Вандуйны гадна талын хальс нь хүнсний эслэгийн эх үүсвэр юм вандуйн эслэг. Энэхүү ургамлын гаралтай эслэг нь эрүүл мэндийн олон ашиг тустай, хүнсний хэрэглээнд олон талт байдаг тул түгээмэл болж байна. Хүмүүс ургамлын гаралтай нүүрс ус бага иддэг, эрүүл мэндийн ач тусыг нь илүү сонирхох тусам эслэг гэх мэт бэхэлгээний сонирхол нэмэгдсээр байна. Шилэн эслэг нь эрүүл мэндийн янз бүрийн асуудлыг шийдвэрлэхэд тусалдаг төдийгүй хүнсний үйлдвэрлэлд олон төрлийн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Хоолны эслэгийн тойм
Хоолны эслэг нь зөв хооллолтын үндсэн хэсэг юм. Энэ нь бидний бие махбодид задрах боломжгүй ургамлын нүүрс уснаас бүрддэг. Хоолны эслэг нь задарч, шингээгдэхээс илүүтэйгээр бидний хоол боловсруулах системээр дамжин өнгөрч, физиологийн янз бүрийн процессуудад тусалдаг.
Хоолны эслэг хоёр үндсэн төрөл байдаг: уусдаг ба уусдаггүй. Усанд ууссан үед уусдаг эслэг нь цусан дахь глюкоз, холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг гельтэй төстэй бодис үүсгэдэг. Овъёос, арвай, алим, цитрус зэрэг жимс нь нийтлэг эх үүсвэр юм. Уусдаггүй эслэг нь усанд задардаггүй бөгөөд өтгөнийг бий болгоход тусалдаг ба ердийн бие засахад тусалдаг. Энэ нь бүхэл үр тариа, самар, хүнсний ногоо зэрэгт ажиглагддаг.
Хоёр төрлийн эслэг нь сайн сайхан байдлыг хангахад чухал үүрэгтэй. Тэд зүрхний эрүүл мэндийг дэмжих, цусан дахь сахарын хэмжээг хянах, хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг дэмжих чиглэлээр хамтран ажилладаг.
Вандуйны эслэгийн тэжээлийн найрлага
Уусдаг ба уусдаггүй эслэг нь вандуйны эслэгт элбэг байдаг. Ерөнхийдөө эслэг нь ойролцоогоор 70% бүрэн хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ хоёр төрлийн боломжийн холимог байдаг. Бусад нийтлэг утастай харьцуулахад энэ нь түүнийг маш үр ашигтай шилэн эх үүсвэр болгодог.
Oорганик вандуйны эслэгШилэн эслэгээс гадна бага хэмжээний уураг, витамин, эрдэс бодис агуулдаг нь түүний тэжээллэг чанарыг сайжруулдаг. Бусад эслэгийн нэмэлтүүд шиг эслэг нь хувиргасан амьд организм биш, цавуулаг агуулаагүй тул янз бүрийн хоолны хэрэгцээнд тохиромжтой.
Шилэн эсийг өөр өөр эх сурвалжтай харьцуулж үзэхийн зэрэгцээ энэ нь боломжийн эслэг агууламжаараа бусдаас ялгардаг. Жишээлбэл, улаан буудайн үр тарианд уусдаггүй эслэг их байдаг ч уусгагч эслэгт бага байдаг. Psyllium husk нь уусдаг эслэг бөгөөд энэ нь анагаах ухааны тодорхой давуу талтай боловч уусдаггүй эслэгийг бий болгоход маш богино байдаг. Pea fiber-ийн холимог нь ерөнхийдөө сайн сайхан байдлыг сайжруулах уян хатан сонголт болгодог.
Pea Fiber-ийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэнд, тогтмол байдлыг дэмжих
Шилэн эслэг нь эрүүл хоол боловсруулах чадварыг дэмжих нь түүний гол давуу талуудын нэг юм. Шилэнд агуулагдах уусдаггүй эслэг нь өтгөний массыг нэмэгдүүлж, хоол хүнсийг ходоодонд илүү хурдан нэвтрүүлэхэд тусалдаг. Ингэснээр өтгөн хатахаас сэргийлж, гэдэсний тогтмол хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж болно. Дивертикулит, геморрой зэрэг хоол боловсруулах эрхтний эмгэг үүсэх эрсдэл бага байдаг нь вандуйнд агуулагддаг эслэг зэрэг хүнсний эслэгийг тогтмол хэрэглэхтэй холбоотой байдаг.
