Баталгаажсан органик Матча нунтаг
Органик matcha нунтаг нь ихэвчлэн Camellia sinensis ургамлаас сүүдэрт ургадаг цайны навчаар хийсэн нарийн нунтагласан нунтаг юм.Навчийг сайтар ургуулж, нарны гэрлээс сүүдэрлэж, амт, өнгийг нь сайжруулдаг.Хамгийн өндөр чанартай матча нунтаг нь нямбай тариалалт, боловсруулалтын арга техникээр олж авдаг тод ногоон өнгөөрөө үнэлэгддэг.Цайны ургамлын өвөрмөц сорт, тариалах арга, тариалах бүс нутаг, боловсруулах тоног төхөөрөмж зэрэг нь өндөр чанартай матча нунтаг үйлдвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.Үйлдвэрлэлийн процесс нь нарны гэрлийг хаахын тулд цайны ургамлыг сайтар таглаж, дараа нь навчийг нунтаглахын өмнө уураар жигнэж, хатаана.Үүний үр дүнд эрч хүчтэй ногоон өнгө, баялаг амттай амттай болно.Дэлгэрэнгүй мэдээллийг бидэнтэй холбогдоно уу:grace@biowaycn.com.
| Бүтээгдэхүүний нэр | Органик Матча нунтаг | Багц дугаар | 20210923 |
| Шалгалтын зүйл | Тодорхойлолт | Үр дүн | Туршилтын арга |
| Гадаад төрх | Маргад ногоон нунтаг | Батлагдсан | Харааны |
| Үнэр ба амт | Матча цай нь онцгой үнэртэй, амттай амттай | Батлагдсан | Харааны |
| Нийт полифенолууд | NLT 8.0% | 10 65% | UV |
| Л-Теанин | NLT 0.5% | 0.76% | HPLC |
| Кофеин | NMT 3.5% | 1 5% | |
| Шөлний өнгө | Маргад ногоон | Батлагдсан | Харааны |
| Торон хэмжээ | NLT80% -аас 80 торон | Батлагдсан | Шигших |
| Хатаах үеийн алдагдал | NMT 6.0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Үнс | NMT 12.0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Сав баглаа боодлын нягт, г/л | Байгалийн хуримтлал: 250~400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Нийт хавтангийн тоо | NMT 10000 CFU/г | Батлагдсан | GB 4789.2-2016 |
| E.coli | NMT 10 MPN/g | Батлагдсан | GB 4789.3-2016 |
| Цэвэр агуулга, кг | 25±0.20 | Батлагдсан | JJF 1070-2005 |
| Сав баглаа боодол, хадгалалт | Стандарт 25 кг жинтэй, битүүмжилсэн, дулаан, гэрэл, чийгээс хамгаалж хадгална. | ||
| Хадгалах хугацаа | Тохиромжтой хадгалалттай дор хаяж 18 сар | ||
1. Органик гэрчилгээ:Матча нунтаг нь органик стандартад нийцсэн нийлэг пестицид, гербицид, бордоогүйгээр ургуулж, боловсруулсан цайны навчнаас гаргаж авдаг.
2. Сүүдэрт ургасан:Ургац хураахын өмнө нарны шууд тусгалаас сүүдэрлэсэн цайны навчнаас өндөр чанартай матча нунтаг хийж, амт, үнэрийг сайжруулж, тод ногоон өнгөтэй болгодог.
3. Чулуун газар:Матча нунтаг нь боржин чулуун тээрэм ашиглан сүүдэртэй цайны навчийг нунтаглаж, тууштай бүтэцтэй нарийн, гөлгөр нунтаг үүсгэдэг.
4. Хурц ногоон өнгө:Дээд зэрэглэлийн органик matcha нунтаг нь сүүдэрлэх, тариалах арга техникээс шалтгаалан өндөр чанартай, баялаг шим тэжээлийн агууламжийг тусгасан тод ногоон өнгөтэй гэдгээрээ алдартай.
5. Баян амтны танилцуулга:Органик матча нунтаг нь цайны ургамлын төрөл зүйл, боловсруулалтын аргын нөлөөгөөр ургамлын гаралтай, чихэрлэг, бага зэрэг гашуун үнэртэй, умамигаар баялаг нарийн төвөгтэй амтыг санал болгодог.
