Брокколи үрийн олборлох нь глюкорафанин нунтаг нунтаг
Брокколи үрийн олборлох нь глюкорафанин нунтаг нунтаг, мөн кальцийн альфа-Кето-кетоглутатар гэж нэрлэдэг, брокколи ургамлын үр нь хоол тэжээлийн үрээр хийсэн бөгөөд одоо бол хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл юм. Энэ нь Глюкорафанин хотод баялаг, бие махбодид хөрвүүлэгдсэн байгалийн нэгдэл юм. Сулфодафан нь антиоксидант шинж чанар, эсийн гарал үүсэл, эсийн эсийн эрүүл мэндийг дэмжиж буй эрүүл мэндийн үр ашгийг мэддэг. Энэ нь ихэвчлэн сайн сайхан байдал, брокколигийн үр өгөөжийг хооллоход хүргэдэг.
Глюкорафанин нунтагЭнэ нь 100% цэвэр нунтаг, веган, Веган, GMO-үнэгүй. Энэ нь 99% -ийн нунтаг түвшинтэй бөгөөд багц хангамжийн хэмжээг их хэмжээгээр хангах боломжтой байдаг. Энэ нэгдэлд зориулсан CAS дугаар нь 71686-01-6.
Чанар, аюулгүй байдал, энэ глюкорафаньфан нунтаг нь янз бүрийн гэрчилгээ, iso, haccp, hacch, andal, duns бүртгэгдсэн. Эдгээр гэрчилгээ нь бүтээгдэхүүний хатуу чанарын хяналтын арга хэмжээ, салбарын стандартыг хангаж байгаа эсэхийг баталгаажуулдаг.
Эсэргүүцсэн антиоксидант шинж чанарыг харгалзан үзсэн болно.Broccoli-ийн нунтаг нунтагхоол хүнс, хоолны дэглэмийн болон эмийн үйлдвэрлэлийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Бие махбодид хор хөнөөлийг дэмжих чадварыг дэмжих байгалийн чадвар нь түүний давж заалдалтыг олон удаа найрлага гэж сайжруулдаг. Глюкорафанины эрүүл мэндийн ашиг тус нь хүний эрүүл мэнд, эрч хүчийг дээшлүүлж чаддаг шинэлэг бүтээгдэхүүнийг хөгжүүлэхэд маш сайн сонголтыг бий болгодог.
Хоолны нэмэлт тэжээлд хэрэглэгддэг, эсвэл функциональ хоолонд хэрэглэгддэг, брокколи ханддаг. Энэ бол байгалийн гарал үүсэл бөгөөд потенциал нөлөө нь эрүүл мэнд, эрч хүчийг сурталчлах зорилготой янз бүрийн бүтээгдэхүүнүүдэд үнэ цэнэтэй зүйл юм.
| Шинжилгээ | Лал дохолт | Үр дун | Шатдын тайлан |
| Нүүр гүнсны | |||
| Гадаад төрх | Хөнгөн шар нунтаг | Хөнгөн шар нунтаг | Үзэгдэх |
| Үнэр ба амт | Онцгой шинжтэй | Онцгой шинжтэй | Органикептик |
| Тоосонцийн хэмжээ | 90% -иар 80 ширхэг | 80 ширхэг | 80 торон дэлгэц |
| Химийн шинжилгээ | |||
| Таних | Эерэг | Эерэг | Tlc |
| Шинжилгээ (sulfhachane) | 1.0% мин | 1.1% | Чангатга ашиглан |
| Хатаах алдагдал | 5% Макс | 4.3% | / |
| Үлдэгдэл уусмал | 0.02% Макс | <0.02% | / |
| Пестицидийн үлдэгдэл | Хэн ч | Хэн ч | Хэн ч |
| Хүнд хөндлөн | 20.0.0PPM Макс | <20.0.0PM | Аас |
| Pb | 2.0PM MAX | <2.0ppm | Атомын агуулал |
| As | 2.0PM MAX | <2.0ppm | Атомын агуулал |
| Микробиологийн хяналт | |||
| Нийт хавтангийн тоо | 1000cfu / g Макс | <1000cfu / g | Айс |
| Мөөгөнцрийн & хөгц | 100cfu / g Макс | <100cfu / g | Айс |
| Ц. Коли | Сөрөг | Сөрөг | Айс |
| Саллетль | Сөрөг | Сөрөг | Айс |
| Стафилококкус | Сөрөг | Сөрөг | Айс |
| Байгуулах | Стандартад нийцсэн. | ||
| Ерөнхий байдал | GMO биш, ISO гэрчилгээтэй. Цацруулагч бус. | ||
Глюкорафанин, брокколи үрээр олддог.
