Өндөр өнгөний үнэ цэнэтэй органик фикоцианин
Органик Phycocyanin нь хөх-ногоон замагны төрөл болох спирулина зэрэг байгалийн эх үүсвэрээс гаргаж авсан өндөр чанартай хөх өнгийн пигментт уураг юм. Өнгөний утга нь 360-аас их, уургийн агууламж 55% хүртэл өндөр байна. Энэ нь хоол хүнс, эм, гоо сайхны салбарт түгээмэл хэрэглэгддэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Байгалийн, аюулгүй хүнсний будгийн хувьд органик фикоцианиныг чихэр, зайрмаг, ундаа, хөнгөн зууш зэрэг төрөл бүрийн хоолонд өргөн ашигладаг. Түүний баялаг цэнхэр өнгө нь зөвхөн гоо зүйн үнэ цэнийг авчрахаас гадна эрүүл мэндэд тустай.
Органик фикоцианин нь эсийг чөлөөт радикал гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг хүчтэй антиоксидант шинж чанартай болохыг судалгаагаар тогтоожээ.
Цаашилбал, органик фикоцианин нь уургийн өндөр концентраци, чухал амин хүчлүүд нь түүнийг хүнсний нэмэлт тэжээл, эмийн бүтээгдэхүүний чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог. Энэ нь үрэвслийн эсрэг болон дархлааг сайжруулах шинж чанартай болох нь тогтоогдсон бөгөөд энэ нь үе мөчний үрэвсэл зэрэг архаг өвчтэй хүмүүст ашигтай байж болох юм.
Гоо сайхны салбарт органик фикоцианиныг өнгөний өндөр үнэ цэнэ, антиоксидант шинж чанараараа өргөн ашигладаг. Энэ нь ихэвчлэн хөгшрөлтийн эсрэг бүтээгдэхүүн, арьс өнгөлөгч тос зэрэгт ашиглагддаг бөгөөд арьсны гэрэлтэлтийг сайжруулж, үрчлээ, нарийн үрчлээг багасгахад тусалдаг.
Ерөнхийдөө органик фикоцианин нь хүнс, эм, гоо сайхны салбарт өргөн хүрээний хэрэглээтэй, олон үйлдэлт бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Өнгөний өндөр үнэ цэнэ, уургийн агууламж нь бүтээгдэхүүний чанар болон хэрэглэгчийн эрүүл мэндэд тустай байгалийн болон аюулгүй орц найрлага хайж буй үйлдвэрлэгчдэд үнэ цэнэтэй найрлага болж өгдөг.
| Бүтээгдэхүүн Нэр: | Спирулина ханд (Фикоцианин) | Үйлдвэрлэх Огноо: | 2023-01-22 | |
| Бүтээгдэхүүн төрөл: | Phycocyanin E40 | Тайлан Огноо: | 2023-01-29 | |
| Багц No. : | E4020230122 | Хугацаа дуусах Огноо: | 2025-01-21 | |
| Чанартай: | Хүнсний зэрэг | |||
| Шинжилгээ Зүйл | Тодорхойлолт | Rүр дүн | Туршилт хийх Арга | |
| Өнгөний утга(10% E618nm) | ＞360 нэгж | 400 нэгж | *Доор дурдсанчлан | |
| Фикоцианин % | ≥55% | 56 .5% | SN/T 1113-2002 | |
| Физик Туршилт | ||||
| Гадаад байдал | Цэнхэр нунтаг | Тохируулах | Харааны | |
| Үнэр | Онцлог шинж чанартай | Тохируулах | Сайхан байна | |
| Уусах чадвар | Усанд уусдаг | Тохируулах | Харааны | |
| Амт | Онцлог шинж чанартай | Тохируулах | Мэдрэхүй | |
| Бөөмийн хэмжээ | 100% нэвтрүүлэх 80 Mesh | Тохируулах | Шигшүүр | |
