Танилцуулга:
Энэтхэг хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг алтан амтлагч болох турмерик нь зөвхөн хурц амтаараа төдийгүй эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусаараа алдартай болсон. Энэхүү эртний ургамал нь ... хэмээх нэгдлийг агуулдаг.куркумин, энэ нь түүний олон эмийн шинж чанарыг хариуцдаг. Турмерикийн эрүүл мэндэд үзүүлэх зарим ашиг тусыг авч үзье.
Турмерик ба куркумин гэж юу вэ?
Турмерик бол куркума лонга ургамлын үндэснээс гаргаж авсан амтлагч юм. Турмерик бол каррид шар өнгө өгдөг амтлагч юм. Үүнийг хоол хийхэд түгээмэл хэрэглэдэг бөгөөд тод шар өнгө, шороон амттайгаараа алдартай.
Үүнийг Энэтхэгт хэдэн мянган жилийн турш халуун ногоо болон эмийн ургамал болгон ашиглаж ирсэн. Саяхан шинжлэх ухаан турмерик нь эмчилгээний шинж чанартай нэгдлүүдийг агуулдаг гэсэн уламжлалт мэдэгдлийг баталж эхэлсэн.
Нөгөөтэйгүүр, турмерикийн ханд нь куркумин зэрэг идэвхтэй нэгдлүүдийг куркумын үндэснээс гаргаж авах замаар гаргаж авдаг турмерикийн төвлөрсөн хэлбэр юм. Турмерикийн хандыг эмчилгээний шинж чанартай тул ихэвчлэн хоолны нэмэлт тэжээл эсвэл янз бүрийн эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлын бүтээгдэхүүний найрлага болгон ашигладаг.
Турмерик болон турмерикийн ханд хоёулаа нэг ургамлаас гаралтай боловч тэдгээрийг өөр өөр зорилгоор ашигладаг бөгөөд янз бүрийн түвшний үр нөлөө, ашигтай нэгдлүүдийн концентрацитай байдаг.
Турмерик болон куркумины эрүүл мэндэд үзүүлэх батлагдсан ашиг тус
1. Глутатион болон антиоксидант сүлжээ нэмэгдсэн:Турмерик нь хүчтэй антиоксидант глутатионы түвшинг нэмэгдүүлж, бие махбод дахь бусад антиоксидант сүлжээг идэвхжүүлдэг болохыг тогтоожээ. Энэ нь эсийг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалж, үрэвслийг бууруулахад тусалдаг.
2. Тархи болон мэдрэлийн системд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг:Куркумин нь тархины эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд үүнд ой санамж, танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа сайжирдаг. Үүнээс гадна, энэ нь сэтгэл санааг зохицуулж, сэтгэл гутрал, түгшүүрийн шинж тэмдгийг намдаахад тусалдаг.
3. Зүрх судасны системд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг:Турмерик нь холестерины түвшинг бууруулах, цусны даралтыг бууруулах, зүрхний ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулах зэрэг зүрх судасны янз бүрийн ашиг тустай холбоотой байдаг. Эдгээр нөлөө нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулахад хувь нэмэр оруулж болзошгүй.
4. Нянгийн эсрэг ба нянгийн эсрэг шинж чанарууд:Турмерик нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй тул бактери, вирус, мөөгөнцрийн эсрэг үр дүнтэй болгодог. Энэ нь Candida, H. pylori болон мөөгөнцрийн халдвар зэрэг янз бүрийн халдвартай тэмцэхэд тусалдаг.
5. Арьсны асуудалд үзүүлэх ашиг тус:Турмерикийг олон зууны турш арьсны янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэж ирсэн. Үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант шинж чанар нь батга, экзем, хайрст үлд болон бусад үрэвсэлт арьсны өвчнийг бууруулахад тусалдаг.
6. Элэгний хамгаалалт:Турмерик нь хоргүйжүүлэх, цөсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх, үрэвслийг бууруулах замаар элэгний эрүүл мэндийг дэмждэг. Энэ нь элэгийг гэмтлээс хамгаалж, оновчтой үйл ажиллагааг нь дэмжихэд тусалдаг.
