Байгалийн хоол хүнс нэмэлт Sorbitol нунтаг
Байгалийн хоол хүнс нэмэлт Sorbitol нунтагнь чихэр, ургамал гэх мэт жимс, ургамал гэх мэт жимс, ургамал, жимсний ургамал юм. Энэ бол элсэн чихэр архи, ихэвчлэн хоол хүнс, ундаа хэрэглэдэг.
Сорбеог нь чихэрлэг амттай, гэхдээ элсэн чихэртэй төстэй боловч цөөн тооны калоритой. Үүнийг янз бүрийн програмд ашиглах боломжтой, наадсан бараа, бохь, бохь, хоолны дэглэмд ээлтэй бүтээгдэхүүн,
Сорбеогийн нунтаг нь хүнсний нэмэлт бодисын нэг нь хоол хүнсээр сахарын хэмжээ ихээхэн нэмэгдэхгүйгээр чихэрлэг байдлыг хангах чадвар юм. Энэ нь чихрийн шижин өвчний цусны элсэн чихэрийг хянах шаардлагатай хүмүүст тохиромжтой болгодог.
Нэмж дурдахад, Сорбиол нь элсэн чихэртэй харьцуулахад илүү бага гликемийн индекстэй бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын түвшинд аажмаар, аажмаар нөлөөлдөг. Энэ нь тэдний нийт элсэн чихрийн хэрэглээг бууруулж, жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүст элсэн чихэр юм.
Самбиол нь ихэвчлэн олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг ашигладаг, Энэ нь шатаасан бараа бүтээгдэхүүнийг шатаасан бараанд хадгалахад тусалдаг, тэдгээрийг хатаахаас сэргийлж тусалдаг.
Цаашилбал, Сорбитол нунтаг нь дунд зэргийн хэмжээгээр хэрэглэнээс ашиглагдахад аюулгүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч хэт их хэрэглээний үр дүн нь элсэн чихэр согтууруулах ундаа хэрэглэдэг тул элсэн чихэр согтууруулах ундаа бүрэн шингээж, гэдэс дотор исгэх боломжтой.
Хураангуй, байгалийн Сорбитол нунтаг нь цөөн тооны калори, цусны элсэн чихрийн түвшинг бага нөлөө үзүүлдэг байгалийн гаралтай хоол хүнс юм. Энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн хоол хүнс, ундаагаар элсэн чихэр орлуулагчаар элсэн чихэр орлуулагч хэлбэрээр ашигладаг бөгөөд тухайн хоолны дэглэмийн тодорхой хэрэгцээнд тохиромжтой сонголт юм.
Сорбболын тодорхойлолт:
| Бүтээгдэхүүний нэр: | Sorbitol |
| Синонимууд: | D-glucitol (d-sorbitol); yamanashi-ийн элсэн чихэр; SOMBITOL SICECTER SICECT; SOMBITOL SIATER SI 400-4 (Сорбитол); SOMBITOL SIATECES SI 400-ийн SITECK SI 400 LEATECKER SI 400 LEMECKER SI 400 LEACESER SI 400 Lex (SORBITOL) |
| Кан: | 50-70-4 |
| Mf: | C6H14O6 |
| МВ: | 182.17 |
| Einecs: | 200-061-5 |
| Бүтээгдэхүүний ангилал: | Resulax; Хүнсний нэмэлт, чихэрлэг зүйл; Биохимийн; элсэн чихэр; элсэн чихэр; элсэн чихэр; элсэн чихэр; |
| MOL файл: | 50-70-4.mol |
Заасан:
| Бүтээгдэхүүний нэр | Сорбитол 70% | Аг өдөр | 10-р сар.15,2022 | |||
| Хяналтын хугацаатай | 10-р сар.15.2020 | Дуусах хугацаа | Eam.01.2023 | |||
| хяналт шалгалтын стандарт | GB 7658-2007 | |||||
| индекс | шаардлага | үр дүн | ||||
