Мэдээ - Органик бууцайны нунтагаар хараагаа сайжруулаарай

I. Оршил

Органик бууцайнунтагбайнахараа болон нүдний эрүүл мэндийг сайжруулах эрэл хайгуулд хүчтэй холбоотон болж гарч ирэв. Навчит ногоон Spinacia oleracea-аас гаргаж авсан энэхүү тэжээллэг чанар сайтай супер хүнс нь нүдний үйл ажиллагааг дэмждэг чухал амин дэм, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг юм. Лютеин болон зеаксантинаар баялаг органик бууцайны нунтаг нь эдгээр чухал нүд хамгаалах нэгдлүүдийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх тохиромжтой аргыг санал болгодог. Энэхүү олон талын орц найрлагыг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ оруулснаар та харааны хурц байдлыг сайжруулж, наснаас хамааралтай нүдний өвчний эрсдлийг бууруулж, нүдний ерөнхий эрүүл мэндийг дэмжих боломжтой.

Органик бууцайны нунтаг нүдний эрүүл мэндийг хэрхэн сайжруулдаг вэ?

Органик бууцайны нунтагны тэжээллэг чанарын профайл

Органик бууцайны нунтаг нь нүдний эрүүл мэндийг оновчтой байлгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг амин чухал тэжээллэг бодисын төвлөрсөн эх үүсвэр юм. Түүний гайхалтай тэжээллэг найрлагад дараахь зүйлс орно.

- А аминдэм: Шөнийн хараа болон нүдний фоторецепторуудыг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай

- Витамин С: Нүдийг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалахад тусалдаг антиоксидант

- Е витамин: Нүдний эсийг гэмтлээс хамгаалдаг өөр нэг хүчтэй антиоксидант

- К аминдэм: Нүдний ерөнхий эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой бөгөөд наснаас үүдэлтэй шар толбоны доройтлын эрсдлийг бууруулах боломжтой

Төмөр: Нүдний эд эсэд хүчилтөрөгчийг зөв хүргэхэд чухал үүрэгтэй

- Кальци: Торлог бүрхэвчийн мэдрэлийн эсүүдийн үйл ажиллагааг дэмжинэ

- Магни: Нүдний доторх даралтыг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг

Антиоксидант шинж чанар ба нүдийг хамгаалах

Органик бууцайны нунтаг нүдний эрүүл мэндэд хамгийн чухал ашиг тусын нэг нь түүний хүчтэй антиоксидант шинж чанартай байдаг. Нунтаг нь янз бүрийн антиоксидантаар баялаг бөгөөд үүнд:

- Бета-каротин: А аминдэмийн урьдал бодис бөгөөд нүдний эрүүл мэндэд чухал үүрэгтэй

- Лютеин: Хортой цэнхэр гэрлийг шүүж, шар толбоны эрүүл мэндийг дэмждэг каротиноид

- Зеаксантин: Шар толбыг хамгаалахын тулд лютеинтэй хамт үйлчилнэ

- Кверцетин: Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй флавоноид

- Альфа-липойн хүчил: Болор цайхаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг хүчтэй антиоксидант

Нүдний нийтлэг өвчинд үзүүлэх нөлөө

Тогтмол хэрэглээорганик бууцайны нунтагнүдний янз бүрийн өвчинд эерэг нөлөө үзүүлж болно:

- Насжилттай холбоотой шар толбоны доройтол (AMD): Бууцайны нунтаг дахь лютеин ба зеаксантины өндөр агууламж нь AMD-ийн даамжирлын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.

- Нүдний болор цайх: Бууцайны нунтагт агуулагддаг антиоксидантууд, ялангуяа С витамин болон альфа-липойн хүчил нь нүдний болор цайхаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

- Глаукома: Бууцайны нунтаг дахь нитратууд нь харааны мэдрэл рүү цусны урсгалыг сайжруулж, глаукомын эрсдлийг бууруулж болзошгүй.

- Чихрийн шижингийн ретинопати: Бууцайны нунтаг дахь антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг нэгдлүүд нь чихрийн шижинтэй холбоотой нүдний гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг.