| Хатаах үеийн алдагдал | ≤7.0% | 3.8% | Дулаан ба жин | |
| Химийн Туршилт | ||||
| Тэргүүлэх (Pb) | ≤1 .0 ppm | ＜0. 15 ppm | Атомын шингээлт | |
| Хүнцэл (A) | ≤1 .0 ppm | ＜0 .09 ppm | ||
| Мөнгөн ус (Hg) | ＜0. 1 ppm | ＜0 .01 ppm | ||
| Кадми (Cd) | ＜0 .2 ppm | ＜0 .02 ppm | ||
| Афлатоксин | ≤0 .2 μ г/кг | Илрүүлээгүй | SGS in house арга- Элиза | |
| Пестицид | Илрүүлээгүй | Илрүүлээгүй | SOP/SA/SOP/SUM/304 | |
| Микробиологийн Туршилт | ||||
| Нийт хавтангийн тоо | ≤1000 cfu/г | ＜900 cfu/г | Бактерийн соёл | |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | ≤100 cfu/г | ＜30 cfu/г | Бактерийн соёл | |
| E.Coli | Сөрөг/г | Сөрөг/г | Бактерийн соёл | |
| Колиформууд | ＜3 cfu/г | ＜3 cfu/г | Бактерийн соёл | |
| Салмонелла | Сөрөг/25гр | Сөрөг/25гр | Бактерийн соёл | |
| Эмгэг төрүүлэгч бактери | Сөрөг/г | Сөрөг/г | Бактерийн соёл | |
| Cхамаарал | Чанарын стандартад нийцсэн. | |||
| Тавиур Амьдрал | 24 сар, Битүүмжилж, сэрүүн, хуурай газар хадгална | |||
| Чанарын хяналтын менежер: Хатагтай. Мао | Захирал: Ноён Ченг | |||
Өндөр өнгө, уураг ихтэй органик фикоцианин бүтээгдэхүүний шинж чанарууд нь:
1. Байгалийн ба органик: Органик фикоцианин нь байгалийн болон органик спирулинаас гаргаж авсан бөгөөд ямар нэгэн хортой химийн бодис, нэмэлт бодис агуулаагүй.
2. Өндөр хрома: Органик фикоцианин нь өндөр хроматай байдаг нь хоол хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнд хүчтэй, тод цэнхэр өнгө үүсгэдэг гэсэн үг юм.
3. Уургийн өндөр агууламж: Органик фикоцианин нь уургийн өндөр агууламжтай, 70% хүртэл, цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүст зориулсан ургамлын гаралтай уургийн маш сайн эх үүсвэр юм.
4. Антиоксидант: Органик Phycocyanin нь исэлдэлтийн стресс болон эсийн гэмтлээс хамгаалдаг хүчтэй антиоксидант юм.
5. Үрэвслийн эсрэг: Органик фикоцианин нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул бие дэх үрэвслийг багасгаж, үе мөчний үрэвсэл, харшил зэрэг өвчний шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг.
6. Дархлааг дэмжих: Органик фикоцианин нь уургийн өндөр агууламж, антиоксидант шинж чанартай тул дархлааг дэмжих маш сайн сонголт болдог.
7. GMO болон цавуулаггүй: Органик Phycocyanin нь хувиргасан амьд организмын бус, цавуулаг агуулаагүй тул хоолны дэглэмийн хязгаарлалттай хүмүүст аюулгүй, эрүүл сонголт болдог.
Хадгалалт: Чийг, шууд гэрлээс хамгаалж, сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална.
Бөөн багц: 36*36*38; 13 кг жинтэй; цэвэр жин 10 кг
Хүргэлтийн хугацаа: Таны захиалгаас хойш 7 хоног.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан техникийн үзүүлэлтүүдэд хүрч болно.
