Органик олсны уургийн нунтаг юунд сайн вэ?

Органик олсны уургийн нунтаг нь бүрэн уураг мөн үү?

Органик олсны уургийн нунтагтай холбоотой хамгийн түгээмэл асуултуудын нэг бол бүрэн уураг гэж тооцогдох эсэх юм. Үүнийг ойлгохын тулд эхлээд бүрэн уураг гэж юу болохыг тодруулах хэрэгтэй. Бүрэн уураг нь бидний бие махбодь өөрөө үйлдвэрлэж чадахгүй есөн чухал амин хүчлийг агуулдаг. Эдгээр амин хүчил нь булчингийн өсөлт, эд эсийн нөхөн сэргэлт, ферментийн үйлдвэрлэл зэрэг биеийн янз бүрийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Органик олсны уургийн нунтагүнэхээр бүрэн уураг гэж тооцогддог боловч зарим нарийн мэдрэмжтэй. Энэ нь есөн чухал амин хүчлийг агуулдаг тул ургамлын гаралтай уургийн эх үүсвэрүүдийн дунд онцгойруулдаг. Гэсэн хэдий ч тодорхой амин хүчлүүдийн, ялангуяа лизиний түвшин амьтны гаралтай уураг эсвэл шар буурцаг зэрэг бусад ургамлын уургуудтай харьцуулахад арай бага байж болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Гэсэн хэдий ч олсны уургийн амин хүчлийн агууламж гайхалтай хэвээр байна. Энэ нь ялангуяа зүрхний эрүүл мэнд, цусны урсгалд зайлшгүй шаардлагатай азотын исэл үйлдвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг амин хүчил болох аргининаар баялаг юм. Олсны уурганд агуулагддаг салаалсан гинжин амин хүчлүүд (BCAAs) нь булчингийн нөхөн сэргэлт, өсөлтөд тустай.

Органик олсны уураг бусдаас ялгаруулдаг зүйл бол түүний тогтвортой байдал, байгаль орчинд ээлтэй байдал юм. Олсны ургамал нь хурдан ургадаг, усны хэрэгцээ багатай гэдгээрээ алдартай тул байгаль орчинд ээлтэй ургац юм. Нэмж дурдахад, органик тариалалтын арга нь уургийн нунтаг нь синтетик пестицид, бордоогүй байхыг баталгаажуулдаг бөгөөд эрүүл мэнддээ анхаардаг хэрэглэгчдэд таалагддаг.

Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмээс хангалттай хэмжээний бүрэн уураг авах талаар санаа зовж буй хүмүүсийн хувьд органик олсны уургийн нунтаг хэрэглэх нь маш сайн стратеги байж болно. Үүнийг смүүти, гурилан бүтээгдэхүүн эсвэл амтат хоолонд амархан нэмж, уургийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх боломжтой. Амьтны уургийн амин хүчлийн яг харьцаатай биш байж болох ч нийт тэжээллэг чанар болон тогтвортой байдал нь тэнцвэртэй хоолны дэглэмд үнэ цэнэтэй нэмэлт болгодог.

 

Органик олсны уургийн нунтагт хэр их уураг агуулагддаг вэ?

Уургийн агууламжийг ойлгох ньорганик олсны уургийн нунтагҮүнийг хоол хүнсэндээ үр дүнтэй оруулахыг хүсч буй хүмүүст маш чухал юм. Олсны уургийн нунтаг дахь уургийн хэмжээ нь боловсруулалтын арга болон тухайн бүтээгдэхүүнээс хамаарч өөр өөр байж болох ч ерөнхийдөө энэ нь уургийн мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлдэг.

Дунджаар 30 грамм органик олсны уургийн нунтаг нь 15-20 грамм уураг агуулдаг. Энэ нь вандуй эсвэл будааны уураг зэрэг бусад алдартай ургамлын гаралтай уургийн нунтагтай харьцуулах боломжтой болгодог. Гэсэн хэдий ч уургийн агууламж брэнд болон бүтээгдэхүүнээс хамаарч өөр өөр байж болохыг анхаарах нь чухал тул үнэн зөв мэдээллийг авахын тулд тэжээллэг чанарын шошгыг үргэлж шалгаарай.

Олсны уургийн онцгой сонирхолтой зүйл бол зөвхөн тоо хэмжээ төдийгүй түүний уургийн чанар юм. Олсны уураг нь маш сайн шингэдэг бөгөөд зарим судалгаагаар өндөг, махтай харьцуулахад 90-100% шингэцтэй байдаг гэж үздэг. Энэхүү өндөр шингэцтэй байдал нь таны бие уургийг булчингийн нөхөн сэргээлт, өсөлт зэрэг янз бүрийн үйл ажиллагаанд үр дүнтэй ашиглаж чадна гэсэн үг юм.