6. Олон талын хэрэглээ:Матча нунтаг нь уламжлалт цай, смүүти, латте, гурилан бүтээгдэхүүн, амтат хоол зэрэг төрөл бүрийн хоолны хэрэглээнд тохиромжтой.
7. Шим тэжээлээр баялаг:Органик matcha нунтаг нь бүхэл бүтэн цайны навчийг нунтаг хэлбэрээр хэрэглэснээр антиоксидант, витамин, эрдэс бодис агуулсан тэжээллэг бодис юм.
1. Өндөр антиоксидант агууламж:Органик матча нунтаг нь антиоксидант, ялангуяа катехиноор баялаг бөгөөд архаг өвчний эрсдлийг бууруулж, эсийг чөлөөт радикалуудаас хамгаалдаг.
2. Сайжруулсан тайван, сэргэг байдал:Матча нь L-theanine хэмээх амин хүчил агуулсан бөгөөд тайвшруулж, сэргэг байдлыг сайжруулж, төвлөрлийг сайжруулж, стрессийг бууруулдаг.
3. Тархины үйл ажиллагаа сайжирсан:Матча дахь L-theanine болон кофейны хослол нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа, ой санамж, анхаарлыг дэмждэг.
4. Бодисын солилцоог нэмэгдүүлэх:Зарим судалгаагаар матча нунтаг нэгдлүүд, ялангуяа катехин нь бодисын солилцоог нэмэгдүүлж, өөх тосны исэлдэлтийг сайжруулж, жингээ хянахад тусалдаг болохыг харуулж байна.
5. Хоргүйжүүлэх:Матчагийн хлорофилийн агууламж нь бие махбодийн байгалийн хоргүйжүүлэх үйл явцыг дэмжиж, хортой бодисыг арилгахад тусалдаг.
6. Зүрхний эрүүл мэнд:Матча дахь антиоксидантууд, ялангуяа катехин нь холестерины түвшинг бууруулж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
7. Дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулах:Матча нунтагт агуулагдах катехин нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд дархлааны системийг дэмждэг.
Органик шүдэнзний нунтаг нь тод өнгө, өвөрмөц амт, шим тэжээлээр баялаг найрлагатай тул төрөл бүрийн хэрэглээтэй.Энэ нь ихэвчлэн хэрэглэгддэг:
1. Матча цай:Нунтаг халуун усаар хутгахад баялаг, умами амттай хөөстэй, эрч хүчтэй ногоон цай үүсдэг.
2. Латтес ба ундаа:Энэ нь матча латте, смүүти болон бусад ундаа хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд тод өнгө, өвөрмөц амтыг нэмдэг.
3. Жигнэх:Бялуу, жигнэмэг, маффин, нарийн боовны өнгө, амт, тэжээллэг чанар, мөн царцдас, паалан, ломбо зэргийг нэмнэ.
4. Амттан:Зайрмаг, пудинг, мусс, трюфель гэх мэт амттангийн үзэмж, амтыг сайжруулах.
5. Хоолны хоол:Маринад, сүмс, амтлагч, гоймон, будаа, амтат зууш зэрэг амтлагч болгон ашигладаг.
6. Smoothie Bowls:Өнгөлөг өнгө, тэжээллэг чанарыг нэмж, эсвэл смүүтиний суурьт нэмнэ.
7. Гоо сайхан, арьс арчилгаа:Нүүрний маск, скраб, арьс арчилгааны найрлагад антиоксидант шинж чанартай matcha нунтаг агуулсан.
Сав баглаа боодол, үйлчилгээ
Сав баглаа боодол
* Хүргэлтийн хугацаа: Төлбөр хийсний дараа ажлын 3-5 өдөр.
* Багц: Дотор нь хоёр гялгар ууттай шилэн бөмбөрт.
* Цэвэр жин: 25 кг/бөмбөр, нийт жин: 28 кг/бөмбөр
* Бөмбөрийн хэмжээ ба хэмжээ: ID42cm × H52cm, 0.08 м³/ Бөмбөр
* Хадгалалт: Хүчтэй гэрэл, халуунаас хол, хуурай сэрүүн газар хадгална.
* Хадгалах хугацаа: Зөв хадгалсан тохиолдолд хоёр жил.
