Хүчиллэг уургийн ундаа тогтворжуулагч уусдаг шар буурцагны полисахарид (SSPS) Онцлох зураг

Хүчиллэг уургийн ундааны тогтворжуулагч уусдаг шар буурцагны полисахаридууд (SSPS)

Үзүүлэлт: 70%
1. Маш сайн уусах чадвар, уургийн тогтвортой байдал
2. Өндөр тогтвортой байдал, тэсвэр тэвчээр
3. Наалдамхай чанар багатай, амны хөндийг сэргээнэ
4. Хоолны эслэгээр баялаг
5. Сайн хальс үүсгэх, эмульс хийх, хөөсөрүүлэх тогтвортой байдлыг харуулдаг

Бидэн рүү имэйл илгээнэ үү

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Бүтээгдэхүүний шошго

Бүтээгдэхүүний танилцуулга

Уусдаг шар буурцагны полисахаридууд (SSPS) нь шар буурцагнаас гаргаж авсан полисахаридын төрөл юм. Эдгээр нь хоорондоо холбоотой олон тооны чихрийн молекулуудаас бүрдсэн нарийн төвөгтэй нүүрс ус юм. Эдгээр полисахаридууд нь усанд уусах чадвартай тул "уусдаг" шинж чанараа өгдөг. SSPS нь хоол хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнд эмульгатор, тогтворжуулагч, өтгөрүүлэгч, гель үүсгэгч зэрэг үйл ажиллагааны шинж чанараараа алдартай.

SSPS нь хүнсний бүтээгдэхүүний бүтцийг сайжруулах, амны амтыг сайжруулах, тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэх зорилгоор хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг. Биологийн идэвхит шинж чанараараа тэдгээрийг функциональ хоол хүнс, эм, гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Эдгээр био идэвхит шинж чанарууд нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, цусан дахь сахарын болон липидийн зохицуулалтын нөлөөг агуулсан байж болох бөгөөд энэ нь эрүүл хоол хүнс, тэжээлийн үйлдвэрүүдэд сонирхолтой болгодог.

Дүгнэж хэлэхэд, уусдаг шар буурцагны полисахаридууд (SSPS) нь шар буурцагнаас гаргаж авсан усанд уусдаг полисахаридууд бөгөөд үйл ажиллагааны болон био идэвхит шинж чанараараа алдартай бөгөөд хүнс, эм, гоо сайхны бүтээгдэхүүн зэрэг янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг.

Тодорхойлолт

ЗҮЙЛ		ҮЗҮҮЛЭЛТ
Өнгө		Цагаанаас бага зэрэг шаргал өнгөтэй
Чийг (%)		≤7.0
Уургийн агууламж (хуурай үндсэн дээр)(%)		≤8.0
Үнсний агууламж (хуурай үндэслэлээр)(%)		≤10.0
Өөх (%)		≤0.5
SSPS контент(%)		≥60.0
Зуурамтгай чанар(10%золь,20℃)мПа.с		≤200
Целлюлоз үүсэх (10% уусдаг		Гель байхгүй (халуун, хүйтэн усанд уусдаг)
PHValue(1%Зол)		5.5±1.0
Ил тод байдал(%)		≥40
(мг/кг)		≤0.5
Pb(мг/кг)		≤0.5
Нийт хавтангийн тоо (cfu/г)		≤500
Колиформ (MPN/100гр)		Coliforms(MPN/g)<3.0
Салмонелла / 25 гр		Илрүүлээгүй
Staphylococcus aureus / 25 гр		Илрүүлээгүй
Мөөгөнцөр ба мөөгөнцөр (cfu/г)		≤50

Онцлог

1. Маш сайн уусах чадвар ба уургийн тогтвортой байдал:Хүйтэн, халуун усанд амархан уусдаг бөгөөд энэ нь бага рН хүчиллэг сүүн ундаа, тараг дахь уургийг тогтворжуулахад тохиромжтой.
2. Өндөр тогтвортой байдал, тэсвэр тэвчээр:Дулаан, хүчил, давсны нөлөөнд маш ховор тохиолддог, янз бүрийн нөхцөлд тогтвортой байдлыг хадгалдаг.
3. Наалдамхай чанар багатай, амны хөндийн сэргэг мэдрэмж:Бусад тогтворжуулагчтай харьцуулахад бага зуурамтгай чанарыг санал болгож, бүтээгдэхүүний амны амтыг сэргээнэ.
4. Хоолны эслэгээр баялаг:70 гаруй хувь уусдаг эслэг агуулсан бөгөөд хүнсний эслэгийн нэмэлтүүдийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр болдог.
5. Олон талт функциональ шинж чанарууд:Суши, гоймон, загасны бөмбөлөг, хөлдөөсөн хоол, бүрээс, амтлагч, сүмс, шар айраг зэрэг төрөл бүрийн хүнсний хэрэглээнд тохиромжтой хальс үүсгэх, эмульс хийх, хөөсөрч тогтворжуулах чадвар сайтай.

