Органик адууны гэзэгний ханд нунтаг
Органик гэзэгний хандны нунтагнь Equisetum arvense гэгддэг гэзэг ургамлаас гаргаж авсан ботаникийн ханд юм. Морин гэзэг нь өвөрмөц, хөндий, хэсэгчилсэн иштэй олон наст ургамал юм. Уг хандыг ургамлын навч, ишийг багтаасан агаарын хэсгүүдийг нунтаглаж, боловсруулах замаар гаргаж авдаг.
Органик гэзэгний ханд нь төрөл бүрийн биоидэвхтэй нэгдлээр баялаг, тухайлбалфлавоноид, цахиур, фенолын хүчил, эрдэс бодис. Энэ нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай тул байгалийн гаралтай нэмэлт тэжээл, арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд ихэвчлэн ашиглагддаг.
Морин гэзэгний ханд нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, шээс хөөх үйлчилгээтэй гэж үздэг. Энэ нь арьс, үс, хумсыг эрүүл байлгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг цахиурын өндөр агууламжаараа алдартай. Иймд органик гэзэгний хандны нунтагыг эрүүл арьсыг дэмжих, үсний ургалтыг дэмжих, хумсны бат бөх чанарыг сайжруулахад чиглэсэн найрлагад хэрэглэж болно.
Нэмж дурдахад, гэзэгний хандыг шээс хөөх эмийн нөлөөгөөр уламжлалт анагаах ухаанд заримдаа хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь бөөр, шээсний замын эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр боломжит ашиг тусыг батлахын тулд цаашдын шинжлэх ухааны судалгаа шаардлагатай гэдгийг анхаарах нь чухал юм.
Аливаа байгалийн нэмэлт, орцын нэгэн адил, ялангуяа эрүүл мэндийн ямар нэгэн эмгэгтэй эсвэл эм ууж байгаа бол органик гэзэгний хандны нунтаг хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.
| Зүйл | Тодорхойлолт | Үр дүн | Арга зүй |
| Шинжилгээ (хуурай үндсэн дээр) | Цахиур≥ 7% | 7.15% | UV |
| Гадаад төрх ба өнгө | Хүрэн шар нунтаг | Тохиромжтой | GB5492-85 |
| Үнэр ба амт | Онцлог шинж чанартай | Тохиромжтой | GB5492-85 |
| Ашигласан хэсэг | Бүхэл бүтэн ургамал | Тохиромжтой | / |
| Хандлах уусгагч | Ус ба этанол | Тохиромжтой | / |
| Торон хэмжээ | 95% 80 тороор дамжин | Тохиромжтой | GB5507-85 |
| Бөөн нягтрал | 45-55г/100мл | Тохиромжтой | ASTM D1895B |
| Чийг | ≤5.0% | 3.20% | GB/T5009.3 |
| Үнсний агууламж | ≤5.0% | 2.62% | GB/T5009.4 |
| Хүнд металл | |||
| Нийт хүнд металлууд | ≤10ppm | Тохиромжтой | AAS |
| Хүнцэл (As) | ≤2ppm | Тохиромжтой | AAS(GB/T5009.11) |
| Хар тугалга (Pb) | ≤2 ppm | Тохиромжтой | AAS(GB/T5009.12) |
| Кадми (Cd) | ≤1ppm | Тохиромжтой | AAS(GB/T5009.15) |
| Мөнгөн ус(Hg) | ≤0.1ppm | Тохиромжтой | AAS(GB/T5009.17) |
| Микробиологи | |||
| Нийт хавтангийн тоо | ≤10,000cfu/г | Тохиромжтой | GB/T4789.2 |
| Нийт мөөгөнцөр ба хөгц | ≤1,000cfu/г | Тохиромжтой | GB/T4789.15 |
| E. Coli | 10г-д сөрөг | Тохиромжтой | GB/T4789.3 |
| Салмонелла | 25г-д сөрөг | Тохиромжтой | GB/T4789.4 |
| Стафилококк | 25г-д сөрөг | Тохиромжтой | GB/T4789.10 |
1. Органик гэрчилгээ:Органик гэзэгний хандыг нийлэг пестицид, гербицид, бордоо хэрэглэхгүйгээр ургуулсан ургамлаас гаргаж авдаг. Органик гэрчилгээтэй байх нь бүтээгдэхүүн нь чанарын хатуу стандартыг хангаж, органик орц найрлагыг илүүд үздэг эрүүл мэнддээ анхаардаг хэрэглэгчдийн анхаарлыг татдаг.