Хүргэлт
* 50кг-аас бага хэмжээтэй DHL Express, FEDEX болон EMS-ийг ихэвчлэн DDU үйлчилгээ гэж нэрлэдэг.
* 500 кг-аас дээш хэмжээтэй далайн тээвэр;мөн дээрх 50 кг-д агаарын тээвэрлэлт хийх боломжтой.
* Өндөр үнэтэй бүтээгдэхүүний хувьд аюулгүй байдлын үүднээс агаарын тээвэрлэлт болон DHL экспрессийг сонгоно уу.
* Захиалга өгөхөөс өмнө бараа танай гааль дээр ирэхэд зөвшөөрөл авах боломжтой эсэхийг баталгаажуулна уу.Мексик, Турк, Итали, Румын, Орос болон бусад алслагдсан бүс нутгаас ирсэн худалдан авагчдад зориулав.
Төлбөр ба хүргэх аргууд
Экспресс
100 кг-аас доош, 3-5 хоног
Хаалганаас хаалганы үйлчилгээ нь бараагаа авахад хялбар
Далайгаар
300 кг-аас дээш, 30 орчим хоног
Портоос портын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудлын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Үйлдвэрлэлийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл (урсгал диаграм)
1. Эх сурвалж, ургац хураалт
2. Олборлолт
3. Баяжуулах, цэвэршүүлэх
4. Хатаах
5. Стандартчилал
6. Чанарын хяналт
7. Сав баглаа боодол 8. Түгээлт
Баталгаажуулалт
It ISO, HALAL, KOSHER сертификатаар баталгаажсан.
Түгээмэл асуултууд (Байнга асуудаг асуултууд)
А: Матча органик эсэхийг яаж мэдэх вэ?
Х: Матча нь органик эсэхийг тодорхойлохын тулд та дараах үзүүлэлтүүдийг хайж болно.
Органик баталгаажуулалт: Матча нунтаг нь нэр хүндтэй баталгаажуулалтын байгууллагаас органик гэрчилгээ авсан эсэхийг шалгаарай.USDA Organic, EU Organic эсвэл бусад холбогдох органик гэрчилгээний тэмдэг гэх мэт органик гэрчилгээний лого, шошгыг савлагаан дээрээс хайж олоорой.
Найрлагын жагсаалт: Сав баглаа боодол дээрх орцын жагсаалтыг шалгана уу.Органик шүдэнзний нунтаг нь үндсэн орц болох "органик matcha" эсвэл "органик ногоон цай" гэж тодорхой зааж өгөх ёстой.Нэмж дурдахад синтетик пестицид, гербицид, бордоо байхгүй гэдгийг зааж өгөх ёстой.
Гарал үүсэл ба эх үүсвэр: Матча нунтагны гарал үүсэл, эх үүсвэрийг анхаарч үзээрэй.Органик matcha нь ихэвчлэн синтетик химийн бодис, пестицидээс зайлсхийх гэх мэт органик тариалангийн практикийг дагаж мөрддөг цайны фермүүдээс авдаг.
Ил тод байдал ба баримтжуулалт: Органик matcha нунтаг үйлдвэрлэгч нэр хүндтэй ханган нийлүүлэгчид болон үйлдвэрлэгчид өөрсдийн органик баталгаажуулалт, эх үүсвэрийн практик, органик стандартыг дагаж мөрдөх талаар баримт бичиг, ил тод байдлыг хангах боломжтой байх ёстой.
Гуравдагч этгээдийн баталгаажуулалт: Органик баталгаажуулалтаар мэргэшсэн гуравдагч этгээдийн байгууллага эсвэл аудиторуудаар баталгаажуулсан matcha нунтаг хайх.Энэ нь бүтээгдэхүүний органик байдлын нэмэлт баталгааг өгч чадна.
Эдгээр хүчин зүйлсийг харгалзан үзээд нарийн судалгаа хийснээр matcha нунтаг нь органик эсэхийг тодорхойлохдоо үндэслэлтэй шийдвэр гаргах боломжтой.
Асуулт: Матча нунтаг өдөр бүр уухад аюулгүй юу?