7. 2-р үе шатны хоргүйжүүлэлтийг өдөөх:Турмерик нь 2-р үе шатны хоргүйжүүлэлтийг сайжруулдаг болох нь тогтоогдсон бөгөөд энэ нь хорт бодисыг хувиргаж, биеэс гадагшлуулдаг чухал үйл явц юм. Энэ нь ерөнхий хоргүйжүүлэлтийг сайжруулж, эрүүл мэндийг оновчтой байлгахад тусалдаг.
8. Хорт хавдар үүсгэгч бодисыг дарангуйлах нь:Куркумин нь хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй тул өргөн хүрээнд судлагдсан. Энэ нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг дарангуйлж, апоптоз (эсийн үхэл)-ийг дэмжиж, хорт хавдар үүсгэгч бодис үүсэхэд саад учруулж, улмаар зарим төрлийн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
9. Цөсний давсны хэмжээ ихсэх:Турмерик нь цөсний давсны үйлдвэрлэл, урсгалыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, өөх тосонд уусдаг шим тэжээлийн шингээлтийг дэмждэг.
10. Гэдэсний салст бүрхэвчийг дэмжих:Куркумины үрэвслийн эсрэг шинж чанар нь гэдэсний салст бүрхэвчийг тайвшруулж, эдгээхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоог эрүүл байлгах, гэдэсний цоорох хам шинж зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэгтэй.
11. ДНХ-ийг хамгаалах болон ДНХ-ийн нөхөн сэргээлтийг дэмжих:Куркумин нь ДНХ-д хамгаалалтын нөлөө үзүүлдэг бөгөөд гадны хорт бодис болон исэлдэлтийн стрессээс үүдэлтэй гэмтлээс хамгаалдаг болохыг тогтоожээ. Энэ нь мөн ДНХ-ийн нөхөн сэргээх механизмыг дэмжиж, гэмтсэн эсүүдэд апоптозыг идэвхжүүлж болно.
12. Хими эмчилгээ эсвэл туяа эмчилгээний үеийн хамгаалалт:Зарим судалгаагаар куркумин нь хими эмчилгээ эсвэл туяа эмчилгээний үед эрүүл эсийг гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг болохыг харуулж байна. Түүнчлэн, энэ нь хорт хавдрын эсийн эсрэг эдгээр эмчилгээний үр нөлөөг сайжруулж болзошгүй юм.
13. Дотоод шүүрлийн системийг дэмжих:Турмерик нь бие махбод дахь дааврыг зохицуулдаг дотоод шүүрлийн системийг дэмжих боломжтой болох нь батлагдсан. Үрэвслийн эсрэг шинж чанар нь үрэвслийг бууруулж, дааврын тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг.
14. Хүчирхэг адаптоген:Адаптогенууд нь бие махбодид дасан зохицох, стрессийг даван туулахад тусалдаг бодисууд юм. Турмерик нь янз бүрийн стресс үүсгэгч хүчин зүйлсийг даван туулах чадварыг дэмжиж, ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг хүчтэй адаптоген гэдгээрээ алдартай.
Өдөр бүр турмерикийн хандыг уух нь аюулгүй юу?
Турмерикийн хандыг өдөр бүр хэрэглэх нь ихэнх хүмүүст дунд зэрэг хэрэглэхэд аюулгүй гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч дараах хэдэн зүйлийг анхаарах нь чухал юм.
Тун:Нэмэлт тэжээлийн сав баглаа боодол дээрх тунгийн зааврыг дагаж мөрдөх эсвэл хувийн зөвлөгөө авахын тулд эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөнө үү.
Чанар:Бохирдуулагч бодисын эрсдлийг багасгахын тулд өндөр чанартай турмерик хандыг нийлүүлдэг нэр хүндтэй брэндийг ашиглаж байгаа эсэхээ шалгаарай.
Харилцан үйлчлэл:Турмерикийн ханд нь цус шингэлэх эсвэл ялтас ялгаруулах эм зэрэг зарим эмтэй харилцан үйлчилж болзошгүй. Хэрэв та ямар нэгэн эм ууж байгаа бол болзошгүй харилцан үйлчлэл байхгүй эсэхийг шалгахын тулд эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.
