Загасны тос эйкозапентаенийн хүчил нунтаг (EPA)
Загасны тосны эйкозапентаеной хүчил (EPA) нунтаг, мөн икозапентаеной хүчил нь омега-3 тосны хүчил болох эйкозапентаенойн хүчлийн төвлөрсөн хэлбэрийг агуулсан загасны тосноос гаргаж авсан хүнсний нэмэлт юм. EPA нь зүрхний эрүүл мэндийг дэмжих, үрэвслийг бууруулах, тархины үйл ажиллагааг дэмжих зэрэг эрүүл мэндийн ашиг тустай гэдгээрээ алдартай. Нунтаг хэлбэр нь янз бүрийн хоол хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнд хялбархан оруулах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь хувь хүмүүст EPA-ийн хэрэглээг нэмэгдүүлэхэд хялбар болгодог.
Загасны тосны эйкозапентаеной хүчил (EPA) нунтаг нь ихэвчлэн цайвар шараас цайвар шар өнгөтэй байдаг. Энэхүү нунтаг үйлдвэрлэх нь гол төлөв хулд, сардин, сардин зэрэг хүйтэн усны өөх тостой загаснаас гаргаж авдаг загасны тосноос EPA-г гаргаж авах, баяжуулах замаар хийгддэг. Загасны тосыг хольцыг зайлуулж, EPA-г баяжуулахын тулд боловсруулдаг бөгөөд дараа нь хүнсний нэмэлт тэжээл, функциональ хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэх нунтаг хэлбэрт оруулдаг. Үйлдвэрлэлийн процесс нь EPA нунтаг чанар, цэвэр байдлыг хангахын тулд болгоомжтой олборлох, цэвэршүүлэх явдал юм. Эйкозапентаеной хүчил (EPA) нь 20 нүүрстөрөгчийн гинжин хэлхээний химийн бүтэцтэй, таван cis давхар холбоо бүхий омега-3 тосны хүчил бөгөөд эхний давхар холбоо нь омега төгсгөлөөс гурав дахь нүүрстөрөгчийн хэсэгт байрладаг. Үүнийг физиологийн уран зохиолд 20:5(n-3) ба тимнодонины хүчил гэж нэрлэдэг.
Загасны тосны эйкозапентаенийн хүчлийн нунтаг (EPA) бүтээгдэхүүний онцлог:
Өндөр цэвэршилт:Хамгийн их үр дүнтэй байхын тулд төвлөрсөн EPA нунтаг.
Зүрхний эрүүл мэндийн тусламж:Зүрх судасны сайн сайхан байдлыг дэмжинэ.
Тархины үйл ажиллагаа:Танин мэдэхүйн эрүүл мэнд, тархины үйл ажиллагааг дэмжинэ.
Үрэвслийн эсрэг:Биеийн үрэвслийг багасгахад тусалдаг.
Эмийн зэрэг:Чанарын хамгийн өндөр стандартын дагуу үйлдвэрлэсэн.
Байгалийн эх сурвалж:Дээд зэрэглэлийн загасны тосноос гаргаж авсан цэвэр байдал, хүч чадал.
Хялбар нэгтгэх:Олон талт хэрэглэхэд тохиромжтой нунтаг хэлбэр.
Омега-3 баялаг:Хүний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай омега-3 тосны хүчлээр хангана.