2. Өндөр чанартай эх үүсвэр:Олборлоход ашигладаг гэзэгний ургамлын чанарыг онцлон тэмдэглэх нь борлуулалтын цэг байж болно. Ургамлыг тогтвортой, нэр хүндтэй эх сурвалжаас анхааралтай сонгож, хурааж авах нь бүтээгдэхүүнд итгэх итгэлийг нэмэгдүүлдэг.
3. Стандартчилсан олборлох үйл явц:Стандартчилсан олборлох процессыг ашиглах нь тууштай байдлыг хадгалахад тусалдаг ба хүссэн био идэвхит нэгдлүүд эцсийн нунтагт агуулагддаг. Энэ нь үйлдвэрлэгчдэд бүтээгдэхүүнээ зөв боловсруулж, хэрэглэгчдэд тогтвортой, үр дүнтэй бүтээгдэхүүн авах боломжийг олгодог.
4. Цэвэр байдал ба хүч чадал:Органик гэзэгний хандны нунтгийн цэвэр байдал, хүч чадлыг онцлон тэмдэглэснээр түүнийг өрсөлдөөнт зах зээлд ялгарах боломжтой. Цахиурын агууламж зэрэг биоидэвхтэй нэгдлүүдийн агууламжийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл өгөх нь хэрэглэгчдэд бүтээгдэхүүнийг найрлагадаа ашиглах талаар мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална.
5. Сав баглаа боодол, баримт бичиг:Бүтээгдэхүүнийг органик гэсэн шошго, холбогдох гэрчилгээ зэрэг тодорхой бөгөөд мэдээлэлтэй сав баглаа боодолоор хангах нь жижиглэнгийн худалдаачдад бүтээгдэхүүнийг хялбархан таньж, сурталчлахад тусална. Нэмж дурдахад, шинжилгээний гэрчилгээ, лабораторийн шинжилгээний үр дүн зэрэг иж бүрэн баримт бичгийг хангаснаар үйлчлүүлэгчдэд бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлыг баталгаажуулдаг.
6. Зохицуулалтын нийцэл:Органик гэзэгний хандны нунтаг нь холбогдох зохицуулалтын шаардлагад нийцэж байгаа эсэхийг баталгаажуулах нь итгэл, найдвартай байдлыг нэмэгдүүлнэ. Үүнд FDA, GMP (Good Manufacturing Practices) болон бусад холбогдох зохицуулалтын байгууллагуудаас тогтоосон чанарын стандартыг дагаж мөрдөх зэрэг орно.
Органик гэзэгний хандны нунтаг нь эрүүл мэндийн хэд хэдэн ашиг тусыг өгдөг, үүнд:
1. Ясны эрүүл мэндийг дэмжих:Морин гэзэгний ханд нь ясны эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой эрдэс болох цахиураар баялаг. Цахиур нь кальцийг шингээх, ашиглахад тусалдаг ба ясны бат бөх, бүрэн бүтэн байдалд хувь нэмэр оруулдаг.
2. Үс, арьс, хумсны эрүүл байдлыг дэмжинэ.Адууны сүүлний ханд дахь цахиурын өндөр агууламж нь үс, арьс, хумсыг эрүүл ургуулж, арчлахад тусалдаг. Цахиур нь коллаген үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд эдгээр эд эсийг бат бөх, уян хатан болгодог уураг юм.
3. Антиоксидант үйл ажиллагаа:Морины сүүлний ханд нь антиоксидант шинж чанартай флавоноид, фенолын нэгдлүүдийг агуулдаг. Антиоксидантууд нь таны биеийн эсийг чөлөөт радикалууд, эсийг гэмтээж, архаг өвчин үүсгэдэг тогтворгүй молекулуудаас хамгаалахад тусалдаг.
4. Шээсний замын эрүүл мэндийг дэмжинэ:Морин гэзэгний ханд нь шээс хөөх үйлчилгээтэй тул шээсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, биеэс хаягдал бүтээгдэхүүнийг гадагшлуулахад тусалдаг. Энэ нь шээсний замын эрүүл мэндийг дэмжиж, хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг.
5. Үе мөчний болон холбогч эдийн дэмжлэг:Зарим судалгаагаар гэзэгний ханд нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй байж болох бөгөөд энэ нь үе мөчний үрэвслийг багасгах, үе мөчний эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг. Гэсэн хэдий ч энэ чиглэлээр илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.
