Хар цагаан гаа болон хар турмерик ижил үү?

Ойлголт
Хар цагаан гаа болон хар турмерик
Хар цагаан гаа буюу Kaempferia parviflora болон шинжлэх ухаанд Curcuma caesia гэгддэг хар турмерик нь хоёулаа анхилуун үнэртэй, эмийн ургамлуудын олон төрөл зүйлийг багтаасан Zingiberaceae овгийн гишүүд юм. Үндэслэг иштэй ургамал гэдгээрээ нийтлэг бөгөөд зарим хэсгийн өнгөний улмаас "хар" гэж нэрлэгддэг ч хар цагаан гаа болон хар турмерик нь бие биенээсээ ялгардаг өвөрмөц шинж чанартай байдаг.

Гадаад төрх
Хар цагаан гаа нь бараан нил ягаан-хар үндэслэг иш болон өвөрмөц өнгөөрөө онцлог бөгөөд энэ нь ердийн цагаан гааны ердийн шаргал эсвэл цайвар хүрэн үндэслэг ишнээс ялгардаг. Нөгөөтэйгүүр, хар турмерик нь бараан хөх-хар үндэслэг иштэй бөгөөд энэ нь ердийн турмерикийн тод улбар шар эсвэл шар үндэслэг ишнээс эрс ялгаатай. Өвөрмөц төрх нь тэдгээрийг илүү түгээмэл тохиолддог төрлүүдээс нь амархан ялгаж чаддаг бөгөөд эдгээр бага мэдэгддэг сортуудын гайхалтай харагдах байдлыг онцолж өгдөг.

Амт ба үнэр
Амт, үнэрийн хувьд хар цагаан гаа болон хар турмерик нь мэдрэхүйн хувьд ялгаатай мэдрэмжийг төрүүлдэг. Хар цагаан гаа нь бага зэрэг гашуун мэдрэмжтэй, шороон хэрнээ нарийн амттайгаараа алдартай бол үнэр нь ердийн цагаан гаатай харьцуулахад илүү зөөлөн гэдгээрээ алдартай. Үүний эсрэгээр, хар турмерик нь бага зэрэг гашуун мэдрэмжтэй, хүчтэй, бага зэрэг утаатай үнэртэй өвөрмөц чинжүүтэй амттайгаараа алдартай. Амт, үнэрийн эдгээр ялгаа нь хар цагаан гаа болон хар турмерикийн өргөн уудам хоолны боломж, уламжлалт хэрэглээнд хувь нэмэр оруулдаг.

Хоол тэжээлийн найрлага
Хар цагаан гаа болон хар турмерик хоёулаа эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай янз бүрийн биологийн идэвхт нэгдлүүдийг агуулсан баялаг тэжээллэг чанартай. Хар цагаан гаа нь 5,7-диметоксифлавон зэрэг өвөрмөц нэгдлүүдийг агуулдаг нь шинжлэх ухааны судалгаагаар нотлогдсон эрүүл мэндэд тустай шинж чанаруудын талаарх сонирхлыг татсан. Нөгөөтэйгүүр, хар турмерик нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг болон хорт хавдрын эсрэг шинж чанараараа өргөн хүрээнд судлагдсан куркумины өндөр агууламжаараа алдартай. Нэмж дурдахад, хар цагаан гаа болон хар турмерик хоёулаа витамин, эрдэс бодис болон бусад ашигтай нэгдлүүд зэрэг чухал тэжээллэг бодисын хувьд ердийнхтэйгөө ижил төстэй байдаг.

