Purslane ханд яагаад хамгийн сүүлийн үеийн эрүүл мэндийн чиг хандлага вэ?

Purslane ханд гэж юу вэ:
Portulaca oleracea гэж шинжлэх ухааны нэрээр алдаршсан Пурслан цэцгийн гарал үүсэл ба түүхэн хэрэглээ Газар дундын тэнгисийн бүс нутгаас гаралтай нэг наст шүүслэг ургамал боловч одоо дэлхий даяар тархаж байна. Хүнсний эх үүсвэр, эмийн ургамал, тэр ч байтугай гоёл чимэглэлийн ургамал болгон ашиглаж ирсэн урт түүхтэй.

Гарал үүсэл ба тархалт:
Purslane нь олон мянган жилийн турш тариалж, ашиглагдаж ирсэн. Түүний гарал үүслийг эртний Египтээс авч үздэг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмийн гол зүйл байсан бөгөөд эмийн зориулалтаар ашиглагддаг.
Мөн эртний Грек, Ромд өргөн хэрэглэж байсан бөгөөд түүхий болон чанаж болгосон аль алинд нь хэрэглэдэг байсан бөгөөд тэжээллэг чанараараа үнэ цэнэтэй ургамалд тооцогддог байв.
Цаг хугацаа өнгөрөхөд порлан нь худалдаа, хайгуулаар дамжуулан дэлхийн бусад хэсэгт тархсан. Энэ нь Ази, Африк, Америк тивд харьяалагдаж, өөр өөр нэр, соёлын ач холбогдолтой болсон.

Хоолны хэрэглээ:
Purslane нь янз бүрийн хоолонд хүнсний ногоо болгон хэрэглэдэг. Энэ нь салат, шөл, жигнэмэг, шарсан мах, даршилсан хоол хийхэд хэрэглэгддэг.
Түүний бага зэрэг хурц амт, шаржигнуурт бүтэц нь Газар дундын тэнгис, Энэтхэг, Хятад, Мексик зэрэг олон үндэстний хоолонд алдартай нэмэлт болгосон.

Эмийн хэрэглээ:
Purslane нь эмийн ургамлын хувьд баялаг түүхтэй. Грек, Хятад, Энэтхэгийн эртний бичвэрүүдэд түүний янз бүрийн эдгээх шинж чанаруудыг дурдсан байдаг.
Уламжлал ёсоор үүнийг хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, амьсгалын замын өвчин, арьсны өвчин, тэр ч байтугай шээс хөөх эм болгон янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байсан.
Түүний өндөр агууламжтай витамин, эрдэс бодис, антиоксидант нь ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулж, дархлааны системийг дэмжих үнэ цэнэтэй ургамал болгосон.

Purslane-ийн хэрэглээний хувьсал ба эрүүл мэндийн нэмэлт тэжээл рүү шилжих

Цаг хугацаа ахиж, орчин үеийн хөдөө аж ахуйн практик нь моно соёл, арилжааны чиглэл рүү шилжихийн хэрээр purslane олон бүс нутагт таримал хүнсний ногооны нэр хүндээ алджээ. Гэсэн хэдий ч түүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг хүлээн зөвшөөрсөн нь сонирхол дахин сэргэхэд хүргэсэн бөгөөд энэ нь эцэстээ түүнийг эрүүл мэндийн нэмэлт бүтээгдэхүүн болгон өөрчлөхөд түлхэц болсон.
Шинжлэх ухааны ойлголт ба хоол тэжээлийн шинжилгээ:
Сүүлийн жилүүдэд шинжлэх ухааны судалгаагаар purslane-ийн тэжээллэг чанарыг тодруулж, түүний ашигтай нэгдлүүдийн өндөр түвшинг онцлон тэмдэглэв.
Портулай нь зүрхний эрүүл мэнд, тархины үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай омега-3 тосны хүчлээр баялаг юм. Мөн А, С, Е витамин, кали, магни зэрэг янз бүрийн эрдэс бодис агуулдаг.
Пурслангийн тэжээллэг байдлын талаархи ойлголт нэмэгдсэн нь түүнийг эрүүл мэндэд тустай нэмэлт тэжээл болгон байрлуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэсэн.

