Мэдээ - Будааны уургийн нунтаг: Туршиж үзэхээсээ өмнө юу мэдэх ёстой вэ

I. Оршил

Будааны уургийн нунтагнь ургамлын гаралтай уургийн нэмэлт бүтээгдэхүүн болж, фитнесс сонирхогчид болон эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүсийн дунд түгээмэл тархсан. Бор будаанаас гаргаж авсан энэхүү олон талын ач холбогдолтой нунтаг нь бүрэн амин хүчлийн профайл болон олон тооны эрүүл мэндийн ашиг тусыг санал болгодог. Цагаан будааны уургийн нунтагыг хоол хүнсэндээ оруулахаасаа өмнө түүний шинж чанар, давуу тал, болзошгүй асуудлуудыг ойлгох нь чухал юм. Энэхүү цогц гарын авлага нь булчин хөгжүүлэх боломж, веган хоол тэжээлийн дэмжлэг, будааны уургийн нунтагтай холбоотой нийтлэг буруу ойлголтуудыг судалж, эрүүл мэндийн аялалдаа хэрэглэх талаар мэдээлэлтэй шийдвэр гаргах боломжийг танд олгоно.

Булчингийн өсөлтөд зориулсан будааны уургийн нунтагны ашиг тус

Бүрэн амин хүчлийн профайл

Будааны уургийн нунтаг нь булчингийн өсөлт, нөхөн төлжилтийг оновчтой болгоход шаардлагатай есөн чухал амин хүчлийг агуулсан цогц амин хүчлийн профайлтай. Нэгэн цагт бүрэн бус гэж үздэг байсан ч саяхны судалгаагаар будааны уураг нь булчингийн уургийн нийлэгжилтэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг чухал салаалсан гинжин амин хүчил (BCAA) болох лейцин, изолейцин, валин зэрэг амин хүчлүүдийн тэнцвэртэй массивыг хангадаг болохыг харуулсан.

Лейкиний агууламж ба булчингийн уургийн нийлэгжилт

BCAA-ийн гол нэгдэл болох лейцин нь будааны уургийн нунтагт онцгой их хэмжээгээр агуулагддаг. Энэхүү амин хүчил нь булчингийн уургийн нийлэгжилтийг хүчтэй идэвхжүүлдэг бөгөөд дасгал хийсний дараа булчингууд нөхөн сэргэж, ургадаг. 100 г тутамд 7.09 г лейцин агуулдаг будааны уургийн нунтаг нь амьтны гаралтай уургийн эх үүсвэртэй өрсөлдөхүйц энэхүү булчин бий болгох хүчийг ихээхэн хэмжээгээр хангадаг.

Шар сүүний уурагтай харьцуулах боломжтой үр нөлөө

Нийтлэг итгэл үнэмшлийн эсрэгээр, будааны уургийн нунтагбулчингийн өсөлт, нөхөн сэргэлтийг дэмжихэд шар сүүний уурагтай харьцуулахуйц үр дүнтэй болохыг харуулсан. Хоол тэжээлийн сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар будааны уураг хэрэглэдэг хүмүүс шар сүүний уураг хэрэглэдэг хүмүүстэй харьцуулахад булчингийн зузаан, хүч чадал ижил хэмжээгээр нэмэгддэг болохыг тогтоожээ. Энэхүү олдвор нь ургамлын гаралтай уураг нь булчин барихад муу гэсэн ойлголтыг үгүйсгэж байна.

Хоол боловсруулах чадвар ба шингээлт

Цагаан будааны уургийн нунтаг нь амархан шингэдэг бөгөөд биед сайн шингэдэг. Харшил үүсгэдэггүй шинж чанартай нь сүүн бүтээгдэхүүн эсвэл шар буурцагны уургийн мэдрэмтгий хүмүүст маш сайн сонголт болдог. Нунтагны нарийн 300 торон бүтэц нь жигд холилдох, янз бүрийн жоронд хялбархан оруулах боломжийг олгодог бөгөөд дасгалын дараах коктейль эсвэл хоолны орлуулагчийн олон талт байдлыг нэмэгдүүлдэг.

Цагаан будааны уургийн нунтаг нь веган хооллолтыг хэрхэн дэмждэг вэ?

Ургамлын гаралтай уургийн хувилбар

Веган эсвэл цагаан хоолтон амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүсийн хувьд будааны уургийн нунтаг нь ургамлын гаралтай уургийн үнэ цэнэтэй хувилбарыг санал болгодог. 80% уургийн агууламжтай тул амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс хамааралгүйгээр чухал амин хүчлүүдийн төвлөрсөн эх үүсвэрийг өгдөг. Энэ нь ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг баримтлахын зэрэгцээ уургийн хэрэгцээгээ хангахыг эрмэлздэг хүмүүст тохиромжтой нэмэлт тэжээл болдог.