| Гадаад төрх | Ил тод, чихэрлэг, ариун цэврийн байдал | мэргэшсэн | ||||
| Хуурай уусмал,% | 69.0-71.0.0 | 70.31 | ||||
| Сорбитол агуулга,% | ≥70.0 | 76.5 | ||||
| РН-ийн үнэ | 5.0-7.5 | 5.9 | ||||
| Харьцангуй нягтрал (D2020) | 1.285-1.315 | 1.302 | ||||
| Дектроз,% | ≤0.21 | 0.03 | ||||
| Нийт Dextrose,% | ≤8.0 | 6.12 | ||||
| Шатсаны дараа үлдэгдэл,% | ≤0.10 | 0.04 | ||||
| Хүнд метал,% | ≤0.0005 | <0.0005 | ||||
| PB (PB дээрх бааз),% | ≤0.0001 | <0.0001 | ||||
| (% -Д үндэслэн),% | ≤0.0002 | <0.0002 | ||||
| Хлорид (CL-ийн бааз),% | ≤0.001 | <0.001 | ||||
| Сульфат (баазад баазад),% | ≤0.005 | <0.005 | ||||
| Никель (NI дээрх бааз),% | ≤0.0002 | <0.0002 | ||||
| Татвар авах | стандартад мэргэшсэн | |||||
| Тайлбар | Энэ тайлан нь энэ багцын барааны хариу юм | |||||
Байгалийн чихэрлэгч:Байгалийн сорбепол, элсэн чихэр, согтууруулах ундаа гэж нэрлэдэг бөгөөд Энэ нь өндөр калори агууламжгүйгээр акрроз (ширээний элсэн чихэр) чихэрлэг амттай байдаг.
Бага Гликемийн индекс:Сорбитол нь бага гликемийн индекстэй, энэ нь цусны улаан элсэн чихэр нэмэгдэхгүй гэсэн үг юм. Энэ нь бага элсэн чихэр, чихрийн шижин, чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд тохирох сонголтыг бий болгодог.
Элсэн чихэр оролт:Үүнийг чанаж, хоол хүнс, хоол хүнс, ундаа гэх мэт өөр өөр жор, хүнсний өргөдөлд нь элсэн чихэр орлуулах байдлаар ашиглаж болно. Энэ нь амтыг алдагдуулахгүйгээр бүтээгдэхүүний элсэн чихрийн агууламжийг бууруулахад тусалдаг.
Хумекийн болон чийгшүүлэгч:Сорбепол нь хумянгат, чийгийг хадгалах, хатаахаас сэргийлж чаддаг. Энэ өмч нь нэлээд нойтон, цөцгий, цөцгий, шүдний оо гэх мэт хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн бүхий нийтлэг найрлагыг бий болгодог.
Кариог бус:Тогтмол элсэн чихэрээс ялгаатай нь шүдний ялзрал эсвэл хөндийийг сурталчлахгүй. Энэ нь кариог биш бөгөөд элсэн чихэргүй бохь, амны алчуур, шүдний арчилгааны бүтээгдэхүүнүүдэд тохиромжтой найрлагад зориулагдсан.
Азлалт:Энэ нь маш сайн уусмалтай усанд маш сайн уусдаг бөгөөд үүнийг шингэн хэлбэрээр хялбархан холих боломжийг олгодог. Энэ функц нь өргөн хүрээний хоол хүнс, ундааны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд тохиромжтой болгодог.
Синергетик нөлөө:Сорбепол нь Sucrealose, Stevia гэх мэт бусад чихэрлэг бодистой синергерист нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь чихэрлэг зүйлийн профайлыг сайжруулж, элсэн чихэргүй эсвэл чихрийн бүтээгдэхүүнийг бий болгохын тулд эдгээр чихэрлэг бодисуудтай нэгтгэж болно.
Өндөр температурт тогтвортой байх:Энэ нь тогтвортой байдал, чихэрлэг байдлыг өндөр температурт байлгах, жигнэх, хоол хийх, хоол хийхэд ашиглахад тохиромжтой болгодог.
