100% цэвэр байгалийн гаралтай овъёосны эслэг
100% цэвэр байгалийн гаралтай овъёосны эслэг гэдэг нь овъёосноос гаргаж авдаг хүнсний эслэгийн төрөл юм. Энэ нь уусдаг, уусдаггүй эслэгээр баялаг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн бөгөөд эрүүл мэндэд тустай. Уусдаг эслэг нь холестерины хэмжээг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг бол уусдаггүй эслэг нь гэдэсний хэвийн үйл ажиллагааг дэмжиж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг. Овъёосны эслэгийг ихэвчлэн үр тариа, зууш, гурилан бүтээгдэхүүн зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнд шим тэжээлийн үнэ цэнийг нэмж, эслэгийн агууламжийг нэмэгдүүлэх зорилгоор ашигладаг. Мөн өдөр тутмын хоол хүнсэндээ эслэгийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэж чаддаггүй хүмүүст зориулсан нэмэлт тэжээл хэлбэрээр байдаг. Ерөнхийдөө 100% цэвэр байгалийн гаралтай овъёосны эслэг нь өдөр тутмын хэрэгцээт эслэгийг хангаж, хоол боловсруулах тогтолцоог эрүүл байлгах байгалийн бөгөөд эрүүл арга юм.
| Бүтээгдэхүүний нэр | Овъёосны эслэг | Латин нэр | Авена Сатива Л. |
| Гарал үүслийн газар | Хятад | Идэвхтэй найрлага | Овъёосны эслэг |
| Гадаад төрх | Хатуу цагаан нунтаг | Туршилтын арга | Угаалгын фермент |
| Зэрэг | Хоол хүнс, эмнэлгийн зэрэг | Брэнд | Лифар |
| SPEC | Түүхий эслэг70%, 80%, 90%, 98% | Хадгалах хугацаа | 2 жил |
1. Шилэн эслэгийн агууламж: Овъёосны эслэг нь эслэгээр баялаг эх үүсвэр бөгөөд жингийн 90% орчим эслэгийн агууламжтай тул цатгалан, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж, хоол боловсруулах эрхтнийг дэмжинэ.
2.Байгалийн болон органик: Овъёосны эслэг нь бүхэл бүтэн овъёосноос гаргаж авсан байгалийн ба органик найрлага юм. Энэ нь ямар нэгэн синтетик болон хиймэл нэмэлт, будагч бодис, хувиргасан амьд организмыг агуулаагүй тул хэрэглэгчдэд аюулгүй, эрүүл сонголт болдог.
3. Цавуулаггүй ба веган: Овъёосны эслэг нь байгалиасаа цавуулаг агуулаагүй бөгөөд целиак буюу цавуулаг үл тэвчих өвчтэй хүмүүст тохиромжтой. Энэ нь мөн веганд ээлтэй бөгөөд ямар ч амьтны гаралтай орц найрлагагүй.
4.Хэрэглэхэд хялбар: Овъёосны эслэгийг янз бүрийн хоол, ундааны бүтээгдэхүүн, тухайлбал смүүти, тараг, гурилан бүтээгдэхүүн, сүмс зэрэгт амт, бүтцийг нь өөрчлөхгүйгээр хийж болно. Мөн өдөр тутмын хоолны төлөвлөгөөнд тусгахад хялбар байдаг.
5. Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус: Овъёосны эслэг нь холестерины түвшинг бууруулах, инсулинд мэдрэмтгий байдлыг сайжруулах, цусны даралтыг бууруулах, тогтмол байдлыг дэмжих зэрэг эрүүл мэндийн янз бүрийн ашиг тустай болохыг эмнэлзүйн судалгаагаар нотолсон. Энэ нь эрүүл мэнд, эрүүл мэндээ сайжруулахыг хүсч буй хэн бүхэнд маш сайн сонголт юм.
100% цэвэр байгалийн гаралтай овъёосны эслэгийг төрөл бүрийн хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнд эслэгийн агууламжийг нэмж, бүтцийг сайжруулах, тэжээллэг чанарыг сайжруулах функциональ найрлага болгон ашиглаж болно. Овъёосны шилэн бүтээгдэхүүний хэрэглээний зарим талбарууд нь:
1. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн: Овъёосны эслэгийг талх, жигнэмэг, бялуу болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнд хэрэглэж, бүтэц, чийгийг хадгалах, хадгалах хугацааг сайжруулахын зэрэгцээ эслэгийн агууламжийг нэмдэг.
2.Өглөөний цайны үр тариа: Овъёосны эслэгийг өглөөний үр тариа, гранола бааранд нэмж, эслэгийн агууламжийг нэмэгдүүлж, бүтэцийг сайжруулж болно.
3.Ундаа: Овъёосны эслэгийг смүүти болон уургийн коктейлд оруулан эслэгийн агууламжийг нэмж, амны амтыг сайжруулж болно.
4.Махан бүтээгдэхүүн: Овъёосны эслэгийг бургер, хиам зэрэг махан бүтээгдэхүүнд нэмснээр бүтэц сайжирч, өөх тосны агууламж багасч, эслэгийн агууламж нэмэгддэг.
5.Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол: Овъёосны эслэгийг гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд оруулснаар хоол боловсруулах эрхтнийг сайжруулж, эслэгээр хангах боломжтой.
6. Хоолны нэмэлт тэжээл: Овъёосны эслэгийг хоол боловсруулах эрхтнийг эрүүлжүүлэх, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах, холестерины хэмжээг бууруулах зорилготой хүнсний нэмэлт тэжээлд хэрэглэж болно.
