Хар цай Theabrowninхар цайны өвөрмөц шинж чанар, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай полифенолын нэгдэл юм.Энэхүү нийтлэл нь хар цайны теаброниныг иж бүрэн судлах зорилготой бөгөөд түүний шинж чанар, эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө, хар цайнд гүйцэтгэх бодисын үндэслэлд анхаарлаа хандуулдаг.Хэлэлцүүлгийг холбогдох судалгаа, судалгаагаар нотлох баримтаар баталгаажуулна.
Хар цай theabrownin нь хар цайны навчны исэлдэлт, исгэх явцад үүсдэг цогц полифенолын нэгдэл юм.Энэ нь хар цайны хэрэглээтэй холбоотой баялаг өнгө, өвөрмөц амт, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг хариуцдаг.Theabrownin нь цайны навчинд агуулагддаг катехин болон бусад флавоноидуудын исэлдэлтийн полимержилтын үр дүнд бий болж, хар цайны ерөнхий найрлагад хувь нэмэр оруулдаг өвөрмөц нэгдлүүдийг үүсгэдэг.
Сүрьеэгийн нунтгийн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө нь шинжлэх ухааны судалгааны сэдэв байсаар ирсэн бөгөөд хэд хэдэн судалгаагаар эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг дэмжих үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг харуулж байна.Хар цай theabrownin-ийн нөлөө үзүүлэх механизм нь олон талт бөгөөд янз бүрийн биологийн замуудыг хамардаг.
Хар цай theabrownin-ийн эрүүл мэндэд үзүүлэх гол нөлөөллийн нэг нь түүний антиоксидант шинж чанар юм.Теабронин нь исэлдэлтийн стресстэй тэмцэх, архаг өвчний эрсдлийг бууруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг хүчтэй антиоксидант нөлөөтэй болохыг судалгаагаар тогтоожээ.Антиоксидантууд нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулах, эсийг гэмтээхээс хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд ингэснээр ерөнхий эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд хувь нэмэр оруулдаг.
Цаашилбал, хар цай theabrownin нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй холбоотой байдаг.Архаг үрэвсэл нь зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, мэдрэлийн эмгэг зэрэг эрүүл мэндийн янз бүрийн нөхцөл байдалтай холбоотой байдаг.Theabrownin-ийн үрэвслийн эсрэг шинж чанар нь үрэвслийг намдааж, үрэвсэлтэй холбоотой өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
Антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг үйлчилгээнээс гадна хар цай теабронин нь липидийн солилцоо, зүрх судасны эрүүл мэндэд үзүүлэх үүрэг рольтойг нь судалсан.Теабронин нь зүрх судасны эрүүл мэндэд чухал хүчин зүйл болох бага нягтралтай липопротейн (LDL) холестерины түвшинг бууруулах, өндөр нягтралтай липопротейн (HDL) холестерины түвшинг нэмэгдүүлэх зэрэг липидийн түвшинг зохицуулахад хувь нэмэр оруулдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.
Хар цай theabrownin-ийн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө нь түүнийг эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг дэмжих зорилгоор хүнсний нэмэлт болгон ашиглах сонирхолыг төрүүлсэн.Хар цай нь теабронины байгалийн эх үүсвэр боловч теабронин нэмэлтийг боловсруулах нь эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөлөлөөс нь ашиг хүртэхийг эрэлхийлж буй хүмүүст энэ нэгдлийн стандартчилсан тунг өгдөг гэж үздэг.
Дүгнэж хэлэхэд, хар цай theabrownin нь хар цайнд агуулагддаг полифенолын нэгдэл бөгөөд антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, липидийг зохицуулагч шинж чанараараа эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийг харуулдаг.Хар цай theabrownin-ийн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийн үндсэн суурь нь түүнийг эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн судалгааны сонирхлын сэдэв болгож, эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг дэмжихэд гүйцэтгэх үүрэг нь цаашдын судалгааг шаарддаг.
Лавлагаа:
Khan N, Mukhtar H. Эрүүл мэндийг дэмжих цайны полифенол.Амьдралын шинжлэх ухаан.2007;81(7):519-533.
Мандел С, Юдим МБ.Катехины полифенолууд: мэдрэлийн доройтол ба мэдрэлийн эмгэгийн үед мэдрэлийн хамгаалалт.Чөлөөт Радик Биол Мед.2004;37(3):304-17.
Jochmann N, Baumann G, Stangl V. Ногоон цай ба зүрх судасны өвчин: молекулын зорилтоос хүний эрүүл мэндэд чиглэсэн.Curr Opin Clin Nutr Metab Care.2008;11(6):758-765.
Yang Z, Xu Y. Theabrownin-ийн липидийн солилцоо, атеросклерозын нөлөө.Чин J артериосклер.2016;24(6): 569-572.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 5-р сарын 11-ний хооронд