| Бүтээгдэхүүний нэр | EPA нунтаг 10% |
| Синоним | Загасны тос нунтаг |
| CAS | 10417-94-4 |
| Усанд уусах чадвар | Метанолд уусдаг |
| Уурын даралт | 25°С-т 0.0±2.3 ммМУБ |
| Гадаад төрх | Цагаан нунтаг |
| Хадгалах хугацаа | > 12 сар |
| Багц | 25 кг / хүрд |
| Хадгалах | -20°C |
| Туршилт | Тодорхойлолт |
| Органолептик | |
| Гадаад төрх | Цагаанаас цайвар шар өнгийн нунтаг |
| Үнэр ба амт | Онцлог шинж чанартай |
| Онцлог шинж чанарууд | |
| Шинжилгээ | эйкозапентаенийн хүчил ≥10% |
| Цацраг туяа | Үнэгүй |
| GMO | Үнэгүй |
| BSE/TSE | Үнэгүй |
| Физик/химийн | |
| Бөөмийн хэмжээ | 40 торыг 100% дамжуулдаг ≥90% нь 80 торыг дамжуулдаг |
| Уусах чадвар | Хүйтэн усанд уусдаг |
| Хатаах үеийн алдагдал | ≤ 5.00 % |
| Пероксидын үнэ цэнэ | ≤ 5 ммоль/кг |
| Гадаргуугийн тос % | ≤ 1.00 % |
| Хүнд металл | |
| Хүнд металлын нийт | ≤ 10.00 ppm |
| Хар тугалга (Pb) | ≤ 2.00 ppm |
| Хүнцэл (As) | ≤ 2.00 ppm |
| Кадми (Cd) | ≤ 1.00 ppm |
| Мөнгөн ус (Hg) | ≤ 0.10 ppm |
| Микробиологийн | |
| Нийт хавтангийн тоо | ≤1000 cfu/г |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | ≤100 cfu/г |
| Enterobacteriacae | ≤10 cfu/г |
| Escherichia coli (E. coli) | Илрүүлээгүй / 10г |
| Салмонелла | Илрүүлээгүй / 25г |
| Staphylococcus aureus | Илрүүлээгүй / 10г |
| Хадгалах, боловсруулах | |
| Хадгалах | Цэвэр, сэрүүн, хуурай газар 5 - 25 хэмд хадгална. Чийглэг (RH < 60) болон нарны гэрлээс хамгаална. |
| Ашиглах, боловсруулахаас өмнө бэлтгэх ба/эсвэл боловсруулах | Нарийвчилсан зааврыг манай QA хэлтсээс асууна уу |
| Тээвэр | Хатаасан хүнсний нунтагт тохиромжтой тээвэрлэлт |
| Сав баглаа боодол | Бүх сав баглаа боодол нь ЕХ-ны дүрэм журамд нийцдэг |
| Хадгалах хугацаа | Дээрх нөхцлийн дагуу хадгалсан бол үйлдвэрлэснээс хойш 2 жил |
| зөвшөөрсөн | Чанарын хэлтэс |
Эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн салбар:
Зүрхний эрүүл мэндийн нэмэлтүүд;Танин мэдэхүйн үйл ажиллагааны бүтээгдэхүүн;
Эмийн үйлдвэр:
Үрэвслийн эсрэг эмүүд; Зүрх судасны эрүүл мэндийн эмчилгээ;
Хоол тэжээлийн үйлдвэр:
Хамтарсан эрүүл мэндийн нэмэлтүүд; Арьсны эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн.
Манай бүтээгдэхүүнийг чанарын хяналтын хатуу арга хэмжээнүүдийг ашиглан үйлдвэрлэдэг бөгөөд үйлдвэрлэлийн процессын өндөр стандартыг дагаж мөрддөг. Бид бүтээгдэхүүнийхээ аюулгүй байдал, чанарыг нэн тэргүүнд тавьж, зохицуулалтын шаардлага, салбарын гэрчилгээг хангасан эсэхийг баталгаажуулдаг. Чанарын энэхүү амлалт нь манай бүтээгдэхүүний найдвартай байдалд итгэх итгэл, итгэлийг бий болгох зорилготой юм. Үйлдвэрлэлийн ерөнхий процесс дараах байдалтай байна.
Хадгалалт: Чийг, шууд гэрлээс хамгаалж, сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална.
Бөөн савлагаа: 25кг/бөмбөр.
Хүргэлтийн хугацаа: Таны захиалгаас хойш 7 хоног.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан техникийн үзүүлэлтүүдэд хүрч болно.
25 кг / хайрцаг
Хүчитгэсэн сав баглаа боодол
Логистикийн аюулгүй байдал
Экспресс
100 кг-аас доош, 3-5 хоног
Хаалганаас хаалганы үйлчилгээ нь бараагаа авахад хялбар
Далайгаар
300 кг-аас дээш, 30 орчим хоног
Портоос портын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Агаарын замаар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудлын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Bioway нь USDA болон ЕХ-ны органик гэрчилгээ, BRC гэрчилгээ, ISO гэрчилгээ, HALAL сертификат, KOSHER гэрчилгээ зэрэг гэрчилгээ авдаг.
