Сүү, шар буурцгийн оронд хэрэглэх хамгийн сайн органик будааны сүүний нунтаг
Органик будааны сүүний нунтаг нь органик аргаар ургуулж, боловсруулсан будаанаас гаргаж авсан уламжлалт сүүний нунтаг сүүний оронд сүүн бүтээгдэхүүнгүй хувилбар юм. Үүнийг ихэвчлэн будаанаас шингэнийг нь гаргаж аваад хатааж нунтаг хэлбэрт оруулдаг. Органик будааны сүүний нунтагыг лактоз үл тэвчих, сүүн бүтээгдэхүүнд харшилтай эсвэл веган хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст сүүний орлуулагч болгон ашигладаг. Үүнийг усаар найруулж, хоол хийх, жигнэх эсвэл бие даан идэхэд ашиглаж болох өтгөн, ургамлын гаралтай сүүний хувилбар болгож болно.
Латин нэр: Oryza sativa
Идэвхтэй найрлага: Уураг, нүүрс ус, өөх тос, эслэг, үнс, чийг, витамин, эрдэс бодис. Зарим төрлийн будаанд агуулагддаг өвөрмөц био идэвхт пептид ба антоцианин.
Хоёрдогч метаболитын ангилал: Хар будаанд агуулагдах антоцианин, улаан будаанд агуулагдах фитохимийн бодис зэрэг биологийн идэвхт нэгдлүүд.
Амт: Ерөнхийдөө зөөлөн, төвийг сахисан, бага зэрэг чихэрлэг.
Түгээмэл хэрэглээ: Сүүний оронд хэрэглэдэг, лактоз үл тэвчих хүмүүст тохиромжтой, пудинг, зайрмаг, ундаа зэрэг төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг.
Гарал үүсэл: Дэлхий даяар тариалдаг, анх Азид тэжээвэр амьтан болгон ашигладаг.
| Шинжилгээний зүйлс | Үзүүлэлт(үүд) |
| Гадаад төрх | Цайвар шар нунтаг |
| Үнэр ба Амт | Төвийг сахисан |
| Бөөмийн хэмжээ | 300 тор |
| Уураг (хуурай суурь)% | ≥80% |
| Нийт өөх тос | ≤8% |
| Чийг | ≤5.0% |
| Үнс | ≤5.0% |
| Меламин | ≤0.1 |
| Хар тугалга | ≤0.2ppm |
| Хүнцэл | ≤0.2ppm |
| Мөнгөн ус | ≤0.02ppm |
| Кадмиум | ≤0.2ppm |
| Нийт хавтангийн тоо | ≤10,000cfu/г |
| Хөгц ба мөөгөнцөр | ≤50 cfu/г |
| Колиформууд, MPN/г | ≤30 cfu/г |
| Энтеробактери | ≤100 cfu/г |
| E.coli | Сөрөг /25г |
| Салмонелла | Сөрөг /25г |
| Алтан стафилококк | Сөрөг /25г |
| Эмгэг төрүүлэгч | Сөрөг /25г |
| Альфатоксин (Нийт B1+B2+G1+G2) | ≤10 ppb |
| Охратоксин А | ≤5 ppb |
1. Органик будааны үрээр урлаж, сайтар хатаасан.
2. Өндөр чанарыг хангахын тулд металл болон бичил биетний шинжилгээг сайтар хийсэн.
3. Зөөлөн, байгалийн чихэрлэг амттай, сүүн бүтээгдэхүүнгүй хувилбар.
4. Лактоз үл тэвчих шинжтэй, цагаан хоолтон болон эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүст тохиромжтой.
5. Нүүрс ус, уураг болон чухал эрдэс бодисын тэнцвэртэй агууламжтай.
6. Олон талын хэрэглээнд нийцсэн, дасан зохицох чадвартай, янз бүрийн бэлдмэлүүдтэй жигд холилдоно.
7. Тайвшруулах шинж чанартай бөгөөд олон төрлийн ундаа, хоолны нэмэлт тэжээлд хэрэглэж болно.
8. 100% веган, харшил үүсгэдэггүй, лактозгүй, сүүн бүтээгдэхүүнгүй, цавуулаггүй, кошер, генийн өөрчлөлтгүй, элсэн чихэргүй.
1. Ундаа, үр тариа, хоол хийхэд сүүн бүтээгдэхүүнгүй хувилбар болгон ашиглаарай.
2 Тайвшруулах ундаа хийхэд болон хоолны нэмэлт тэжээлийн суурь болгон ашиглахад тохиромжтой.
Хоол хийх болон эмчилгээний олон төрлийн хэрэглээнд зориулсан 3 олон талын орц найрлага.
4 Бусад амтыг дарахгүйгээр янз бүрийн бэлдмэлүүдтэй жигд холилдоно.