Экспресс
100 кг-аас доош, 3-5 хоног
Хаалганаас хаалганы үйлчилгээ нь бараагаа авахад хялбар
Далайгаар
300 кг-аас дээш, 30 орчим хоног
Портоос портын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Агаарын замаар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудлын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Органик Phycocyanin нь байгалийн ханд бөгөөд нийгмийн зарим асуудал, архаг өвчнийг эмчлэхэд ашиглах боломжтой гэж өргөнөөр судалжээ.
Юуны өмнө фикоцианин нь байгалийн цэнхэр өнгийн пигмент бөгөөд нийлэг химийн будгийг орлож, хүрээлэн буй орчны бохирдлыг бууруулах чадвартай. Түүнчлэн фикоцианиныг байгалийн гаралтай хүнсний будагч бодис болгон ашиглаж, хүнсний үйлдвэрлэлд өргөнөөр хэрэглэж, зарим хортой химийн будгийг орлуулж, хүний эрүүл мэнд, хүрээлэн буй орчны эрүүл ахуйг хамгаалахад тусалдаг.
Байгаль орчинд ээлтэй материал: Фикоцианины түүхий эд нь байгальд байгаа цианобактериас гаралтай, нефтийн химийн түүхий эд шаардлагагүй, цуглуулах процесс нь хүрээлэн буй орчныг бохирдуулахгүй.
Байгаль орчинд ээлтэй үйлдвэрлэл: Фикоцианиныг гаргаж авах, үйлдвэрлэх үйл явц нь байгаль орчинд ээлтэй, тогтвортой бөгөөд химийн хорт бодис ашиглахгүй, бохир ус, хаягдал хий болон бусад ялгаруулалтгүй, хүрээлэн буй орчны бохирдол багатай байдаг.
Хэрэглээ ба байгаль орчныг хамгаалах: Фикоцианин нь байгалийн гаралтай пигмент бөгөөд хэрэглэхэд хүрээлэн буй орчныг бохирдуулахгүй, өнгөний тогтвортой байдал, удаан эдэлгээтэй тул гар хийцийн утас, хуванцар болон бусад хог хаягдлыг үр дүнтэй бууруулдаг.
Нэмж дурдахад, судалгааны хувьд фикоцианиныг биоанагаах ухаанд өргөнөөр ашигладаг. Фикоцианин нь хүчтэй антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, дархлаа сайжруулах үйлчилгээтэй тул зүрх судасны өвчин, хавдар, чихрийн шижин зэрэг архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх чадвартай гэж үздэг. хүний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлэх шинэ төрлийн байгалийн гаралтай эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн, эм.
1.Тун: Органик фикоцианины тохирох тунг тухайн бүтээгдэхүүний зориулалт, үр нөлөөг харгалзан тогтооно. Хэт их хэмжээ нь бүтээгдэхүүний чанар эсвэл хэрэглэгчдийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.
2. Температур ба рН: Органик фикоцианин нь температур, рН-ийн өөрчлөлтөд мэдрэмтгий байдаг тул хамгийн их хүчийг хадгалахын тулд боловсруулах оновчтой нөхцлийг дагаж мөрдөх ёстой. Бүтээгдэхүүний шаардлагад үндэслэн тусгай удирдамжийг тодорхойлох ёстой.
3. Хадгалах хугацаа: Органик фикоцианин нь ялангуяа гэрэл болон хүчилтөрөгчийн нөлөөнд автвал цаг хугацааны явцад мууддаг. Тиймээс бүтээгдэхүүний чанар, үр нөлөөг хангахын тулд хадгалах зохих нөхцлийг дагаж мөрдөх ёстой.
4.Чанарын хяналт: Эцсийн бүтээгдэхүүн нь цэвэр байдал, хүч чадал, үр дүнтэй байдлын стандартыг хангасан эсэхийг баталгаажуулахын тулд үйлдвэрлэлийн процессын туршид чанарын хяналтын арга хэмжээг хэрэгжүүлнэ.