Уургаас гадна органик олсны уургийн нунтаг нь бусад олон төрлийн шим тэжээлийг санал болгодог. Энэ нь эслэгийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд ихэвчлэн 30 грамм тутамд 7-8 грамм агуулдаг. Энэхүү эслэгийн агууламж нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд тустай бөгөөд цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг тул олсны уургийн нунтаг нь жингээ хянаж буй хүмүүст сайн сонголт болдог.

Олсны уураг нь чухал тосны хүчлүүд, ялангуяа омега-3, омега-6-аар баялаг. Эдгээр тосны хүчил нь тархины үйл ажиллагаа, зүрхний эрүүл мэнд, бие махбод дахь үрэвслийг бууруулахад чухал үүрэгтэй. Эдгээр эрүүл өөх тос нь уурагтай хамт байдаг нь олсны уургийн нунтагыг бусад тусгаарлагдсан уургийн нунтагтай харьцуулахад илүү цогц тэжээллэг нэмэлт болгодог.

Тамирчид болон фитнесс сонирхогчдын хувьд олсны нунтаг дахь уургийн агууламж нь булчингийн сэргэлт болон өсөлтийг дэмждэг. Уураг болон эслэгийн хослол нь энергийн түвшинг тогтвортой байлгахад тусалдаг тул дасгалын өмнө болон дараа хэрэглэхэд тохиромжтой нэмэлт тэжээл болдог. Гэсэн хэдий ч эслэгийн агууламжаас шалтгаалан зарим хүмүүс үүнийг бусад уургийн нунтагаас илүү цатгалан гэж үздэг бөгөөд энэ нь хувь хүний ​​зорилго, сонголтоос хамааран давуу эсвэл сул тал байж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Нэгтгэх үедорганик олсны уургийн нунтагХоол хүнсэндээ уургийн нийт хэрэгцээгээ харгалзан үзээрэй. Өдөр тутмын уургийн хэрэглээний зөвлөмж нь нас, хүйс, жин, үйл ажиллагааны түвшин зэрэг хүчин зүйлээс хамаарч өөр өөр байдаг. Ихэнх насанд хүрэгчдийн хувьд ерөнхий зөвлөмж нь биеийн жингийн нэг кг тутамд өдөрт 0.8 грамм уураг байдаг. Тамирчид эсвэл эрчимтэй биеийн тамирын дасгал хийдэг хүмүүс илүү ихийг шаардаж магадгүй юм.

 

Органик олсны уургийн нунтаг ямар ашиг тустай вэ?

Органик олсны уургийн нунтаг нь олон төрлийн ашиг тусыг санал болгодог тул эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүст тохиромжтой сонголт болдог. Түүний өвөрмөц тэжээллэг чанар нь зөвхөн уургийн нэмэлт тэжээлээс гадна эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлын янз бүрийн тал дээр хувь нэмэр оруулдаг.

Органик олсны уургийн нунтагны гол ашиг тусын нэг нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай шинж чанар юм. Нунтаг нь азотын исэл үйлдвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг амин хүчил болох аргининаар баялаг. Азотын исэл нь цусны судсыг сулруулж, тэлэхэд тусалдаг бөгөөд цусны даралтыг бууруулж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Үүнээс гадна, олсны уурганд агуулагдах омега-3 тосны хүчил нь үрэвслийг бууруулж, зүрх судасны ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг.

Өөр нэг чухал ач холбогдолтой ашиг тус бол олсны уургийн хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд үзүүлэх эерэг нөлөө юм. Уусдаг болон уусдаггүй эслэг зэрэг өндөр эслэгийн агууламж нь хоол боловсруулах тогтолцооны эрүүл мэндийг дэмждэг. Уусдаг эслэг нь пребиотик үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд гэдэсний ашигтай бактерийг тэжээдэг бол уусдаггүй эслэг нь гэдэсний тогтмол хөдөлгөөнийг дэмжиж, өтгөн хаталтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Энэхүү эслэгийн хослол нь гэдэсний эрүүл микробиомд хувь нэмэр оруулж, ерөнхий эрүүл мэнд, тэр ч байтугай сэтгэцийн сайн сайхан байдалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг улам бүр хүлээн зөвшөөрч байна.

Олсны уургийн нунтаг нь жингээ хянахыг хүсч буй хүмүүст маш сайн сонголт юм. Уураг болон эслэгийн хослол нь цатгалан мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, нийт илчлэгийн хэрэглээг бууруулахад тусалдаг. Уураг нь өндөр дулааны нөлөөтэй гэдгээрээ алдартай бөгөөд энэ нь бие махбодь өөх тос эсвэл нүүрс устай харьцуулахад уураг боловсруулахад илүү их калори шатаадаг гэсэн үг юм. Энэ нь бодисын солилцоог бага зэрэг нэмэгдүүлж, жингээ хянах хүчин чармайлтад тусалдаг.