Харшил үүсгэгчгүй болон цавуулаггүй сонголт

Будааны уургийн нунтаг нь шар буурцаг, сүүн бүтээгдэхүүн, цавуулаг зэрэг нийтлэг харшил үүсгэгчээс байгалийн гаралтайгаар ангид байдаг. Энэ шинж чанар нь хоол хүнсний мэдрэг чанар өндөртэй эсвэл хоолны дэглэмийн тодорхой хязгаарлалтыг баримталдаг хүмүүст маш сайн сонголт болгодог. Будааны уургийн харшил үүсгэгчгүй шинж чанар нь илүү олон хүн сөрөг урвалд орох эрсдэлгүйгээр түүний тэжээллэг чанараас ашиг хүртэх боломжийг олгодог.

Бага өөх тос, бага илчлэгийн агууламжтай

Калори болон өөх тосны хэрэглээгээ анхаарч үздэг хүмүүст зориулав.будааны уургийн нунтаг туранхай уургийн сонголтыг санал болгодог. Өөх тос багатай, илчлэг багатай тул нийт илчлэгийн хэрэглээнд мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлэхгүйгээр уургийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлэхийг эрмэлздэг хүмүүст тохиромжтой сонголт болдог. Энэ шинж чанар нь туранхай булчингийн массыг нэмэгдүүлэх эсвэл эрүүл жингээ хадгалахыг зорьж буй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.

Веган жоруудын олон талт байдал

Цагаан будааны уургийн нунтаг нь төвийг сахисан амт, нарийн бүтэцтэй тул веган хоолонд маш олон талын хэрэглээтэй болгодог. Үүнийг смүүти, гурилан бүтээгдэхүүн, энергийн батончик болон бусад ургамлын гаралтай жоруудад амт, бүтэцийг мэдэгдэхүйц өөрчлөхгүйгээр уургийн агууламжийг нэмэгдүүлэхийн тулд жигд оруулж болно. Энэхүү дасан зохицох чадвар нь веган хүмүүст хоол, зуушныхаа тэжээллэг чанарыг бүтээлчээр нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.

Цагаан будааны уургийн нунтагтай холбоотой түгээмэл буруу ойлголтуудыг няцаалаа

Домог: Будааны уураг дутуу байна

Будааны уургийн нунтагтай холбоотой нэг байнгын домог бол энэ нь бүрэн бус уургийн эх үүсвэр гэсэн ойлголт юм. Гэсэн хэдий ч энэ ойлголтыг саяхны судалгаагаар няцаасан. Будааны уураг нь өмнө нь хязгаарлагдмал гэж үздэг байсан хангалттай хэмжээний лизин зэрэг есөн чухал амин хүчлийг агуулдаг. Амин хүчлийн профайл нь амьтны гаралтай уургаас бага зэрэг ялгаатай байж болох ч энэ нь үнэхээр бүрэн бөгөөд тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон хэрэглэвэл булчингийн өсөлт, ерөнхий эрүүл мэндийг үр дүнтэй дэмжиж чадна.

Домог: Будааны уураг нь хоол боловсруулах эрхтний таагүй байдлыг үүсгэдэг

Өөр нэг нийтлэг буруу ойлголт бол будааны уургийн нунтагхоол боловсруулах эрхтний асуудалд хүргэдэг. Үнэндээ будааны уураг нь хоол боловсруулах системд зөөлөн бөгөөд бусад уургийн эх үүсвэртэй харьцуулахад гэдэс дүүрэх, таагүй мэдрэмж төрүүлэх магадлал багатай. Хялбар шингэцтэй, харшил үүсгэдэггүй шинж чанартай тул ходоод мэдрэмтгий эсвэл хоолонд үл тэвчих шинж чанартай хүмүүс зэрэг ихэнх хүмүүс үүнийг сайн тэсвэрлэдэг.

Домог: Будааны уураг тамирчдад муу нөлөөтэй

Зарим хүмүүс будааны уураг нь тамирчны амжилтын хувьд амьтны гаралтай уургаас муу гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч судалгаагаар будааны уураг нь хангалттай хэмжээгээр хэрэглэвэл булчингийн өсөлт, сэргэлт, нийт тамирчны амжилтыг дэмжихэд адилхан үр дүнтэй болохыг харуулсан. BCAA зэрэг баялаг амин хүчлийн агууламж нь ургамлын гаралтай хувилбаруудыг хайж буй тамирчид болон фитнесс сонирхогчдод тохиромжтой сонголт болгодог.