Тухайн гэзэгний ханд нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай хэдий ч хувь хүний үр дүн өөр байж болохыг анхаарах нь чухал. Ургамлын гаралтай нэмэлтийг өдөр тутмын амьдралдаа оруулахаасаа өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна, ялангуяа хэрэв та урьд өмнө нь өвдсөн эсвэл ямар нэгэн эм хэрэглэж байгаа бол.
Органик гэзэгний хандны нунтаг нь өвөрмөц шинж чанараараа төрөл бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Зарим нийтлэг хэрэглээний талбарууд нь:
1. Хүнсний нэмэлтүүд:Органик гэзэгний ханд нь цахиурын өндөр агууламжтай, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай тул хүнсний нэмэлт тэжээлд түгээмэл хэрэглэгддэг орц юм. Үүнийг эрүүл арьс, үс, хумс, ясны эрүүл мэндийг дэмжихэд чиглэсэн найрлагад ашиглаж болно. Үүнийг бөөр, шээсний замын эрүүл мэндэд чиглэсэн нэмэлт тэжээлд ашиглаж болно.
2. Арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн:Морин гэзэгний хандыг антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул байгалийн болон органик арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд ихэвчлэн ашигладаг. Арьсны уян хатан чанарыг сайжруулж, хөгшрөлтийн шинж тэмдгийг бууруулж, чийгшүүлэх замаар эрүүл арьсыг дэмжих зорилгоор тос, лосьон, серум, маск зэрэгт оруулж болно.
3. Үс арчилгааны бүтээгдэхүүнүүд:Гэгээний ханд дахь цахиурын өндөр агууламж нь үсний эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь үсний уутанцарыг бэхжүүлэх, үсний өсөлтийг дэмжих, үсний ерөнхий байдлыг сайжруулахад тусалдаг. Энэ нь ихэвчлэн шампунь, ангижруулагч, үсний серумд ашиглагддаг.
4. Хумс арчилгааны бүтээгдэхүүн:Адууны сүүлний хандны цахиурын агууламж нь хумсны эрүүл мэндэд тустай бөгөөд илүү бат бөх, эрүүл хумсыг бий болгодог. Энэ нь ихэвчлэн хумсны ийлдэс, тос, эмчилгээнд байдаг.
5. Ургамлын гаралтай эм:Уламжлалт ургамлын анагаах ухаан нь шээс хөөх эмийн шинж чанараараа гэзэгний хандыг ашиглаж болно. Энэ нь бөөр, шээсний замын эрүүл мэндийг дэмждэг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч, морины гэзэгний хандыг эмийн зориулалтаар хэрэглэхийн өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал юм.
Органик гэзэгний хандны нунтаг тусгай хэрэглээ, хэрэглээ нь бүтээгдэхүүний найрлага, зориулалтын зорилгоос хамааран өөр өөр байж болохыг анхаарах нь чухал юм. Зөвлөмж болгож буй хэрэглээний зааврыг үргэлж дагаж мөрдөж, зөв хэрэглэх, тунгийн зөвлөмж авахын тулд тухайн салбарын мэргэжилтнүүд эсвэл мэргэжлийн хүмүүстэй зөвлөлд.
Органик гэзэгний хандны нунтаг үйлдвэрлэх үйл явцын хялбаршуулсан схемийг энд харуулав.
1. Ургац хураах:Морин гэзэг ургамлыг сайтар сонгож, хурааж авдаг. Ургамлын материалыг органик, бохирдуулагч бодисоос ангид байлгах нь чухал юм.
2. Хатаах:Шинээр хураасан гэзэг ургамлыг агааржуулалт сайтай газар тарааж эсвэл хатаах камерт байрлуулна. Ургамлын идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хадгалахын тулд тэдгээрийг бага температурт хатаана.
3. Тээрэмдэх:Морин гэзэгний ургамлыг бүрэн хатаасны дараа тэдгээрийг тээрэм эсвэл нунтаглагч ашиглан том ширхэгтэй нунтаг болгон боловсруулдаг. Энэ алхам нь ургамлын материалыг жижиг хэсгүүдэд задалж, хүссэн нэгдлүүдийг гаргаж авахад хялбар болгодог.
4. Олборлолт:Ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гаргаж авахын тулд тээрэмдсэн гэзэгний нунтагыг ус эсвэл этанол гэх мэт тохиромжтой уусгагчинд дэвтээнэ. Энэ үйл явц нь ихэвчлэн мацераци эсвэл нэвчилт зэрэг уламжлалт аргуудыг ашиглан хийгддэг.
