Мэдээ - Органик шиитаке мөөгний ханд болон жин хасах тухай үнэн

I. Оршил

Танилцуулга

Сүүлийн жилүүдэд байгалийн гаралтай жин хасах арга хэмжээний талаарх шуугиан хурцадмал байдалд хүрч, ер бусын үр дүнг амлаж буй тоо томшгүй олон зүйл бий болсон. Эдгээрийн дотор,органик шиитаке мөөгний хандилүүдэл жинтэй тэмцэхэд боломжит түнш болж өссөн. Гэхдээ энэ мөөгөнцрийн үзэгдлийн цаад жинхэнэ түүх юу вэ? Шиитаке мөөгний ертөнцийг ухаж, жингийн хяналтад үзүүлэх нөлөөллийн талаарх үнэнийг дэлгэе.

Органик шиитаке мөөгний хандыг ойлгох нь: Хоол тэжээлийн хүч чадал

Шиитаке мөөг буюу шинжлэх ухааны үүднээс Lentinula edodes нь олон зууны турш Азийн хоолны гол бүтээгдэхүүн байсаар ирсэн. Эдгээр амттай мөөг нь зөвхөн хоолны амттан төдийгүй хоолны дэглэмд онцгой ач холбогдолтой юм. Эдгээр үнэт мөөгнөөс гаргаж авсан органик шиитаке мөөгний ханд нь тэдгээрийн ашигтай нэгдлүүдийг хүчтэй хэлбэрт оруулдаг.

Энэхүү ханд нь В витамин, зэс, селен зэрэг янз бүрийн нэмэлт тэжээлээр баялаг. Мөн эритаденин, бета-глюкан зэрэг өвөрмөц нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд эдгээр нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар шинжээчдийн сонирхлыг татсан. Гэхдээ эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь жин хасахтай хэрхэн холбоотой вэ?

Органик шиитаке мөөгний ханд нь илчлэг багатай боловч эслэг ихтэй тул аливаа хоолны дэглэмд цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг. Эслэгийн агууламж нь цатгалан мэдрэмжийг төрүүлж, нийт илчлэгийн хэрэглээг бууруулахад тусалдаг. Түүнчлэн, хандны шим тэжээлийн нягтрал нь илчлэгийн ачаалалд мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлэхгүйгээр зайлшгүй шаардлагатай амин дэм, эрдэс бодисоор хангадаг гэсэн үг юм.

Гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг ньорганик шиитаке мөөгний ханднь холестерины түвшинг бууруулах чадвартайг судалсан эритаденин нэгдэл юм. Холестерины менежмент нь жин хасахтай шууд холбоогүй ч илүүдэл жин нь нөлөөлж болох ерөнхий эрүүл мэндийн чухал тал юм.

Бета-глюкан нь хандны өөр нэг мэдэгдэхүйц бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд эрүүл мэндэд янз бүрийн ашиг тустай холбоотой уусдаг утаслаг бодисууд юм. Эдгээр нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь шингээлтийг удаашруулж, цусан дахь глюкозыг илүү аажмаар ялгаруулдаг. Энэхүү тасралтгүй эрч хүчийг ялгаруулах нь цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулж, хоолны дуршил, хэт их идэхийг бууруулахад тусалдаг.

Органик Шиитаке мөөгний ханд болон жингийн менежментийн цаад шинжлэх ухаан

Органик шиитаке мөөгний хандны тэжээллэг чанар гайхалтай боловч жин хасахад хэрэглэхийг дэмждэг шинжлэх ухааны нотолгоог судлах нь чухал юм. Хэд хэдэн судалгаагаар шиитаке мөөг болон тэдгээрийн хандыг энэ хүрээнд ашиглах боломжийг судалсан.

Таргалалтын сэтгүүлд нийтлэгдсэн нэгэн судалгаагаар шиитаке мөөгний нунтагаар баяжуулсан өөх тос ихтэй хоол хүнсээр тэжээсэн хархнууд зөвхөн өөх тос ихтэй хоол хүнс хэрэглэсэн хархнуудтай харьцуулахад биеийн жин бага нэмэгддэг болохыг тогтоожээ. Судлаачид энэ нөлөөг мөөгний өөх тосны хуримтлалыг бууруулж, липидийн солилцоог сайжруулах чадвартай холбон тайлбарлажээ.