Домог: Будааны уурагт зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодис дутагддаг

Цагаан будааны уургийн нунтаг нь голчлон уургийн эх үүсвэр боловч бусад ашигтай шим тэжээлийг агуулдаг. Энэ нь будаанд байгалийн гаралтай бага хэмжээний эслэг, амин дэм, эрдэс бодисыг агуулдаг. Нэмж дурдахад, олон тооны арилжааны будааны уургийн нунтаг нь тэжээллэг чанарыг сайжруулахын тулд нэмэлт шим тэжээлээр баяжуулсан байдаг. Бүрэн хэмжээний хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болоход цагаан будааны уураг нь нийт шим тэжээлийн хэрэглээнд хувь нэмэр оруулдаг.

Дүгнэлт

Будааны уургийн нунтаг нь булчингийн өсөлт, веган хооллолт, ерөнхий эрүүл мэндэд олон төрлийн ашиг тустай ургамлын гаралтай уургийн гайхалтай сонголт юм. Амин хүчлийн бүрэн профайл, шингэц сайтай, олон талт байдал нь үүнийг янз бүрийн хоолны дэглэмд үнэ цэнэтэй нэмэлт болгодог. Түгээмэл буруу ойлголтыг үгүйсгэж, түүний жинхэнэ боломжийг ойлгосноор хэрэглэгчид будааны уургийн нунтагыг эрүүл мэндийн дадал зуршилдаа оруулах талаар мэдээлэлтэй шийдвэр гаргах боломжтой. Та тамирчин, веган эсвэл зүгээр л чанартай уургийн эх үүсвэр хайж байгаа эсэхээс үл хамааран будааны уургийн нунтаг нь тэнцвэртэй, тэжээллэг хоолны дэглэмийн нэг хэсэг гэж үзэх нь зүйтэй.

BIOWAY INDUSTRIAL GROUP ХХК нь дээд зэрэглэлийн органик ургамлын хандыг тэргүүлэгч нийлүүлэгч бөгөөд үүндбудааны уургийн нунтаг. Манай хамгийн сүүлийн үеийн 50,000 гаруй хавтгай дөрвөлжин метр үйлдвэрлэлийн байгууламж, 100 га органик хүнсний ногоо тариалах баазтай тул бид бүтээгдэхүүнийхээ хамгийн өндөр чанар, цэвэр байдлыг баталгаажуулдаг. Манай дэвшилтэт хандлах технологи, цогц гэрчилгээ нь манай будааны уургийн нунтаг олон улсын стандартыг хангасан болохыг баталгаажуулдаг. Манай өндөр чанартай будааны уургийн нунтаг болон бусад ургамлын гаралтай нэмэлт тэжээлийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл бидэнтэй холбогдоно уу.grace@biowaycn.com.

Лавлагаа

1. Жой, ЖМ, нар. (2013). Шар сүү эсвэл будааны уургийн нэмэлт тэжээлийг 8 долоо хоногийн турш хэрэглэх нь биеийн бүтэц болон дасгалын гүйцэтгэлд үзүүлэх нөлөө. Хоол тэжээлийн сэтгүүл, 12(1), 86.
2. Калман, ДС (2014). Органик бор будааны уургийн баяжмал ба изолятын амин хүчлийн найрлагыг шар буурцаг, шар сүүний баяжмал ба изолятай харьцуулсан нь. Хүнс, 3(3), 394-402.
3. Бабаулт, Н., нар. (2015). Вандуйны уургийн амаар нэмэлт тэжээл өгөх нь эсэргүүцлийн дасгалын үед булчингийн зузааныг нэмэгдүүлдэг: давхар нууцлалтай, санамсаргүй, плацебо хяналттай клиник туршилт ба шар сүүний уургийн харьцуулалт. Олон улсын спортын хоол тэжээлийн нийгэмлэгийн сэтгүүл, 12(1), 3.
4. Сиурис, К., нар. (2019). Ургамлын гаралтай уураг: Шингэрэлт, био хүртээмж ба эрүүл мэндийн ашиг тус. Хүнсний шинжлэх ухааны сэтгүүл, 84(9), 2319-2330.
5. ван Влиет, С., нар. (2015). Ургамлын болон амьтны гаралтай уургийн хэрэглээнд үзүүлэх араг ясны булчингийн анаболик хариу урвал. Хоол тэжээлийн сэтгүүл, 145(9), 1981-1991.