Өндөр чанарын хувиргасан амьд организмын бус шар буурцгийн эслэг
Шар буурцагны шилэн нунтаг нь хувиргасан амьд организмын бус шар буурцагнаас гаргаж авсан хүнсний нэмэлт юм. Үүнийг цэвэршүүлэх, салгах, хатаах, нунтаглах гэх мэт аргаар боловсруулдаг. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг дэмжиж, тогтмол байдлыг дэмжиж, цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Шар буурцагны шилэн нунтагыг хоол хүнс, ундаанд нэмж, эслэгийн агууламжийг нэмэгдүүлэх боломжтой бөгөөд үүнийг ихэвчлэн төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүн, нэмэлт тэжээлд байгалийн орц болгон ашигладаг. Нэмж дурдахад шар буурцагны шилэн нунтаг нь уургийн эх үүсвэр бөгөөд витамин, эрдэс бодис зэрэг бусад шим тэжээлийг агуулж болно.
Ус барих:Шар буурцагны шилэн нунтаг нь ус барих чадвартай тул хүнсний бүтээгдэхүүний чийгшил, бүтцийг сайжруулахад тусалдаг.
Бүтэцийг сайжруулах:Энэ нь гөлгөр, тууштай амны мэдрэмжээр хангаснаар хүнсний бүтээгдэхүүний бүтцийг сайжруулж чадна.
Газрын тос хадгалах:Шар буурцагны шилэн нунтаг нь хүнсний бүтээгдэхүүн дэх тос, өөх тосыг хадгалахад тусалж, баялаг, чийглэг бүтэцтэй болоход тусалдаг.
Нарийхан амт:Энэ нь төвийг сахисан амттай бөгөөд хоолыг дарахгүйгээр амтыг сайжруулахад ашиглаж болно.
Хадгалах хугацааг уртасгах:Шар буурцагны шилэн нунтаг нь хүнсний бүтээгдэхүүний чанарыг цаг хугацааны явцад хадгалахад тусалдаг.
Хүчил/шүлтлэгт тэсвэртэй байдал:Энэ нь хүчиллэг эсвэл шүлтлэг нөхцлийг тэсвэрлэх чадвартай тул олон төрлийн хүнсний хэрэглээнд тохиромжтой.
Байгалийн эслэгийн эх үүсвэр:Энэ нь хүнсний эслэгийн байгалийн эх үүсвэр бөгөөд хүнсний бүтээгдэхүүний нийт эслэгийн агууламжийг нэмэгдүүлэх боломжтой.
Халаахад тэсвэрлэх чадвар:Шар буурцагны шилэн нунтаг нь үйл ажиллагааны шинж чанараа алдалгүйгээр хоол боловсруулах явцад өндөр температурт тэсвэртэй байдаг.
Бага илчлэг:Энэ нь илчлэг багатай найрлагатай тул илчлэг багатай эсвэл өөх тос багатай хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд тохиромжтой.
Механик цочролыг тэсвэрлэх чадвар:Хүнсний үйлдвэрлэлийн явцад механик боловсруулалт, боловсруулалтыг тэсвэрлэх чадвартай бөгөөд үйл ажиллагаагаа алдагдуулахгүй.
| Шилэн | мин 65% |
| PH | 6.5 ~ 7.5 |
| Чийг (%) | хамгийн ихдээ 8.0 |
| Өөх | хамгийн ихдээ 0.8 |
| Үнс (%) | хамгийн ихдээ 1.0 |
| Нийт бактери / г | дээд тал нь 30000 |
| Колиформ / 100гр | сөрөг |
| Салмонелла | сөрөг |
| Гадаад төрх | Цөцгий цагаан нарийн нунтаг |
| Микробиологийн шинжилгээ | |
| Зүйл | Индекс |
| Стандарт хавтангийн тоо | Хамгийн ихдээ 10,000/г |
| Колиформууд | Хамгийн ихдээ 10/г |
| E. COLI | Хамгийн ихдээ <3/г |
| Салмонелла (туршилтаар) | Сөрөг |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | Хамгийн ихдээ 100/г |
| Химийн | |
| Зүйл | Индекс |
| Чийг, % | Дээд тал нь 10.0% |
| Уураг (хуурай суурь), % | Дээд тал нь 30.0% |
| Хоолны эслэг, байгаа шиг | Хамгийн бага 60.0% |
| Өөх тосгүй (PE ханд) | Дээд тал нь 2.0% |
| рН (5% зутан) | 6.50-8.00 |
| Физик | |
| Зүйл | Индекс |
| Өнгө | Цөцгий |
| Амт ба үнэр | Зөөлөн |
| Усны шингээлт | Хамгийн бага 450% |
гурилан бүтээгдэхүүн:Талх, бялуу, нарийн боовны чийгийн хадгалалт, бүтэцийг сайжруулна.
Махан бүтээгдэхүүн:Хиам, бургер зэрэг махан бүтээгдэхүүний шүүслэг чанарыг сайжруулж, холбогч үүрэг гүйцэтгэдэг.
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний хувилбарууд:Тараг, бяслаг, ургамлын гаралтай сүүн бүтээгдэхүүний өтгөн чанар, бүтэцийг сайжруулна.
Ундаа:Сүүти, коктейль, тэжээллэг ундаанд эслэг нэмж, амны амтыг сайжруулна.
Зуушны хоол:Зууш баар, гранола, үр тарианы эслэгийн агууламжийг нэмэгдүүлж, бүтэцийг сайжруулна.
Цавуулаггүй бүтээгдэхүүн:Цавуулаггүй гурилан бүтээгдэхүүн, хөнгөн зуушны бүтэц, чийгийн хадгалалтыг сайжруулна.
Хоол тэжээлийн нэмэлтүүд:Хоолны нэмэлт тэжээл, функциональ хоолонд эслэг, шим тэжээлийн эх үүсвэр болгон ашигладаг.
Манай ургамлын хандыг чанарын хяналтын хатуу арга хэмжээнүүдийг ашиглан үйлдвэрлэдэг бөгөөд үйлдвэрлэлийн процессын өндөр стандартыг баримталдаг. Бид бүтээгдэхүүнийхээ аюулгүй байдал, чанарыг нэн тэргүүнд тавьж, зохицуулалтын шаардлага, салбарын гэрчилгээг хангасан эсэхийг баталгаажуулдаг. Чанарын энэхүү амлалт нь манай бүтээгдэхүүний найдвартай байдалд итгэх итгэл, итгэлийг бий болгох зорилготой юм. Үйлдвэрлэлийн ерөнхий процесс дараах байдалтай байна.
Хадгалалт: Чийг, шууд гэрлээс хамгаалж, сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална.
Бөөн савлагаа: 25кг/бөмбөр.
Хүргэлтийн хугацаа: Таны захиалгаас хойш 7 хоног.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан техникийн үзүүлэлтүүдэд хүрч болно.
25 кг / хайрцаг
Хүчитгэсэн сав баглаа боодол
Логистикийн аюулгүй байдал
Экспресс
100 кг-аас доош, 3-5 хоног
Хаалганаас хаалганы үйлчилгээ нь бараагаа авахад хялбар
Далайгаар
300 кг-аас дээш, 30 орчим хоног
Портоос портын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Агаарын замаар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудлын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Bioway нь USDA болон ЕХ-ны органик гэрчилгээ, BRC гэрчилгээ, ISO гэрчилгээ, HALAL сертификат, KOSHER гэрчилгээ зэрэг гэрчилгээ авдаг.