Хэрэглээний зарчим

Уусдаг шар буурцгийн полисахарид нь богино үндсэн гинж, хажуугийн урт гинж бүхий салаалсан полисахарид юм. Энэ нь голчлон галактуроны хүчлээс бүрдэх хүчиллэг сахар дээр суурилсан үндсэн гинж ба арабинозын бүлгээс бүрдсэн төвийг сахисан сахар дээр суурилсан хажуугийн гинжээс бүрдэнэ. Хүчилжүүлэх явцад эерэг цэнэгтэй уургийн молекулуудын гадаргуу дээр шингэж, элсэн чихэр дээр суурилсан төвийг сахисан чийгшүүлэгч гадаргууг үүсгэдэг. Стерик саад тотгорын нөлөөгөөр уургийн молекулуудыг нэгтгэх, тунадасжуулахаас сэргийлж, улмаар хадгалах хугацааг уртасгаж, хүчиллэг сүүн ундаа, айрагны тогтвортой байдлыг хангана.
Энэхүү хэрэглээний зарчим нь уусдаг шар буурцагны полисахаридын өвөрмөц шинж чанарыг онцолж, хүчиллэг сүүн ундаа, айрагны хадгалалтын хугацааг уртасгахад тусалдаг.

Өргөдөл

1. Ундаа, тараг хэрэглэх:
Уураг тогтворжуулж, хүчиллэгжүүлсэн сүүн ундаа, тараг дахь ус ялгарахаас сэргийлнэ.
Бага зуурамтгай чанар нь сэргээгч амтыг өгдөг.

2. Будаа ба гоймонгийн хэрэглээ:
Будаа болон гоймонгийн хооронд наалдахаас сэргийлнэ.
Будаа, гоймонг илүү их ус шингээж, гялбаа, бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулж, хадгалах хугацааг уртасгана.
Цардуул хөгшрөлтөөс сэргийлж, амны амтыг сайжруулна.
Эцсийн бүтээгдэхүүний гарцыг нэмэгдүүлж, өртгийг бууруулж, гарцыг нэмэгдүүлнэ.

3. Шар айраг, зайрмагны хэрэглээ:
Хөөсний чанар сайтай, шар айрагны гөлгөр амт, хөөсийг сайн хадгалах чадвартай.
Мөсний талстжилтыг саатуулж, зайрмагны хайлах эсэргүүцлийг нэмэгдүүлнэ.
Эдгээр давуу талууд нь янз бүрийн хоол хүнс, ундааны хэрэглээнд уусдаг шар буурцагны полисахаридын олон талт байдлыг харуулж, бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал, бүтэц, мэдрэхүйн шинж чанарыг сайжруулах чадварыг харуулж байна.

Үйлдвэрлэлийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Манай ургамлын хандыг чанарын хяналтын хатуу арга хэмжээнүүдийг ашиглан үйлдвэрлэдэг бөгөөд үйлдвэрлэлийн процессын өндөр стандартыг баримталдаг. Бид бүтээгдэхүүнийхээ аюулгүй байдал, чанарыг нэн тэргүүнд тавьж, зохицуулалтын шаардлага, салбарын гэрчилгээг хангасан эсэхийг баталгаажуулдаг. Чанарын энэхүү амлалт нь манай бүтээгдэхүүний найдвартай байдалд итгэх итгэл, итгэлийг бий болгох зорилготой юм. Үйлдвэрлэлийн ерөнхий процесс дараах байдалтай байна.

Сав баглаа боодол, үйлчилгээ

Хадгалалт: Чийг, шууд гэрлээс хамгаалж, сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална.
Бөөн савлагаа: 25кг/бөмбөр.
Хүргэлтийн хугацаа: Таны захиалгаас хойш 7 хоног.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан техникийн үзүүлэлтүүдэд хүрч болно.