Өөр нэг судалгаагаар Nutritional Biochemistry сэтгүүлд нийтлэгдсэн бөгөөд шиитаке мөөгнөөс гаргаж авсан эритаденины харханд өөх тосны солилцоонд үзүүлэх нөлөөг судалсан. Үр дүнгээс харахад эритаденин нь липидийн солилцоог өөрчилснөөр өөх тосны хуримтлалыг бууруулж болзошгүй юм.

Гэсэн хэдий ч эдгээр амьтдын судалгаа ирээдүйтэй байгаа ч хүний судалгаа хязгаарлагдмал хэвээр байгааг тэмдэглэх нь чухал юм. Жин хасах ашиг тусыг эцсийн байдлаар тогтоохын тулд илүү цогц клиник туршилт шаардлагатай байна.органик шиитаке мөөгний хандхүмүүст.

Гэсэн хэдий ч энэхүү ханд нь жингийн хяналтыг дэмжих чадавхи нь өөх тосыг шууд шатаах нөлөөнөөс гадна илүү өргөн хүрээг хамардаг. Цатгалан мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, хамгийн бага илчлэгээр чухал тэжээллэг бодисоор хангах чадвар нь тэнцвэртэй хооллолт болон эрүүл амьдралын хэв маягт үнэ цэнэтэй нэмэлт болдог.

Органик шиитаке мөөгний ханд дахь бета-глюканууд нь гэдэсний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөгөөрөө жингээ хянах үүрэг гүйцэтгэдэг байж магадгүй юм. Шинээр гарч ирж буй судалгаагаар гэдэсний эрүүл микробиом нь жингээ хянахтай холбоотой болохыг харуулж байна. Бета-глюканууд нь пребиотик үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд гэдэсний ашигтай бактерийг тэжээж, илүү тэнцвэртэй микробиомд хувь нэмэр оруулдаг.

Жин хасах цогц аргад органик шиитаке мөөгний хандыг оруулах нь

Органик шиитаке мөөгний ханд нь жин хасахад дэмжлэг үзүүлэх элемент болох нь ирээдүйтэй боловч энэ нь ид шидийн шийдэл биш юм. Тогтвортой жин хасахын тулд тэнцвэртэй хооллолт, тогтмол биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн, эрүүл амьдралын хэв маягийг багтаасан цогц арга барил шаардлагатай.

Жин хасах аялалдаа органик шиитаке мөөгний хандыг оруулах талаар бодож байхдаа үүнийг илүү өргөн хүрээтэй стратегийн нэг хэсэг гэж үзэх нь чухал юм. Үүний боломжит ашиг тусыг хамгийн их байлгах зарим зөвлөмжийг энд оруулав.

1. Үүнийг шим тэжээлээр баялаг хоолны дэглэмтэй хослуул:Органик шиитаке мөөгний хандБүхэл хоол хүнс, өөх тос багатай уураг, жимс, хүнсний ногоогоор баялаг хоолны дэглэмийг нөхөж чадна. Түүний тэжээллэг чанар нь ерөнхий эрүүл мэндийг дэмжихийн зэрэгцээ хоол тэжээлийн дутагдлыг нөхөхөд тусалдаг.

2. Амт болон сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлэхийн тулд үүнийг ашиглаарай: Шиитаке мөөгний умами амт нь хэт их давс эсвэл өөх тос хэрэглэхгүйгээр хоолонд гүн гүнзгий мэдрэмж төрүүлдэг. Энэ нь эрүүл хоолыг илүү сэтгэл ханамжтай болгож, тэжээллэг чанар багатай хоол идэх хүслийг бууруулж болзошгүй юм.