Хадгалалтын шинж чанар:Сорбепол нь тодорхой хүнсний бүтээгдэхүүн, микроуди, микробыг ургахаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хадгалдаг шинж чанаруудтай.
Бага илчлэг:Тогтмол элсэн чихэртэй харьцуулахад нэг грамм тутамд бага калори агуулдаг. Энэ нь хувь хүний калоригийн хэрэглээг багасгах эсвэл тэдний жинг удирдахыг хүсдэг хүмүүст ашиг тустай байж болно.
Бага илчлэг:Сорбиол нь ердийн элсэн чихэртэй харьцуулахад ердийн элсэн чихэртэй харьцуулахад жинтэй, хувь хүнээ удирдах эсвэл калоригийн хэрэглээг бууруулдаг.
Чихрийн шижинтэй ээлтэй:Энэ нь бага гликемийн индекстэй бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын түвшинг хурдан нэмэгдүүлэхэд хүргэдэггүй гэсэн үг юм. Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй эсвэл цусан дахь сахарын түвшинг зохицуулах чадвартай хүмүүст тохирох сонголт болгодог.
Хоол боловсруулах эрүүл мэндийн байдал:Энэ нь зөөлөн зөөлөрч, өтгөн хатах, өтгөн хатах, гэдэсний хөдөлгөөнийг судлах замаар өтгөрөлтийг арилгахад тусалдаг.
Шүдний эрүүл мэнд:Энэ нь кариог бус бөгөөд энэ нь шүд цоорохыг дэмжихгүй гэсэн үг юм. Үүнийг элсэн чихэргүй бохь, чихэр, аман эрүүл ахуй, шүдний эрүүл мэндийг бууруулж, шүдний эрүүл мэндийг сурталчлах зорилгоор ашиглаж болно.
Элсэн чихэр оролт:Үүнийг янз бүрийн хоол хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнээр элсэн чихрийн орлуулагч болгон ашиглаж болно. SORBITOL-ийг ердийн элсэн чихэр ашиглахын оронд элсэн чихрийн хэрэглээг багасгахад тустай бөгөөд элсэн чихрийн хэрэглээгээ удирдахад тустай байдаг.
Хумекийн болон чийгшүүлэгч шинж чанар:Энэ нь бүтээгдэхүүний чийгийг хадгалахад тусалдаг. Энэ өмч нь чийгшүүлэгч, шүдний оо, шороо, шүдний оо, шүдний оо, чийгшүүлэх нөлөөнд хувь нэмэр оруулдаг.
Цавуулаггүй, харшилгүй:Энэ нь цавуулаггүй бөгөөд улаан буудай, сүүн, самар, самар, эсвэл шар буурцагны хязгаарлалт, эсвэл харшилтай хүмүүст зориулж нийтлэг харшил үүсгэдэг.
Пребиоти шинж чанар: Зарим судалгаа нь Сорбитол нь үр өгөөжтэй, бактерийн өсөлтийг сурталчлах нь зүйтэй юм. Эрүүл гэдэсний микробиотууд нь хоол боловсруулах, тэжээллэг шингээлт, нийт хоол шингээх эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай.
Байгалийн Сорбитол нунтаг нь янз бүрийн чиглэлээр хэд хэдэн програмтай байдаг. Энд зарим нэг нийтлэг програмын талбарууд энд байна:
Хоол хүнс, ундааны үйлдвэрлэл:Энэ нь олон хоол хүнс, ундаа, ундаа бүтээгдэхүүнийг олон хоолоор орлуулах байдлаар ашигладаг. Энэ нь ижил төстэй калори агуулгатай ижил төстэй агууламжгүйгээр чихэрлэг мэдрэмжийг өгдөг. Энэ нь элсэн чихэргүй чихэр, бохь, бохь, жигнэмэг, жигнэмэг, хоол хүнс, ундаа гэх мэт бүтээгдэхүүнүүдээс олж болно.
