Мэдээ - Бета-Глюкан уухын ашиг тус юу вэ?

I. Оршил

Хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл болон функциональ хүнсний ертөнцөд бета-глюкан нь эрүүл мэндэд олон төрлийн ашиг тустай амлалт өгсөн од найрлага болж гарч ирсэн. Гэхдээ бета-глюкан гэж яг юу вэ, энэ нь таны сайн сайхан байдлыг хэрхэн дэмжих вэ? Энэхүү гайхалтай нэгдлийн цаад шинжлэх ухааныг гүнзгийрүүлэн судалж, түүний боломжит ашиг тусыг судалцгаая.

Бета-Глюкан гэж юу вэ?

Бета-глюканнь зарим төрлийн мөөгөнцөр, бактери, мөөгөнцөр болон овъёос, арвай зэрэг зарим ургамлын эсийн хананд байдаг уусдаг эслэгийн нэг төрөл юм. Энэ нь бидний бие махбодь бусад сахар шиг шингэдэггүй нарийн төвөгтэй нүүрс ус бөгөөд энэ нь ходоод, нарийн гэдсээр дамжин шингээлгүйгээр дамжин бүдүүн гэдсэнд хүрч, ашигтай бактериудаар исгэж болно гэсэн үг юм.

II. Бета-Глюканы эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

1. Зүрхний эрүүл мэнд

Бета-глюканы хамгийн сайн судлагдсан ашиг тусын нэг бол холестерины түвшинг бууруулахад туслах чадвар юм. LDL (муу) холестерины өндөр түвшин нь артерийн судсанд товруу хуримтлагдахад хүргэж, зүрхний өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Бета-глюкан нь хоол боловсруулах замын цөсний хүчилтэй холбогддог бөгөөд эдгээр нь биеэс гадагшилдаг. Энэ үйл явц нь элэгний холестерины нөөцийг бууруулж, цусны урсгалаас илүү их LDL холестериныг авахад хүргэдэг бөгөөд ингэснээр нийт холестерины түвшинг бууруулдаг.

2. Цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах

Чихрийн шижинтэй эсвэл цусан дахь сахарын хэмжээгээ хянахыг хүсч буй хүмүүсийн хувьд бета-глюкан нь тэдний хоолны дэглэмд үнэ цэнэтэй нэмэлт болж чадна. Уусдаг эслэг нь чихрийн шингээлтийг удаашруулж, хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ аажмаар нэмэгдэхэд хүргэдэг. Энэ нь элсэн чихэр ихтэй хоол хүнсэнд түгээмэл тохиолддог огцом өсөлт, уналтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

3. Дархлааны системийг дэмжих

Бета-глюкан нь дархлаа зохицуулах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай бөгөөд энэ нь дархлааны системийг зохицуулахад тусалдаг. Энэ нь халдвар болон өвчинтэй тэмцэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тодорхой цагаан эсийг идэвхжүүлснээр үүнийг хийдэг.

4. Гэдэсний эрүүл мэнд

Пребиотикийн хувьд бета-глюкан нь гэдэсний ашигтай бактерийг тэжээж, гэдэсний бичил биетний эрүүл тэнцвэрийг дэмждэг. Эрүүл гэдэс нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, шим тэжээлийн шингээлтийг сайжруулж, дархлааны системийг бэхжүүлдэг.

5. Жингийн менежмент

Бета-глюканы өндөр эслэгийн агууламж нь цатгалан мэдрэмжийг төрүүлснээр жингээ хянахад тусалдаг. Энэ нь тэнцвэртэй хооллолт, тогтмол дасгал хөдөлгөөнтэй хослуулан хэрэглэвэл илчлэгийн хэрэглээг бууруулж, жин хасах хүчин чармайлтыг дэмждэг.

III. Бета-Глюканыг хоолны дэглэмдээ хэрхэн оруулах вэ

Бета-глюканыг хоол хүнсэндээ оруулах нь маш энгийн. Үүнийг овъёос, арвай зэрэг бүхэл үр тариа, мөн нэмэлт тэжээлээс олж болно. Энд хэдэн зөвлөмж байна:
Овьёосны будаа:Өглөөний цайндаа нэг аяга овьёосны будаа идэх нь өдрийг бета-глюканаар эхлүүлэх хялбар арга юм.
Арвай:Эслэг хэрэглээгээ нэмэгдүүлэхийн тулд арвайг шөл, чанасан хоолонд эсвэл хачир болгон ашиглаарай.
Нэмэлтүүд:Хэрэв та хүсвэл бета-глюканыг мөөгний хандны нунтаг гэх мэт нэмэлт хэлбэрээр ууж болно. Бета-глюканы өндөр агууламжтай бүтээгдэхүүнийг хайж олоод, санал болгосон тунг дагаж мөрдөөрэй.

Бета-глюканы нэмэлт тэжээлийн санал болгож буй тун хэд вэ?

Төрөл бүрийн эх сурвалжаас авсан мэдээлэлд үндэслэн бета-глюканы нэмэлт тэжээлийг хэрэглэх зарим зөвлөмж, тунг энд оруулав.

