Мэдлэг
-
Phycocyanin ба BlackBerry Blue-ийн ялгаа
Хөх пигментүүд манай улсад хоолонд нэмж оруулахыг зөвшөөрсөн цэнхэр пигментүүд нь цэцэрлэгийн цэнхэр пигмент, Phycocyanin, indigo. Цэцэрлэгийн цэнхэр пигментийг Рубейсеэр цэцэрлэгийн жимсний үр жимсээр хийдэг. Phycocyanin пигментүүд нь ихэвчлэн олборлодог бөгөөд спирул гэх мэт алгиллаг ургамлаас гаргаж авдаг ...Цааш унших