5 Тайвшруулах шинж чанар болон олон төрлийн хэрэглээнд дасан зохицох чадварыг санал болгодог.
Үйлдвэрлэлийн ерөнхий үйл явц дараах байдалтай байна.
Хадгалалт: Сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална уу. Чийг болон нарны шууд тусгалаас хамгаална уу.
Бөөнөөр савлах: 25кг/бөмбөр.
Хүргэлтийн хугацаа: Захиалга хийснээс хойш 7 хоногийн дараа.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан үзүүлэлтүүдийг мөн хийж болно.
25кг/хайрцаг
Хүчитгэсэн сав баглаа боодол
Логистикийн аюулгүй байдал
Экспресс
100кг-аас доош жинтэй, 3-5 хоног
Барааг авахад хялбар хаалганаас хаалга хүртэлх үйлчилгээ
Далайн эрэг дээр
300кг-аас дээш, ойролцоогоор 30 хоног
Боомтоос боомт руу үйлчилгээ үзүүлдэг мэргэжлийн цэвэрлэгээний зуучлагч ажилд авна
Агаараар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудал хүртэлх үйлчилгээний мэргэжлийн зуучлагч ажилд авна
Bioway нь АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам болон Европын холбооны органик гэрчилгээ, BRC гэрчилгээ, ISO гэрчилгээ, HALAL гэрчилгээ, KOSHER гэрчилгээ зэрэг гэрчилгээнүүдийг авдаг.
Будааны сүү болон ердийн сүү нь өөр өөр тэжээллэг чанартай байдаг бөгөөд будааны сүү нь ердийн сүүнээс илүү сайн эсэх нь хувь хүний хоолны хэрэгцээ, сонголтоос хамаарна. Анхаарах зарим зүйлийг энд оруулав.
Шим тэжээлийн агууламж: Ердийн сүү нь уураг, кальци болон бусад чухал тэжээллэг бодисын сайн эх үүсвэр юм. Цагаан будааны сүүнд баяжуулсан бол уураг, кальцийн агууламж бага байж болно.
Хоолны дэглэмийн хязгаарлалт: Будааны сүү нь лактоз үл тэвчих, сүүн бүтээгдэхүүний харшилтай эсвэл веган хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст тохиромжтой бол ердийн сүү нь тохиромжгүй.
Хувийн сонголт: Зарим хүмүүс будааны сүүний амт, бүтцийг ердийн сүүнээс илүүд үздэг тул энэ нь тэдний хувьд илүү сайн сонголт болдог.
Будааны сүү болон ердийн сүүний хооронд сонголт хийхдээ өөрийн хоол тэжээлийн хэрэгцээ болон хоолны дэглэмийн хязгаарлалтыг харгалзан үзэх нь чухал юм. Эрүүл мэндийн мэргэжилтэн эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь таны тодорхой нөхцөл байдалд үндэслэн мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална.
Будааны сүү болон бүйлсний сүү хоёулаа өөрийн гэсэн тэжээллэг чанар, ач тустай. Энэ хоёрын аль нэгийг нь сонгох нь хувь хүний хоолны хэрэгцээ, сонголтоос хамаарна. Анхаарах зарим зүйлийг энд оруулав.
Хоол тэжээлийн агууламж:Бүйлсний сүү нь будааны сүүнээс эрүүл өөх тосны агууламж өндөр, нүүрс усны агууламж бага байдаг. Мөн уураг болон чухал тэжээллэг бодисуудыг агуулдаг. Будааны сүү нь өөх тос, уургийн агууламж багатай байж болох ч кальци, Д аминдэм зэрэг шим тэжээлээр баяжуулж болно.
Харшил ба мэдрэг чанар:Бүйлсний сүү нь самар харшилтай хүмүүст тохиромжгүй байдаг бол будааны сүү нь самар харшилтай эсвэл мэдрэг хүмүүст сайн хувилбар юм.
Амт ба бүтэц:Бүйлсний сүү болон будааны сүүний амт, бүтэц өөр өөр байдаг тул хувийн сонголт нь аль нь танд илүү тохиромжтойг тодорхойлоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Хоолны дэглэмийн сонголтууд:Веган эсвэл сүүн бүтээгдэхүүнгүй хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүсийн хувьд бүйлсний сүү болон будааны сүү хоёулаа ердийн сүүний оронд тохиромжтой хувилбар юм.
Эцсийн эцэст будааны сүү болон бүйлсний сүүний хоорондох сонголт нь хувь хүний хоол тэжээлийн хэрэгцээ, амтлах сонголт, хоолны дэглэмийн хязгаарлалтаас хамаарна. Эрүүл мэндийн мэргэжилтэн эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь таны тодорхой нөхцөл байдалд үндэслэн мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална.