Эрүүл мэндийн ашиг тус
Хар цагаан гаа болон хар турмериктай холбоотой эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь олон төрлийн сайн сайхан байдлыг хамардаг. Хар цагаан гаа нь Тайландын ардын анагаах ухаанд эрч хүчийг нэмэгдүүлэх, эрч хүчийг сайжруулах, эрэгтэйчүүдийн нөхөн үржихүйн эрүүл мэндийг дэмжих зорилгоор уламжлал ёсоор хэрэглэгддэг. Сүүлийн үеийн судалгаагаар түүний антиоксидант, үрэвслийн эсрэг болон ядаргааны эсрэг үйлчилгээтэй болохыг харуулсан нь шинжлэх ухааны сонирхлыг улам бүр нэмэгдүүлж байна. Үүний зэрэгцээ, хар турмерик нь хүчтэй антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг шинж чанараараа алдартай бөгөөд куркумин нь үе мөчний эрүүл мэндийг дэмжих, хоол боловсруулалтыг дэмжих, ерөнхий сайн сайхан байдлыг дэмжих зэрэг эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг хариуцдаг гол биологийн идэвхт нэгдэл юм.

Уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэх нь
Хар цагаан гаа болон хар турмерик хоёулаа олон зууны турш тус тусын бүс нутагтаа уламжлалт анагаах ухааны салшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг байсаар ирсэн. Хар цагаан гаа нь Тайландын уламжлалт анагаах ухаанд эрчүүдийн нөхөн үржихүйн эрүүл мэндийг дэмжих, бие махбодийн тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлэх, эрч хүчийг нэмэгдүүлэх зорилгоор ашиглагдаж ирсэн бөгөөд Тайландын соёлын практикт гүн гүнзгий шингэсэн байдаг. Үүнтэй адил хар турмерик нь Аюрведийн болон Энэтхэгийн уламжлалт анагаах ухаанд гол хэрэглээ болж ирсэн бөгөөд олон төрлийн эмчилгээний шинж чанараараа хүндэтгэлтэй ханддаг бөгөөд арьсны өвчин, хоол боловсруулах эрхтний асуудал, үрэвсэлтэй холбоотой өвчин зэрэг эрүүл мэндийн янз бүрийн асуудлыг шийдвэрлэхэд ихэвчлэн ашиглагддаг.

Хоолны хэрэглээ
Хоолны салбарт хар цагаан гаа болон хар турмерик нь амтыг судлах, бүтээлч хоолны бүтээл туурвихад өвөрмөц боломжийг олгодог. Хар цагаан гаа нь Тайландын уламжлалт хоолонд хэрэглэгддэг бөгөөд шөл, чанасан хоол, ургамлын ханданд нарийн шороон амтыг нэмдэг. Барууны хоолны практикт тийм ч өргөн хэрэглэгддэггүй ч өвөрмөц амт нь хоолны шинэлэг хэрэглээнд боломж олгодог. Үүнтэй адил хүчтэй, чинжүүтэй амттай хар турмерикийг Энэтхэгийн хоолонд карри, будааны хоол, даршилсан өргөст хэмх, ургамлын гаралтай бэлдмэл зэрэг олон төрлийн хоолонд гүн гүнзгий, нарийн төвөгтэй байдлыг нэмэхэд ихэвчлэн ашигладаг.

Болзошгүй эрсдэл ба анхаарах зүйлс
Бусад ургамлын гаралтай эм, хоолны нэмэлт тэжээлийн нэгэн адил хар цагаан гаа, хар турмерикийг хэрэглэхдээ болгоомжтой хандах, хувь хүний ​​эрүүл мэндийн асуудлыг харгалзан үзэх нь чухал юм. Эдгээр ургамлыг хоолны дэглэмд хэрэглэхэд ерөнхийдөө аюулгүй гэж үздэг ч мэдрэг эсвэл харшилтай хүмүүст болзошгүй эрсдэл үүсч болзошгүй. Нэмж дурдахад жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд эдгээр ургамлыг хоолны дэглэмдээ оруулахаасаа өмнө болгоомжтой байж, эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Хар цагаан гаа, хар турмерикийн ханд зэрэг ургамлын гаралтай нэмэлт тэжээлүүд нь тодорхой эмүүдтэй харилцан үйлчлэлцэх боломжтой тул хэрэглэхийн өмнө эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчдээс зөвлөгөө авах нь чухал юм.