Холестерин бууруулах зорилгоор:Хүнс ба Эмийн Захиргаа (FDA)-аас өдөрт 3 грамм овьёос эсвэл арвайгаас гаргаж авсан бета-глюканыг өөх тос багатай хоолны дэглэмтэй хамт хэрэглэх нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг гэж үздэг. Зарим судалгаагаар LDL холестерины түвшинг мэдэгдэхүйц бууруулахын тулд дөрвөн долоо хоногийн турш өдөрт 6 грамм орчим тунг хэрэглэсэн байдаг.
Чихрийн шижингийн менежментийн хувьд:Судалгаагаар 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст өдөрт 5 грамм овъёосны бета-глюканыг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь бодисын солилцооны хяналтыг, түүний дотор цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулдаг болохыг харуулж байна.
Ерөнхий дархлаа дэмжих:Дархлаа дэмжих тодорхой тун тодорхойлогдоогүй байгаа ч зарим эх сурвалжууд мөөгөнцрийн гаралтай бета-глюканыг өдөрт нэг удаа 250-500 миллиграмм тунгаар 12 долоо хоног хүртэл хэрэглэж байсан гэж үздэг.
Хорт хавдрын эмчилгээ ба урьдчилан сэргийлэлт:Бета-глюкан нь хорт хавдрын эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэхэд үр дүнтэй болох нь батлагдсан боловч тун ба эмчилгээний протокол нь мэдэгдэхүйц ялгаатай байж болох бөгөөд ихэвчлэн эмнэлзүйн нөхцөлд тохиолдол бүрээр тодорхойлогддог.
Ерөнхий анхаарах зүйлс:Бета-глюканы нэмэлт тэжээл хэрэглэхдээ бага тунгаар эхэлж, бие махбодь дасан зохицохын тулд аажмаар нэмэгдүүлэх нь чухал юм. Эслэг их хэмжээгээр хэрэглэснээр үүсдэг гэдэс дүүрэх, хий үүсэх зэрэг ходоод гэдэсний таагүй байдлыг багасгахын тулд өдөр тутмын тунг хоол хүнсэндээ хувааж хэрэглээрэй.
Бета-глюкан зэрэг шинэ нэмэлт тэжээлийн дэглэмийг эхлүүлэхийн өмнө эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэй зөвлөлдөх нь чухал бөгөөд нэмэлт тэжээл болон тун нь таны хувийн хэрэгцээнд тохирсон бөгөөд таны ууж буй ямар ч эмтэй харилцан үйлчлэлцэхгүй байгаа эсэхийг баталгаажуулах нь чухал юм. Түүнчлэн, чанар, цэвэр байдлыг хангахын тулд гуравдагч этгээдийн туршигдсан бүтээгдэхүүнийг хайж олоорой.

IV. Бусад эм, нэмэлт тэжээлүүдтэй ямар нэгэн гаж нөлөө эсвэл харилцан үйлчлэл байж болох уу?

Бета-глюкан нь уусдаг эслэгийн нэг төрөл бөгөөд ялангуяа зүрхний эрүүл мэнд, дархлаа дэмжих, чихрийн шижин өвчний менежментийн чиглэлээр эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг нь судалсан. Гэсэн хэдий ч бусад нэмэлт тэжээлийн нэгэн адил гаж нөлөө болон бусад эм, нэмэлт тэжээлүүдтэй харилцан үйлчлэлцэх талаар мэдэж байх нь чухал юм.

Болзошгүй гаж нөлөө
Бета-глюканыг амаар уухад ерөнхийдөө аюулгүй гэж үздэг ч зарим хүмүүс, ялангуяа эслэг ихтэй хоолны дэглэмд дасаагүй бол гэдэс дүүрэх, хий үүсэх, суулгах зэрэг ходоод гэдэсний хямралд орж болзошгүй. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь ихэвчлэн хөнгөн байдаг бөгөөд бага тунгаар эхэлж, аажмаар нэмэгдүүлэх, мөн нэмэлт тэжээлийг хоолтой хамт уух замаар бууруулж болно.

Эмийн харилцан үйлчлэл
Дархлаа дарангуйлах эмүүд: Бета-глюкан нь дархлааны системийг идэвхжүүлж чаддаг тул эрхтэн шилжүүлэн суулгахаас татгалзахаас урьдчилан сэргийлэхэд хэрэглэдэг гэх мэт дархлааны системийг дарангуйлдаг эмүүдтэй дунд зэргийн харилцан үйлчлэлцэж болно. Бета-глюканыг эдгээр эмүүдтэй хавсарч хэрэглэх нь тэдгээрийн үр нөлөөг бууруулж болзошгүй.
Цусны даралт бууруулах эм: Бета-глюкан нь цусны даралтыг бууруулах үйлчилгээтэй байж болох тул цусны даралт ихсэх эмтэй хамт хэрэглэх нь цусны даралт хэт буурахад хүргэж болзошгүй. Хэрэв та хоёуланг нь ууж байгаа бол цусны даралтыг сайтар хянах нь чухал юм.
Стероид бус үрэвслийн эсрэг эмүүд (ҮЭҮЭ): Бета-глюканыг аспирин зэрэг ихэнх ҮЭҮЭ-тэй хавсарч хэрэглэхэд гэдэсний гэмтэл учруулах онолын эрсдэл байдаг. Энэ нь хулганад хийсэн судалгаанд үндэслэсэн бөгөөд хүний биед үзүүлэх эмнэлзүйн ач холбогдол нь тодорхойгүй байна.

Урьдчилан сэргийлэх
Жирэмслэлт ба хөхүүл үе: Жирэмсэн эсвэл хөхүүл үед бета-глюкан хэрэглэхэд аюулгүй эсэхийг мэдэх хангалттай найдвартай мэдээлэл байхгүй байна. Илүү их мэдээлэл гарах хүртэл ийм нөхцөлд хэрэглэхээс зайлсхийх нь дээр.
Харшил: Хэрэв та мөөгөнцөр, хөгц, мөөгөнцөрт харшилтай бол мөөгөнцрийн гаралтай бета-глюканы нэмэлт тэжээлээс зайлсхийхийг хүсч болно.