Вандуйны эслэгийн уусдаг эслэг нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд чухал нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь ходоодны ашигтай бичил биетүүдийг арчлах, ходоодны бичил биетийг сайжруулахад тусалдаг. Хоол боловсруулах, шим тэжээл шингээх, тэр ч байтугай дархлааны үйл ажиллагааг дэмжихийн тулд гэдэсний эрүүл бичил биетэн нь ерөнхий эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай.
Цацалтыг дэмжих замаар жингийн менежментийг дэмжих
Oорганик вандуйны эслэгдуусгах эсвэл цатгалан мэдрэх мэдрэмжийг нэмэгдүүлснээр самбарыг жинлэхэд тусалдаг. Уусгагч эслэг нь усыг шингээж, ходоодонд ургаж, ходоодтой холбоотой мөчлөгийг хөнгөвчлөх ба таныг удаан хугацаанд цатгалан мэдрэхэд хүргэдэг. Энэ нь илчлэгийн хэмжээг бууруулж, жингээ хасах эсвэл дэмжихэд тусална.
Судалгаанаас үзэхэд эслэг ихтэй хоол хүнс бага илчлэг хэрэглэдэг нь биеийн жинг бууруулж, хэт их ачаалалтай тоглох магадлалыг бууруулдаг. Та жингээ хянах зорилгоо дэмжиж, эслэгийг хоол хүнсэндээ оруулснаар эслэгийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлэх боломжтой.
Цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг
Вандуйны эслэгийн бас нэг чухал давуу тал бол зүрхний эрүүл мэндийн чадавхийг цаашид хөгжүүлэх явдал юм. Уусдаг эслэг нь LDL (аймшигтай) холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг. Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоонд холестеролтой холбогдож цусанд орохоос сэргийлдэг. LDL холестеролыг бууруулах нь титэм судасны өвчин, цус харвалтаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой.
Нэмж дурдахад эслэгээр баялаг хооллолт нь цусны эргэлт багасч, цочрол багасдагтай холбоотой бөгөөд энэ хоёр нь зүрхний сайн сайхан байдлыг хангахад чухал үүрэгтэй. Шилэн эслэгийг хэвийн хэрэглэх нь эдгээр давуу талуудыг нэмэгдүүлж, зүрх судасны сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг.
Хоолны болон үйлдвэрлэлийн хэрэглээ
Вандуйны эслэг нь зөвхөн эрүүл мэндэд тустай төдийгүй хоолны болон орчин үеийн хэрэглээнд онцгой уян хатан байдаг. Энэ нь үйл ажиллагааны шинж чанараараа олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүний маш сайн найрлага юм.
Халаасан бараа бүтээгдэхүүнд,вандуйн эслэггадаргын болон чийгийн арчилгааг цаашид хөгжүүлэх боломжтой. Энэ нь талх, маффин, бялууг илүү зөөлөн, зөөлөн үйрмэг болгоход тусалдаг. Энэ нь ялангуяа цавуулагтай жигнэхэд үнэ цэнэтэй бөгөөд чийгшил, гадаргууг тэсвэрлэх нь бэрхшээлтэй байдаг.
Мөн эслэг нь чийгийг барьж, хуурай, хавтгай болохоос сэргийлж бэлтгэсэн эд зүйлсийн ашиглалтын хугацааг уртасгах боломжтой. Энэ нь гэрийн жигнэмэг болон бизнесийн хоол хийхэд чухал элемент болдог.
Хоолны дэглэмийг сайжруулахын тулд вандуйн эслэгийг боловсруулсан хүнсний сортуудад байнга нэмдэг. Шилэн эслэгийг нэгтгэснээр үйлдвэрлэгчид овъёос, кафе, гоймон гэх мэт зүйлсийн эслэгийн агууламжийг бий болгож чадна. Энэ нь эрүүл ашиг тусыг нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ илүү сайн, өндөр эслэгтэй сонголт хийх хэрэглэгчийн хэрэгцээг хангах болно.
Үүнээс гадна эслэг нь илчлэг багатай тул бага илчлэгтэй хүнсний бүтээгдэхүүн хийхэд ашиглаж болно. Энэ нь удирдах ажилтнуудыг илүү сайн хооллох, жинлэх талаар хамгийн сүүлийн үеийн зүйлүүдтэй нийцэж байна.