Эмийн сан:Энэ нь эмийн хэвлэмэл хэлбэртэй нийтлэг найрлага юм. Энэ нь ихэвчлэн таблет, капсул, капсул, сироп, сироп, сироп. Энэ нь эмийн тогтвортой байдал, тогтвортой байдал, эмийг сайжруулахад тусалдаг.
Хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн:Үүнийг шүдний оо гэх мэт янз бүрийн хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн, амны хөндий, гоо сайхан. Энэ нь чийгийг бууруулах, бүтээгдэхүүнийг хатаахаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Эмнэлгийн, аман тусламжийн бүтээгдэхүүн:Энэ нь ихэвчлэн ханиалгах сироп, хоолой, хоолой, амаа угаах гэх мэт анагаах ухааны бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг. Энэ нь тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг бөгөөд хоолойны цочролыг арилгахад тусалдаг.
Госметик, арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн:Үүнийг тослогчид, нойтон, тос, тос гэх мэт арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнүүдээс олж болно. Энэ нь арьсанд чийгшүүлж, чийгшүүлдэг, чийгшүүлдэг, чийгшүүлдэг, бэхэлгээг хадгалахад тусалдаг.
Хоол тэжээлийн хэрэгслүүд:Энэ нь хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл, функциональ хоол гэх мэт тэжээлийн бүтээгдэхүүнүүдэд ашигладаг. Энэ нь чихэрлэг бодисоор дамжуулж, эдгээр бүтээгдэхүүний ерөнхий бүтэц, тааламжгүй байдалд хувь нэмэр оруулах боломжтой.
Сорбитол нунтаг нь маш их хэмжээгээр аятайхан нөлөө үзүүлэх нь чухал гэдгийг тэмдэглэх нь чухал юм.
Байгалийн Сорбитол нунтаг үйлдвэрлэх үйл явц нь хэд хэдэн алхамыг хамарна.
Түүхий эдийн засгийн бэлтгэл:Процесс нь түүхий эдийг сонгох, бэлтгэхээс эхэлдэг. Байгалийн сорбитол нь жимс жимсгэн шиг жимс жимсгэний янз бүрийн эх үүсвэрээс (алим, лийр гэх мэт) эсвэл эрдэнэ шиш гэх мэт. Эдгээр түүхий эдийг угааж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн.
Олборлох:Жижиглэсэн жимс эсвэл эрдэнэ шиш нь дараа нь sorbitol уусмалыг олж авахын тулд олборлолтонд өртдөг. Төрөл бүрийн олборлолтын аргыг ашиглан усаар олборлох, enzymaty гидролизийг багтаасан болно. Усны олборлолтын аргаар, түүхий эдийг усанд дэвтээнэ. Ферментик герролизиз нь эрдэнэ шишээр эрдэнэ шишийн одонд одод цэврүүтэхийн тулд тодорхой ферментийг ашиглан эрдэнэ шиш рүү ордог.
ШИНЖИЛГЭЭ, ШИНЖИЛГЭЭ:ХӨДӨЛГӨӨНИЙ Сорбитол уусмал уусмалыг ямар ч хатуу тоосонцор эсвэл хольцыг зайлуулахын тулд шүүнэ. Энэ нь ион солилцох хроматограф, эсвэл нүүрсхүчлийн болон өнгөт бодисыг арилгах, эсвэл өнгөт нүүрстөрөгч, эсвэл өнгөт бодис үүсгэдэг.
Төвлөрөл:Сорбитат агуулсан шүүлтүүрийн шүүлтүүр нь Sorbitol контентыг нэмэгдүүлж, илүүдэл усыг арилгана. Энэ нь ихэвчлэн ууршилт эсвэл мембраны шүүлтүүр шиг процессуудыг ашиглан хийгддэг. Ууршуулах нь усны агуулгыг ууршуулахын тулд уусмалыг халаахад саад болж, мембраны шүүлтүүр нь SOLBITOL MOLECULS-ээс Selectively Molecules-ийг салгахад ашигладаг.