Эрүүл мэндийн нэмэлт бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл:
Байгалийн гаралтай эрүүл мэндийн нэмэлт бүтээгдэхүүний зах зээл өсөхийн хэрээр үйлдвэрлэгчид болон хэрэглэгчид эрүүл мэндэд тустай өвөрмөц найрлага хайж эхэлсэн.
Луужингийн тэжээллэг чанар, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид болон судлаачдын анхаарлыг татсан нь түүнийг янз бүрийн хэлбэрээр оруулахад хүргэсэн.
Өнөө үед портлоны хандыг капсул, нунтаг, хандмал хэлбэрээр авах боломжтой бөгөөд ихэвчлэн антиоксидантаар баялаг нэгдлүүд, омега-3 тосны хүчил, дархлааг сайжруулах шим тэжээлийн эх үүсвэр болгон худалдаалдаг.

Хэрэглэгчийн эрэлт ба үрчлэлт:
Бүхэл бүтэн эрүүл мэнд, байгалийн эмчилгээ, функциональ хоол хүнсийг сонирхож байгаа нь purslane-ийг эрүүл мэндийн нэмэлт тэжээл болгон алдаршуулахад нөлөөлсөн.
Хэрэглэгчид нийлэг нэмэлт тэжээлээс өөр хувилбар хайж, шинжлэх ухааны үндэслэлтэй уламжлалт ургамлын эмчилгээнд татагддаг.
Уламжлалт хүнсний ногоогоос эрүүл мэндийн нэмэлт тэжээл болгон хувиргасан нь байгалийн болон ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээтэй нийцэж байна.

Дүгнэлт: Purslane-ийн гарал үүсэл нь эртний соёл иргэншилд оршдог бөгөөд энэ нь тэжээллэг хүнсний эх үүсвэр, эмийн ургамал болж байжээ. Төрөл бүрийн хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг түүхийн хэрэглээ нь түүний олон талт байдал, баялаг соёлын ач холбогдлыг онцолж өгдөг. Орчин үеийн хөдөө аж ахуйн практикийн хувьсал, эрүүл мэндийн нэмэлт бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл нь порланыг дахин анхаарлын төвд оруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэсэн. Өнөө үед портлоны ханд нь эрүүл мэндэд тустай нэмэлт тэжээл болж, ерөнхий сайн сайхан байдлыг дэмждэг олон төрлийн шим тэжээл, био идэвхит нэгдлүүдийг санал болгодог.
Purslane ханд нь тэжээллэг ургамлын нэр хүндэд хувь нэмэр оруулдаг чухал шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Пурслангийн ханднаас агуулагдах гол шим тэжээлийн заримыг энд оруулав.

Витамин:
А аминдэм: Пусланий ханд нь эрүүл харааг хадгалах, дархлааны үйл ажиллагааг дэмжих, эсийн өсөлт, ялгаралтыг дэмжихэд чухал ач холбогдолтой А аминдэмийн маш сайн эх үүсвэр юм.
Витамин С: Пуслан цэцгийн ханд нь дархлааг сайжруулж, коллагены нийлэгжилтийг дэмжиж, эсийг гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг хүчтэй антиоксидант болох витамин С-г их хэмжээгээр агуулдаг.
Витамин Е: Лууны ханд нь эсийн мембраныг хамгаалах, арьсны эрүүл мэндийг дэмжих, зүрхний эрүүл мэндэд тустай өөр нэг хүчтэй антиоксидант болох Е витаминаар баялаг юм.

Омега-3 тосны хүчил:
Purslane нь омега-3 тосны хүчил, ялангуяа альфа-линолений хүчил (ALA) агуулсан цөөн тооны ургамлын эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Эдгээр тосны хүчлүүд нь үрэвслийн эсрэг шинж чанараараа алдартай бөгөөд тархины эрүүл мэнд, зүрхний эрүүл мэнд, ерөнхий сайн сайхан байдалд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Ашигт малтмал:
Кали: Пуслан цэцгийн ханд нь мэдрэлийн хэвийн үйл ажиллагааг хангах, цусны даралтыг зохицуулах, зүрхний эрүүл мэндийг дэмжихэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг чухал эрдэс болох калийн маш сайн эх үүсвэр юм.
Магни: Пусланий ханд нь ясны эрүүл мэндийг дэмжих, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах, булчингийн үйл ажиллагааг дэмжих, тайвшруулах үйлчилгээтэй магнийн сайн эх үүсвэр юм.
Эдгээр чухал тэжээллэг бодисуудаас гадна purslane ханд нь бусад витамин, эрдэс бодис, антиоксидант агуулдаг бөгөөд энэ нь түүний нийт шим тэжээлийн үнэ цэнийг бүрдүүлдэг. Тэнцвэртэй хооллолтонд purslane хандыг оруулах нь эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг өгч, шим тэжээлийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлнэ.
Эрүүл мэндэд ямар ашиг тустай вэ?
Антиоксидант хүч:Purslane ханд нь антиоксидант, түүний дотор А, С, Е витамин, флавоноид, беталаинаар баялаг. Эдгээр антиоксидантууд нь хортой чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, бие махбод дахь исэлдэлтийн стрессийг бууруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Чөлөөт радикалууд нь тогтворгүй молекулууд бөгөөд эсийг гэмтээж, зүрхний өвчин, хорт хавдар, мэдрэлийн дегенератив эмгэг зэрэг архаг өвчинд хувь нэмэр оруулдаг.