Шилэн нь шөл, сүмс, амтлагчийг өтгөрүүлэх шинж чанартай байдаг. Түүний ус хадгалах шинж чанар нь хуурамч өтгөрүүлэгч болон нэмэлт бодис хэрэглэх шаардлагагүйгээр тустай гадаргуутай болгох боломжийг олгодог. Эдгээр бүтээгдэхүүний амт, тууштай байдал сайжирч, үр дүнд нь шим тэжээлийн ашиг тус нэмэгдэх боломжтой.
Оролцохвандуйн эслэгөтгөрүүлэгчийн хувьд жор дахь өөх тосыг мөн адил бууруулж болно. Өөхний тодорхой хэсгийг эслэгээр орлуулснаар хоол үйлдвэрлэгчид гадаргуу болон амтанд нь үл нийцэх өөх тос багатай баялаг шөл, сүмсийг хүргэж чадна.
Bioway Organic Ingredients нь 2009 онд байгуулагдсан, 13 жилийн турш байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнд зориулагдсан бөгөөд байгалийн гаралтай түүхий эдийг судлах, үйлдвэрлэх, худалдаалах чиглэлээр мэргэшсэн. Манай бүтээгдэхүүний төрөлд органик ургамлын уураг, пептид, органик жимс, ногооны нунтаг, шим тэжээлийн найрлагатай холимог нунтаг, шим тэжээлийн орц найрлага, органик ургамлын ханд, органик ургамал, халуун ногоо, органик цай зүсмэл, ургамлын эфирийн тос орно.
Манай гол бүтээгдэхүүнүүд нь BRC гэрчилгээ, органик гэрчилгээ, ISO9001-2019 зэрэг гэрчилгээтэй бөгөөд хатуу стандартыг дагаж мөрдөж, янз бүрийн салбарын чанар, аюулгүй байдлын шаардлагыг хангадаг.
Өргөн хүрээний бүтээгдэхүүнээр бид эм, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хоол хүнс, ундаа зэрэг үйлдвэрүүдэд ургамлын хандны хэрэгцээг цогцоор нь шийддэг төрөл бүрийн ургамлын хандыг санал болгож байна. Үргэлжилсэн судалгаа, хөгжүүлэлтийн үр дүнд бид хэрэглэгчдийнхээ өөрчлөгдөж буй эрэлт хэрэгцээнд нийцсэн шинэлэг, үр ашигтай ургамлын хандыг хүргэхийн тулд олборлох үйл явцаа тасралтгүй сайжруулж байна.
Мөн бид ургамлын хандыг хэрэглэгчийн тодорхой шаардлагад нийцүүлэн тохируулах үйлчилгээ үзүүлж, өвөрмөц найрлага, хэрэглээний хэрэгцээнд тохирсон шийдлийг санал болгодог.
Удирдагчийн хувьдХятад органик вандуй эслэг нийлүүлэгч, бид тантай хамтран ажиллах хүсэлтэй байна. Асуулт авахыг хүсвэл манай Маркетингийн менежер Грейс ХУ-тай утсаар холбогдоно ууgrace@biowaycn.com. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг манай www.biowayorganicinc.com вэб хуудаснаас авна уу.
Лавлагаа
- Славин, Ж.Л. (2013). Шилэн ба пребиотик: механизм ба эрүүл мэндийн ашиг тус.Шим тэжээл, 5(4), 1417-1435. doi: 10.3390 / nu5041417
- Андерсон, Ж.У., Бэрд, П., Дэвис, Р.Х., Феррери, С., Кнудтсон, М., Корайм, А., Уотерс, В., Уильямс, CL (2009). Хоолны эслэгийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус.Хоол тэжээлийн тойм, 67(4), 188-205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
- McRorie, JW, & McKeown, NM (2017). Ходоод гэдэсний зам дахь функциональ утаснуудын физикийн талаархи ойлголт: Уусдаггүй ба уусдаг эслэгийн талаарх үл тоомсорлож буй буруу ойлголтыг шийдвэрлэх нотолгоонд суурилсан арга.Хоол тэжээл, хоолны дэглэмийн академийн сэтгүүл, 117(2), 251-264. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
- Солиман, GA (2019). Хоолны эслэг, атеросклероз, зүрх судасны өвчин.Шим тэжээл, 11(5), 1155. doi: 10.3390/nu11051155
- Threapleton, DE, Greenwood, DC, Evans, CE, Cleghorn, CL, Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, JE, Gale, CP, & Burley, VJ (2013). Хоолны эслэгийн хэрэглээ ба зүрх судасны өвчний эрсдэл: системчилсэн тойм, мета-анализ.BMJ, 347, f6879. doi: 10.1136/bmj.f6879
Шуудангийн цаг: 2024 оны 5-р сарын 30-ны хооронд