Талстжилт:Төвлөрсөн Сорбитол уусмалыг аажмаар хөргөнө. Талстжилт нь шийдлийн бусад бүрэлдэхүүн хэсгээс SOBITOL-ийг тусад нь тусад нь туслах болно. Талстууд нь ихэвчлэн шүүлтүүр эсвэл төвөөс центрифугаг ашиглан арилдаг.
Хатаах:Сорбитол талстууд үлдсэн чийгийг арилгахын тулд цааш хатаасан бөгөөд хүссэн чийгийн агуулгыг олж авахын тулд хатаана. Үүнийг шүршигч хатаах, вакуум хатаах, эсвэл шингэний хатаах гэх мэт техникийг ашиглах боломжтой. Хатаах нь Сорбболын нунтагын тогтвортой байдал, урт тавиурыг баталгаажуулдаг.
Тээрэмдэх, сав баглаа боодол:Хатаасан SORBITOL талстууд хүссэн хэсгүүдийн хэмжээг авахын тулд нарийн нунтаг болгон тээрэмддэг. Энэ нь урсгалын урсгалыг сайжруулдаг. Нунтаг сорбитол дараа нь тохиромжтой сав эсвэл уутанд савлаж, уутанд хийж, зохих шошготой, хадгалах нөхцлийг хадгална.
Үйлдвэрлэлийн үйл явц нь үйлдвэрлэгч, байгалийн Сорбболын эх үүсвэрээс хамаарч өөр өөр байж болно гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Сайн үйлдвэрлэлийн практик (GMP) -ийг (GMP) чанар, аюулгүй байдлын нунтаг бүтээгдэхүүн, тууштай байдлыг хангахын тулд дагаж мөрдөх ёстой.
Яарах
100 кг, 3-5 хоног
Хаалганы үйлчилгээ нь бараагаа авахад хялбар байдаг
Далай
300кг, 30 орчим өдөр
Порт Үйлчилгээний үйлчилгээний мэргэжлийн цэвэрлэгээний брокер
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх буудлын нисэх онгоцны буудалд нисэх онгоцны буудал руу нисэх онгоцны буудлын мэргэжлийн цэвэрлэгээний брокер хэрэгтэй
Байгалийн Сорбитол нунтаг нь ISO, HALA, HALAL, KEAL, KASHER, HACCP гэрчилгээтэй.
Амтатлагчид болгон ашиглаж болох хэд хэдэн байгалийн гаралтай хүнсний найрлага байдаг. Энд зарим нэг жишээ байна:
Стивиа:Стевиа бол Стивиа ургамлын навчнаас олборлосон чихэрлэг бодис юм. Энэ нь түүний эрчимтэй чихэрлэг зүйл бөгөөд тэг элсэн чихэр болгон тэг калори хувилбар болгон ашиглаж болно.
Хонгор минь:Зөгийн бал бол цэцгийн нектараас зөгийн балаар үйлдвэрлэсэн байгалийн чихэрлэгч юм. Энэ нь янз бүрийн фермент, антиоксидиас, эрдэс эрдэс бодис агуулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь калори ихтэй бөгөөд дунд зэрэг хэрэглэгдэх ёстой.
Агч сироп:Агч сироп нь агч модноос шингэнээс гардаг. Энэ нь өвөрмөц амт, амтат амтыг нэмж өгдөг бөгөөд аяга тавагны элсэн чихэр болгон ашигладаг байгалийн гаралтай хувилбар болгон ашиглаж болно.
ХӨДӨЛМӨР:Массас бол өтгөн, сироп зэргийг чихрийн нишингэ боловсруулж боловсруулдаг. Энэ нь баялаг, бараан амттай бөгөөд үүнийг жигнэх, жигд, амт сайжруулдаг.
Кокосын элэгдэл:Кокос элсэн чихэр нь кокосын модноос бүрддэг. Энэ нь карамель шиг амттай бөгөөд янз бүрийн жороор ердийн элсэн чихэр орлуулагч болгон ашиглаж болно.