Хариулт: Матча нунтагыг бага хэмжээгээр уух нь ихэнх хүмүүст аюулгүй гэж тооцогддог.Гэсэн хэдий ч, matcha-г өдөр бүр хэрэглэхдээ дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Кофеины агууламж: Матча нь кофейн агуулдаг бөгөөд энэ нь хувь хүмүүст өөр өөрөөр нөлөөлдөг.Кофеины хэт их хэрэглээ нь сэтгэлийн түгшүүр, нойргүйдэл, хоол боловсруулах эрхтний асуудал зэрэг гаж нөлөөг үүсгэдэг.Хэрэв та өдөр бүр matcha уухаар төлөвлөж байгаа бол бүх төрлийн кофеины хэрэглээгээ хянах нь чухал юм.
L-theanine-ийн түвшин: Матча дахь L-theanine тайвширч, анхаарал төвлөрүүлэхэд тусалдаг ч хэт их хэрэглэх нь хүн бүрт тохиромжгүй байж магадгүй юм.L-theanine-д үзүүлэх хариу урвалыг мэдэж, хэрэглээгээ тохируулахыг зөвлөж байна.
Чанар ба цэвэр байдал: Таны хэрэглэж буй матча нунтаг нь өндөр чанартай, бохирдолгүй эсэхийг шалгаарай.Чанар муутай эсвэл хуурамч бүтээгдэхүүн хэрэглэх эрсдэлийг багасгахын тулд нэр хүндтэй эх сурвалжийг сонго.
Хувийн мэдрэмтгий байдал: Эрүүл мэндийн тодорхой нөхцөлтэй, кофейнд мэдрэмтгий эсвэл хоолны дэглэмийн бусад асуудалтай хүмүүс matcha-г өдөр тутмын амьдралдаа оруулахаасаа өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Тэнцвэртэй хооллолт: Матча нь тэнцвэртэй, олон төрлийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байх ёстой.Аливаа хоол, ундаанд хэт их найдах нь шим тэжээлийн тэнцвэргүй байдалд хүргэж болзошгүй.
Хоолны дэглэмийн аливаа өөрчлөлтийн нэгэн адил бие махбодоо сонсож, матчаны хэрэглээнд үзүүлэх хариу үйлдлийг хянаж, хэрэв танд санаа зовоосон асуудал, эрүүл мэндийн шалтгаан байвал мэргэжлийн эмчээс зөвлөгөө авахыг зөвлөж байна.
Асуулт: Мачагийн аль зэрэг нь хамгийн эрүүл вэ?
Хариулт: Матчагийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь голчлон түүний шим тэжээлийн агууламж, ялангуяа антиоксидант, амин хүчил болон бусад ашигтай нэгдлүүдийн өндөр агууламжаас үүдэлтэй.Матчагийн хамгийн эрүүл зэрэглэлийг авч үзэхдээ янз бүрийн зэрэг, тэдгээрийн шинж чанарыг ойлгох нь чухал юм.
Ёслолын зэрэг: Энэ бол тод ногоон өнгө, гөлгөр бүтэц, нарийн төвөгтэй амт чанараараа алдартай хамгийн өндөр чанартай матча юм.Ёслолын зэрэглэлийн матчаг ихэвчлэн уламжлалт цайны ёслолд ашигладаг бөгөөд баялаг шим тэжээл, тэнцвэртэй амтаараа үнэлэгддэг.Энэ нь ихэвчлэн өндөр чанартай, болгоомжтой тариалагддаг тул хамгийн эрүүл зэрэглэлд тооцогддог.
Дээд зэрэглэлийн зэрэг: Ёслолын зэрэгтэй харьцуулахад чанарын хувьд арай доогуур, дээд зэрэглэлийн матча нь шим тэжээлийн өндөр агууламжтай, тод ногоон өнгөтэй хэвээр байна.Энэ нь өдөр тутмын хэрэглээнд тохиромжтой бөгөөд ихэвчлэн matcha латте, смүүти, хоолны бүтээл хийхэд ашиглагддаг.
Хоолны зэрэг: Энэ зэрэг нь жигнэх, хоол хийх, жор болгон холих зэрэг хоолны хэрэглээнд илүү тохиромжтой.Хоолны чанартай матча нь ёслолын болон дээд зэрэглэлийн сортуудтай харьцуулахад арай илүү хурц үнэртэй, бага зэрэг тод өнгөтэй байж болох ч ашигтай шим тэжээлийг хадгалж, эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болж чаддаг.