Тамирчид болон фитнесс сонирхогчдод зориулав,органик олсны уургийн нунтагОлон талын ашиг тустай. Амин хүчлийн бүрэн профайл нь булчингийн нөхөн сэргэлт, өсөлтийг дэмждэг бол амархан шингэдэг шинж чанар нь шим тэжээлийг үр дүнтэй шингээх боломжийг олгодог. Олсны уурагт агуулагдах салаалсан гинжин амин хүчлүүд (BCAAs) нь булчингийн өвдөлтийг бууруулж, эрчимтэй дасгал хийсний дараа булчингийн нөхөн сэргэлтийг дэмжихэд онцгой ач холбогдолтой.

Олсны уураг нь төмөр, цайр, магни зэрэг эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр юм. Төмөр нь цусан дахь хүчилтөрөгчийн тээвэрлэлтэд чухал үүрэгтэй, цайр нь дархлааны үйл ажиллагааг дэмждэг бөгөөд магни нь булчин, мэдрэлийн үйл ажиллагаа зэрэг бие махбодийн олон үйл явцад оролцдог. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүсийн хувьд олсны уураг нь эдгээр эрдэс бодисын чухал эх үүсвэр болж чаддаг бөгөөд зөвхөн ургамлын эх үүсвэрээс авахад заримдаа хэцүү байдаг.

Органик олсны уургийн нунтагны бас нэг давуу тал нь харшил үүсгэдэггүй шинж чанар юм. Шар буурцаг эсвэл сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг бусад уургийн эх үүсвэрээс ялгаатай нь олсны уураг нь ерөнхийдөө сайн тэсвэрлэгддэг бөгөөд харшлын урвал үүсгэдэг нь ховор байдаг. Энэ нь хоол хүнсний мэдрэг чанар эсвэл харшилтай хүмүүст тохиромжтой сонголт болгодог.

Байгаль орчны тогтвортой байдал нь олсны уургийн ихэнхдээ үл тоомсорлогддог давуу тал юм. Олсны ургамал нь хурдан ургадаг, байгаль орчинд бага нөлөө үзүүлдэг гэдгээрээ алдартай. Тэд хамгийн бага ус, пестицид шаарддаг тул органик олсны уургийн нунтаг нь хоол хүнснийхээ экологийн ул мөрийг сонирхож буй хүмүүсийн хувьд байгаль орчинд ээлтэй сонголт болдог.

Эцэст нь, олсны уургийн нунтаг нь олон талт шинж чанартай тул янз бүрийн хоолны дэглэмд оруулахад хялбар болгодог. Үүнийг смүүти, гурилан бүтээгдэхүүнд нэмж болно, эсвэл жоронд гурилын орлуулагч болгон ашиглаж болно. Зөөлөн, самарлаг амт нь олон төрлийн хоолыг хэт ихээр дарахгүйгээр нөхөж өгдөг тул олон төрлийн хоолонд хялбархан нэмэх боломжтой болгодог.

Дүгнэж хэлэхэд,органик олсны уургийн нунтагнь олон төрлийн ашиг тусыг санал болгодог тэжээллэг хүч юм. Зүрх, хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг дэмжихээс эхлээд булчингийн нөхөн сэргэлт, жингийн хяналтад туслах хүртэл энэ нь ерөнхий сайн сайхан байдалд хувь нэмэр оруулж чадах олон талын нэмэлт бүтээгдэхүүн юм. Уургийн бүрэн найрлага, эслэг, эрүүл өөх тос, эрдэс бодисын баялаг агууламжтай хослуулсан нь үүнийг зүгээр нэг уургийн нэмэлт бүтээгдэхүүнээс илүү зүйл болгодог - энэ нь аливаа хоолны дэглэмд цогц тэжээллэг нэмэлт юм. Хоолны дэглэмийн аливаа өөрчлөлтийн нэгэн адил органик олсны уургийн нунтагыг өөрийн хоол тэжээлийн төлөвлөгөөнд хэрхэн хамгийн сайн оруулахыг тодорхойлохын тулд эрүүл мэндийн мэргэжилтэн эсвэл бүртгэлтэй хоол зүйчтэй зөвлөлдөхийг үргэлж зөвлөж байна.

