэ нь фолийн хүчил дутагдалтай эсвэл эрүүл мэндийн тодорхой хэрэгцээ шаардлагаас шалтгаалж их хэмжээний хэрэгцээтэй хүмүүст зөвлөж болно.
Гэсэн хэдий ч фолийн хүчил нь хоол хүнсээр хангалттай хэмжээний фолийн хүчил авч чадахгүй байгаа хүмүүст нэмэлт тэжээл болдог ч ерөнхийдөө бүхэл бүтэн хоол хүнснээс шим тэжээл авахыг зөвлөж байна. Навчит ногоон ногоо, буурцагт ургамлууд, цитрус жимс зэрэг байгалийн гаралтай хүнсний олон эх үүсвэрт байгалийн гаралтай фолийн хүчил агуулагддаг бөгөөд энэ нь биед амархан шингэдэг.
| Эд зүйлс | Үзүүлэлтүүд |
| Гадаад төрх | Шар эсвэл улбар шар өнгийн талст нунтаг, бараг үнэргүй |
| Хэт ягаан туяаны шингээлт | 2.80-3.00 хооронд |
| Ус | 8.5% -иас ихгүй байна |
| Гал асаах үеийн үлдэгдэл | 0.3% -иас ихгүй байна |
| Хроматографийн цэвэр байдал | 2.0%-иас ихгүй |
| Органик дэгдэмхий хольц | Шаардлагыг хангана |
| Шинжилгээ | 97.0~102.0% |
| Нийт хавтангийн тоо | <1000CFU/г |
| Колиформууд | <30MPN/100гр |
| Салмонелла | Сөрөг |
| Мөөгөнцөр ба мөөгөнцөр | <100CFU/г |
| Дүгнэлт | USP34-д нийцнэ. |
Цэвэр фолийн хүчлийн нунтаг нь дараах бүтээгдэхүүний онцлог шинж чанартай.
• Хялбар шингээх өндөр цэвэршилттэй фолийн хүчил нунтаг.
• Дүүргэгч, нэмэлт, хадгалах бодис агуулаагүй.
• Цагаан хоолтон болон цагаан хоолтон хүмүүст тохиромжтой.
• Захиалгат тунгаар тохируулан ундаа болгон холиход тохиромжтой.
• Чанар, хүч чадлын хувьд лабораторид шалгагдсан.
• Эрүүл жирэмслэлт, ерөнхий сайн сайхан байдлыг дэмжинэ.
Эсийн зөв хуваагдал, ДНХ-ийн нийлэгжилтийг дэмжинэ.Фолийн хүчил нь бие махбодид шинэ эсүүдийг үйлдвэрлэх, хадгалахад шаардлагатай байдаг. Энэ нь ДНХ ба РНХ-ийн нийлэгжилтэнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд эсийн зөв хуваагдал, өсөлтөд чухал үүрэгтэй.
Цусны улаан эс үүсэхийг дэмжинэ:Фолийн хүчил нь цусны улаан эсийг үйлдвэрлэхэд оролцдог бөгөөд энэ нь бүх биед хүчилтөрөгчийг тээвэрлэх үүрэгтэй. Фолийн хүчлийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх нь цусны улаан эсийг эрүүлжүүлэх, зарим төрлийн цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжинэ:Фолийн хүчил нь гомоцистеиныг задлахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь ихэссэн үед зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлтэй холбоотой байдаг. Фолийн хүчлийн хангалттай хэрэглээ нь гомоцистеины түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгаж, зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг.
Жирэмслэлт ба ургийн хөгжлийг дэмжинэ:Фолийн хүчил нь жирэмсэн үед онцгой ач холбогдолтой. Жирэмсний өмнө болон жирэмсний эхэн үед фолийн хүчлийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх нь хүүхдийн тархи, нугасны зарим төрөлхийн гажиг, түүний дотор нуруу нугасны гуурсан хоолойн гажиг үүсэхээс сэргийлнэ.
Сэтгэцийн болон сэтгэл санааны сайн сайхан байдлыг дэмжинэ:Зарим судалгаагаар фолийн хүчил нь сэтгэцийн болон сэтгэл хөдлөлийн сайн сайхан байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулж байна. Энэ нь сэтгэл хөдлөл, сэтгэл хөдлөлийг зохицуулахад оролцдог серотонин зэрэг нейротрансмиттерийн үйлдвэрлэлд үүрэг гүйцэтгэдэг гэж үздэг.
Танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг дэмжих боломжтой:Фолийн хүчил хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх нь тархины хэвийн үйл ажиллагаа, танин мэдэхүйн хөгжилд чухал үүрэгтэй. Зарим судалгаагаар фолийн хүчлийн нэмэлтүүд нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа, ой санамж, насжилттай холбоотой танин мэдэхүйн бууралтад эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулж байна.