7.Ерөнхийдөө 100% цэвэр байгалийн хандтай овъёос хүнсний эслэг нь тэжээллэг чанарыг сайжруулах, эрүүл хоол боловсруулах үйл ажиллагааг дэмжих, эцсийн бүтээгдэхүүний бүтэц, амтыг сайжруулах зорилгоор олон төрлийн хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнд хэрэглэж болох олон талын найрлага юм.
100% цэвэр байгалийн гаралтай овъёосны эслэгийг овъёосны хивэг гэгддэг овъёосны үр тарианы гадна давхаргаас гаргаж авдаг. Процесс нь хэд хэдэн үе шаттай:
1.Цэвэрлэх, ангилах: Овъёосны түүхий хивгийг цэвэрлэж, ангилж, шороо, чулуу зэрэг бохирдлыг арилгана.
2. Тээрэмдэх ба салгах: Дараа нь овъёосны хивэгийг нарийн нунтаг болгон тээрэмдэж, агаарын ангилал гэж нэрлэгддэг процессоор эслэгийн агууламжийн өөр өөр хэсгүүдэд хуваана.
3. Ферментийн эмчилгээ: Дараа нь овъёос хивэгний нунтагыг ферментээр эмчилдэг бөгөөд энэ нь нарийн төвөгтэй нүүрс усыг задалж, эсийн хананаас эслэгийг ялгаруулдаг.
4.Нойтон боловсруулалт: Дараа нь овъёосны шилэн зутанг угааж, баяжуулж илүүдэл ус, хольцыг зайлуулна.
5. Хатаах: Баяжуулсан овъёосны эслэгийг өндөр температурт хатаах аргаар хатааж, хүссэн чийгийн агууламж, ширхэгийн хэмжээг авна.
6. Чанарын хяналт: Эцсийн бүтээгдэхүүн нь цэвэршилт, эслэгийн агууламж болон бусад үзүүлэлтүүдийн шаардлагатай үзүүлэлтүүдийг хангаж байгаа эсэхийг шалгахын тулд чанарын хяналтын хэд хэдэн шалгалтыг дамждаг.
Үйлдвэрлэлийн процесс дууссаны дараа овъёосны эслэгийг савлаж, олон төрлийн хэрэглээнд ашиглахын тулд хүнсний болон нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдэд илгээдэг. 100% цэвэр байгалийн гаралтай овъёосны эслэг нь ямар ч нэмэлт, хадгалах бодис, дүүргэгч агуулаагүй бөгөөд хүнсний эслэгийн байгалийн эх үүсвэр гэдгийг анхаарах нь чухал.
Хадгалалт: Чийг, шууд гэрлээс хамгаалж, сэрүүн, хуурай, цэвэр газар хадгална.
Бөөн савлагаа: 25кг/бөмбөр.
Хүргэлтийн хугацаа: Таны захиалгаас хойш 7 хоног.
Хадгалах хугацаа: 2 жил.
Тайлбар: Өөрчлөн тохируулсан техникийн үзүүлэлтүүдэд хүрч болно.
Экспресс
100 кг-аас доош, 3-5 хоног
Хаалганаас хаалганы үйлчилгээ нь бараагаа авахад хялбар
Далайгаар
300 кг-аас дээш, 30 орчим хоног
Портоос портын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Агаарын замаар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудлын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
100% цэвэр байгалийн хандтай овъёос хүнсний эслэг нь USDA болон ЕХ-ны органик, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, HACCP сертификатаар баталгаажсан.
Овъёосны эслэг ба овъёосны бета-глюкан нь овъёос хивэгэнд агуулагддаг хоёр төрлийн эслэг юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн хооронд зарим гол ялгаанууд байдаг. Овъёосны эслэг нь уусдаг ба уусдаггүй эслэгийг агуулсан овъёос хивэг дэх нийт эслэгийн агууламжийг хэлдэг. Энэ эслэг нь үндсэндээ целлюлоз, гемицеллюлоз, лигнинээс бүрддэг. Энэ нь ихэвчлэн уусдаггүй бөгөөд хоол боловсруулах системийг их хэмжээгээр хангаж, өтгөн хатахаас сэргийлж, гэдэсний тогтмол хөдөлгөөнийг дэмждэг. Нөгөө талаас овъёос бета-глюкан нь овъёосны эсийн хананд тусгайлан агуулагддаг уусдаг эслэгийн төрөл юм. Бета-глюкан нь глюкозын молекулуудын урт гинжээс бүрддэг бөгөөд тэдгээр нь хоорондоо тодорхой байдлаар холбогддог бөгөөд энэ нь тэдэнд өвөрмөц шинж чанарыг өгдөг. Бэта-глюканыг хэрэглэснээр хоол боловсруулах системд гельтэй төстэй бодис үүсгэдэг бөгөөд энэ нь нүүрс ус, холестерины шингээлтийг удаашруулж, цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Ерөнхийдөө овъёосны эслэг болон овъёосны бета-глюкан нь эрүүл мэндэд ихээхэн ач тустай бөгөөд эрүүл хоолны дэглэмийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь бие махбодид арай өөр нөлөө үзүүлдэг бөгөөд эрүүл мэндийн тодорхой нөхцөл байдал эсвэл зорилгод илүү ашигтай байж болно. Хоол хүнсэндээ овъёос болон бусад эслэгээр баялаг хоол хүнсийг оруулан хоёр төрлийн эслэгийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