Портулин хандны антиоксидант үйлчилгээ нь эд эсийг гэмтээх, үрэвслээс хамгаалах замаар архаг өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Антиоксидантууд нь LDL холестролын исэлдэлтээс сэргийлж, судсанд товруу үүсэхээс сэргийлж, улмаар зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Нэмж дурдахад антиоксидантууд нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг саатуулж, зарим төрлийн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.

Үрэвслийн эсрэг шинж чанарууд:Purslane ханд нь омега-3 тосны хүчил, флавоноид, полисахарид зэрэг үрэвслийн эсрэг янз бүрийн нэгдлүүдийг агуулдаг. Эдгээр нэгдлүүд нь ревматоид артрит, зүрх судасны өвчин, зарим төрлийн хорт хавдар зэрэг архаг өвчний үндсэн хүчин зүйл болох биеийн үрэвслийг багасгахад тусалдаг нь батлагдсан.

Архаг үрэвслийг бууруулснаар purslane ханд нь үе мөчний эрүүл мэндийг сайжруулах, үе мөчний үрэвслийн шинж тэмдгийг арилгах, үрэвсэлтэй холбоотой нөхцөл байдлын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Нэмж дурдахад үрэвслийг багасгах нь зүрх судасны эрүүл мэндийг сайжруулах, дархлааны системийг дэмжих, ерөнхий сайн сайхан байдлыг дэмжих зэрэг системийн ач тустай.

Зүрхний эрүүл мэнд:Судалгаанаас үзэхэд purslane ханд нь зүрх судасны эрүүл мэндэд сайн нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь холестерины түвшин, ялангуяа "муу" холестерин гэж нэрлэгддэг LDL холестролыг бууруулахад тусалдаг болохыг тогтоожээ. LDL холестерины өндөр түвшин нь зүрхний өвчин үүсгэх эрсдэлт хүчин зүйл бөгөөд LDL холестеролыг бууруулснаар purslane ханд нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг.

Түүгээр ч зогсохгүй purslane ханданд агуулагдах омега-3 тосны хүчлүүд, ялангуяа альфа-линолений хүчил (ALA) нь зүрх судасны үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Омега-3 тосны хүчил нь цусны даралтыг бууруулж, үрэвслийг багасгах, цусны судасны эрүүл үйл ажиллагааг дэмжих, зүрхний ерөнхий үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг.

Тархины эрүүл мэнд, танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа:Судалгаанаас үзэхэд порланны ханд нь тархины эрүүл мэнд, танин мэдэхүйн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Портулин ханд дахь антиоксидантууд нь тархины эсийг Альцгеймер, Паркинсон зэрэг мэдрэлийн доройтлын өвчинтэй холбоотой исэлдэлтийн стресс, үрэвслээс үүдэлтэй гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг.

Цаашилбал, purslane ханд дахь омега-3 тосны хүчил нь тархины үйл ажиллагаа, хөгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь тархины эсийн мембраныг эрүүл байлгах, тархины эс хоорондын харилцаа холбоог дэмжих, танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа, сэтгэцийн сайн сайхан байдалд хувь нэмэр оруулахад зайлшгүй шаардлагатай.