Лютеин ба зеаксантин: Харааны гол тэжээлүүд

Лютеин ба зеаксантиныг ойлгох нь

Лютеин ба зеаксантин нь нүдний эрүүл мэндийг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг хоёр каротиноид юм. Эдгээр нэгдлүүд нь төвийн хараа болон нарийн мэдрэмжийг хариуцдаг торлог бүрхэвчийн хэсэг болох шар толбоны хэсэгт өндөр концентрацитай байдаг. Органик бууцайны нунтаг нь лютеин ба зеаксантины маш сайн эх үүсвэр тул нүдний эрүүл мэндэд чиглэсэн аливаа хоолны дэглэмд үнэ цэнэтэй нэмэлт болдог.

Лютеин болон зеаксантин нь таны нүдэнд байгалийн нарны хамгаалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь хортой өндөр энергитэй цэнхэр долгионы урттай гэрлийг шүүж, нүдний эрүүл эсийг хамгаалж, хадгалахад тусалдаг. Ингэснээр тэд гэрлээс үүдэлтэй исэлдэлтийн гэмтлийн эрсдлийг бууруулж, насжилттай холбоотой шар толбоны доройтол (AMD)-д хүргэдэг.

Нүдний эрүүл мэндэд лютеин ба зеаксантины ашиг тус

Лютеин ба зеаксантины нүдний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь олон бөгөөд сайн баримтжуулсан байдаг.

- Шар толбоны пигментийн нягтрал: Эдгээр каротиноидууд нь шар толбоны пигментийн нягтралыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь харааны үйл ажиллагааг сайжруулж, AMD-ийн эрсдэлийг бууруулдаг.

- Цэнхэр гэрлийн хамгаалалт: Эдгээр нь дижитал төхөөрөмж болон нарны гэрлийн хортой цэнхэр гэрлийн эсрэг байгалийн шүүлтүүр болж ажилладаг.

- Харааны хурц байдал: Зарим судалгаагаар лютеин болон зеаксантин нь харааны хурц байдал болон тодосгогч мэдрэмжийг сайжруулж болохыг харуулж байна.

- Гялбааг сэргээх: Эдгээр нь гялбааны мэдрэг чанарыг бууруулж, тод гэрлийн нөлөөнөөс сэргэх чадварыг сайжруулахад тусалж болно.

- Шөнийн хараа: Эдгээр нэгдлүүд нь шөнийн харааны чадварыг сайжруулдаг гэсэн нотолгоо байдаг.

Зөвлөмж болгож буй хэрэглээ ба шингээлт

Лютеин болон зеаксантины өдөр тутмын хэрэглээний албан ёсны зөвлөмж байхгүй ч нүдний эрүүл мэндийн олон мэргэжилтнүүд оновчтой үр дүнд хүрэхийн тулд өдөрт 10 мг лютеин болон 2 мг зеаксантин хэрэглэхийг зөвлөж байна.Органик бууцайны нунтагэдгээр зорилтуудыг биелүүлэхэд ихээхэн хувь нэмэр оруулж чадна.

Лютеин болон зеаксантин нь өөхөнд уусдаг шим тэжээл гэдгийг тэмдэглэх нь чухал бөгөөд өөрөөр хэлбэл эрүүл өөх тосны эх үүсвэртэй хамт хэрэглэхэд хамгийн сайн шингэдэг. Органик бууцайны нунтаг хэрэглэхдээ шингээлтийг хамгийн их байлгахын тулд авокадо, самар, оливын тос зэрэг эрүүл өөх тосоор баялаг хоол хүнстэй хослуулан хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хоол хүнсэндээ органик бууцайны нунтаг нэмэх шилдэг аргууд

Смүүти болон жүүс

Органик бууцайны нунтагыг хоол хүнсэндээ оруулах хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн түгээмэл аргуудын нэг бол смүүти болон жүүсэндээ нэмэх явдал юм. Нунтаг нь эдгээр ундаатай төгс уусч, амтыг нь мэдэгдэхүйц өөрчлөхгүйгээр тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлдэг. Дараах санаануудыг туршаад үзээрэй:

- Ногоон смүүти: Органик бууцайны нунтагыг гадил, хан боргоцой, кокосын ус, нэг халбага чиа үртэй хольж, халуун орны, нүдний эрүүл мэндэд тустай ундаа болгоно.

- Berry Blast: Органик бууцайны нунтагыг жимсний холимог, грек тараг, бага зэрэг бүйлсний сүүтэй хольж антиоксидантаар баялаг смүүти хийж болно.