Bioway Organic нь олборлолтын үйл явцыг тасралтгүй сайжруулахын тулд судалгаа, хөгжүүлэлтэд хөрөнгө оруулахад зориулагдсан бөгөөд үүний үр дүнд хэрэглэгчдийн хувьсан өөрчлөгдөж буй хэрэгцээнд нийцсэн дэвшилтэт, үр дүнтэй ургамлын хандыг бий болгодог. Тохируулгад анхаарлаа хандуулсан тус компани нь өвөрмөц найрлага, хэрэглээний хэрэгцээг үр дүнтэйгээр хангахын тулд хэрэглэгчдийн тодорхой шаардлагыг хангахын тулд ургамлын хандыг өөрчлөх замаар захиалгат шийдлүүдийг санал болгодог. Зохицуулалтын шаардлагыг хангасан Bioway Organic нь ургамлын ханд нь янз бүрийн салбарын чанар, аюулгүй байдлын зайлшгүй шаардлагыг хангаж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд хатуу стандарт, гэрчилгээг баримталдаг. BRC, ORGANIC, ISO9001-2019 гэрчилгээтэй органик бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн тус компани нь бусдаас ялгардаг.мэргэжлийн органик олсны уураг нунтаг үйлдвэрлэгчСонирхсон хүмүүс Маркетингийн менежер Грэйс ХУ-тай дараах хаягаар холбогдоно уу.grace@biowaycn.comэсвэл дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон хамтын ажиллагааны боломжуудыг авахыг хүсвэл www.biowaynutrition.com вэбсайтад зочилно уу.

 

Ашигласан материал:

1. Хаус, Ж.Д., Нойфельд, Ж., & Лесон, Г. (2010). Уургийн шингэцийг засварласан амин хүчлийн онооны аргыг ашиглан олсны үрийн (Cannabis sativa L.) бүтээгдэхүүнээс гаргаж авсан уургийн чанарыг үнэлэх нь. Хөдөө аж ахуй, хүнсний химийн сэтгүүл, 58(22), 11801-11807.

2. Ван, XS, Тан, CH, Ян, XQ, & Гао, WR (2008). Олсны (Cannabis sativa L.) уургийн шинж чанар, амин хүчлийн найрлага болон in vitro шингэц. Хүнсний хими, 107(1), 11-18.

3. Callaway, JC (2004). Олсны үрийг тэжээллэг эх үүсвэр болгон ашиглах нь: Тойм. Euphytica, 140(1-2), 65-72.

4. Родригез-Лейва, Д., & Пирс, ГН (2010). Хоол хүнсэнд хэрэглэдэг олсны үрийн зүрх судасны болон цус тогтоолтын нөлөө. Хоол тэжээл ба бодисын солилцоо, 7(1), 32.

5. Жу, Ю., Конклин, ДР, Чен, Х., Ван, Л., & Санг, С. (2020). Ургамлын гаралтай хүнсэнд агуулагдах коньюгат болон холбогдсон фенолын хүчиллэг гидролизын үед үүссэн 5-Гидроксиметилфурфурал ба деривативууд ба фенолын агууламж болон антиоксидант чадварт үзүүлэх нөлөө. Хөдөө аж ахуй, хүнсний химийн сэтгүүл, 68(42), 11616-11622.

6. Фаринон, Б., Молинари, Р., Костантини, Л., & Мерендино, Н. (2020). Үйлдвэрийн олсны үр (Cannabis sativa L.): Хүний эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн тэжээллэг чанар ба боломжит үйл ажиллагаа. Nutrients, 12(7), 1935.

7. Вонапартис, Э., Аубин, М.П., ​​Сегуин, П., Мустафа, А.Ф., & Чаррон, Ж.Б. (2015). Канадад үйлдвэрлэхээр батлагдсан арван үйлдвэрлэлийн олсны ургамлын үрийн найрлага. Хүнсний найрлага ба шинжилгээний сэтгүүл, 39, 8-12.

8. Кресент, Г., Пикколелла, С., Эспозито, А., Скогнамиглио, М., Фиорентино, А., & Пасифико, С. (2018). Олсны үрийн химийн найрлага ба тэжээллэг шинж чанар: бодит үйл ажиллагааны ач холбогдолтой эртний хүнс. Phytochemistry Reviews, 17(4), 733-749.

9. Леонард, В., Жан, П., Ин, Д., & Фан, З. (2020). Хүнсний үйлдвэрлэл дэх олсны үр: Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, үйлдвэрлэлийн хэрэглээ. Хүнсний шинжлэх ухаан ба хүнсний аюулгүй байдлын цогц тойм, 19(1), 282-308.

10. Pojić, M., Misan, A., Sakač, M., Dapčević Hadnađev, T., Šarić, B., Milovanović, I., & Hadnađev, M. (2014). Маалинган тосны боловсруулалтаас гаралтай дайвар бүтээгдэхүүний шинж чанар. Хөдөө аж ахуй, хүнсний химийн сэтгүүл, 62(51), 12436-12442.