Лам жимсний жимсний ханд:Лам жимсний жимсний хандыг лам жимсний жимсний ургамлын үр жимсээс гаргаж авдаг. Энэ бол байгалийн, тэг калори чихэрлэг зүйл юм.
Огноо элсэн чихэр:Огноо элсэн чихэрийг хатаах, нунтаглах замаар нунтаглах, нунтаглах ажлыг нунтаг хэлбэрээр хийнэ. Энэ нь байгалийн гарал үүсэл, тэжээлийн шим тэжээлийг хадгалдаг бөгөөд жигд амьтдын байгалийн чихэрлэгч болгон ашиглаж болно.
Agave Nectar:Агав нектар Агавын ургамлаас гаралтай бөгөөд зөгийн балтай төстэй нийцтэй байдаг. Энэ нь элсэн чихэрээс илүү чихэрлэг бөгөөд битүүмжлэл, жигд, хоол хийх, хоол хийхэд ашиглаж болно.
Эдгээр байгалийн чихэрлэгч нар элсэн чихэр цэвэршүүлэхэд эрүүл энх, эрүүл мэндийн хоолны нэг хэсэг болоход илүү эрүүл байх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Байгалийн Сорбитол нунтаг нь хэд хэдэн ашигтай хэрэглээтэй байдаг. Үүнийг анхаарах цөөхөн байна.
Laxative Exent: SORBITOL нь их хэмжээгээр хэрэглэж байх үед лаксатын архины хэрэглээ юм. Зарим хүмүүс ходоод гэдэс, цэврүүт, цэврүү, цэврүүтэх, бооцоо, бооцоо, хий, бензинийг оруулж болзошгүй. Үүнийг дунд зэрэг ашиглах нь зүйтэй бөгөөд санал болгосон тунгийн удирдамжийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.
Хоол боловсруулах мэдрэмж: Зарим хувь хүмүүс бусдаас илүү жижиг, хоол боловсруулах асуудлыг улам бүр бага хэмжээгээр мэдрэх болно. Шударга гэдэсний агшин зуурын (IBS), жишээ нь ходоод гэдэсний синдром (IBS), SORBITOL-ийг тэсвэрлэхэд хэцүү байж магадгүй юм.
Calorie агуулга: Сорбитол нь ихэвчлэн илчлэгийн агууламжаас болж элсэн чихэр орлуулагч болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь бүхэлдээ калори үнэгүй байдаг. Энэ нь зарим калори агуулсан, ойролцоогоор 2.6 калори агуулдаг боловч энэ нь ердийн элсэн чихэрээс хамаагүй бага юм. Хатуу бага калори хоолны дэглэмүүд нь Сорбитийн калорийн агууламжийг оюун ухааны хувьд ухамсарлах ёстой.
Болзошгүй харшил эсвэл мэдрэмж: Хэдийгээр ховор тохиолддог боловч зарим хүмүүс Сорбитол руу харшил, мэдрэмжтэй байж болно. Хэрэв та харшлын урвал эсвэл саарал эсвэл бусад чихрийн спирт эсвэл сахилга баттай байсан бол sorbitol агуулсан бүтээгдэхүүнийг ашиглахаас зайлсхийх нь дээр.
Шүдний асуудал: Сорбитолыг ихэвчлэн амны хөндийн эмчилгээнд хэрэглэдэг, сорбиол агуулсан бүтээгдэхүүн нь шүдний өвчнөөр өвдөхөд хүргэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь чухал юм. Сорбепол нь ердийн элсэн чихэрээс илүүтэйгээр шүдний өвчнөөс бага өртөмтгий байдаг, гэхдээ Сорбитолын өндөр агууламжид өртөх нь шүдний эрүүл мэндэд нөлөөлдөг.
Эрүүл мэндийн мэргэжлийн мэргэжлийн эсвэл хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж, хоолны дэглэм эсвэл дэг журамд оруулахыг зөвлөж байна.