5. Шүүлтүүр:Олборлолтын дараа шингэн ургамлын хандыг шүүж, аливаа хатуу тоосонцор, хольцыг зайлуулна. Энэ алхам нь эцсийн бүтээгдэхүүний цэвэр байдал, чанарыг баталгаажуулахад тусална.
6. Төвлөрөл:Дараа нь шүүсэн хандыг баяжуулж илүүдэл уусгагчийг зайлуулж, илүү хүчтэй хандыг авна. Үүнийг ууршуулах гэх мэт аргууд эсвэл эргэлтэт ууршуулагч гэх мэт тусгай тоног төхөөрөмж ашиглан хийж болно.
7. Хатаах:Баяжуулсан хандыг хөлдөөж хатаах эсвэл шүршиж хатаах гэх мэт техникийг ашиглан хатаана. Энэ алхам нь шингэн хандыг нунтаг хэлбэрт шилжүүлж, боловсруулах, хадгалах, хэрэглэхэд хялбар байдаг.
8. Нунтаглах:Одоо нунтаг хэлбэрээр байгаа хатаасан хандыг жигд ширхэгийн хэмжээтэй болгохын тулд нунтаглана. Энэхүү нунтаглах үе шат нь нунтаг уусах, шингээх чадварыг сайжруулдаг.
9. Чанарын хяналт:Эцсийн гэзэгний хандны нунтаг нь хүч чадал, цэвэршилт, бохирдуулагч бодис байхгүй зэрэг янз бүрийн чанарын үзүүлэлтүүдийг шалгадаг. Энэ нь тухайн бүтээгдэхүүн нь үйлдвэрлэлийн стандартад нийцсэн, хэрэглэхэд аюулгүй гэдгийг баталгаажуулдаг.
10. Сав баглаа боодол:Органик гэзэгний хандны нунтагыг чийг, гэрэл болон хүрээлэн буй орчны бусад хүчин зүйлээс хамгаалахын тулд тохиромжтой саванд сайтар савлана. Хэрэглэгчдэд бүтээгдэхүүний чухал мэдээллээр хангахын тулд зохих шошгололт хийдэг.
11. Хадгалалт ба түгээлт:Савласан гэзэгний хандны нунтаг нь чанар, үр нөлөөг нь хадгалахын тулд хяналттай орчинд хадгалдаг. Дараа нь янз бүрийн жижиглэнгийн худалдаачид эсвэл шууд хэрэглэгчдэд түгээдэг.
Энэ процессын урсгал нь үйлдвэрлэгч болон үйлдвэрлэлийн тодорхой аргуудаас хамаарч өөр өөр байж болохыг анхаарах нь чухал юм. Нэмж дурдахад, эцсийн бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдал, цэвэр байдлыг хангахын тулд органик, тогтвортой практикийг ашиглах нь маш чухал юм.
Экспресс
100 кг-аас доош, 3-5 хоног
Хаалганаас хаалганы үйлчилгээ нь бараагаа авахад хялбар
Далайгаар
300 кг-аас дээш, 30 орчим хоног
Портоос портын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Агаарын замаар
100кг-1000кг, 5-7 хоног
Нисэх онгоцны буудлаас нисэх онгоцны буудлын үйлчилгээнд мэргэжлийн зуучлагч хэрэгтэй
Органик адууны гэзэгний ханд нунтаг нь USDA болон ЕХ-ны органик, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, HACCP сертификатаар баталгаажсан.
Адууны гэзэгний хандыг зааврын дагуу хэрэглэвэл ерөнхийдөө аюулгүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч аливаа ургамлын гаралтай нэмэлтүүдийн нэгэн адил энэ нь зарим хүмүүст гаж нөлөө үүсгэж болзошгүй юм. Морин гэзэгний хандны болзошгүй гаж нөлөө энд байна.
1. Шээс хөөх үйлчилгээ: Адууны сүүлний ханд нь шээс хөөх үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай бөгөөд энэ нь шээсний ялгаралтыг нэмэгдүүлдэг гэсэн үг юм. Хэдийгээр энэ нь шингэн хадгалах асуудалтай хүмүүст ашигтай байж болох ч хангалттай хэмжээний шингэний хэрэглээг хадгалахгүй бол хэт их шээс хөөх нь шингэн алдалтад хүргэдэг.
2. Электролитийн тэнцвэргүй байдал: Шээс хөөх эмийн нөлөөгөөр гэзэгний ханд нь электролит, ялангуяа калийн тэнцвэрт байдлыг алдагдуулдаг. Энэ нь одоо байгаа электролитийн гажигтай эсвэл электролитийн тэнцвэрт байдалд нөлөөлдөг эм хэрэглэдэг хүмүүст санаа зовдог.