- Цитрусын шүүс: Органик бууцайны нунтагыг шинэхэн шахсан жүрж, нимбэгний шүүстэй хольж, С аминдэмээр баялаг ундаа бэлдээрэй.

Талх нарийн боов болон хоол хийх хэрэглээ

Органик бууцайны нунтагыг төрөл бүрийн гурилан бүтээгдэхүүн болон чанасан хоолонд амархан оруулж, тэжээллэг чанар болон нарийн шороон амтыг нэмж болно. Үүнийг ашиглах зарим бүтээлч аргууд нь:

- Ногоон бин: Хөгжилтэй, өнгөлөг өглөөний цайгаа бэлдэхийн тулд бинний зуурмагтаа нэг халбага органик бууцайны нунтаг нэмээрэй.

- Гэрийн хийсэн паста: Холимогорганик бууцайны нунтагтод ногоон гоймон хийхийн тулд гоймонгийн зуурмагтаа хийнэ.

- Амттай маффин: Илүү тэжээллэг болгохын тулд нунтагыг амтат маффины жорондоо нэмээрэй.

- Шөл болон гоймон: Илүү тэжээллэг, өтгөн ногоон өнгө өгөхийн тулд органик бууцайны нунтагыг шөл болон гоймондоо хутгана.

Амтлагч болон чимэглэл

Органик бууцайны нунтагыг янз бүрийн хоолонд тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд амтлагч эсвэл чимэглэл болгон ашиглаж болно:

- Салатны дээд хэсэг: Нэмэлт тэжээл авахын тулд нунтагыг салатан дээр цацна.

- Гэрийн амтлагчны холимог: Органик бууцайны нунтагыг бусад ургамал, халуун ногоотой хольж, өвөрмөц, шим тэжээлээр баялаг амтлагчны холимог гаргана.

- Попкорны нэмэлт: Эрүүл зууш хийхийн тулд агаарт цацагдсан попкорныг органик бууцайны нунтагаар цацна.

- Шөлний чимэглэл: Нунтагыг өтгөн шөлний өнгөлөг, тэжээллэг чимэглэл болгон ашиглаарай.

Дүгнэлт

Органик бууцайны нунтаг нь нүдний эрүүл мэндэд тустай шим тэжээл, ялангуяа лютеин, зеаксантины хэрэглээг нэмэгдүүлэх тохиромжтой бөгөөд олон талын аргыг санал болгодог. Энэхүү шим тэжээлээр баялаг нунтагыг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ смүүти, гурилан бүтээгдэхүүн, чанасан хоол эсвэл амтлагч болгон оруулснаар та хараагаа сайжруулж, нүдний эрүүл мэндийг урт хугацаанд дэмжих боломжтой. Өндөр чанартайорганик бууцайны нунтагболон бусад ургамлын хандыг бидэнтэй холбогдоно ууgrace@biowaycn.com.

Лавлагаа

1. 1. 1. 1. 1. Жонсон, Э.Ж. (2014). Амьдралын туршид харааны болон танин мэдэхүйн үйл ажиллагаанд лютеин ба зеаксантины үүрэг. Хоол тэжээлийн тойм, 72(9), 605-612.
        
        2. Марес, Ж. (2016). Нүдний эрүүл мэнд ба өвчний лютеин ба зеаксантины изомерууд. Хоол тэжээлийн жилийн тойм, 36, 571-602.
        
        3. Абдель-Аал, ЭСМ, Ахтар, Х., Захир, К., & Али, Р. (2013). Лютеин ба зеаксантины каротиноидын хоол тэжээлийн эх үүсвэр ба тэдгээрийн нүдний эрүүл мэндэд үзүүлэх үүрэг. Шим тэжээл, 5(4), 1169-1185.
        
        4. Робертс, Ж.Э., & Деннисон, Ж. (2015). Нүдний лютеин ба зеаксантины фотобиологи. Нүдний эмгэг судлалын сэтгүүл, 2015, 687173.
        
        5. Бернштейн, ПС, Ли, Б., Вачали, ПП, Горусупуди, А., Шьям, Р., Хенриксен, БС, & Нолан, ЖМ (2016). Лютеин, зеаксантин ба мезо-зеаксантин: Нүдний өвчний эсрэг каротиноид дээр суурилсан хоол тэжээлийн оролцооны үндсэн ба клиник шинжлэх ухаан. Торлог бүрхэвч ба нүдний судалгааны дэвшил, 50, 34-66.