Витамин К1 ба К2 витамин: Харьцуулсан гарын авлага

Витамин К-ийн товч тойм

Витамин К нь цусны бүлэгнэлтийг зохицуулж, ясны эрүүл мэндийг дэмждэг уургийн нийлэгжилтэнд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь янз бүрийн хоолонд агуулагддаг бөгөөд хүний ​​гэдэсний нянгаар үүсгэгддэг.

Эрүүл мэндэд витамин К-ийн ач холбогдол

Витамин К нь яс үүсэх, шингээх хоёрын тэнцвэрийг хадгалахад чухал үүрэгтэй бөгөөд бидний яс хүчтэй, эрүүл хэвээр байх болно. Энэ нь гэмтэх үед цус алдахаас сэргийлж цусны бүлэгнэлтийн процесст чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

К1 ба К2 витамины танилцуулга

Витамин К1 (Филлокинон) ба Витамин К2 (Менакуинон) нь энэ витамины үндсэн хоёр хэлбэр юм. Тэд зарим функцийг хуваалцаж байгаа ч гэсэн өөр өөр үүрэг, эх сурвалжтай байдаг.

Витамин К1

• Анхдагч эх сурвалжууд: Витамин К1 нь ихэвчлэн бууцай, байцаа, зулзаган ногоо зэрэг ногоон, навчит ногоонд агуулагддаг. Мөн брокколи, Брюссель нахиа, зарим жимсэнд бага хэмжээгээр агуулагддаг.
• Цусны бүлэгнэлт дэх үүрэг: Витамин К1 нь цусны бүлэгнэлтийн үндсэн хэлбэр юм. Энэ нь элгэнд энэ үйл явцад зайлшгүй шаардлагатай уураг үйлдвэрлэхэд тусалдаг.
• Дутагдлын эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө: Витамин К1-ийн дутагдал нь хэт их цус алдахад хүргэдэг бөгөөд ялангуяа нярай хүүхдэд цус алдах өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор К витамины тариаг ихэвчлэн хийдэг.
• Шингээлтэнд нөлөөлөх хүчин зүйлс: Өөх тосонд уусдаг витамин учраас хоол хүнсэнд өөх тос байгаа нь витамин К1-ийн шингээлтэд нөлөөлдөг. Зарим эм, нөхцөл байдал нь түүний шингээлтэд нөлөөлдөг.

Витамин К2

• Анхдагч эх сурвалжууд: Витамин К2 нь мах, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, мөн исгэсэн шар буурцагнаас гаргаж авсан Японы уламжлалт хоол болох natto зэрэгт агуулагддаг. Энэ нь мөн гэдэсний бактериар үүсгэгддэг.
• Ясны эрүүл мэндэд гүйцэтгэх үүрэг: Витамин К2 ясны эрүүл мэндэд маш чухал. Энэ нь кальцийг яс руу шилжүүлж, цусны судас болон бусад зөөлөн эдээс зайлуулахад тусалдаг уурагуудыг идэвхжүүлдэг.
• Зүрх судасны эрүүл мэндэд үзүүлэх боломжит ашиг тус: Зарим судалгаагаар витамин К2 нь артерийн судсанд кальци хуримтлагдаж, улмаар зүрхний өвчинд хүргэдэг артерийн шохойжилтоос урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
• Шингээлтэнд нөлөөлөх хүчин зүйлс: Витамин К1-тэй адил К2 витамины шингээлт нь хоол хүнсний өөх тос нөлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч үүнд гэдэсний микробиом нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь хувь хүнээс ихээхэн ялгаатай байж болно.

Гэдэсний микробиомын үүрэг

Гэдэсний микробиом нь витамин К2 үйлдвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Төрөл бүрийн бактериуд нь янз бүрийн хэлбэрийн витамин К2 үүсгэдэг бөгөөд дараа нь цусанд шингэж болно.

Витамин К1 ба К2-ийн гол ялгаа

Онцлог шинж чанартай	Витамин К1	Витамин К2
Эх сурвалжууд	Навчит ногоон, зарим жимс	Мах, өндөг, цагаан идээ, натто, гэдэсний бактери
Үндсэн функц	Цусны бүлэгнэл	Ясны эрүүл мэнд, зүрх судасны ашиг тус
Шингээх хүчин зүйлүүд	Хоолны өөх тос, эм, нөхцөл байдал	Хоолны өөх тос, гэдэсний микробиом

Ялгаатай байдлын дэлгэрэнгүй тайлбар

Витамин К1 ба К2 нь хүнсний үндсэн эх үүсвэрээрээ ялгаатай бөгөөд K1 нь ургамлын гаралтай, К2 нь амьтны гаралтай байдаг. Тэдний үйл ажиллагаа нь бас ялгаатай бөгөөд K1 нь цусны бүлэгнэлт, K2 нь яс, зүрх судасны эрүүл мэндэд анхаарлаа хандуулдаг. Тэдний шингээлтэд нөлөөлж буй хүчин зүйлүүд нь ижил төстэй боловч гэдэсний микробиомын K2-д онцгой нөлөө үзүүлдэг.

Хэрхэн хангалттай витамин К авах вэ

Витамин К-ийн хангалттай хэрэглээг хангахын тулд K1 болон K2-ийг агуулсан олон төрлийн хоолны дэглэмийг хэрэглэх нь чухал юм. Насанд хүрэгчдэд зориулсан өдөр тутмын тэтгэмж (RDA) нь эрэгтэйчүүдэд 90 микрограмм, эмэгтэйчүүдэд 75 микрограмм байна.

Хоолны зөвлөмж

• К1 витаминаар баялаг хүнсний эх үүсвэр: Бууцай, байцаа, цагаан байцаа, цэцэгт байцаа, Брюссель нахиалдаг.
• К2 витаминаар баялаг хүнсний эх үүсвэр: Мах, өндөг, цагаан идээ, натто.

Нэмэлт тэжээлийн боломжит ашиг тус

Тэнцвэртэй хооллолт нь хангалттай хэмжээний витамин К-ээр хангадаг ч эрүүл мэндийн тодорхой нөхцөлтэй эсвэл дутагдалд орох эрсдэлтэй хүмүүст нэмэлт тэжээл өгөх нь ашигтай байдаг. Аливаа нэмэлт тэжээлийг эхлэхээс өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь хамгийн сайн арга юм.

Витамин К шингээхэд нөлөөлж болох хүчин зүйлүүд

Хоолны өөх тос нь витамин К-ийн хоёр хэлбэрийг шингээхэд чухал үүрэгтэй. Зарим эм, тухайлбал цус шингэрүүлэхэд хэрэглэдэг эмүүд нь витамин К-ийн үйл ажиллагаанд саад учруулдаг. Цистик фиброз, целийн өвчин зэрэг эмгэгүүд нь шингээлтэд нөлөөлдөг.

Дүгнэлт

Витамин К1 ба К2-ийн гол ялгааг ойлгох нь хоолны дэглэмийг зөв сонгоход чухал ач холбогдолтой. Энэ хоёр хэлбэр нь ерөнхий эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой бөгөөд K1 нь цусны бүлэгнэлтэд, K2 нь яс, зүрх судасны эрүүл мэндэд анхаарал хандуулдаг. Витамин К-ийн хоёр хэлбэрээр баялаг олон төрлийн хоол хүнс хэрэглэх нь таны биеийн хэрэгцээг хангахад тусална. Үргэлж хувийн зөвлөгөө авахын тулд эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна. Тэнцвэртэй хооллолт, эрүүл амьдралын хэв маяг нь эрүүл мэндийн үндэс суурь гэдгийг санаарай.