Арьсны эрүүл мэнд:Purslane ханд нь А, С витамины өндөр агууламжтай тул арьсны эрүүл мэндэд тустай. А аминдэм нь арьсны эсийн эргэлтийг сайжруулж, арьсны уян хатан чанарыг хадгалж, шархыг эдгээхэд тусалдаг. Мөн үрчлээ болон нарийн үрчлээг багасгах боломжтой. Витамин С нь коллагены нийлэгжилтэнд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд арьсанд бүтэц, бат бөх байдлыг өгдөг уураг юм. Мөн арьсны эсийг чөлөөт радикалуудын гэмтлээс хамгаалдаг антиоксидант шинж чанартай.

Арьсны уян хатан чанарыг сайжруулж, хөгшрөлтийн шинж тэмдгийг бууруулж, батга, экзем гэх мэт арьсны өвчинтэй тэмцэж, эрүүл, эрч хүчтэй арьсанд хувь нэмэр оруулдаг.

Дархлааны системийг дэмжих:Purslane хандны антиоксидант, шим тэжээлийн агууламж нь дархлааны системийг дэмжиж, нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Антиоксидантууд нь дархлааны эсийг чөлөөт радикалуудын нөлөөнөөс хамгаалахад тусалдаг бөгөөд энэ нь дархлааны хариу урвалыг сулруулдаг. Исэлдэлтийн стрессийг бууруулснаар purslane ханд нь дархлааны системийг бэхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Цаашилбал, портлоны ханд нь дархлааны үйл ажиллагаанд амин чухал амин дэм, эрдэс бодисоор хангадаг. Эдгээр шим тэжээлүүд нь дархлааны эсүүдийн үйлдвэрлэлийг дэмжиж, үйл ажиллагааг нь сайжруулж, ерөнхий дархлааг сайжруулахад тусалдаг. Хүчтэй дархлаа нь халдварын эрсдлийг бууруулж, эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг хангахад тусалдаг.

Товчхондоо, порланны ханд нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, зүрхний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг, тархины эрүүл мэнд, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг дэмждэг, арьсны эрүүл мэндэд тустай, дархлааны системийг дэмждэг тул эрүүл мэндэд олон төрлийн ашиг тустай байдаг. Хоол хүнсэндээ порлан цэцгийн ханд нэмэх эсвэл нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэх нь ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулж, архаг өвчний эрсдлийг бууруулахад тусална.

 

Пуслан цэцгийн хандыг хэвшилдээ хэрхэн оруулах вэ?
Нэмэлт маягт:
Purslane хандыг капсул, хандмал, нунтаг гэх мэт янз бүрийн хэлбэрээр авах боломжтой. Маягт бүрийн задаргаа энд байна:

Капсул: Капсул нь purslane хандыг нэмэлт болгон авах тохиромжтой арга юм. Тэдгээр нь ихэвчлэн стандарт тунгаар ирдэг тул таны хэрэглээг хянахад хялбар болгодог. Бүтээгдэхүүний шошгон дээр заасан тунгийн зааврыг дагана уу эсвэл хувийн зааварчилгаа авахын тулд эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөнө үү.

Хандмал: Хандмал нь порлоныг спирт эсвэл цуунд дэвтээж гаргаж авсан шингэн ханд юм. Тэдгээрийг ихэвчлэн ус эсвэл өөр ундаанд хэдэн дусал нэмж уудаг. Тун нь өөр өөр байж болох тул үйлдвэрлэгчээс өгсөн зааврыг дагаж мөрдөх эсвэл мэргэжлийн эмчээс зөвлөгөө авах нь чухал юм.

Нунтаг: Purslane хандны нунтагыг ус, жүүс эсвэл смүүти болгон хольж хэрэглэж болно. Эдгээр нь тунгийн хувьд уян хатан байдлыг санал болгодог бөгөөд таны хэрэгцээнд нийцүүлэн тохируулах боломжтой. Бүтээгдэхүүний шошгон дээр санал болгож буй хэмжээг дагаж мөрдөх эсвэл эрүүл мэндийн мэргэжилтэнээс хувийн зөвлөгөө аваарай.

Лууны хандыг өдөр тутмын амьдралдаа оруулахдаа санал болгож буй тунгаас эхэлж, шаардлагатай бол тохируулах нь чухал юм. Хэрэв та ямар нэгэн эм ууж байгаа эсвэл эрүүл мэндийн суурь өвчтэй бол шинэ нэмэлт тэжээл эхлэхээс өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь ухаалаг хэрэг юм.