Цэвэр фолийн хүчлийн нунтагыг янз бүрийн хэрэглээний талбарт ашиглаж болно, үүнд:
Хоолны нэмэлт тэжээлүүд:Фолийн хүчил нь ерөнхийдөө эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг дэмжихийн тулд хүнсний нэмэлт тэжээл болгон ашигладаг. Энэ нь ихэвчлэн олон төрлийн амин дэмийн найрлагад ордог эсвэл бие даасан нэмэлт болгон авдаг.
Хоол тэжээлийн баяжуулалт:Хоол тэжээлийн үнэ цэнийг нэмэгдүүлэхийн тулд хүнсний бүтээгдэхүүнд фолийн хүчил нэмдэг. Энэ нь ихэвчлэн баяжуулсан үр тариа, талх, гоймон болон бусад үр тарианы бүтээгдэхүүнд ашиглагддаг.
Жирэмслэлт ба төрөхийн өмнөх эрүүл мэнд:Фолийн хүчил нь хүүхдийн мэдрэлийн хоолойн хөгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул жирэмсэн үед маш чухал юм. Төрөхийн зарим гажиг үүсэх эрсдлийг бууруулахын тулд жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ихэвчлэн зөвлөдөг.
Цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх:Фолийн хүчил нь цусны улаан эсийн үйлдвэрлэлд оролцдог тул фолийн дутагдлын цус багадалт гэх мэт тодорхой төрлийн цус багадалттай хүмүүст ашигтай байдаг. Бие дэх фолийн хүчлийн бага түвшинг арилгах эмчилгээний төлөвлөгөөний нэг хэсэг болгон зөвлөж болно.
Зүрх судасны эрүүл мэнд:Фолийн хүчил нь зүрхний эрүүл мэндтэй холбоотой бөгөөд зүрх судасны тогтолцоог эрүүлжүүлэхэд тусалдаг. Энэ нь зүрхний өвчин тусах эрсдэлтэй холбоотой гомоцистеины түвшинг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг гэж үздэг.
Сэтгэцийн эрүүл мэнд, танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа:Фолийн хүчил нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг зохицуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг серотонин, допамин, норэпинефрин зэрэг нейротрансмиттерийн үйлдвэрлэлд оролцдог. Үүнийг сэтгэцийн эрүүл мэнд, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг дэмжихэд ашиглаж болно.
Цэвэр фолийн хүчлийн нунтаг үйлдвэрлэх үйл явц нь ихэвчлэн дараах алхмуудыг агуулна.
Исгэх:Фолийн хүчил нь голчлон гэдэсний савханцар (E. coli) эсвэл Bacillus subtilis зэрэг нянгийн тодорхой омгийг ашиглан исгэх процессоор үүсдэг. Эдгээр бактерийг хяналттай нөхцөлд том исгэх саванд ургуулж, үржлийн шим тэжээлээр баялаг тэжээлээр хангадаг.
Тусгаарлалт:Исгэж дууссаны дараа өсгөвөрийн шөлийг боловсруулж, нянгийн эсийг шингэнээс салгана. Центрифуг эсвэл шүүх аргыг ихэвчлэн шингэн хэсгээс хатуу бодисыг салгахад ашигладаг.
Олборлолт:Дараа нь салангид бактерийн эсийг эсийн дотроос фолийн хүчлийг ялгаруулахын тулд химийн аргаар олборлодог. Үүнийг ихэвчлэн уусгагч эсвэл шүлтлэг уусмал ашиглан хийдэг бөгөөд энэ нь эсийн ханыг задалж, фолийн хүчил ялгаруулахад тусалдаг.
Цэвэршүүлэх:Олж авсан фолийн хүчлийн уусмалыг уураг, нуклейн хүчил болон исгэх үйл явцын бусад дагалдах бүтээгдэхүүн зэрэг хольцыг арилгахын тулд илүү цэвэршүүлдэг. Үүнийг шүүх, тунадасжуулах, хроматографийн хэд хэдэн үе шаттайгаар хийж болно.
Талсжилт:Цэвэршүүлсэн фолийн хүчлийн уусмалыг төвлөрүүлж, дараа нь уусмалын рН болон температурыг тохируулах замаар фолийн хүчлийг тунадасжуулна. Үүссэн талстыг цуглуулж, үлдсэн хольцыг арилгахын тулд угаана.