Эрүүл мэндийн ашиг тусын хувьд бүх төрлийн matcha нь үнэ цэнэтэй шим тэжээл, антиоксидантуудыг санал болгодог.Хувь хүний хамгийн эрүүл зэрэглэл нь тэдний сонголт, зориулалт, төсвөөс хамаарна.Таны хэрэгцээнд хамгийн тохиромжтой зэрэглэлийг сонгохдоо нэр хүндтэй эх сурвалжаас matcha сонгох, амт, өнгө, зориулалтын хэрэглээ зэрэг хүчин зүйлсийг харгалзан үзэх нь чухал юм.
А: Органик Матча нунтаг юунд ашиглагддаг вэ?
Х: Органик matcha нунтаг нь тод өнгө, өвөрмөц амт чанар, шим тэжээлээр баялаг найрлагатай учир төрөл бүрийн хоол, ундаа, эрүүл мэндийн хэрэглээнд ашиглагддаг.Органик матча нунтагны зарим түгээмэл хэрэглээ нь:
Матча цай: Матча нунтагны уламжлалт бөгөөд хамгийн алдартай хэрэглээ бол матча цай бэлтгэх явдал юм.Нунтаг нь халуун усаар хутгаж, хөөсөрхөг, эрч хүчтэй, баян, умами амттай ногоон цай үүсгэдэг.
Латтес ба ундаа: Матча нунтаг нь ихэвчлэн matcha латте, смүүти болон бусад ундаа хийхэд ашиглагддаг.Түүний тод өнгө, өвөрмөц амт нь түүнийг төрөл бүрийн ундааны жорны алдартай найрлага болгодог.
Жигнэмэг: Матча нунтаг нь бялуу, жигнэмэг, маффин, нарийн боов зэрэг олон төрлийн жоронд өнгө, амт, тэжээллэг чанар нэмэх зорилгоор жигнэхэд хэрэглэгддэг.Энэ нь мөн царцалт, паалан, дүүргэлт зэрэгт багтаж болно.
Амттан: Органик матча нунтаг нь зайрмаг, пудинг, мусс, трюфель зэрэг амттан бэлтгэхэд түгээмэл хэрэглэгддэг.Түүний өвөрмөц амт, өнгө нь амтат амттангийн үзэмж, амтыг сайжруулдаг.
Хоолны таваг: Матча нунтагыг амтат хоолны зориулалтаар, тухайлбал маринад, сүмс, амтлагч, гоймон, будаа, амтат зууш зэрэг хоолонд амтлагч болгон ашиглаж болно.
Smoothie Bowls: Матча нунтаг нь ихэвчлэн гөлгөр өнгө, тэжээллэг чанарыг нь харгалзан смүүти аяганд нэмдэг.Үүнийг амт, өнгө нэмэхийн тулд амтлагч болгон ашиглаж болно.
Гоо сайхан ба арьс арчилгаа: Зарим гоо сайхан, арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнүүд нь антиоксидант шинж чанартай тул matcha нунтаг агуулсан байдаг.Үүнийг нүүрний маск, скраб болон бусад арьс арчилгааны найрлагаас олж болно.
Ерөнхийдөө органик matcha нунтаг нь амтат болон амтат жорын олон талт байдлыг санал болгодог бөгөөд энэ нь хоол хийх, эрүүлжүүлэх өргөн хүрээний хэрэглээнд түгээмэл орц болдог.
А: Матча яагаад ийм үнэтэй байдаг вэ?
Хариулт: Матча хэд хэдэн хүчин зүйлээс шалтгаалан бусад төрлийн цайтай харьцуулахад харьцангуй үнэтэй байдаг:
Хөдөлмөр их шаардсан үйлдвэрлэл: Матча нь цайны ургамлыг сүүдэрлэх, навчийг гараар түүж, чулуугаар нунтаглаж нарийн нунтаг болгох зэрэг хөдөлмөр их шаардсан процессоор үйлдвэрлэгддэг.Энэхүү нямбай үйл явц нь өндөр өртөгтэй ажиллахад ур чадвартай ажиллах хүч, цаг хугацаа шаарддаг.