Хоолны хэрэглээ: Өдөр тутмын хоолондоо шинэхэн эсвэл хатаасан порлоныг оруулах нь түүний тэжээллэг чанарыг эдлэх сайхан арга юм. Янз бүрийн хоолонд purslane хэрэглэх зарим зөвлөмжийг энд оруулав.

Салат: Шинэхэн ногоон навчийг салатанд нэмж, зөөлөн хурц амт, тааламжтай нялцгай биетийг өгнө. Улаан лоолийн навчийг шанцайны ургамал, бууцай зэрэг бусад ногоонуудтай хослуулж, улаан лооль, өргөст хэмх, авокадо зэрэг дуртай салатаа нэмнэ. Амт нэмэхийн тулд винигрет эсвэл нимбэгний шахаж дуслаарай.

Шарсан төмс: Шарсан төмсдөө тэжээллэг, эрч хүчтэй болгохын тулд шарсан төмс нэмнэ. Хүссэн ногоо, уурагаа бага зэрэг тосонд шарж хийж эхэл. Хоол хийх төгсгөлд шинэхэн порлан навч нэмж, хатах хүртэл хэдэн минутын турш хуурч ав. Өөрийн дуртай амтлагч, соусаараа амталж, үйлчил.

Smoothies: Өөрийн дуртай смүүтиний жор дээр цөөхөн хэдэн шинэхэн жимсний навч нэмнэ. Пурслангийн зөөлөн амт нь жимсний амттай сайн нийлж, тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлдэг. Жимс жимсгэнэ, манго, банана гэх мэт жимс жимсгэнэ, бүйлсний сүү, наргил модны ус гэх мэт шингэн суурьтай порланыг хослуулна. Гөлгөр болтол нь хутгаад амтлаарай.

Пурслангийн олон талт байдлыг харуулах энгийн бөгөөд тэжээллэг жорыг энд оруулав.
Орц:
1 аяга чанасан квиноа
1 аяга шинэ purslane навч
1 аяга интоорын улаан лооль, хоёр дахин бууруулсан
1 өргөст хэмх, хэрчсэн
1/4 аяга улаан сонгино, нимгэн хэрчсэн
2 халбага нэмэлт онгон оливын тос
1 халбага нимбэгний шүүс
Амтлахын тулд давс, чинжүү

Заавар:
Том аяганд чанаж болгосон quinoa, purslane навч, интоорын улаан лооль, өргөст хэмх, улаан сонгино холино.

Жижиг аяганд чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, давс, перецийг холино.

Салат дээр амтлагчаа асгаж, холихын тулд зөөлөн шиднэ.

Амтыг хэдэн минутын турш уусгаад, үйлчилж, амтлаарай.

Хүнсний ногоог нэмэлт тэжээл эсвэл хоолны хэрэглээнд оруулснаар та түүний шим тэжээлийн ач тусыг хүртэж, хоолондоо амттай, тэжээллэг элемент нэмэх боломжтой.

 

Purslane ханднаас урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, анхаарах зүйлс:
Болзошгүй гаж нөлөө:
Портулайны хандыг хэрэглэхэд аюулгүй гэж үздэг ч түүнийг хэрэглэхтэй холбоотой гарч болзошгүй гаж нөлөө, харшлын талаар мэдэж байх нь чухал.

Харшил:
Зарим хүмүүс purslane эсвэл түүний ханднаас харшилтай байж болно. Харшлын урвал нь арьсны тууралт, загатнах, хавдах, тэр ч байтугай анафилаксийн хүнд хэлбэрийн харшлын урвал хэлбэрээр илэрдэг. Хэрэв та самар эсвэл бусад ургамлаас харшилтай бол үр тарианы ханднаас зайлсхийх эсвэл хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь маш чухал юм.

Ходоод гэдэсний замын асуудал:
Purslane ханд нь салс, наалдамхай бодис агуулдаг бөгөөд туулгах үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд их хэмжээгээр хэрэглэвэл суулгалт, гэдэс базлалт зэрэг хоол боловсруулах эрхтний таагүй байдал үүсгэдэг. Хэрэв та purslane хандыг уусны дараа ходоод гэдэсний замын ямар нэгэн асуудал гарвал тунг багасгах эсвэл хэрэглэхээ больж, эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Эмийн харилцан үйлчлэл:
Purslane ханд нь антиплателет шинж чанартай тул цус шингэрүүлэгч эсвэл антикоагулянт зэрэг зарим эмтэй харьцах чадвартай байдаг. Хэрэв та ямар нэгэн эм ууж байгаа бол аливаа харилцан үйлчлэлээс зайлсхийхийн тулд порланны хандыг ердийн зүйлдээ нэмэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй ярилцах нь чухал юм.