Хатаах:Угаасан фолийн хүчлийн талстууд нь чийгийн үлдэгдэлийг арилгахын тулд хатаана. Энэ нь цэвэр фолийн хүчлийн хуурай нунтаг хэлбэрийг авахын тулд шүршигч хатаах эсвэл вакуум хатаах гэх мэт янз бүрийн хатаах техникээр хийж болно.
Сав баглаа боодол:Дараа нь хатаасан фолийн хүчлийн нунтагыг тарааж хэрэглэхэд тохиромжтой саванд савлана. Зөв савлагаа нь фолийн хүчлийг чийг, гэрэл болон бусад орчны хүчин зүйлсээс хамгаалахад чухал үүрэгтэй.
Эцсийн фолийн хүчлийн нунтаг бүтээгдэхүүний цэвэр байдал, хүч чадал, аюулгүй байдлыг хангахын тулд үйлдвэрлэлийн явцад чанарын хяналтын хатуу арга хэмжээг дагаж мөрдөх нь чухал юм. Нэмж дурдахад, зохицуулалтын шаардлага, үйлдвэрлэлийн стандартыг дагаж мөрдөх нь фолийн хүчил үйлдвэрлэх чанарын стандартыг хангахад чухал ач холбогдолтой.
Хадгалалт: Чийг, шууд гэрлээс хамгаалж, сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална.
Бөөн савлагаа: 25кг/бөмбөр.
Хүргэлтийн хугацаа: Таны захиалгаас хойш 7 хоног.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан техникийн үзүүлэлтүүдэд хүрч болно.
20кг / уут 500кг / тавиур
Хүчитгэсэн сав баглаа боодол
Логистикийн аюулгүй байдал
Экспресс
100 кг-аас доош, 3-5 хоног
Хаалганаас хаалганы үйлчилгээ нь бараагаа авахад хялбар
Далайгаар
300 кг-аас дээш, 30 орчим хоног
Портоос портын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Агаарын замаар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудлын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Фолийн хүчлийн цэвэр нунтагISO сертификат, HALAL сертификат, KOSHER сертификатаар баталгаажсан.
Фолат болон фолийн хүчил нь В9 витамины нэг хэлбэр бөгөөд ДНХ-ийн нийлэгжилт, цусны улаан эсийн үйлдвэрлэл, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаа зэрэг биеийн янз бүрийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Гэсэн хэдий ч фолат болон фолийн хүчлийн хооронд зарим ялгаа байдаг.
Фолат нь ногоон навчит ногоо, буурцагт ургамлууд, цитрус жимс, баяжуулсан үр тариа зэрэг төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг байгалийн гаралтай витамин В9 хэлбэр юм. Энэ нь усанд уусдаг витамин бөгөөд биед амархан шингэж, хэрэглэдэг. Фолат нь элгэнд метаболизмд орж, идэвхтэй хэлбэр болох 5-метилтетрагидрофолат (5-MTHF) болж хувирдаг бөгөөд энэ нь эсийн үйл явцад шаардлагатай В9 витамины биологийн идэвхт хэлбэр юм.
Харин фолийн хүчил нь В9 витамины нийлэг хэлбэр бөгөөд хүнсний нэмэлт тэжээл, баяжуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг. Фолийн хүчил нь хоол хүнсэнд байгалиасаа байдаггүй. Фолатаас ялгаатай нь фолийн хүчил нь биологийн идэвхжилд шууд нөлөөлдөггүй бөгөөд идэвхтэй хэлбэр болох 5-MTHF болж хувирахын тулд бие махбодид хэд хэдэн ферментийн үе шатыг хийх шаардлагатай байдаг. Энэхүү хувиргах үйл явц нь тодорхой ферментүүд байгаа эсэхээс хамаардаг бөгөөд хувь хүмүүсийн үр ашгийн хувьд өөр өөр байж болно.
Бодисын солилцооны эдгээр ялгаатай байдлаас шалтгаалан фолийн хүчил нь байгалийн хүнсний фолатаас илүү их био хүртээмжтэй гэж үздэг. Энэ нь фолийн хүчил нь биед илүү амархан шингэж, идэвхтэй хэлбэрт амархан хувирдаг гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч фолийн хүчлийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь В12 витамины дутагдлыг нуун дарагдуулж, зарим хүн амд сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
Ийм учраас байгалийн гаралтай фолийн эх үүсвэрээр баялаг төрөл бүрийн хоолны дэглэмийг хэрэглэх нь чухал бөгөөд шаардлагатай үед, ялангуяа жирэмсэн үед эсвэл фолийн хүчил ихтэй хүмүүст фолийн хүчлийн нэмэлт хэрэглээг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Фолийн хүчил, фолийн хүчил хэрэглэх талаар хувийн зөвлөгөө авахын тулд эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.