Урьдчилан тохиолдож буй нөхцөл байдал:Хэрэв та цөсний хүүдийтэй холбоотой асуудалтай, бөөрний чулуутай байсан, эсвэл жирэмсэн эсвэл хөхүүл хүүхэдтэй бол шинэ нэмэлт тэжээл хэрэглэж эхлэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.
Бусад хоолны нэмэлт тэжээлийн нэгэн адил шинэ дэглэм эхлэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэн эсвэл мэргэшсэн хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөж, таны хувийн хэрэгцээ, эрүүл мэндийн байдалд тохирсон эсэхийг шалгах нь үргэлж сайн санаа юм.
Турмерикийн үндэсний нунтаг эсвэл хандны аль нь илүү дээр вэ?
Турмерикийн үндэсний нунтаг болон турмерикийн хандны сонголт нь таны хэрэгцээ, сонголтоос хамаарна. Анхаарах зарим хүчин зүйлсийг энд оруулав.
Куркумины агууламж: Турмерикийн ханд нь куркумины эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тусыг хариуцдаг идэвхтэй нэгдэл болох куркумины агууламж өндөр байдаг. Хэрэв та куркумины агууламж өндөртэй байхыг хүсч байвал куркумины ханд нь илүү сайн сонголт байж болох юм.
Биологийн хүртээмж: Куркумин нь био хүртээмж багатай тул биед амархан шингэдэггүй. Гэсэн хэдий ч куркумины зарим хэлбэрийг куркумины шингээлтийг сайжруулах зорилгоор тусгайлан боловсруулсан байдаг. Эдгээр найрлагад ихэвчлэн хар перецний ханд (пиперин) эсвэл боловсруулах тодорхой аргууд багтдаг.
Нөгөөтэйгүүр, турмерикийн үндэсний нунтаг нь биоидэвхтэй байдал багатай байж болох ч турмерикийн үндэст агуулагддаг бусад чухал нэгдлүүдийн улмаас эрүүл мэндэд зарим ашиг тустай хэвээр байна.
Хоолны хэрэглээ: Турмерикийн үндэсний нунтагыг хоол хийхэд халуун ногоо болгон ашигладаг бөгөөд хоолонд өнгө, амт нэмдэг. Хэрэв та жорондоо турмерик хэрэглэх дуртай бол үндэсний нунтаг нь илүү тохиромжтой байж магадгүй юм.
Тохиромжтой байдал: Турмерикийн хандыг нэмэлт хэлбэрээр авах боломжтой бөгөөд энэ нь стандарт тунг хайж буй хүмүүст илүү тохиромжтой байж болно. Хэрэв та турмерикийн үндэсний нунтагыг хоол хүнсэндээ оруулахыг хүсвэл илүү их бэлтгэл шаардагдаж магадгүй юм.
Хувийн сонголт: Зарим хүмүүс куркумагийн үндэсний нунтагны амт, үнэрийг илүүд үздэг бол зарим нь куркумагийн хандны амтыг илүү тааламжтай гэж үздэг.
Эцсийн эцэст, турмерикийн үндэсний нунтаг болон хандны хоорондох сонголт нь таны хүссэн хэрэглээ, био хүртээмжийн сонголт, тохиромжтой хүчин зүйлээс хамаарна. Таны тодорхой хэрэгцээнд үндэслэн хувь хүнд тохирсон зөвлөмж авахын тулд эрүүл мэндийн мэргэжилтэн эсвэл бүртгэлтэй хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь үргэлж сайн санаа юм.
Үрэвслийн үед ямар төрлийн турмерик хамгийн тохиромжтой вэ?
Үрэвслийн эсрэг хамгийн сайн үйлчилгээтэй турмерик бол үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй идэвхтэй нэгдэл болох куркумины өндөр агууламжтай турмерик юм. Турмерик өөрөө ашигтай боловч ерөнхийдөө ердөө 2-5% орчим куркумин агуулдаг.