Антиоксидант дэмжлэг:Глюкорафанин бол Сулфорафанефанезор юм. Антиоксидантууд чөлөөт радикалаас үүдэлтэй хохирлыг гэмтээхээс хамгаалдаг.
Хоргүйжүүлэх дэмжлэг:Сулефафан, Глюкорафанинаас гаралтай, глюкорафанинаас гаралтай, биеийн байгалийн хоргүйжүүлэх үйл явцыг сурталчлах. Энэ нь хор хөнөөлтэй хорт бодис, бохирдуулагч бодисыг арилгахад тусалдаг ферментүүдийг идэвхжүүлдэг.
Үрэвслийн эсрэг шинж чанар:Глюкорафанин нь бие махбодид үрэвслийг бууруулахад тусалдаг үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Архаг үрэвсэл нь янз бүрийн өвчнөөр зүрхний өвчин, артриттай холбоотой байдаг.
Зүрхний эрүүл мэндийн дэмжлэг:Судалгаа нь Сулфофан нь зүрхний эрүүл мэндийн хэд хэдэн тэмдэглэгээг сайжруулахад тусалдаг болохыг судалдаг. Энэ нь LDL-ийн холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг.
Дархлааны системийн дэмжлэг:Глюкорафанин дархлаажуулалтад оролцсон тодорхой замыг идэвхжүүлэх замаар дархлааны системийн хариуг сайжруулж болно. Энэ нь цагаан цусны эсийг өдөөж, бие махбодийн хамгаалалтыг эмгэг төрүүлэхээс хамгаалдаг.
Танин мэдэхүйн эрүүл мэндийн дэмжлэг:Урьдчилсан судалгаанууд нь тархафан нь тархины эсийг гэмтээх, танин мэдэхүйн эрүүл мэндийг хамгаалахад тусалдаг. Энэ чиглэлээр цаашдын судалгаа хийх шаардлагатай байна.
Арьсны эрүүл мэндийн ашиг тус:Глюкорафанин нь арьсанд ашиг тустай нөлөө үзүүлж магадгүй юм. Энэ нь uv өдөөгдсөн хохирлыг хамгаалахад тусалдаг, коллаген синтезийг дэмжиж, коллагенийн синтезийг дэмжиж, арьсны эрүүл мэндийн байдлыг сайжруулах болно.
Глюкорафанинын боломжит ашиг тусын үр ашиг, цаашид хүний эрүүл мэндэд үзүүлэхэд нөлөөлөх хэрэгтэй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Үргэлж л энгийн нэмэлт тэжээл нэмэхээс өмнө эрүүл мэндийн мэргэжлийн мэргэжлийн тусламжтайгаар зөвлөгөө авахыг зөвлөж байна.
Брокколи үрээр оксакафанафанийн нунтаг нь хэд хэдэн програмын талбартай байдаг.
Хоол тэжээл, хоолны дэглэмийн нэмэлт тэжээлүүд:Глюкорафанин нунтаг нунтаг тэжээл, хоолны дэглэмийн нэмэлт тэжээл болгон ашиглаж болно. Энэ нь глюкорафанинын агууламжтай эх үүсвэр, антиоксидант, үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байгалийн нэгдэл юм. Үүнийг хялбар хэрэглээний капсул, шахмал, нунтаг, нунтаг, шингэн болгон ашиглаж болно.
Функциональ хоол хүнс, ундаа:Глюкорафанин нунтаг нунтаг нь тэжээллэг хоол хүнс, ундаагаар нэмэлт тэжээл, ундаа нэмж болно. Үүнийг Corties, Sealizes, JeicoraCoraph, ЦУР, ЦУР, ЦУР, ЦУР, ЦУРГЭГ, бусад хоол хүнс, бусад хоол хүнсээр өгнө.
Skincare болон гоо сайхны сан:Глюкорафанин нунтаг нунтаг нь арьс арчилгааны болон гоо сайхны бүтээгдэхүүнүүдэд ашиглаж болно. Энэ нь хөгшрөлтийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг, арьсны эсрэг, арьсны хамгаалалтын нөлөөтэй байдаг. Үүнийг эрүүл, илүү эрүүл, залуу харагддаг арьсыг сурталчлахын тулд үүнийг сийвэн, цөцгий, нойтон, нойтон, бусад арьс ширээр нэмж болно.