Ямар нэгэн шинэ хүнсний нэмэлт тэжээл хэрэглэж эхлэхээсээ өмнө эмч, бүртгэлтэй хоолны эмч гэх мэт эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна. Тэд таны эрүүл мэндийн байдал, одоо хэрэглэж буй эм, болзошгүй харшлыг үнэлж, үр тарианы ханд танд тохирох эсэх талаар хувийн зөвлөгөө өгөх боломжтой.

Чанар ба эх үүсвэр:
purslane хандыг худалдан авахдаа чанар, аюулгүй байдал, үр дүнтэй байдлыг хангахын тулд нэр хүндтэй брэнд, бүтээгдэхүүнийг сонгох нь чухал юм. Чанар, эх үүсвэр чухал байдаг зарим шалтгаанууд энд байна:

Гуравдагч этгээдийн туршилт:
Нэр хүндтэй брэндүүд бүтээгдэхүүнийхээ цэвэр байдал, хүч чадал, аюулгүй байдлыг шалгахын тулд гуравдагч талын туршилтыг ихэвчлэн хийдэг. Бие даасан лабораториудад шалгагдсан бүтээгдэхүүнийг хайж олоорой, учир нь энэ нь заасан найрлага, тэдгээрийн тоо хэмжээ үнэн зөв байх болно.

Үйлдвэрлэлийн сайн туршлага (GMP):
GMP сертификаттай бүтээгдэхүүн нь бүтээгдэхүүний чанар, тогтвортой байдлыг хангахын тулд үйлдвэрлэлийн хатуу стандартыг мөрддөг. GMP сертификаттай үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь тэдний чанар, үйлдвэрлэлийн үйл явцын талаар баталгаа өгдөг.

Найрлагын ил тод байдал:
Шошгон дээрх бүх орц найрлага, хэмжээг нь тодорхой бичсэн бүтээгдэхүүнийг сонгоорой. Энэ нь танд үндэслэлтэй шийдвэр гаргах, харшил үүсгэгч болон хүсээгүй нэмэлт бодис байгаа эсэхийг шалгах боломжийг олгодог.

Органик эх үүсвэр:
Органик purslane хандыг синтетик пестицид, гербицид, бордоо ашиглахгүйгээр тариалсан ургамлаас гаргаж авдаг. Органик бүтээгдэхүүн сонгох нь химийн хорт бодисын хордлогыг багасгаж, хөдөө аж ахуйн тогтвортой үйл ажиллагааг дэмжинэ.

Тогтвортой эх үүсвэр:
Портулайны хандыг тогтвортой эх үүсвэрээр олж авах аргыг нэн тэргүүнд тавьдаг брэндүүдийг анхаарч үзээрэй. Үүнд хариуцлагатай тариалангийн арга хэрэглэдэг фермүүдээс олж авах, эсвэл зэрлэг гахайн популяци, тэдгээрийн байгалийн амьдрах орчныг удаан хугацаанд хамгаалах арга замаар зэрлэг ургац хураах зэрэг орно.

Чанар, ил тод байдал, органик практик, тогтвортой байдлыг эрхэмлэдэг нэр хүндтэй брэндүүдийг сонгосноор та худалдан авч, хэрэглэж буй порланны ханддаа итгэлтэй байж чадна.

 

Дүгнэлт:
Purslane ханд нь олон тооны боломжит ашиг тустай тул эрүүл мэндийн хүчирхэг нэмэлт тэжээл гэж хурдан хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Энэ өвс тэжээллэг чанараас эхлээд антиоксидант, үрэвслийн эсрэг шинж чанаруудаас эхлээд эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн салбарт яагаад долгион үүсгэж байгаа нь ойлгомжтой. Аливаа нэмэлт тэжээлийн нэгэн адил порланны хандыг өдөр тутмын амьдралдаа оруулахын өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөж, эрүүл мэндийн нөхцөл байдлыг харгалзан үзэх нь чухал юм. Ингэснээр та энэхүү сүүлийн үеийн эрүүл мэндийн чиг хандлага таны ерөнхий сайн сайхан байдалд үзүүлж болох гайхалтай нөлөөг өөрийн биеэр мэдрэх болно.