Сүүдэрт ургуулсан тариалалт: Ургац хураахаас хэдхэн долоо хоногийн өмнө нарны шууд тусгалаас сүүдэрлэсэн цайны навчнаас өндөр чанартай матча хийдэг.Энэхүү сүүдэрлэх үйл явц нь навчны амт, үнэр, шим тэжээлийн агууламжийг сайжруулахаас гадна үйлдвэрлэлийн зардлыг нэмэгдүүлдэг.
Чанарын хяналт: Дээд зэрэглэлийн matcha үйлдвэрлэх нь зөвхөн хамгийн нарийн навчийг ашиглахын тулд чанарын хатуу хяналтыг шаарддаг.Чанар, тууштай байдалд анхаарал хандуулах нь matcha-ийн үнийг өсгөхөд хувь нэмэр оруулдаг.
Хязгаарлагдмал олдоц: Матчаг ихэвчлэн тодорхой бүс нутагт үйлдвэрлэдэг бөгөөд өндөр чанартай matcha нийлүүлэлт хязгаарлагдмал байж болно.Хязгаарлагдмал олдоц, өндөр эрэлттэй хослуулан matcha-ийн үнийг өсгөхөд хүргэдэг.
Шим тэжээлийн нягтрал: Матча нь антиоксидант, амин хүчил болон бусад ашигтай нэгдлүүдийн өндөр агууламжаараа алдартай.Түүний шим тэжээлийн нягтрал, эрүүл мэндэд үзүүлэх боломжит ашиг тус нь үнэ цэнийг нь үнэлж, үнэ өндөр байхад нөлөөлдөг.
Ёслолын зэрэг: Ёслолын зэрэг гэгддэг хамгийн өндөр чанартай matcha нь дээд зэргийн амт, тод өнгө, тэнцвэртэй амт чанараараа онцгой үнэтэй байдаг.Энэ зэрэглэлийг ихэвчлэн уламжлалт цайны ёслолд ашигладаг бөгөөд үүний дагуу үнэ нь тогтоогддог.
Ерөнхийдөө хөдөлмөр их шаарддаг үйлдвэрлэл, чанарын хяналт, хязгаарлагдмал олдоц, шим тэжээлийн нягтрал зэрэг нь бусад төрлийн цайтай харьцуулахад matcha-ийн өртөг харьцангуй өндөр байдаг.
А: Цайвар эсвэл бараан шүдэнз илүү дээр үү?
Хариулт: Шүдэнцэгийн өнгө нь цайвар эсвэл бараан өнгөтэй байх нь түүний чанар, тохиромжтойг илтгэдэггүй.Үүний оронд цайны ургамлын төрөл зүйл, ургах нөхцөл, боловсруулах арга, зориулалт зэрэг янз бүрийн хүчин зүйл нь шүдэнзний өнгөнд нөлөөлж болно.Гэрэл ба бараан шүдэнзний тухай ерөнхий ойлголтыг эндээс үзнэ үү.
Хөнгөн Матча: Матчагийн цайвар сүүдэр нь ихэвчлэн илүү нарийн амт, бага зэрэг чихэрлэг амттай холбоотой байдаг.Уламжлалт цайны ёслолд эсвэл илүү зөөлөн, зөөлөн амттай хүмүүст зориулж цайвар матчаг илүүд үзэж болно.
Dark Matcha: Бараан өнгийн шүдэнзний өнгө нь гашуун үнэртэй, илүү бат бөх, шороон амттай байж болно.Илүү хүчтэй амт нь бусад найрлагыг нөхөж чаддаг жигнэмэг, хоол хийх гэх мэт хоол хийхэд илүү бараан matcha-г илүүд үздэг.
Эцсийн эцэст, цайвар ба бараан шүдэнзний сонголт нь хувийн сонголт, зориулалтаас хамаарна.Матчаг сонгохдоо зөвхөн өнгөт анхаарлаа хандуулахаас илүүтэй зэрэглэл, амт, хэрэглээний онцлог зэрэг хүчин зүйлсийг анхаарч үзэх нь чухал юм.Нэмж дурдахад, шүдэнзний чанар, шинэлэг байдал, ерөнхий амт нь таны хэрэгцээнд аль төрлийн matcha илүү тохирохыг тодорхойлоход анхаарах ёстой.