Амьтны тэжээл ба мал эмнэлгийн бүтээгдэхүүн:Глюкорафанин нунтаг нь амьтны тэжээл, мал эмнэлгийн бүтээгдэхүүн, мал эмнэлгийн бүтээгдэхүүний найрлагад хэрэглэгддэг. Энэ нь Ander Animiofortant Unimersidant дэмжлэг, эсрэг зэргийн тусламж, дарслын системийн дэмжлэг, эсрэг хувиралт эффектүүд.
Судалгаа, хөгжилдГлюкорафанин нунтаг нунтаг нь глюкорафанын үр нөлөөг судлах, эрдэмтэд, эрдэмтэн ашиглаж болно. Үүнийг эсийн соёл, амьтны чиглэл, Эмнэлгийн талаархи аливаа байгалийн шинж чанар, эмнэлэг судлаарай.
Брокколи үрийн үрээр үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлийн үйл явц нь Glucoraphanin-ийн нунтаг нунтаг нь ихэвчлэн дараахь алхамуудыг хамардаг:
Үрийн сонголт:Өндөр чанартай брокколи үрийг олборлох үйл явцыг сайтар сонго. Үр нь Глюкорафанин өндөр концентраци агуулсан байх ёстой.
Ургамлын соёололт:Сонгосон брокколи үрийг сонгосон нь хяналтгүй нөхцөлд, жишээ нь тавиур эсвэл ургадаг саванд хийнэ. Энэ үйл явц нь оновчтой өсөлтийг боловсруулж, хөгжиж буй нахиалах хэсэгт глюкорафанин хуримтлагддаг.
Нэвтрэх тариалалт:Нэгэнт үр нь соёолж, нахиалсан, нахиалсан, тэдгээр нь хяналттай орчинд соёлтой байдаг. Энэ нь шаардлагатай бодис, ус, температурыг хангах, эрүүл өсөлт, асрах, гэрэлтүүлэх.
Ургацаа хүлээж:Насанд хүрсэн Брокколи нахиалах нь тэдний оргил глюкорафанафанийн агууламж хүртсэн үед сайтар хурааж авдаг. Ургац хураалт нь бааз дээр нахиалах эсвэл ургамлыг бүхэлд нь дарах замаар хийж болно.
Хатаах:Хурдан хурхирсан цэцгийн нахиалах нь чийгийг зайлуулах тохиромжтой аргыг ашиглан хатаана. Нийтлэг хатаах аргууд нь агаарын хатаах, хатаах, хатаах, хатах. Энэ алхам нь соёолж, тайралтыг багтаасан идэвхитэй нийлбэрүүдийг хадгалахад тусалдаг.
Тээрэмдэх, нунтаглах:Хатаасан, брокколи нахиалдаг нь тээрэмдэх эсвэл газар нь нарийн нунтаг болгон тээрэмддэг. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүний тохиргоо, зөөвөрлөх, багтраа хялбарчлэх, хялбар зохицуулах боломжийг олгодог.
Олборлох:Нунтаг брокколи нахиалдаг нь бусад ургамлын нэгдлээс глюкорафаниныг салгахад олборлох үйл явцыг нээлээ. Үүнийг уусгагч олборлох, эсвэл Steam нэрэх, суперкрилитик олборлох янз бүрийн олборлох аргыг ашиглан энэ нь хүрч болно.
Цэвэр:Олборлогдсон глюкорафанин нь хольцыг зайлуулах, хольцыг зайлуулж, хүссэн нийлмэл агууламжийн өндөр концентрацийг баталгаажуулах. Энэ нь шүүлтүүр, уусгагч ууршилт, эсвэл хроматографийн техникийг оролцуулж болно.
Чанарын хяналт ба тест:Төгсгөлийн глюкорафанын нунтаг нунтаг цэвэр байдал, хүч чадал, хүч чадал, салбарын стандартыг хангахын тулд хатуу чанарын хяналтын тестэд хамаарна. Үүнд глюкорафанын агууламж, хүнд металл агуулсан, микробик бохирдол, бусад чанарын бохирдол, бусад чанарын параметрүүд.
Сав баглаа боодол, хадгалах:Цэвэрлэсэн Глюкорафаньфан нунтаг нунтаг нь үүнийг хөнгөн, чийг, чийгшил, исэлдэлтээс хамгаалах тохиромжтой саванд сайтар савлана. Хөргөх, хуурай, хуурай орчин, нунтаг, тавиурын тогтвортой байдал, тавиурыг хадгалахын тулд хадгалдаг.