Хүртээмж ба хүртээмж
Хар цагаан гаа болон хар турмерикийн хүртээмж, хүртээмжийг авч үзэхдээ тэдгээр нь түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүнүүд шигээ өргөн тархсан эсвэл амархан олдох боломжгүй байж болохыг анхаарах нь чухал юм. Хар цагаан гаа болон хар турмерик нь дэлхийн зах зээлд янз бүрийн хэлбэрийн хүнсний нэмэлт тэжээл, нунтаг, хандаар дамжин орж ирж байгаа ч чанар, аюулгүй байдлыг хангахын тулд эдгээр бүтээгдэхүүнийг нэр хүндтэй нийлүүлэгчдээс авах нь чухал юм. Нэмж дурдахад, хүртээмж нь газарзүйн байршил, түгээлтийн сувгуудаас хамааран өөр өөр байж болно.

Дүгнэж хэлэхэд
Эцэст нь хэлэхэд, хар цагаан гаа, хар турмерикийг судлах нь өвөрмөц амт, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, уламжлалт хэрэглээний ертөнцийг нээж өгдөг бөгөөд энэ нь тэдний соёл, эмчилгээний ач холбогдлыг нэмэгдүүлдэг. Гадаад төрх, амтаас эхлээд эрүүл мэндэд тустай шинж чанар хүртэлх өвөрмөц шинж чанарууд нь тэднийг хоолны судалгаа, ургамлын гаралтай эмчилгээний сонирхолтой сэдэв болгодог. Уламжлалт хоолны дадал зуршилд нэгтгэсэн эсвэл эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг нь ашиглах боломжтой эсэхээс үл хамааран хар цагаан гаа, хар турмерик нь олон төрлийн хэрэглээтэй өвөрмөц ургамал, халуун ногоо хайж буй хүмүүст олон талт замыг санал болгодог.

Байгалийн гаралтай аливаа эмчилгээний нэгэн адил хар цагаан гаа, хар турмерикийг зохистой хэрэглэх нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд хүмүүс болгоомжтой байж, аюулгүй, оновчтой хэрэглээг хангахын тулд эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдээс зөвлөгөө авах хэрэгтэй. Эдгээр өвөрмөц ургамлын баялаг түүх, боломжит ашиг тусыг үнэлснээр хүмүүс эдгээр өвөрмөц амтыг хоолны сан болон эрүүл мэндийн дадал зуршилдаа нэгтгэн, судалгаа, хоолны шинэчлэлийн аялалд гарах боломжтой.

Ашигласан материал:
Uawonggul N, Chaveerach A, Thammasirirak S, Arkaravichien T, Chuachan, C. (2006). Kaempferia parviflora-аар харх C6 глиома эс дэх тестостероны ялгаралтыг in vitro нэмэгдүүлэх. Этнофармакологийн сэтгүүл, 15, 1–14.
Пракаш, МС, Ражалакшми, Р.,&Даунс, КГ (2016). Эмийн сан. Жэйпи Бродерс Эмийн Хэвлэн Нийтлэгч ХХК.
Юань, КС, Бибер, ЭЖ, & Бауэр, Б.А. (2007). Уламжлалт анагаах ухааны урлаг ба шинжлэх ухаан 1-р хэсэг: Өнөөгийн Хятад анагаах ухаан: Интеграцийн жишээ. Америкийн Хятад анагаах ухааны сэтгүүл, 35(6), 777-786.
Абарикву, СО,&Асонье, CC (2019). Куркума кесиа нь хөнгөн цагаан-хлоридоор өдөөгдсөн андрогенийн бууралтыг бууруулж, эр Вистар хархнуудын төмсөгний исэлдэлтийн гэмтэл учруулдаг. Medicina, 55(3), 61.
Аггарвал, ББ, Сурх, ЮЖ, Шишодиа, С.,&Накао, К. (Редакторууд) (2006). Турмерик: Куркумагийн төрөл (Эмийн болон анхилуун үнэртэй ургамал - Үйлдвэрийн профайл). CRC Press.
Рой, РК, Такур, М.,&Диксит, ВК (2007). Эр альбинос харханд Eclipta alba-ийн үсний ургалтыг дэмжих үйл ажиллагаа. Арьс судлалын судалгааны архив, 300(7), 357-364.