Үрэвслийн эсрэг үр нөлөөг нэмэгдүүлэхийн тулд та турмерикийн ханд эсвэл куркумины нэмэлт тэжээл хэрэглэхийг зөвлөж байна. Куркумины агууламж өндөртэй бүтээгдэхүүн хайж олоорой, хамгийн тохиромжтой нь дор хаяж 95% куркуминоид агуулсан стандарт хандтай байх нь зүйтэй.
Гэсэн хэдий ч куркумин нь биед амархан шингэдэггүй гэдгийг санаарай, тиймээс хар перецний ханд (пиперин) эсвэл липосомын найрлага гэх мэт түүний шингээлтийг сайжруулдаг найрлага агуулсан нэмэлт тэжээлийг сонгохыг зөвлөж байна.
Эцсийн эцэст, таны хэрэгцээ болон эрүүл мэндийн байдалд тохирсон турмерик эсвэл куркумины нэмэлт тэжээлийн хамгийн тохиромжтой хэлбэр, тунг тодорхойлохын тулд эрүүл мэндийн мэргэжилтэн эсвэл мэргэшсэн хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал юм. Тэд таны хувийн нөхцөл байдалд үндэслэн хувь хүнд тохирсон зөвлөгөө өгөх боломжтой.
Турмерикийн хандны бөөний худалдаачин-Bioway Organic, 2009 оноос хойш
Bioway Organic нь 2009 оноос хойш үйл ажиллагаагаа явуулж буй турмерикийн хандны бөөний худалдаачин юм. Тэд дэлхий даяарх хэрэглэгчдэд өндөр чанартай турмерикийн ханд нийлүүлэх чиглэлээр мэргэшсэн. Bioway Organic нь органик болон байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн санал болгох, турмерикийн ханд нь пестицид болон бусад хортой химийн бодисоос ангид байхыг баталгаажуулахад чиглэгддэг.
Бөөний худалдаа эрхлэгчийн хувьд Bioway Organic нь дээд зэрэглэлийн турмерикийн хандыг тогтвортой нийлүүлэхийн тулд фермерүүд болон нийлүүлэгчидтэй нягт хамтран ажилладаг. Тэд бүтээгдэхүүнийхээ цэвэр байдал, үр нөлөөг баталгаажуулахын тулд үйлдвэрлэлийн процессын туршид чанарын хяналтын хатуу арга хэмжээг авдаг. Bioway Organic нь тогтвортой эх үүсвэрийн үйл ажиллагаагаараа бахархдаг бөгөөд турмерикийн шударга худалдааг дэмждэг.
Bioway Organic-ийн санал болгож буй турмерикийн ханд нь онцгой амт, тод өнгөөрөө алдартай. Эдгээр нь хүнс, ундааны үйлдвэрлэл, хоолны нэмэлт тэжээл үйлдвэрлэгчид, гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид болон бүтээгдэхүүндээ турмерикийн хандыг ашигладаг бусад бизнесүүд зэрэг олон төрлийн салбарт үйлчилдэг.
Турмерикийн салбарт олон жилийн туршлага, мэргэжлийн ур чадвараараа Bioway Organic нь маш сайн үйлчилгээ үзүүлэх, хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжийг хангахад зориулагдсан. Тэд үйлчлүүлэгчидтэйгээ урт хугацааны харилцаа холбоо тогтоохыг эрмэлздэг бөгөөд дээд зэргийн чанартай бүтээгдэхүүнийг тогтмол нийлүүлж, тэдний тодорхой шаардлагыг хангадаг.
Хэрэв та бөөний худалдаачнаар турмерикийн ханд худалдаж авах сонирхолтой байгаа бол Bioway Organic нь үнэ цэнэтэй түнш байж чадна. Тэдний органик болон байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнд тууштай хандах хандлага, олон жилийн туршлага, найдвартай хангамжийн сүлжээ нь тэднийг турмерикийн хандны салбарт нэр хүндтэй бөөний худалдаачин болгодог.
Холбоо барих:
grace@biowaycn.com(Маркетингийн менежер)
ceo@biowaycn.com(Гүйцэтгэх захирал/Дарга)
www.biowanyutrition.com
Нийтэлсэн цаг: 2023 оны 10-р сарын 27