Үйлдвэрлэлийн явц нь өөр өөр үйлдвэрлэгчидтэй харьцуулахад бага зэрэг ялгаатай байж магадгүй бөгөөд үүнтэй глюкорафанин эсвэл чанарын хяналтын аргуудыг ашигласан бөгөөд
Яарах
100 кг, 3-5 хоног
Хаалганы үйлчилгээ нь бараагаа авахад хялбар байдаг
Далай
300кг, 30 орчим өдөр
Порт Үйлчилгээний үйлчилгээний мэргэжлийн цэвэрлэгээний брокер
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх буудлын нисэх онгоцны буудалд нисэх онгоцны буудал руу нисэх онгоцны буудлын мэргэжлийн цэвэрлэгээний брокер хэрэгтэй
Брокколи үрийн олборлох нь глюкорафанин нунтаг нунтагISO, HALAL, HALAL, KOSHER, KACCP-ийн гэрчилгээ.
Брокколи үрийн хандыг глукорафанин нь өвөрмөц механизмаар биед ажилладаг. Глюкорафаниныг Сулефанафан руу хөрвүүлдэг. Хэрэглэсэн үед глюкорафаниныг Sulucaphanin-ийг SUROSINAPAPANACH болгон хөрвүүлдэг.
Сулфофафан байгуулагдсаны дараа NRF2 (Цөмийн хүчин зүйл 2-той 2-incroid 2) замыг идэвхжүүлдэг үйл явцыг идэвхжүүлдэг. NRF2 зам бол чөлөөт радикалаас үүдэлтэй эсийн стресс, үрэвсэлт, үрэвсэлт, үрэвсэлт, үрэвсэлтээс үүдэлтэй хүний эсрэг антиоксидангийн хариу үйлдэл юм.
Сулфофафан нь хортой хорт бодис, кариногенийг зайлуулахад оролцсон тодорхой ферментийг бие махбодийн хор хөнөөлийг дэмждэг. Энэ нь элэгний хоргүйжүүлэх боломжийг олгодог бөгөөд янз бүрийн хорт бодисыг хамгаалах боломжийг олгодог.
Нэмэлт нь, Сулфофан нь үрэвсэл, хорт хавдар, хорт хавдартай, болон мэдрэлийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Энэ нь тодорхой төрлийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, бууруулах, буурах эрсдлийг бууруулж, мэдрэлийн бус өвчнөөс хамгаалж, зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмждэг.
Хураангуй, Брокколи үрээр Ex Exaporaphoraphanin нь глюкорафаниныг глюкорафанинаар хангах замаар бие махбодоо бүрдүүлдэг. Сулфофафан дараа нь NRF2 замыг идэвхжүүлж, антиоксидант үйл ажиллагааг сурталчилж, хоргүйжүүлэх, хоргүйжүүлэх, эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн янз бүрийн талыг дэмжиж,
Глюкорафанин (Гра) ба Сулефанафан (SFN) нь Брокколи болон бусад цовдлогдсон ногооны аль алиныг нь олддог. Энд тэдний шинж чанарыг задалж байна:
Глюкорафанин (GRA):
Глюкорафанин бол Сулфорафантай холбоотой урьдчилсан найрлага юм.
Энэ нь Суломафаны бүрэн биологийн үйл ажиллагааг өөрөө эзэмшдэггүй.
Гра нь хүнсний ногооны миртафан руу хөрвүүлэгдэж, хүнсний ногоог зажилж, буталж, эсвэл холилдож, эсвэл холилддог.
Сулфофан (SFN):
Сулфодафан бол глюкорафанинаас үүссэн биологийн идэвхтэй нэгдэл юм.
Энэ нь түүний эрүүл мэндэд тустай, янз бүрийн шинж чанарыг өргөн судалж үзсэн.
SFN нь NRF2 замыг идэвхжүүлдэг NRF2 замыг идэвхжүүлдэг, үрэвсэл, үрэвсэл, бусад хор хөнөөлийг хамгаалахад тусалдаг.
Энэ нь бие махбодийн хоргүйжүүлэх үйл явцыг хор хөнөөлтэй үйл явцыг өдөөж, хор хөнөөлтэй үйл явцыг өдөөх замаар дэмждэг.
SFNN нь NEURODEREFERETETETETETETETEL трек, гарааны чимэглэлийн урвалыг хамгаалахад тодорхойлээхийн эрсдлийг бууруулж байна.
Дүгнэлт, Глюкорафаниныг бие махбодид сулцафан болгон хөрвүүлдэг, Брокколи, цовдлогдсон ногоогоор Глюкорафанин өөрөө өөрийгөө sulfhaphane шиг биологийн үйл ажиллагаа эрхэлдэггүй, энэ нь түүний формацын хувьд сөрөг байдлаар үйлчилдэг.