3. Тиамин (витамин В1)-ийн дутагдал: Адууны гэзэг нь тиаминыг задалдаг тиаминаз хэмээх нэгдлүүдийг агуулдаг. Морин гэзэгний хандыг удаан хугацаагаар эсвэл хэтрүүлэн хэрэглэх нь В1 витамины дутагдалд хүргэж, сул дорой байдал, ядрах, мэдрэлийн гэмтэл зэрэг шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.
4. Эмнэлгийн зарим нөхцөл байдлаас зайлсхийх: Бөөрний өвчтэй эсвэл бөөрний чулуутай хүмүүс адууны гэзэгний хандыг хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй. Ийм тохиолдолд гэзэгний хандыг нэмэлтээр хэрэглэхээс өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.
5. Харшлын урвал: Зарим хүмүүс гэзэгний ханднаас харшилтай эсвэл мэдрэмтгий байж болно. Харшлын урвал нь арьсны тууралт, загатнах, хавдах, амьсгалахад хэцүү хэлбэрээр илэрдэг. Хэрэв та харшлын урвалын шинж тэмдэг илэрвэл хэрэглэхээ зогсоож, эмнэлгийн тусламж авах хэрэгтэй.
Эдгээр гаж нөлөө нь харьцангуй ховор бөгөөд ихэнх хүмүүс адууны гэзэгний хандыг ямар ч сөрөг нөлөөгүйгээр тэсвэрлэдэг гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч, ямар нэгэн шинэ нэмэлт тэжээл эхлэхээс өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна, ялангуяа танд өвчний суурь өвчтэй эсвэл бусад эм хэрэглэж байгаа бол. Тэд таны нөхцөл байдалд тулгуурлан хувийн зөвлөгөө өгөх боломжтой.
Гэзэгний ургамлаас (Equisetum arvense) гаргаж авсан адууны гэзэгний хандыг олон зууны турш эрүүл мэндийн янз бүрийн ашиг тусын тулд хэрэглэж ирсэн. Морин гэзэгний хандны боломжит хэрэглээ, ашиг тусын зарим нь:
1. Эрүүл үс, арьс, хумс: Адууны сүүлний ханд нь үс, арьс, хумсны эрүүл мэнд, бат бөх байдалд чухал ач холбогдолтой цахиурын ислээр баялаг юм. Энэ нь ихэвчлэн үс, арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд ордог бөгөөд эрүүл өсөлтийг дэмжиж, гадаад төрхийг нь сайжруулдаг.
2. Ясны эрүүл мэнд: Адууны сүүлний ханд нь ясыг эрүүл байлгах, ясны нягтралыг дэмжихэд зайлшгүй шаардлагатай кальци, марганец, цахиур зэрэг эрдэс бодисуудыг агуулдаг. Энэ нь ихэвчлэн ясны эрүүл мэндэд чиглэсэн нэмэлт тэжээлд ордог бөгөөд ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашиглах боломжтой байдаг.
3. Шээсний замын эрүүл мэнд: Адууны гэзэгний ханд нь шээс хөөх эм бөгөөд шээсний ялгаралтыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Уламжлал ёсоор энэ нь шээсний замын эрүүл мэндийг дэмжих, шээсний замын асуудлыг хөнгөвчлөх, хоргүйжүүлэхэд тусалдаг.
4. Антиоксидант шинж чанар: Морин гэзэгний ханд нь антиоксидант агуулсан тул биеийг чөлөөт радикалуудын хор хөнөөлөөс хамгаалахад тусалдаг. Энэ нь ерөнхий эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлж, архаг өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
5. Шарх эдгээх: Зарим судалгаагаар гэзэгний ханд нь цахиурын өндөр агууламжтай тул шарх эдгээх шинж чанартай байж магадгүй гэж үздэг. Энэ нь арьсны эсийг нөхөн сэргээх, шархыг эдгээхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг коллаген үүсэхэд тусалдаг.
Тухайн гэзэгний хандыг уламжлалт аргаар хэрэглэж ирсэн урт түүхтэй хэдий ч түүний өвөрмөц нөлөө, ашиг тусын талаарх шинжлэх ухааны судалгаа хязгаарлагдмал байгааг анхаарах нь чухал. Түүний үйл ажиллагааны механизм, боломжит хэрэглээг бүрэн ойлгохын тулд нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байна. Адууны гэзэгний хандыг нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэхээс өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.