3. Үүнийг тогтмол дасгал хөдөлгөөнтэй хослуул: Ханд нь бодисын солилцооны эрүүл мэндийг дэмжиж болох ч тогтмол биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнтэй хослуулан хэрэглэх нь түүний ашиг тусыг нэмэгдүүлж чадна. Дасгал хөдөлгөөн нь зөвхөн илчлэг шатаагаад зогсохгүй ерөнхий эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг.

4. Цагийг анхаарч үзээрэй: Зарим хүмүүс хоолны өмнө органик шиитаке мөөгний ханд зэрэг эслэгээр баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь цатгалан мэдрэмжийг төрүүлснээр порцын хэмжээг хянах боломжтой гэж үздэг.

5. Тогтвортой байгаарай: Бусад хоол тэжээлийн стратегийн нэгэн адил тогтвортой байдал чухал юм. Урт хугацааны ашиг тусыг мэдрэхийн тулд хандыг өдөр тутмын хэрэглээндээ тогтмол оруулаарай.

6. Өөрийн ахиц дэвшлийг хяна: Органик шиитаке мөөгний хандыг өдөр тутмын амьдралдаа оруулахдаа жин, эрч хүчний түвшин, ерөнхий сайн сайхан байдлаа хянаж байгаарай. Энэ нь танд түүний нөлөөллийг үнэлж, шаардлагатай бол тохируулга хийхэд тусална.

7. Эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөөрэй: Шинэ нэмэлт тэжээлийн дэглэмийг эхлүүлэхийн өмнө, ялангуяа танд өмнө нь эрүүл мэндийн асуудал байсан эсвэл эм ууж байгаа бол эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Дүгнэлт

Органик шиитаке мөөгний хандЖин хасах аялалдаа байгалийн гаралтай дэмжлэг эрэлхийлж буй хүмүүст зориулсан сонирхолтой сонголтыг санал болгож байна. Түүний баялаг тэжээллэг чанар, бодисын солилцооны ашиг тус, цатгалан мэдрэмжийг нэмэгдүүлэх чадвар нь жин хасах цогц стратегид ирээдүйтэй нэмэлт болгож байна.

Хэрэв та эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлын зорилгодоо хүрэхийн тулд органик шиитаке мөөгний ханд эсвэл бусад ургамлын хандны ашиг тусыг судлах сонирхолтой байгаа бол чанар, тогтвортой байдлыг эрхэмлэдэг нэр хүндтэй нийлүүлэгчидтэй холбоо барих талаар бодож үзээрэй. Шиитаке мөөгний бүтээгдэхүүн зэрэг өндөр чанартай органик ургамлын хандны талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл бидэнтэй дараах хаягаар холбогдож болно.grace@biowaycn.com.

Лавлагаа

1. Хандаяни, Д., нар. (2011). Хоолны дэглэм дэх шиитаке мөөг (Lentinus edodes) нь өөх тос ихтэй хоол хүнсээр хооллодог харханд өөх тос хуримтлагдахаас сэргийлж, триглицеридыг бууруулдаг. Таргалалтын сэтгүүл, 2011, 258051.
2. Шимада, Ю., нар. (2003). Идэж болдог мөөгнөөс гаргаж авсан эритаденин нь ангиотензин хувиргагч ферментийн идэвхийг in vitro нөхцөлд дарангуйлдаг. Хоол тэжээлийн шинжлэх ухаан ба витамин судлалын сэтгүүл, 49(6), 406-410.
3. Xu, X., et al. (2015). Мөөгнөөс гаргаж авсан био идэвхт уургууд. Biotechnology Advances, 33(6), 1673-1680.
4. Валверде, М.Э., нар. (2015). Идэж болох мөөг: Хүний эрүүл мэндийг сайжруулж, амьдралын чанарыг сайжруулах нь. Микробиологийн олон улсын сэтгүүл, 2015, 376387.
5. Жаячандран, М., нар. (2017). Гэдэсний бичил биетээр дамжуулан идэж болох мөөгний эрүүл мэндийг дэмжих ашиг тусын талаарх шүүмжлэлтэй тойм. Олон улсын молекулын шинжлэх ухааны сэтгүүл, 18(9), 1934.